鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第52周（12月26日-2017年1月1日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為202.37（以2000年為100），比前一周降0.12個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為203.42（以2000年為100），比前一周降0.29個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是水果和雞蛋。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為55.09萬(wàn)噸，比前一周減0.8%。

雞蛋價(jià)格小幅下跌，豬牛羊肉價(jià)格略有上漲。豬肉周均價(jià)每公斤23.53元，環(huán)比漲0.3%，同比高3.7%；牛肉每公斤53.37元，環(huán)比漲0.2%，同比低1.1%；羊肉每公斤44.74元，環(huán)比漲0.7%，同比低3.7%；雞蛋每公斤7.04元，環(huán)比跌1.3%，同比低12.9%；白條雞每公斤14.31元，環(huán)比跌0.1%，同比低2.6%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.75萬(wàn)噸，環(huán)比減3.8%。

水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲?；桇~(yú)、大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、白鰱魚(yú)和草魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為11.59元、34.01元、42.26元、11.25元、16.10元、6.49元和12.68元，環(huán)比分別漲2.8%、2.0%、1.5%、1.2%、0.8%、0.5%和0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.20萬(wàn)噸，環(huán)比減4.8%。

蔬菜均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.33元，環(huán)比漲0.7%，同比高4.6%。分品種看，13種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，13種下跌，其中，黃瓜、大蔥、西紅柿、茄子、青椒和韭菜漲幅較大，環(huán)比分別漲14.6%、13.5%、11.3%、8.0%、7.6%和5.5%；胡蘿卜和土豆環(huán)比持平；菜花、萵筍和芹菜環(huán)比分別跌17.4%、6.5%和6.4%，其余品種漲跌幅度在5%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量42.71萬(wàn)噸，環(huán)比增0.7%。

水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.11元，環(huán)比跌1.4%，同比高3.4%。分品種看，鴨梨、巨峰葡萄、菠蘿和富士蘋(píng)果周均價(jià)環(huán)比分別跌6.5%、1.7%、1.1%和0.5%；西瓜環(huán)比漲3.8%。7種水果周交易量7.70萬(wàn)噸，環(huán)比減7.2%。