雛雞藥物的選擇

王賀偉,王雙山

(1.安陽(yáng)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 安陽(yáng) 455000;2.安陽(yáng)工學(xué)院)

專題綜述

雛雞藥物的選擇

王賀偉1,王雙山2

(1.安陽(yáng)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 安陽(yáng) 455000;2.安陽(yáng)工學(xué)院)

家禽養(yǎng)殖藥物的選擇是養(yǎng)殖者最不容易做好的一個(gè)事情,而雛雞藥物的選擇更是最難做好的方面,對(duì)雛雞藥物的選擇現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)的論述,使養(yǎng)殖者對(duì)雛雞藥物有一個(gè)更加明確、準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí),為養(yǎng)殖者科學(xué)合理用藥提供一個(gè)詳細(xì)的參考.

雛雞;藥物;微生態(tài)制劑;合理用藥

雛雞是雞快速生長(zhǎng)發(fā)育的階段,是雞場(chǎng)養(yǎng)殖最關(guān)鍵的一個(gè)時(shí)期,雛雞養(yǎng)殖的好壞直接決定著整個(gè)養(yǎng)殖的成敗,雛雞藥物的選擇是雛雞養(yǎng)殖最重要的、最需要花費(fèi)時(shí)間解決的一個(gè)難題[1];隨著家禽病毒的變異、耐藥細(xì)菌的增多,以及養(yǎng)殖業(yè)抗生素的長(zhǎng)期大量使用、濫用所造成的食品安全問題越來越突出,科學(xué)選擇養(yǎng)殖藥物、正確選擇雛雞藥物變得尤為重要.筆者針對(duì)雛雞臨床常用藥物進(jìn)行詳細(xì)介紹,為家禽養(yǎng)殖提高生產(chǎn)性能、提高養(yǎng)殖效益提供更多的理論依據(jù).

1 維生素及營(yíng)養(yǎng)類添加劑藥物

該類以維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為主,是家禽維持生命和正常生理機(jī)能所必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,維生素和氨基酸等是機(jī)體新陳代謝不可缺少的物質(zhì),缺乏會(huì)造成機(jī)體代謝障礙和紊亂.常見的有電解多維、維生素C、復(fù)合維生素B、維生素與中藥復(fù)合而成的復(fù)合制劑等,雛雞添加此類物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體代謝,提高抗病能力,緩解應(yīng)激等不良影響.例如添加維生素C可以應(yīng)對(duì)雞苗運(yùn)輸過程造成的環(huán)境應(yīng)激,另外維生素C還有提高雞群免疫力、抗過敏、緩解藥物中毒的作用,并能減少雞啄癖,加速傷口愈合.但需要注意:一是此維生素及營(yíng)養(yǎng)類藥物只能作為某些疾病的輔助治療;二是正常情況下,雛雞本身就有卵黃囊提供營(yíng)養(yǎng),過多補(bǔ)充會(huì)打破生理平衡,過量容易引起腹瀉,造成一定的毒副作用;三是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加入飲水中,也會(huì)造成致病菌大量生長(zhǎng)繁殖,不利于疾病的防治;四是給藥方式、藥物劑型不同,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在機(jī)體的消化吸收利用率也不同.例如電解多維一般沒有液態(tài)多維吸收利用率高,未經(jīng)包被處理的脂溶性維生素不如水溶性維生素飲水給藥利用率高.

