北方寒地稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍技術(shù)

（穆棱市團(tuán)結(jié)水庫 黑龍江 穆棱 157514）

北方寒地稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍技術(shù)

王健

（穆棱市團(tuán)結(jié)水庫 黑龍江 穆棱 157514）

臺(tái)灣泥鰍以其生長快，又不鉆泥，在南方省份倍受歡迎，在北方寒地稻田中養(yǎng)殖較少。2016年，黑龍江省穆棱市團(tuán)結(jié)水庫引進(jìn)臺(tái)灣泥鰍在稻田中進(jìn)行養(yǎng)殖，取得了較好效果。15畝稻田產(chǎn)臺(tái)灣泥鰍6300kg，畝產(chǎn)420kg，批發(fā)價(jià)22元/kg，產(chǎn)值近14萬元，效益十分可觀。根據(jù)養(yǎng)殖情況總結(jié)出寒地稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍技術(shù)，以供稻田泥鰍養(yǎng)殖戶參考。

一、稻田的建設(shè)

稻田養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍，要選擇水源充足、水質(zhì)良好、面積2～10畝的稻田，并在稻田四周用塑料板、薄膜、紗窗等（入泥30cm）建設(shè)起80cm高的防逃墻。在稻田貼近田梗處三面挖一字形水溝，溝寬為300cm、深為50cm。進(jìn)、排水管和溢水管各1處，管口均用細(xì)密鐵絲網(wǎng)攔截，排水管平時(shí)用水泥封住。

二、鰍種放養(yǎng)

要選擇體質(zhì)健壯、無病無傷的臺(tái)灣泥鰍夏花魚種。5月上旬在稻田灌水前，每畝用生石灰75～100kg均勻潑灑，進(jìn)行清整消毒。畝施發(fā)酵過的豬糞500kg，進(jìn)水經(jīng)過濾入田，溝內(nèi)水深55～65cm，培肥水體，水的透明度為25cm左右。秧苗返青后，畝放規(guī)格在4～6cm的鰍苗0.8～1萬尾，放養(yǎng)前用3%的食鹽液浸泡10分鐘，消毒后入田。

三、飼養(yǎng)管理

1.施肥

養(yǎng)殖過程中，為了保證浮游生物不斷，必須及時(shí)、少量、均勻地追施有機(jī)肥。每隔10～15天施肥1次，每次每畝用肥150kg。另外根據(jù)水色的具體情況，適當(dāng)施無機(jī)肥，以保持水體呈黃綠色。

2.投餌

由于稻田中臺(tái)灣泥鰍的密度較高，應(yīng)投喂配合顆粒飼料，以補(bǔ)充天然餌料的不足。7～8月是臺(tái)灣泥鰍生長的旺季，每日投喂配合顆粒飼料4次，投餌率為10%。9月份以植物性飼料為主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量為泥鰍總重量的2%～4%。具體投飼量應(yīng)根據(jù)泥鰍取食情況靈活掌握，一般每次投餌后，1～2小時(shí)內(nèi)基本吃完為宜。

3.水位控制

水位控制極為重要。田面以上實(shí)際水位一般控制在5～10cm以上。適時(shí)加入新水，一般每半個(gè)月加水1次，夏天高溫季度應(yīng)適當(dāng)加深水位。

4.疾病防治

由于臺(tái)灣泥鰍適宜于水田養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中一般沒有疾病發(fā)生。主要以預(yù)防為主，每月每畝用生石灰10～15kg化漿后全池潑灑或生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

5.日常管理

日巡田2次，檢查防逃設(shè)施，特別是雨天注意仔細(xì)檢查漏洞。防止天敵入侵（如青蛙、鳥等），觀察臺(tái)灣泥鰍的活動(dòng)和攝食情況。嚴(yán)禁含有甲胺磷、毒殺酚、呋喃丹、五氯酚鈉等劇毒農(nóng)藥的水流入。

四、應(yīng)注意的問題

農(nóng)戶在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，一定要建設(shè)圍網(wǎng)，防止青蛙和老鼠進(jìn)入稻田，提高臺(tái)灣泥鰍的成活率。如果有鳥類，還應(yīng)稻田上架設(shè)防鳥網(wǎng)，俗稱天網(wǎng)。