植物異名同實(shí)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因

□邵則遂，徐媛

（華中師范大學(xué)語(yǔ)言與語(yǔ)言教育研究中心，湖北武漢 430079）

植物異名同實(shí)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因

□邵則遂，徐媛

（華中師范大學(xué)語(yǔ)言與語(yǔ)言教育研究中心，湖北武漢 430079）

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久，地大物博，民族眾多，方言駁雜的國(guó)家。由于歷時(shí)的演變和共時(shí)的差異，漢語(yǔ)言中“異名同實(shí)”現(xiàn)象十分普遍和常見(jiàn)。而植物名是傳統(tǒng)名物研究的一個(gè)重要部分，在我國(guó)卷帙浩繁的古典文獻(xiàn)中，關(guān)于植物名的記載有很多。由于時(shí)代的局限和方言的隔膜，必然會(huì)出現(xiàn)同一植物有多種異名的情況出現(xiàn)。本文擬從植物異名入手，從認(rèn)知角度、語(yǔ)言的發(fā)展與演變、文化因素的影響三個(gè)方面深入探討植物異名產(chǎn)生的原因。通過(guò)探究植物異名，可以消除歷時(shí)和共時(shí)的隔膜，了解植物的起源和發(fā)展，為語(yǔ)言研究提供更為廣闊的背景。

植物異名；原因；語(yǔ)言；文化；認(rèn)知

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久，地大物博，民族眾多，方言駁雜的國(guó)家。由于歷時(shí)的演變和共時(shí)的差異，漢語(yǔ)言中“異名同實(shí)”現(xiàn)象十分普遍和常見(jiàn)?！爱惷瑢?shí)”出自《莊子·知北游》：“異名同實(shí)，其指一也?！蓖鯂?guó)維在《〈爾雅〉草木魚(yú)蟲(chóng)鳥(niǎo)獸名釋例》中寫(xiě)道：“物名有雅俗，有古今。凡雅俗古今之名，同類(lèi)之異名與夫異類(lèi)之同名?！保?］事物名稱(chēng)有雅有俗，有古有今，因而產(chǎn)生異名同實(shí)或同名異實(shí)。然就異名的產(chǎn)生而言，除了有雅俗，古今之分，還包括別稱(chēng)、美稱(chēng)、代稱(chēng)、喻稱(chēng)、他稱(chēng)等。植物名是傳統(tǒng)名物研究的一個(gè)重要部分，在我國(guó)卷帙浩繁的古典文獻(xiàn)中，關(guān)于植物名的記載有很多，據(jù)《中國(guó)植物學(xué)史》統(tǒng)計(jì)，《經(jīng)》《史》《子》《集》四部書(shū)中有關(guān)植物的文獻(xiàn)就達(dá)800余種，所涉及的植物名稱(chēng)更是繁多，而后世出現(xiàn)的有關(guān)植物的文章更是不勝枚舉。由于時(shí)代的局限和方言的隔膜，必然會(huì)出現(xiàn)同一植物有多種異名的情況出現(xiàn)。本文擬從植物異名入手，多角度探討異名產(chǎn)生的原因。

1 認(rèn)知角度不同

張永言先生認(rèn)為：“每一種客觀(guān)事物或現(xiàn)象都具有多方面的特征或標(biāo)志，比如一定的形狀、顏色、聲音、氣味等，但是人們?cè)诮o他命名的時(shí)候卻只能選擇其中的某一種特征或標(biāo)志作為根據(jù)，而這種選擇在一定程度上又是任意的?！保?］所謂“近取之身，遠(yuǎn)取之物”說(shuō)的就是這個(gè)道理。周光慶先生從哲學(xué)角度解釋了這一過(guò)程：“命名造詞是人在與世界交道時(shí)的一種特有的、自覺(jué)的符號(hào)運(yùn)動(dòng)。在命名造詞的過(guò)程中，人不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)事物乃至對(duì)世界的初步理解，從而‘賦予’事物乃至世界以特定的‘意義’，而且還在理解和‘賦予’中彰顯出自己特有的而和其他一切存在者不同的存在方式。在命名造詞的成果里，人不僅以符號(hào)化的方式將客觀(guān)事物引入人的世界，從而萌發(fā)出對(duì)自己存在的‘籌劃’，而且還在符號(hào)化過(guò)程中彰顯出自己特有的而和其他一切存在者不同的存在方式?！保?］這也就是說(shuō)在不同時(shí)代、不同地域人們的認(rèn)知水平和認(rèn)知角度不同，對(duì)事物命名就會(huì)產(chǎn)生影響，命名理?yè)?jù)也就會(huì)產(chǎn)生差異，從而導(dǎo)致各種異名的產(chǎn)生。人類(lèi)的認(rèn)知角度是非常寬泛的，在命名方面也無(wú)法一一羅列，下文僅從形態(tài)、功能、時(shí)令、顏色、味道、修辭等常用角度加以歷時(shí)和共時(shí)影響以解釋說(shuō)明。