2 中藥類

根據(jù)中藥補(bǔ)中益氣、扶正祛邪、清熱解毒等理念,臨床上應(yīng)用中藥多為提高雛雞自身免疫力,提高機(jī)體對(duì)疫苗的免疫應(yīng)答,強(qiáng)化疫苗免疫效果,防治藥物中毒等,對(duì)疾病保持較高的抵抗力.常用的藥物有黃芪多糖、植物血凝素、雙黃連口服液、五皮口服液、五苓散、扶正解毒散、防風(fēng)荊芥散等.其中黃芪多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育,增加脾臟、胸腺免疫器官的重量,能提高雛雞T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)細(xì)胞T細(xì)胞和B細(xì)胞的增殖,促進(jìn)漿細(xì)胞增生和抗體合成,作為免疫增強(qiáng)劑是增強(qiáng)非特異性免疫和體液免疫功能,能提高蛋雛雞和肉仔雞的日增重[2-5];余建國(guó)等給3日齡雛雞注射黃芪多糖能顯著降低雞傳染性法氏囊的發(fā)病率和死亡率[6];陳強(qiáng)等在肉雛雞日糧中添加黃芪多糖能提高肉雛雞日增重,降低料肉比[7].植物血凝素能刺激T細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生大量效應(yīng)T細(xì)胞和細(xì)胞毒T細(xì)胞;效應(yīng)T細(xì)胞分泌產(chǎn)生大量細(xì)胞因子(如干擾素等)殺傷病毒;細(xì)胞毒T細(xì)胞可直接殺傷病毒.植物血凝素同時(shí)也可刺激B細(xì)胞轉(zhuǎn)化為漿母細(xì)胞,然后增殖分化為漿細(xì)胞,漿細(xì)胞產(chǎn)生大量的非特異性抗體來中和病毒,另外還對(duì)疫苗免疫抑制劑有對(duì)抗作用.該類藥物臨床上也可與抗生素、維生素、疫苗等配合使用,輔助治療和增強(qiáng)疫苗免疫效果[8-9],但需要注意配伍禁忌,例如含鈣的中藥不宜與氨基糖苷類藥物、喹諾酮類藥物合用,含有有機(jī)酸的中藥不宜與紅霉素、磺胺類藥物合用,金銀花、連翹、黃芩、魚腥草等及其中成藥,不宜與微生態(tài)活菌制劑如乳酶生等聯(lián)用[10].

3 抗生素類藥物

抗生素是目前雛雞使用最多的藥物.常用藥物有β-內(nèi)酰胺類抗生素(青霉素類和頭孢菌素類)、氨基糖苷類抗生素(紅霉素、新霉素、安普霉素、丁胺卡那霉素等)、氯霉素類抗生素(氟苯尼考)、氟喹諾酮類抗生素(氧氟沙星等)、多肽類抗生素(多粘菌素B、桿菌肽).抗生素可抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成、影響微生物細(xì)胞膜的功能、干擾微生物蛋白質(zhì)的合成、阻礙微生物核酸的合成.對(duì)病原微生物有抑制和殺滅作用.雛雞使用抗生素可以凈化大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌,提高雛雞成活率、整齊度,達(dá)到快速防治疾病的目的.但雛雞使用抗生素要注意:一是了解不同抗生素的抗菌譜,注重對(duì)癥治療,如青霉素對(duì)大腸桿菌、沙門氏菌等革蘭氏陰性菌無效,阿莫西林對(duì)革蘭氏陽(yáng)性球菌和部分革蘭氏陰性桿菌有效,對(duì)支原體、霉形體、原蟲無效,不能用來治療雞慢呼病和雞滑液囊支原體病;二是注重使用敏感度高的藥物和交叉用藥,有條件的可以做藥敏試驗(yàn),如治療細(xì)菌全身感染的藥物,可選用頭孢、阿莫西林、氟苯尼考、阿米卡星等;治療腸型大腸桿菌的藥物,可選用安普霉素、新霉素、粘桿菌素、諾氟沙星等;三是要了解不同藥物之間的配伍,阿莫西林和克拉維酸鉀協(xié)同增效,氨芐西林和阿米卡星配伍協(xié)同增效,氨基糖苷類藥物不能與小蘇打、維生素C一起使用,卡那霉素與大環(huán)內(nèi)酯類藥物合用會(huì)出現(xiàn)增強(qiáng)毒性;四是要注重抗生素使用的有效性,比如阿莫西林和克拉維酸鉀在水中穩(wěn)定性差,飲水給藥要2～4h飲用完.四環(huán)素類藥物水溶性差,最好拌料給料.還要注重時(shí)間依賴性抗生素(β-內(nèi)酰胺類、四環(huán)素類)和濃度依賴性抗生素(氨基糖苷類、氟喹諾酮類)的給藥次數(shù)和給藥劑量;五是合理用藥,防止細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生,氟苯尼考是防治雛雞白痢、大腸桿菌病較為有效的藥物,但目前在臨床上對(duì)細(xì)菌的敏感度正在下降,防治效果比以前要差,雛雞應(yīng)用抗生素要嚴(yán)格按照療程使用,可以交叉用藥,穿梭用藥;六是盡量選用見效快,毒性小的藥物,抗生素都有一定的毒性,有些藥物有致貧血、致畸的副作用,對(duì)機(jī)體還未發(fā)育完全的雛雞損害更大;此外還有些抗生素不僅能抑制和殺滅致病菌,也能殺死腸道的正常菌群.

