高效液相色譜法在農(nóng)藥殘留分析中的應用

馮建永（唐山工業(yè)職業(yè)技術學院，河北 唐山 063299）

高效液相色譜法在農(nóng)藥殘留分析中的應用

馮建永（唐山工業(yè)職業(yè)技術學院，河北 唐山 063299）

農(nóng)藥的使用對農(nóng)作物的產(chǎn)量有了極大的提高，保護了農(nóng)作物不受到蟲災的侵害，但農(nóng)藥的過度使用，也為環(huán)境造成了大量的污染，對環(huán)境保護的治理不利，另外由于農(nóng)藥的有害性，導致人們在食用過程中常常因為清洗不干凈，造成農(nóng)藥殘留，日積月累對民眾的身體健康也造成了很大的危害。目前，我國的農(nóng)藥品種多種多樣，已經(jīng)達到將近1800種，如何通過對殘留農(nóng)藥的成分進行分析和研究，進而促進民眾在日常生活中的身體健康，對農(nóng)業(yè)科技發(fā)展具有十分重要的意義。隨著我國對農(nóng)業(yè)發(fā)展科技技術的不斷提高，對農(nóng)作物噴灑的農(nóng)藥成分研究也有了明顯的進步，通過對農(nóng)藥成分進行有機結合，不僅會提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，也從一定程度上緩解了對民眾的危害。本文通過對高效液相色譜法的原理進行概述，并對農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留成分進行分析，從而總結出高效液相色譜法在農(nóng)作物農(nóng)藥分析中的應用。

高效液相色譜法；農(nóng)藥殘留；分析應用

高效液相色譜法能夠有效對農(nóng)藥殘留成分進行分析和檢驗，使其對農(nóng)藥中的有害物質(zhì)進行科學的鑒別，從而完善農(nóng)藥在農(nóng)作物中的應用，保障了食用者的身體健康。高效液相色譜法起源于20世紀60年代，它是能夠?qū)r(nóng)作物中的農(nóng)藥成分進行快速分析，并對有害成分進行有效分離的一種技術手段[1]。高效液相色譜法對農(nóng)作物農(nóng)藥殘留成分進行分析，已經(jīng)成為目前農(nóng)業(yè)上最常用的檢測手段。

1 高效液相色譜法概述

高效液相色譜法是對農(nóng)作物農(nóng)藥成分進行分析的最常用的方法，它的優(yōu)點是能對農(nóng)藥進行快速的分析，并且將其中的有害成分進行有效分離。而且可以在室溫環(huán)境下進行操作，對于不揮發(fā)性的農(nóng)藥的分析優(yōu)勢更顯著。不過，高效液相色譜法的缺點也十分明顯，主要體現(xiàn)在檢測器對殘留物的分析不靈敏，其原因在于有些農(nóng)藥具有熒光物質(zhì)。高效液相色譜法的檢測方法能夠?qū)M除蟲菊酯、有機鱗、氨基甲酸酯、殺菌類農(nóng)藥進行有效應用。

2 高效液相色譜法在農(nóng)藥殘留分析中的應用

2.1 高效液相色譜法在氨基甲酸酯類及擬除蟲菊酯農(nóng)藥的分析應用

氨基甲酸酯類農(nóng)藥能夠通過高效液相色譜法的應用進行有效分析，氨基甲酸酯類是一種對人體危害低、藥效高、應用比較廣泛的農(nóng)藥，氨基甲酸酯類農(nóng)藥中的這類成分，遇到熱后就會造成自身成分的不穩(wěn)定，因此具有熱不穩(wěn)定性，高效液相色譜法應用時針對氨基甲酸酯類農(nóng)藥不宜采用氣相色譜進行測定，針對氨基甲酸酯類農(nóng)藥成分的特性，可以采取運用紫外線的方法進行檢測，或者是采用熒光法對其中的氨基甲酸酯類成分進行檢驗，但是在運用熒光法進行檢驗時需要先對降解產(chǎn)物衍生[2]。擬除蟲菊酯的應用也較為廣泛，這類農(nóng)藥用藥量少，并且對人體毒性也很低，對農(nóng)作物的見效很快。高效液相色譜法對擬除蟲菊酯進行應用時可以針對擬除蟲菊酯對紫外線的吸收特性采用紫外檢測器進行檢測。

2.2 高效液相色譜法在殺菌劑及有機磷農(nóng)藥的分析應用

殺菌劑農(nóng)藥可以有效防止水果和蔬菜這些高含水量的農(nóng)作物腐爛和變質(zhì)，有效減少了這類農(nóng)作物的損失。殺菌劑農(nóng)藥在具有保鮮作用和防腐作用的同時，對人體也會造成一定的危害，尤其是對人的肝臟系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，都會造成較大影響。高效液相色譜法在對含有殺菌劑的農(nóng)藥進行分析時，通常采用超聲波振蕩法進行提取和檢測，通過對波長的限定，以達到檢測標準以內(nèi)為符合殘留量測定標準。有機磷農(nóng)藥由于其具備多種化合物，并且這些化合物還具有特殊性并且性質(zhì)不穩(wěn)定，所以高效液相色譜法對有機磷農(nóng)藥的檢測應通過氣相色譜法進行分析更準確一些，對有機磷農(nóng)藥的部分不穩(wěn)定化合物，通過HPLC-MS的方法對其進行檢測分析[3]。筆者相信，隨著我國農(nóng)業(yè)技術的不斷發(fā)展，高效液相色譜法也將逐漸擴大有機磷農(nóng)業(yè)的檢測范圍，提高應用價值。

3 結語

高效液相色譜法的檢測和分析，通過對這些種類的農(nóng)藥的殘留物質(zhì)進行研究，其檢測優(yōu)勢顯著，并且應用十分廣泛，但由于高效液相色譜法的缺點，并不適用于所有的農(nóng)藥種類，如何才能對農(nóng)藥殘留物進行正確又有效率的分析和檢測，已經(jīng)成為當前農(nóng)藥殘留檢測工作的急需解決的問題。另外，對于些重金屬污染的檢測，其檢測方法也要不斷進行改進和完善，這些重金屬不僅會污染環(huán)境，對人體也會造成嚴重的危害，單一的測量方法已不能滿足農(nóng)藥殘留物的檢測，而是需要進行多種測量和分析，來綜合評價出這些物質(zhì)的毒性和特征，使其減少對民眾的身體危害。不過，我國在科技方面的不斷提升，使得越來越多的先進儀器和計算機技術應用于檢測事業(yè)當中，檢測方法也得到了不斷的完善與加強，并研究出多種新型的檢測手段，彌補了單一檢測方法的不足之處，通過有機溶劑和超聲波等高科技技術的檢測手段，逐漸解決了檢測方法上的相關難題。高效液相色譜法的技術也將具備越來越高的應用價值。相信隨著我國科學技術的不斷完善，并且不斷創(chuàng)新和深入研究，高效液相色譜技術也將對農(nóng)藥殘留成分檢測和分析事業(yè)起到積極的促進作用。

[1]張梅鳳.高效液相色譜法在生物樣品農(nóng)藥殘留分析中的應用[J].農(nóng)化新世紀,2006,(02):7-10.

[2]朱正斌.高效液相色譜法在農(nóng)藥殘留分析中的應用[J].化學工業(yè)與工程技術,2004,(06):17-19.

[3]馮利,龐靜秋,呂世琦.高效液相色譜法在藥物分析專業(yè)的應用[J].黑龍江醫(yī)藥,2003,(01):22-25.