1.1 以形態(tài)命名

通過(guò)對(duì)事物的形狀、形態(tài)等方面來(lái)命名。例如南方常見(jiàn)的水生植物菱角，古代稱(chēng)“菱”，楚方言稱(chēng)“芰”，《廣雅·釋草》對(duì)“芰”和“菱”的命名義進(jìn)行了解釋?zhuān)骸把云淙~之岐起曰芰，言其實(shí)有棱角曰陵?！薄侗静菥V目·果部》亦言：“其葉支散，故字從支。其角棱峭,故謂之菱，而俗呼為菱角也。由此可知“芰”和“菱”是根據(jù)不同角度來(lái)命名的?！败痢币栽撝参锏娜~子命名，描述的是菱葉分散岐起的樣子；“菱”是從果實(shí)角度命名的，“菱”與“棱”相通，“棱”有多角之義，描述的是其角棱峭的樣子。

1.2 以功能命名

通過(guò)對(duì)事物所具備的功能進(jìn)行描述，從而命名。例如薺菜又被稱(chēng)為“護(hù)生草”，《本草綱目·菜二·薺》:“釋家取莖作挑燈杖,可辟蚊、蛾，謂之護(hù)生草，云能護(hù)眾生也?！倍ヂ橐蚱渚哂姓ビ偷墓δ芤虼擞直环Q(chēng)作“油麻”。這種從功能角度命名的植物在中藥中體現(xiàn)得更為明顯，例如決明子因其具有清肝明目之功能而得名；益母草因其是歷代醫(yī)家用來(lái)治療婦科病的要藥而得名；防風(fēng)因其具有祛風(fēng)解表的作用而得名。

1.3 以時(shí)令命名

通過(guò)對(duì)植物的生長(zhǎng)的季節(jié)特征進(jìn)行描述的命名。以蘿卜為例，元代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，蘿卜的種植十分廣泛，品種也繁多，同時(shí)，根據(jù)其不同的生長(zhǎng)時(shí)期，又有不同的名稱(chēng)。王禎《農(nóng)書(shū)》言：“北人蘿卜，一種四名：春曰破地錐，夏曰夏生，秋曰蘿卜，冬曰土酥，謂其潔白如酥也?！贝送舛嫌址Q(chēng)白瓜、水芝，雖以季節(jié)詞“冬”命名，但其并不生長(zhǎng)在冬季，《本草綱目·菜三·冬瓜》：“冬瓜經(jīng)霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜?！?/p>

1.4 以顏色命名

通過(guò)對(duì)植物的顏色特征進(jìn)行描述的命名。例如金針菜又稱(chēng)為“黃花菜”，因其開(kāi)黃色花而得名；菠菜因其根是紅色而稱(chēng)為“赤根”；銀杏果因其果實(shí)呈白色而被稱(chēng)作“白果”。有的植物詞的命名不止著眼于一個(gè)角度，而是多種認(rèn)知角度交叉影響而命名，例如荸薺又被稱(chēng)為“黑三棱”，這就是從顏色和形狀雙重角度來(lái)進(jìn)行命名的。

1.5 以味道命名

通過(guò)對(duì)植物所具備的特有的味道來(lái)命名。例如蕺又被稱(chēng)作“魚(yú)腥草”，《本草綱目·菜二·蕺》時(shí)珍曰：“蕺字，段公路《北戶(hù)錄》作蕊，音戢。其葉腥氣，故俗呼為魚(yú)腥草”；椿為“香椿”、樗為“臭椿”，《農(nóng)桑輯要》曰:木實(shí)而葉香,有鳳眼草者,謂之椿。木疏而氣臭,無(wú)鳳眼草者,謂之樗?！?；胡荽又稱(chēng)為“香菜”，《說(shuō)文解字》中有載：“荽作莜，可以香口也?！?/p>

1.6 修辭的影響

很多植物異名在產(chǎn)生的過(guò)程中會(huì)受到修辭手段的影響。有些植物的外部特征和我們熟悉動(dòng)物相似，在植物命名時(shí)就會(huì)利用已有的動(dòng)物比喻該植物，造出植物的新的名稱(chēng)從而產(chǎn)生異名。例如：“芡”為睡蓮科大型水生植物，“芡”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》中，《周禮·天官冢宰第一》：“加籩之實(shí)，凌、芡、栗、脯。羞籩之實(shí)。糗、餌、粉、餈。凡祭祀，共其籩薦羞之實(shí)。”可知“芡”最早是作為祭祀之用?！墩f(shuō)文解字》:“芡，雞頭也”。揚(yáng)雄《方言》亦記載，芡實(shí)“北燕謂之蘊(yùn),青徐淮泗之間謂之芡,南楚江湘之間謂之雞頭，或謂之雁頭,或謂之烏頭?！币蚱渌Y(jié)之果形似雞頭，故比喻稱(chēng)為“雞頭”、“雁頭”。此外，桂圓又稱(chēng)龍眼、龍目，芋頭又稱(chēng)蹲鴟，芝麻又稱(chēng)狗虱，這些都是通過(guò)擬物而形成的異名；擬人，即植物與人的某些特征相似，并利用這些特征來(lái)給植物命名。例如：“葠”是“參”的異體字，《廣雅·釋草》：“葠，地精、人葠也?！比巳惣慈藚?。《吳普本草》云：“人參……根有頭足手，面目如人，是人參以形得名。”所以人參的得名是根據(jù)其形狀似人形而來(lái)的；比擬非生物，例如山藥又稱(chēng)“玉杵”、“玉柱”。杵，舂米或搗衣用的棒槌?！妒挛锂惷麆e稱(chēng)詞典》中是這樣解釋的：“山藥去皮后色白如玉，其形似杵，故稱(chēng)?！保?］這個(gè)名稱(chēng)是從其色其形而來(lái)的。宋朱弁《曲洧舊聞》卷四：“道人沉天休嘗言：‘頃年採(cǎi)藥其中，見(jiàn)一藤引蔓甚遠(yuǎn)，而葉亦特大，疑其非也，乃共掘之，大如柱，長(zhǎng)數(shù)尺，蓋亦山藥也，大莖可享半月，戲目為玉柱。’”［5］所以“玉柱”、“玉杵”的得名是根據(jù)山藥似柱似杵而來(lái)的。