4 微生態(tài)制劑類

微生態(tài)制劑是近幾年養(yǎng)殖藥物研發(fā)的方向.微生態(tài)制劑又稱益生素,是由一種或多種正常菌群微生物所制成的可以改善動(dòng)物腸道中的微生物菌群平衡,或調(diào)節(jié)機(jī)體特異性或非特異性免疫機(jī)制的生物制品.微生態(tài)制劑的有效成分包括活菌、死菌及其代謝產(chǎn)物.目前雛雞上常用的菌種有植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌、糞鏈球菌、乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌等,一般細(xì)菌含量以CFU/g、CFU/ml計(jì)算,這些細(xì)菌或能直接在腸道定植,或能促進(jìn)輔助腸道定植菌的定植.微生態(tài)制劑的作用機(jī)制主要有三個(gè)方面:一是提供機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),益生菌含有活性較強(qiáng)的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶,菌體本身也是由蛋白質(zhì)、脂類、維生素所構(gòu)成,也能供給雞群必需的營(yíng)養(yǎng);二是改善動(dòng)物消化道微生態(tài)環(huán)境(菌群屏障、生物奪氧、生物頡頏等學(xué)說),可以競(jìng)爭(zhēng)性抑制有害菌,為有益菌創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境,保障腸道內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡,保證腸道的健康;三是參與機(jī)體免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)的學(xué)說,作為免疫激活劑,誘導(dǎo)T、B淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞等產(chǎn)生細(xì)胞因子.微生態(tài)制劑主要功能:一是有效調(diào)節(jié)禽腸道菌群平衡,維系正常微生物的生長(zhǎng);二是抑制雞大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌群的生長(zhǎng);三是提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)協(xié)同作用;四是提高家禽飼料的消化利用率,改善肉質(zhì),降低料肉比;五是提高機(jī)體的免疫功能,也可以促進(jìn)疫苗的免疫效果,有效提高雛雞的成活率和整齊度;六是凈化飼養(yǎng)環(huán)境,降低養(yǎng)殖環(huán)境中氨氣等有害氣體的濃度.目前國(guó)際上普遍認(rèn)可的效果最顯著的是乳酸菌(乳酸菌是一類菌的總稱,雙歧桿菌、糞鏈球菌都屬于乳酸菌)[11-12].李旺等在肉雞飼料中添加乳酸菌,研究其對(duì)胸腺、法氏囊及脾臟發(fā)育的情況,結(jié)果表明乳酸菌能促進(jìn)肉雞后期免疫器官的發(fā)育[13].張志焱等研究乳酸菌發(fā)酵上清液對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能的影響,結(jié)果表明乳酸菌發(fā)酵上清液能顯著提高肉仔雞的平均日增重,且以2ml飲用組效果最佳[14].有關(guān)專家將肉雞接種艾米耳球蟲蟲卵21 d后,觀察各組反應(yīng),結(jié)果顯示:添加乳酸菌的肉雞體質(zhì)量最大,且糞便中蟲卵數(shù)最少;同時(shí),檢測(cè)接種蟲卵后不同天數(shù)的腸道IFN-γ及IL-2的變化,發(fā)現(xiàn)添加益生菌組的濃度顯著高于對(duì)照組.

