淺談肉鴿的人工孵化技術(shù)

聶國友

（安徽省六安市金安區(qū)畜牧獸醫(yī)局，六安 237000）

淺談肉鴿的人工孵化技術(shù)

聶國友

（安徽省六安市金安區(qū)畜牧獸醫(yī)局，六安 237000）

肉鴿養(yǎng)殖中采用人工孵化方法，可避免孵化時壓破種蛋，防止鴿糞污染，減少胚胎中途死亡，提高肉鴿孵化率和出雛率，縮短種鴿產(chǎn)蛋周期，加快繁殖速度，提高繁殖率。試驗證明，自然孵化平均產(chǎn)蛋周期為63 d，而采用人工孵化平均產(chǎn)蛋周期可縮短為50 d，產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋率可提高近4 倍。

1 孵化設(shè)備

孵化設(shè)備所需熱能主要有人造熱能、自然熱能的2種。人造熱能有：煤加熱、油加熱、電加熱；自然界熱能有太陽能、風力熱能、空氣能，但有的設(shè)備昂貴。水溫電熱孵化箱，保溫性能好，溫濕度好控制，省電，電腦自動控溫，不怕短時停電，停電3 h加相應(yīng)溫度熱水1次，停電6 h加2～3次熱水均可，在實踐中應(yīng)用較多。

2 人工灌喂技術(shù)

2.1 全程人工灌喂

從1～25日齡，這種灌喂方法要注意：（1）保溫室的溫度、濕度和通風要做好，溫度過高乳雛受熱出汗了，生長慢，溫度過低，乳雛受涼消化不良，通風不良室內(nèi)氨氣過大，會導致乳鴿出氣喘病和呼吸道疾病。（2）飼料的配制供給，蛋白能量比要適宜，千萬不能喂霉變飼料。（3）乳鴿一定要喂飽但不能脹壞嗉囔。

2.2 半程人工灌喂

主要做法將孵出的乳鴿拼給保姆鴿代喂3～5 d，再取出人工灌喂。這種方法既簡單又好使，乳鴿成活率高。

2.3 人工補喂

這種方法更簡單，但增產(chǎn)效果不如前2種。主要做法是將孵化箱中孵出的乳鴿拼給種鴿喂，飼養(yǎng)人員在喂料之前將小鴿灌喂九成半飽這樣減輕了種鴿的生理負擔，又利用親鴿加溫在10 d以后，再取出人工灌喂，基本上能使用常溫，但冬季要加溫，夏季要降溫，及時清除糞便，及時消毒。

3 種蛋的管理

3.1 挑選

種蛋要求來自經(jīng)過白痢，支原體凈化的優(yōu)良健康的鴿群。在撿蛋和上盤前進行2次挑選。選出不合格的種蛋，主要包括沙殼蛋、破蛋、血蛋、畸蛋等。

3.2 消毒

在存放期間，消毒1次/d，注意潮濕的種蛋禁用臭氧燈消毒，否則死胚率高達30%，用甲醛熏蒸，待烘干后再消毒。

3.3 保存

（1）存放溫度控制在13 ℃恒溫為宜，存放時間最好不超過7 d，5 d內(nèi)入孵，否則，孵化率，健康率均受影響。（2）種蛋胚胎發(fā)育的臨界溫度為23.9 ℃,高于這個溫度就開始發(fā)育,低于這個溫度就停止發(fā)育,但種蛋儲存時決不能認為低于這個溫度就可長時間存放,因為胚胎在低于23.9 ℃的一定溫度范圍內(nèi),胚胎的生理代謝仍然存在,在這種條件下存放,其活力就會下降,當轉(zhuǎn)入正式孵化時,會出現(xiàn)孵出死胚和弱雛,影響孵化質(zhì)量,所以存放種蛋,要使胚胎的生理代謝降到最低程度,同時又不能過低或過高。（3）濕度也不能忽視，濕度過低，蛋內(nèi)水份蒸發(fā)過快而氣室增大，造成胚胎粘殼、濕度過高，又會造成霉菌滋生，侵害胚胎，造成死胚，影響孵化效果，一般存放濕度掌握在55%左右較為適宜。