1.7 古今和地域差異

語(yǔ)言存在古今差異，我國(guó)歷史悠久，同一植物在歷時(shí)角度上會(huì)有很多不同的名稱(chēng)，我國(guó)古代有大量記載植物詞的文獻(xiàn)典籍。最早關(guān)于植物詞的記載出現(xiàn)在《詩(shī)經(jīng)》中?！对?shī)經(jīng)》305篇中有135篇提及植物，記載了約100多種植物；《山海經(jīng)》中也有大量植物詞的記載。據(jù)譚宏姣在其論文《〈山海經(jīng)〉植物名的構(gòu)成特點(diǎn)》［6］中統(tǒng)計(jì)，《山海經(jīng)》中共收載植物名211個(gè)；《爾雅》中專(zhuān)門(mén)列有“釋草”“釋木”的篇章。這些古代文獻(xiàn)中記載了大量的植物詞匯，由于古人與今人認(rèn)識(shí)事物的方式不一樣，因此在對(duì)同一事物命名會(huì)有所不同，不同時(shí)代產(chǎn)生不同特色的詞匯，這便是古今差異。例如油菜在古代又被稱(chēng)為“蕓薹”“胡菜”“寒菜”等。蕓薹一名最早出現(xiàn)在后魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中，其中介紹了蕓薹的種植法?！侗静菥V目·菜一·蕓薹》記載：“此菜易起薹，需采其薹食，則分枝必多，故名蕓薹?！庇忠颉扒肌㈦]、氐、胡，其地苦寒，冬月多種此菜，能歷霜雪，種自胡來(lái)，故服虔《通俗文》謂之胡菜，而胡洽居士《百病方》謂之寒菜，皆取此義也?！焙笪簳r(shí)期稱(chēng)之為蕓薹，東漢末年稱(chēng)之為胡菜，隋唐期間稱(chēng)之寒菜，現(xiàn)代又稱(chēng)之為油菜?！笆|薹”之名根據(jù)植物生長(zhǎng)特點(diǎn)而得名；“胡菜”因其種來(lái)自異域而得名；“寒菜”是根據(jù)其耐寒的特征來(lái)命名的；而后世又因?yàn)椤捌渥涌烧ビ鸵病保Q(chēng)其為“油菜”。而這種古今命名差異正是由于不同時(shí)代人們對(duì)事物的認(rèn)知角度不同而造成的。

語(yǔ)言也存在地域差異，我國(guó)地大物博，“百里不同風(fēng)，十里不同俗?！蓖恢参镌诠矔r(shí)角度上也會(huì)有很多不同的名稱(chēng)。很多植物的名稱(chēng)都會(huì)打上地域的烙印。以荸薺為例，荸薺在方言中的異名多達(dá)40多個(gè)，僅福建一省就有17個(gè)異名，其中包括錢(qián)蔥、薺蔥、蔥藕等名稱(chēng)。不難看出，這些異名中都有一個(gè)“蔥”字，而這種區(qū)別于其他命名角度的名稱(chēng)成為一種地域標(biāo)志。荸薺生長(zhǎng)在淺水田中，三四月長(zhǎng)苗，莖直著往上長(zhǎng)，根白嫩，形狀如小蔥。福建是荸薺的高產(chǎn)地，人們很容易看到荸薺莖葉如小蔥般徑直向上生長(zhǎng)的狀態(tài)，查閱方言詞典可以看到，所有關(guān)于荸薺的異名中，包含語(yǔ)素“蔥”的只出現(xiàn)在福建方言中。此外，荸薺還被稱(chēng)為“土栗”、“地栗”、“水栗”，這些異名中都包含“栗”這個(gè)語(yǔ)素，荸薺的地下球莖形似栗子，因此在命名中突出外形似“栗”這一特征，并加以與生長(zhǎng)環(huán)境相關(guān)的語(yǔ)素組成異名，而這種命名方式多出現(xiàn)在江浙一帶。