但使用微生態(tài)制劑需要注意:一是避免與作用于腸道的抗生素一起使用,抗生素會(huì)對(duì)益生菌有一定抑制作用,同時(shí)益生菌也會(huì)消耗進(jìn)入機(jī)體的抗生素,使其防治疾病效果減弱;二是雞群有疾病發(fā)生時(shí)要先防治疾病,再使用微生態(tài)制劑,才能達(dá)到更好地調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡的效果;三是微生態(tài)制劑越早使用效果越好,及早建立雞群健康的腸道微生態(tài)系統(tǒng),可以減少有害菌在腸道的生長(zhǎng)和繁殖,可以減少以后雞群腸道疾病的發(fā)生;四是微生態(tài)制劑劑量添加要準(zhǔn)確,如乳酸菌類大量繁殖能產(chǎn)生大量乳酸,過大劑量添加會(huì)對(duì)機(jī)體腸道產(chǎn)生一定的應(yīng)激,達(dá)不到更好的效果;五是微生態(tài)制劑要選擇合適的保存環(huán)境,芽孢菌類對(duì)環(huán)境條件要求不高,但乳酸菌類活菌應(yīng)低溫0～8℃或-20℃保存;六是大多數(shù)微生態(tài)制劑并非單純制品,常含有培養(yǎng)基殘留物、稀釋劑、變異菌、雜菌等,大多數(shù)屬于未知物質(zhì),都影響著微生態(tài)的實(shí)際使用效果,只有經(jīng)過嚴(yán)格選育,品質(zhì)優(yōu)良的微生態(tài)制劑才能起到調(diào)節(jié)機(jī)體腸道微生態(tài)菌群的平衡、促進(jìn)雞群生長(zhǎng)發(fā)育的作用.

5 討論

雛雞藥物的選擇應(yīng)充分與養(yǎng)殖條件、雞群飼養(yǎng)管理和疫苗防疫等相結(jié)合,避免使用對(duì)雛雞副作用大的藥物,避免盲目用藥;可以使用營(yíng)養(yǎng)類藥物和微生態(tài)制劑,促進(jìn)雞群的健康成長(zhǎng),提高雞群成活率、整齊度,降低雞群的料肉比.

另外雛雞藥物的選擇還要充分考慮雛雞的特點(diǎn),雛雞具有生長(zhǎng)發(fā)育快、代謝旺盛的特點(diǎn),但其體溫調(diào)節(jié)能力很差、消化系統(tǒng)發(fā)育還不健全,抗病能力低,抗環(huán)境應(yīng)激能力差.一是雛雞要注重保溫,雞舍可稍熱不可稍冷,夏季應(yīng)適時(shí)補(bǔ)充碳酸氫鈉、維生素C等抗熱應(yīng)激的藥物;二是家禽的腎臟較發(fā)達(dá),藥物在體內(nèi)代謝得較快,轉(zhuǎn)化得也較快,但腎臟的腎小球體積小,毛細(xì)血管分支少,結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單,有效濾過壓較低,濾過面積小,藥物易在體內(nèi)、血液中蓄積,可對(duì)機(jī)體造成不可逆的損害,應(yīng)避免卡那霉素、新霉素等藥物的長(zhǎng)期使用,應(yīng)注重定期解剖觀察腎臟狀況和考慮是否使用通腎藥物[15-16].