4 孵化

4.1 溫度

把生產(chǎn)1～5 d的種蛋經(jīng)消毒后，放入蛋箱入孵，電孵箱內(nèi)的溫度控制在38.2～37.8 ℃左右，此溫度應(yīng)在放孵前調(diào)整好，當孵化到3～5 d時，如果有80%的胚胎能見到明顯的“眼點”。9 d～14 d合攏，則說明溫控適當。如果第5 d看到胚胎只有4 d的小蜘蛛網(wǎng)，則說明用溫偏低，可提高溫度0.2～0.3℃，第9 d如果胚胎合攏在70%，則表明用溫度適宜，如果有90%合攏則表明溫度偏高，同時在孵化過程中，要依據(jù)季節(jié)變化，適當調(diào)整室內(nèi)溫度。出雛時溫度偏高，而造成小雛體內(nèi)水份偏低及雛臍部黑結(jié)痂的殘雛。

4.2 濕度

孵化機濕度是獲得最佳孵化效果的重要必要條件，適宜的濕度，在孵化前期，可使胚胎受熱良好，后期則有利于胚胎的散熱和破殼，濕度偏高，幼雛會出現(xiàn)大肚子，臃腫等異常（高濕度綜合癥）現(xiàn)象：偏低則出現(xiàn)干癟、膠毛等現(xiàn)象。最直觀的鑒別濕度方法，可通過觀察胚胎的“打嘴”情況，孵化后期有80%胚胎開始“打嘴”，打嘴位置：孵化前期1～10 d，濕度控制在50%～55%之間，后期逐漸增到60%～65%，可用40 ℃溫水兌1%的食醋噴于蛋表面，3次/d，增加濕度，軟化蛋殼胚胎大端朝上觀察，如果有70%的胚胎正好在蛋的最大直徑處“打嘴”，且呈小梅花狀，說明濕度適宜，如果位置偏上，表明濕度偏高，失水不足，反之偏低，失水過多，這樣應(yīng)適當調(diào)整濕度2～3個百分點。

孵化前期1～10 d，濕度控制在50%～55%之間，后期逐漸增到55%～60%可用40 ℃溫水兌1%的食醋噴于蛋表面，3次/d，增加濕度，軟化蛋殼，幫助破殼。

4.3 孵化機通風

在胚胎的發(fā)育過程中，保持空氣清新很重要，隨著胚齡的增長，需氧量增加，氧氣含量在21%左右，二氧化碳含量0.04%最為適宜，通風不良易造成出殼困難和死亡，反之通風過度、溫度和濕度都難以控制。

4.4 孵化機翻蛋與晾蛋

自入孵后1～11 d每晝夜翻6次，5～16 d每晝夜增加到8次，待到17 d出雛期不翻蛋，把已啄殼的種蛋放在平板出雛蛋盤內(nèi)，讓期自行出殼。翻蛋的同時結(jié)合晾蛋，每次晾蛋時間依照室內(nèi)溫度而定，當室內(nèi)溫度在20 ℃左右時，晾蛋時間一般前期4～6 min，后期為8～10 min。

4.5 照蛋

孵化到第5 d開始第1次照蛋，照蛋工具可用手電筒或自制照蛋器。若見到蛋內(nèi)有均勻的血管分布。并呈蜘蛛網(wǎng)狀，即為受精發(fā)育正常蛋。若蛋內(nèi)透明、無血絲分布，則為無精蛋。孵化第11 d進行第2次照蛋，若蛋內(nèi)一端變黑，胚胎將封門，另一端氣室增長變白，并見到胚胎活動活躍，則為發(fā)育正常。

4.6 消毒

孵化期間應(yīng)進行3次消毒，第1次入孵，用1 000倍百毒克兌成40 ℃的消毒水有5 min，不要破壞表面的粘膜，清洗掉表面糞便。第2次入孵化后用煙壺消毒王，按7 g/m3量煙霧消毒，第3次在孵化中后期行，出殼時用百毒殺噴霧消毒。育雛期間，消毒1次/d，勤換糞盤，清理籠內(nèi)糞便。

3 育雛要點

（1）育雛箱內(nèi)的溫度盡量保持穩(wěn)定，溫度從出雛開始，每天降1°為宜，如過高乳鴿會發(fā)生喘息，相反過低則會顫抖至凍死。（2）各個時間的人工乳料要按比例、說明配兌達到營養(yǎng)全價，易消化，注意不要喂的過飽。（3）喂料器要保持清潔衛(wèi)生，每次用完，隨時洗刷消毒。 （4）由人工乳料轉(zhuǎn)為籽粒料時，要先浸軟再喂，注意加足礦物質(zhì)飼料。并適當另喂消化酶，以幫助其消化，增加飼料利用率。