2 語(yǔ)言的發(fā)展與演變

2.1 語(yǔ)音的演變

漢語(yǔ)語(yǔ)音不是一成不變的，漢語(yǔ)語(yǔ)音的演變?cè)斐珊芏喈惷漠a(chǎn)生，這主要包括語(yǔ)音的訛化和音轉(zhuǎn)。

訛化，即植物詞因發(fā)音相同或相近而產(chǎn)生的語(yǔ)音訛化，例如：荸薺又稱(chēng)鳧茈、鳧茨?！稜栄拧め尣荨罚骸吧?鳧茈?！惫弊ⅲ骸吧绿?苗似龍須而細(xì),根如指頭,黑色，可食?！标P(guān)于“鳧茈”的得名，“鳧”是一種野鳥(niǎo)，《爾雅翼·釋草六·鳧茨》：“鳧茨生下田中……名為鳧茈，當(dāng)是鳧好食之爾?！保?］關(guān)于“茈”，《山海經(jīng)》記載：“洵水出焉，而南流注于閼之澤，其中多芘蠃。”《山海經(jīng)·山經(jīng)東釋卷一》①古漢語(yǔ)料庫(kù)。中郭璞云：“紫色螺也?！焙萝残性疲骸肮谱仙荩粗?jīng)文芘當(dāng)為茈，字之訛也。古字通以茈為紫。御覽引此經(jīng)芘作茈。”由此可見(jiàn)，古時(shí)“茈”、“紫”相通?！墩f(shuō)文解字·畾部》：“茈，茈草也?！奔礊橐环N紫色的植物，“鳧茈”的得名當(dāng)為鳧好食之紫色植物。郭璞注“黑色”是因?yàn)椤傍D茈”生長(zhǎng)過(guò)程由紫到黑，初生為紫色，老了則變黑?！墩f(shuō)文解字》中，“‘茈’，從艸此聲。將此切?！薄啊摹?，從艸次聲。疾茲切?！薄败搿薄按摹币粝嘟侗静菥V目·萊菔》記載“后遂訛為鳧茨，又訛為荸薺。蓋《切韻》鳧、荸同一字母，音相近也。”

音轉(zhuǎn)，即由于植物詞語(yǔ)音上音近或音同而出現(xiàn)的通轉(zhuǎn)現(xiàn)象。例如：蘿卜又稱(chēng)蘆萉、蘆菔、萊菔?！稜栄拧め尣荨罚骸叭?，蘆萉”。郭璞注：“萉，宜為菔?！彼未懙璧摹钝拧罚骸疤J菔一名萊菔，又名來(lái)服，能制面毒，言來(lái)麰之所服也?！保?］“按‘萉’與‘菔’通，‘蘆’與‘來(lái)’聲近相轉(zhuǎn)，故蘆菔又稱(chēng)萊菔?！保?］蘆萉、蘆菔、萊菔為一聲之轉(zhuǎn)的連綿詞。又如：大頭菜又稱(chēng)蕪菁、蔓菁?！侗静菥V目·蕪菁》：“蕪菁，北人稱(chēng)蔓菁?！焙萝残小稜栄帕x疏》：“蕪菁、蔓菁聲亦相轉(zhuǎn)?！薄笆徥敲髂隔~(yú)部，蔓是明母元部，蕪、蔓明母雙聲，魚(yú)部，元部通轉(zhuǎn)?！?/p>

2.2 詞匯的發(fā)展

異名的產(chǎn)生離不開(kāi)漢語(yǔ)詞匯的發(fā)展，這主要體現(xiàn)在漢語(yǔ)詞匯的復(fù)音化，上古漢語(yǔ)詞匯以單音節(jié)為主，隨著語(yǔ)言的發(fā)展，單音節(jié)詞已不能滿(mǎn)足表達(dá)的需要，大量的同音詞出現(xiàn)造成了交際障礙，使得詞匯的雙音化甚至多音化成為整體趨勢(shì)。在整體詞匯的復(fù)音化進(jìn)程中，很多單音節(jié)植物名稱(chēng)發(fā)展為雙音節(jié)或多音節(jié)詞，由此產(chǎn)生異名。先秦文獻(xiàn)中出現(xiàn)的植物詞大多為單音節(jié)詞。以《詩(shī)經(jīng)》為例，《詩(shī)經(jīng)》共305篇，關(guān)于其中所列植物數(shù)量各家說(shuō)法不盡相同，在陸文郁所著《詩(shī)草木今釋》［10］中記錄《詩(shī)經(jīng)》共收錄植物132種，該書(shū)專(zhuān)門(mén)研究《詩(shī)經(jīng)》中的植物，對(duì)其中記載的植物收錄較全、注釋比較科學(xué)。在這132中植物名稱(chēng)中，單音節(jié)詞有114個(gè)，占據(jù)了絕大多數(shù)。除了《詩(shī)經(jīng)》，《山海經(jīng)》中也記載了大量植物，根據(jù)譚宏姣和張立成的統(tǒng)計(jì)，“《山海經(jīng)》中共記載植物名211個(gè)……除去交叉部分，《山海經(jīng)》植物名中的單音節(jié)詞共有104個(gè)。”［11］這些單音節(jié)植物詞隨著復(fù)音化進(jìn)程和其他諸原因的影響產(chǎn)生了各種復(fù)音異名，復(fù)音化使得這些詞語(yǔ)更加口語(yǔ)化，在意義上也更加容易理解。最常見(jiàn)的就是在單音節(jié)詞后面添加一個(gè)類(lèi)屬性語(yǔ)素或者在其前面添加一個(gè)表特征的語(yǔ)素，產(chǎn)生復(fù)音新詞和單音節(jié)原詞意義相同。