目前雛雞藥物選擇的常見方案為0～1日齡使用葡萄糖,1～6日齡根據(jù)雞群狀況,選擇使用抗生素(防治雞沙門氏菌、大腸桿菌等)或營(yíng)養(yǎng)類藥物和微生態(tài)制劑,6日齡后疫苗免疫前后使用復(fù)合多維和植物血凝素等提高疫苗免疫效果,后續(xù)再根據(jù)雞群狀況、病死雛雞解剖情況選擇藥物.

雛雞藥物選擇的具體方案要根據(jù)雛雞狀況進(jìn)行變動(dòng),沒有固定不變的方案,另外最新研究表明抗生素替代品(中藥、抗菌肽、酸化劑等)不能替代抗生素,非抗生素類藥物長(zhǎng)期使用也會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性.因此雛雞藥物的選擇應(yīng)遵循未病先防,要科學(xué)合理使用抗生素(注重劑量、時(shí)間、療程等),避免濫用藥物,浪費(fèi)藥物,這樣才能提高養(yǎng)殖效益,提高養(yǎng)殖水平,培育出健康、生產(chǎn)性能高的家禽,步入綠色健康養(yǎng)殖的軌道,有利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.

[1]馬玉英,蒙旭輝.雞卵黃抗體[J].畜牧獸醫(yī)雜志,2013,32(4):24-25.

[2]侯玉潔,張建剛,侯小輝,等.黃芪多糖在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進(jìn)展.廣州飼料,2012,21(5):27-30.

[3]許靈波.黃芪多糖在動(dòng)物生產(chǎn)中應(yīng)用的研究進(jìn)展[J].中國(guó)畜牧雜志,2015,(3):84-87.

[4]柏冬志,東方,唐文婷,等.黃芪多糖藥理作用的研究進(jìn)展[J].黑龍江醫(yī)藥,2014,27(1):103-106.

[5]郭曉清,唐莉蘋.黃芪多糖在雞病防治中的應(yīng)用[J].中國(guó)獸藥雜志,2005,39(1):45-48.

[6]余建國(guó),朱樓英.黃芪多糖增強(qiáng)雛雞對(duì)傳染性法氏囊病抵抗力的研究[J].浙江畜牧獸醫(yī),2001,(1):27-28.

[7]陳強(qiáng),姜莉莉,肖銀霞,等.黃芪多糖對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及血清免疫球蛋白的影響[J].飼料研究,2013,(3):55-57.

[8]張珠明,汪仁莉,蘆葦.植物血凝素對(duì)雞新城疫疫苗免疫效果的影響[J].畜牧與飼料科學(xué),2009,30(3):130-132.

[9]王德云,胡元亮,孔祥峰,等.中藥成分對(duì)雛雞外周血T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的影響[J].中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào),2004,(6):578～580.

[10]謝健敏.淺談抗生素與中藥配伍[J].湖南中醫(yī)雜志,2006,22(1):60-61.

[11]馬春陽(yáng),羅正,李鴻博,等.微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生長(zhǎng)性能和腸道菌群及抗體效價(jià)的影響[J].中國(guó)畜牧雜志,2015,51(5):60-64.

[12]楊金霞,楊金彩.益生菌對(duì)腸道上皮細(xì)胞保護(hù)機(jī)制的研究進(jìn)展[J].世界華人消化雜志,2015(4):577-583.

[13]李旺,劉永磊,孫二剛,等.飼料中添加乳酸菌對(duì)肉雞免疫器官的影響[J].飼料博覽,2013(6):1-3.

[14]張志焱,劉紅蓮,劉海濤,等.乳酸菌發(fā)酵上清液對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能和免疫功能的影響[J].中國(guó)畜牧雜志,2013,49(15):78-82.

[15]畢學(xué)群,李虎,姜俊保,等.雛雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜牧與飼料科學(xué),2015,36(12):116-117.

[16]郭建軍.雛雞開口保健藥物的選擇[J].北方牧業(yè),2016,(18):28.

S859

B

1004-5090(2017)09-0011-03

2017-07-25)