在單音節(jié)詞后面添加一個(gè)類(lèi)屬性語(yǔ)素，起到表明該種植物種類(lèi)歸屬的作用，使其意義更加明確。比如有很多單音節(jié)植物詞在發(fā)展過(guò)程中詞后添加語(yǔ)素“菜”，例如：蕨——蕨菜，薺——薺菜，韭——韭菜，苦——苦菜?！墩f(shuō)文解字·艸部》：“菜，艸之可食者。從艸采聲。關(guān)于“采”字的意思，《說(shuō)文解字·木部》：“采，捋取也?！币虼?，“菜”即指采摘的可食之草。這些單音節(jié)植物詞通過(guò)添加類(lèi)屬性語(yǔ)素“菜”來(lái)表明其食用功能，意義更加明了。此外還有詞后添加語(yǔ)素“蒿”，例如：蔞——蔞蒿，莪——莪蒿，艾——艾蒿，蔞——蔞蒿。“蔞，蔞蒿，也叫白蒿。陸璣《詩(shī)義疏》：‘其葉似艾，白色……其葉又可蒸為茹?！保?2］“莪，莪蒿……嫩葉可以吃?！保?3］“艾，多年生草本植物，也叫艾蒿。有香氣，開(kāi)黃花。葉羽狀分裂，背面被白色絲狀毛?！保?4］夏緯瑛認(rèn)為“蒿”猶“翯”“皓”“皬”。龍丹在其論文《漢語(yǔ)“顏色類(lèi)”核心詞研究》［15］中將“滈”“暠”“縞”“翯”歸位一類(lèi)。“滈”指水泛白光的樣子；“暠”同“皓”，表示白，潔白；“縞”，繒之精白者；“翯”指羽毛白而有光澤。這四個(gè)詞都有表示白的意思。王力先生在《同源字典》中給同源字下的定義為：“凡音義皆近，音近義同的字，叫做同源字?！薄拜铩迸c“滈”“暠”“縞”“翯”讀音相近，都有表示白的意思，應(yīng)該是同源字。譚宏姣也認(rèn)為“蒿”的命名義是“葉色白”［16］?！笆V蒿”“莪蒿”“艾蒿”中的“蒿”應(yīng)為類(lèi)屬性語(yǔ)素，表示“葉色白”的植物，植物屬性因此更加明確。

在單音節(jié)植物詞前加上表特征的語(yǔ)素，使該植物特征更加明顯突出。添加表顏色特征的語(yǔ)素，例如：茅——白茅。《詩(shī)經(jīng)》中同時(shí)記載了“茅”和“白茅”二詞。《小雅·白華》：“英英白云，露彼菅茅?！薄秶?guó)風(fēng)·召南·野有死麕》：“林有樸樕，野有死麕；白茅純束，有女如玉?！薄对?shī)經(jīng)詞典》對(duì)此加以解釋?zhuān)骸懊?，茅草，也叫‘白茅’，可以蓋屋。”［17］添加表氣味特征的語(yǔ)素，例如：椿——香椿。漢代《急救篇》：“捃獲秉把插捌杷,桐梓樅松榆椿樗?！泵鞔掇r(nóng)政全書(shū)卷三十八·種植》：“椿，今名香椿?！掇r(nóng)桑輯要》曰:木實(shí)而葉香,有鳳眼草者,謂之椿。木疏而氣臭,無(wú)鳳眼草者,謂之樗?！笨梢?jiàn)“椿”加上表氣味的語(yǔ)素“香”可以區(qū)別臭椿“樗”。添加表味道特征的語(yǔ)素，例如：楝——苦楝。《管子·地員第五十八》：“其桑其松，其杞其茸，種木胥容，榆、桃、柳、楝?！薄侗静菥V目·木二·楝》：“楝，釋名：苦楝。”楝樹(shù)的果實(shí)味苦，故又名“苦楝”。添加表時(shí)令特征的語(yǔ)素，例如：葵——冬葵?！翱覈?guó)古代一種重要的蔬菜……也叫冬葵。”［18］《國(guó)風(fēng)·豳風(fēng)·七月》：“七月亨葵及菽?！薄掇r(nóng)政全書(shū)卷二十八·樹(shù)藝》引用陶弘景之說(shuō)：“冬葵子出少室山。以秋種葵，覆養(yǎng)經(jīng)冬至春作子者謂之冬葵，正月種者為春葵?！爆F(xiàn)在的“冬葵”與“葵”所指相同，在“葵”前加上表時(shí)令特征的語(yǔ)素可以用來(lái)區(qū)別“春葵”。添加表大小特征的語(yǔ)素，例如：蒜——大蒜，胡蒜，“胡”即是大的意思。

2.3 語(yǔ)義的影響

受常用名意義影響而產(chǎn)生的異名。有的植物異名和常用名意義相同，或受常用名意義的影響而命名。例如：韭菜本名即“韭”，《說(shuō)文解字》：“菜名。一穜而久者，故謂之韭。象形，在一之上。一，地也?！薄侗静菥V目》中一名草中乳，一名起陽(yáng)草。關(guān)于“韭”的記載最早出現(xiàn)在《詩(shī)經(jīng)》中?！八闹掌湓椋I(xiàn)羔祭韭，”當(dāng)時(shí)的古人就已經(jīng)用韭菜當(dāng)做祭司用的極品了。元代王禎《農(nóng)書(shū)》：“韭，久也……剪而復(fù)生，久而不乏，故謂之‘長(zhǎng)生’。”“韭”的語(yǔ)義即為“長(zhǎng)久”，因此“韭菜”又叫“長(zhǎng)生韭”“長(zhǎng)生菜”。這里“長(zhǎng)生韭”“長(zhǎng)生菜”的得名就是受“韭”的意義影響。

同義語(yǔ)素替換而產(chǎn)生的異名。漢語(yǔ)植物異名形成，很多都是通過(guò)同義語(yǔ)素的替換而來(lái)的。例如植物詞中，有很多表示“大小”的固定語(yǔ)素。王國(guó)維在《〈爾雅〉草木蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸名釋例》中寫(xiě)道：“有別以形者，形之著者曰大小，大謂之荏，亦謂之戎，亦謂之王；小者謂之叔，謂之女，謂之?huà)D，婦謂之負(fù)；大者又謂之牛，謂之馬，謂之虎，謂之鹿；小者謂之羊，謂之狗，謂之菟，謂之鼠，謂之雀?！保?9］根據(jù)王國(guó)維的總結(jié)我們可知，在很多情況下，古漢語(yǔ)中包含“荏”“戎”“王”“?！薄榜R”“虎”“鹿”等語(yǔ)素的植物詞有表示“大”的意思；古漢語(yǔ)中包含“叔”“女”“婦”“負(fù)”“羊”“狗”“菟”“鼠”等語(yǔ)素的植物詞有表示“小”意思。例如：戎菽——荏菽——大菽?！对?shī)經(jīng)·大雅·生民》：“荏菽旆旆，禾役穟穟?！编嵭{：“戎菽，大豆也?！薄稜栄拧め尣荨罚骸叭质澹^之荏菽?！薄叭帧焙汀败蟆笔峭x語(yǔ)素，都有表示大的意思，語(yǔ)素替換產(chǎn)生異名，“戎叔”“荏菽”和“大菽”意義相同。牛蘄——馬蘄——胡芹?！败笔且环N喂牲口的干草，其外型似芹菜卻比芹菜高大。《爾雅·釋草》：“茭，牛蘄?！惫弊ⅲ骸敖耨R蘄，葉細(xì)銳，似芹，亦可食?！薄侗静菥V目·菜一·馬蘄》：“釋名：牛蘄、胡芹、野茴香?！薄疤I”與“芹”，古人在命名時(shí)，為了區(qū)別芹菜，就在其前加上表示“大”的語(yǔ)素“?！薄榜R”“胡”，同義語(yǔ)素替換產(chǎn)生異名。

3 文化方面的影響

3.1 神話(huà)傳說(shuō)和宗教的影響

語(yǔ)言和文化密不可分，傳說(shuō)和宗教也是文化的一部分，它們對(duì)語(yǔ)言的影響是不可忽略的。在漢語(yǔ)植物命名中我們可以找尋到這種影響的痕跡。

神話(huà)傳說(shuō)對(duì)植物命名的影響。如朱槿又名扶桑，原產(chǎn)于中國(guó)，扶桑在古代就是一種受歡迎的觀(guān)賞性植物，被視為神樹(shù)?！渡胶＝?jīng)·海外東經(jīng)》云：“湯谷上有扶桑，十日所浴，在黑齒北?！惫弊ⅲ骸胺錾?，木也?！眰髡f(shuō)在極東的大海上，扶桑樹(shù)是由兩棵相互扶持的大桑樹(shù)組成。太陽(yáng)女神羲和大神為她的兒子金烏（三足烏鴉，太陽(yáng)之靈）從此處駕車(chē)升起。

宗教對(duì)植物命名的影響。在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中，宗教文化已成為中國(guó)傳統(tǒng)思想文化的一部分。以佛教為例，佛教發(fā)源于印度，傳到中國(guó)后與中國(guó)的傳統(tǒng)文化互相影響、吸收，發(fā)展為中國(guó)的民族宗教之一，成為中國(guó)封建文化的重要組成部分，對(duì)中國(guó)古代社會(huì)歷史，對(duì)哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等其他文化形態(tài)，都發(fā)生了深遠(yuǎn)的多方面的影響。很多植物在命名上也打上了佛教文化的烙印。例如：土杉——羅漢松，神仙果——羅漢果，檉柳——觀(guān)音柳，銀杏——圣樹(shù)、佛指甲。這些植物異名流傳至今，可以看出佛教文化對(duì)語(yǔ)言的深遠(yuǎn)影響。

3.2 方言的差異

我國(guó)地域遼闊，方言駁雜。劉師培在《中國(guó)文科教科書(shū)》中說(shuō)：“同一名義而四方之稱(chēng)名殊，則生于此地必有不能識(shí)彼地之言也。”由于這樣的原因，同物異名詞隨之產(chǎn)生。在各地方言中，植物的同物異名現(xiàn)象十分常見(jiàn)，不同地域指稱(chēng)同一植物所使用的名稱(chēng)往往有很大不同，這種因方言差異而形成的同物異名詞在植物的各類(lèi)異名中占據(jù)很重要的部分。西漢時(shí)期揚(yáng)雄還專(zhuān)門(mén)進(jìn)行方言詞匯研究，并著有的《輶軒使者絕代語(yǔ)釋別國(guó)方言》（簡(jiǎn)稱(chēng)《方言》）一書(shū)?！斗窖浴肥侵袊?guó)語(yǔ)言學(xué)史上第一部對(duì)方言詞匯進(jìn)行比較研究的專(zhuān)著。該書(shū)搜集古今殊言異語(yǔ)，加以對(duì)比互釋?zhuān)瑢?duì)由于地域、民族和時(shí)代不同而產(chǎn)生的異名同實(shí)現(xiàn)象進(jìn)行了深入的整理與剖析。

有的植物詞方言異名繁多，以“荸薺”的方言異名為例，許寶華、宮田一郎的《漢語(yǔ)方言大詞典》共收錄異名45個(gè)，以東南沿海和長(zhǎng)江流域居多，僅福建一省就有荸薺異名17個(gè)，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，這些異名的形成有的是根據(jù)地域特點(diǎn)的新造詞，而更多的是在其他詞的基礎(chǔ)上語(yǔ)音訛變而來(lái)的，這種訛變有三個(gè)途徑：由通名訛變而來(lái)，我國(guó)各地方言發(fā)音各具特色，在發(fā)“荸薺”這個(gè)音時(shí)，會(huì)受方音影響，受方音影響的詞在特定人群中固定下來(lái)，便形成了新的異名。例如浙江黃巖、永康方言中的“部薺”，“荸”音中的元音i訛變?yōu)閡；還有冀魯官話(huà)中的“荸西”，“薺”音中的輔音q訛變?yōu)閤；由古稱(chēng)訛變而來(lái)，江淮、上海、武漢等地將荸薺讀作蒲薺，“蒲”為重唇音，“鳧”為輕唇音；“茈”精母支部，“薺”從母齊部，都為齒頭音，發(fā)音一致。“鳧茈”和“蒲薺”的發(fā)音相似，由此可以推斷，“蒲薺”應(yīng)該是由古稱(chēng)“鳧茈”之音轉(zhuǎn)變而來(lái)；由鄰近方言名稱(chēng)訛變而來(lái)，廣東斗門(mén)、福建沙縣等一些地方將荸薺稱(chēng)為“馬薺”，如福建順昌埔上、廈門(mén)等地稱(chēng)為尾薺。廈門(mén)方言中，“尾”和“馬”發(fā)音相同，因此尾薺即馬薺，應(yīng)該是馬薺在書(shū)面上的一種誤寫(xiě)。另外在福建福州等地又將荸薺稱(chēng)為“尾梨”，這實(shí)際上是受鄰近廈門(mén)方言的影響，為廈門(mén)話(huà)“尾薺”的語(yǔ)音訛變。

3.3 少數(shù)民族語(yǔ)言和外來(lái)詞的影響

自西漢張騫出使西域開(kāi)始，中華民族就開(kāi)始和其他民族開(kāi)始了大規(guī)模的互動(dòng)交流，也是從這一時(shí)期開(kāi)始，少數(shù)民族和外來(lái)物種開(kāi)始大量傳入我國(guó)，因此這些物種在命名時(shí)打上了明顯的少數(shù)民族語(yǔ)言和外來(lái)詞的烙印。

以“香菜”為例，香菜原名“胡荽”，關(guān)于“胡荽”的記載最早出現(xiàn)在西晉時(shí)期的《博物志》中。《齊民要術(shù)》轉(zhuǎn)引了《博物志》的說(shuō)法：“張騫使西域得大蒜、胡荽?！焙?，是由西漢時(shí)張騫出使西域時(shí)引入的。在我國(guó)古代，外來(lái)物產(chǎn)前常常冠以“胡”字?！昂北局副狈胶臀鞅钡纳贁?shù)民族，后來(lái)引申泛指外國(guó)民族?！拜础睘樾略熳?，“胡荽”的古波斯語(yǔ)名稱(chēng)為gosniz，荽對(duì)應(yīng)-sniz，乃莖葉布散貌。類(lèi)似這種受少數(shù)民族語(yǔ)言和外來(lái)詞影響而冠以“胡”字的植物還有“胡麻”“胡桃”“胡菜”“胡瓜”“胡豆”“胡椒”“胡盧”等。

再以“玉米”為例，玉米是目前記載的異名最多的植物，約有100個(gè)左右，玉米是外來(lái)農(nóng)作物，關(guān)于玉米最早傳入我國(guó)的具體時(shí)間，由于資料零散，傳播途徑復(fù)雜，說(shuō)法眾多。現(xiàn)在比較通行的說(shuō)法，根據(jù)各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國(guó)的是廣西。時(shí)間是1531年，明朝嘉靖年間。據(jù)說(shuō)由到麥加朝圣的回教徒帶來(lái)中國(guó)，所以又有“番麥”“西番麥”，“西天麥”“回回大麥”之稱(chēng)。

3.4 雅俗之別

語(yǔ)言發(fā)展具有雅俗差異，不同階層的人由于認(rèn)知水平的不同所使用的語(yǔ)言也會(huì)有雅俗的不同，在植物詞的稱(chēng)呼上亦是如此，上層階級(jí)用詞文雅，而下層勞動(dòng)人民在勞動(dòng)過(guò)程中會(huì)賦予他們一些通俗易懂的名字。關(guān)于俗語(yǔ)詞，曲彥斌先生在《中國(guó)民俗語(yǔ)言學(xué)》中指出：“俗語(yǔ)詞一般指古籍文獻(xiàn)紀(jì)錄、流傳下來(lái)的古代口語(yǔ)詞匯、方言詞匯之類(lèi)?！保?0］《漢語(yǔ)大詞典》也對(duì)“俗語(yǔ)”作了如下界定：“1、民間流傳的說(shuō)法。2、通俗流行并已定型的語(yǔ)句。3、方言土語(yǔ)。4、指當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣稱(chēng)呼。”以蘿卜為例，蘿卜原名蘆菔、蘆萉，《爾雅·釋草》：“紫花菘、溫菘皆南人所呼。吳人呼楚菘。廣南人呼秦菘?！倍斡癫米ⅰ墩f(shuō)文解字》“菔”字：“一名葖。俗呼雹葖。按實(shí)根駭人，故呼‘突’，或加艸（草）耳?！痹摹锻鯓E農(nóng)書(shū)》記載：“蘆萉，今俗呼蘿卜，在在有之，北方者極脆，食之無(wú)椇”?！侗静菥V目·萊菔》：“蘿卜，南人呼為蘿瓝，瓝與雹同?！边@里的紫花菘、溫菘、楚菘、雹葖、蘿瓝等名稱(chēng)都是蘆菔的俗稱(chēng)。

3.5 避諱

由于避諱而產(chǎn)生的異名。西漢時(shí)期，張騫出使西域，開(kāi)啟絲綢之路。他將中國(guó)的絲綢、鐵器、造紙術(shù)等傳入西域，又將西域的奇珍異寶帶回中國(guó)，其中包括許多農(nóng)作物的種子。如“胡荽”“胡麻”“胡桃”“胡菜”“胡瓜”“胡豆”等。十六國(guó)時(shí)，石勒建后趙國(guó)稱(chēng)帝，石勒本人是羯人，羯在古代統(tǒng)稱(chēng)為胡人，石勒諱胡，凡帶“胡”字之物都得避諱，因此將“胡荽”改為“香荽”，“胡麻”改為“芝麻”，“胡菜”改為“油菜”，“胡瓜”改為“黃瓜”，“胡豆”改為“國(guó)豆”等。此外，宋代《負(fù)暄雜錄》中記載：“山藥本名薯蕷，唐代宗諱豫，改名薯藥；宋英宗諱曙，改名山藥?！卑凑者@一說(shuō)法，“山藥”之名是到宋代才開(kāi)始使用的。李時(shí)珍也贊同這一說(shuō)法，《本草綱目·菜二·薯蕷》：“薯蕷，因唐代宗名預(yù)避諱改為薯藥，又因宋英宗諱署改為山藥。盡失當(dāng)日本名?？謿q久以山藥為別物故詳著之?！边@里的避諱說(shuō)看似十分有道理，然粗查《全唐詩(shī)》，便可發(fā)現(xiàn)很多中晚唐時(shí)期的詩(shī)中便已提到“山藥”一詞，關(guān)于這一點(diǎn)，前人已作考證，這里不再贅述?！掇o源》下的結(jié)論是：“是山藥之名，晉唐已有，非始自宋代?！?/p>

綜上所述，植物異名產(chǎn)生的原因是多方面的，通過(guò)探究植物異名，可以消除歷時(shí)和共時(shí)的隔膜，了解植物的起源和發(fā)展，為語(yǔ)言研究提供更為廣闊的背景。

［1］［19］王國(guó)維.《爾雅》草木蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸名釋例·觀(guān)堂集林：卷五［M］.北京：中華書(shū)局，1999.

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［20］曲彥斌.中國(guó)民俗語(yǔ)言學(xué)［M］.上海：上海文藝出版社，1996.

責(zé)任編輯 文嶸

10.14180/j.cnki.1004-0544.2017.03.011

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1004-0544（2017）03-0061-06

邵則遂（1958—），男，湖北天門(mén)人，華中師范大學(xué)語(yǔ)言與語(yǔ)言教育研究中心教授、博士生導(dǎo)師；徐媛（1985—），女，湖北黃石人，華中師范大學(xué)語(yǔ)言與語(yǔ)言教育研究中心博士生。