民宿：分享小日子

文/本刊記者 李 偉

民宿：分享小日子

文/本刊記者 李 偉

如果厭倦了快節(jié)奏生活、鋼筋水泥圍城和滾燙如織的車流，又不想加入行軍打仗般的跟團游的話，約上三五親朋到充滿風土人情異地或山水自然的鄉(xiāng)間，來一場說走就走的旅行，倒是眾多都市人群的時尚選擇。

《2016年“十一黃金周”旅游短租市場分析報告》顯示：超過70%的“家庭型游客”不再選擇傳統(tǒng)酒店公寓，而是對具備高性價比、能洗衣可做飯、本地房東做向?qū)У葍?yōu)點的短租民宿情有獨鐘。自由行服務平臺螞蜂窩近期發(fā)布的《2016自由行“開房”報告》也顯示，與2015年相比，2016年自由行用戶對民宿的需求增長率高達500%。

如同網(wǎng)約車釋放了閑置的車輛資源一樣，“房屋共享”作為推動供給側(cè)改革的一種新興業(yè)態(tài)，也讓傳統(tǒng)資源因為“共享”而更加高效和環(huán)保。2015年11月，《國務院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務業(yè)促進消費結(jié)構(gòu)升級的指導意見》中首次提出“積極發(fā)展民宿客棧、短租公寓、長租公寓”，使得一直處于灰色地帶的“民宿客?！苯?jīng)濟再一次成為社會關(guān)注的焦點。

納西院落——現(xiàn)代社會的文化尋根

提到“民宿”，繞不過去的是云南。近年來，民宿客棧已經(jīng)成為云南熱門旅游地的城市名片。而作為以納西族、彝族、白族和漢族主要聚集地的麗江，更是文化多元、民俗民風數(shù)不勝數(shù)。

麗江木氏茶馬客棧老板木敏告訴科技日報記者，“民宿”剛興起的那幾年，旺季時節(jié)自家院子里都搭滿了游客的帳篷，還有很多游客只好花100塊錢在酒吧的長椅上過一夜。

木敏其實算自家客棧的第二代“掌門人”，第一代是父親木少章。做過村干部的木少章比一般鄉(xiāng)民多了些“經(jīng)濟頭腦”。2009年那會兒，父親發(fā)現(xiàn)自家的這款“納西族古老院落”非常受歡迎，上門求租的外地游客絡繹不絕，于是就把閑置的一排廂房經(jīng)過改裝后對外出租了，然后給在外地上班的木敏打電話勸他“回家創(chuàng)業(yè)”，因為“央視的記者都來拍過片子，這事兒能火起來?！?/p>

跟后來許多外地文青的創(chuàng)業(yè)改造項目和商業(yè)投資項目不同之處在于，木敏家是更加純粹的“傳統(tǒng)民宿”：原汁原味的納西民居+土生土長的納西族主人?？赡茉谶@里，你時常會聽到洗澡時打壓水泵發(fā)出的輕微轟鳴聲，但你同樣能坐在院子里喝著酥油茶、聽著好客的主人講流傳了千年的故事。2010年，木敏接手客棧后，又增加和改裝了四間廂房。在房屋設(shè)計和服務內(nèi)容方面，更加注重凸顯納西族的文化元素，比如晚上組織客人圍著篝火打跳。

木敏說，媽媽做的納西臘排骨火鍋非常受歡迎。在君亭酒店副總裁張會見看來，民宿的魅力就是讓旅游者找回一種歸屬感，體驗當?shù)氐臍v史人文，“民宿的精髓是人與人之間的連接帶來的畫面想象力?！?/p>

木敏決定把“民宿客棧”作為一項事業(yè)進行下去，因為這其中文化傳承的意義大過賺錢謀生?！百嶅X的方式有很多種。但全家總動員來開‘民宿客?！?，關(guān)鍵在于這是源自生活和血液的一項‘自然而然’的事。”比如，在麗江市內(nèi)的出行，只要需要他們都會免費接送，“這就像客人來家里做客一樣，你會不接么？”

過小日子——理想生活方式的不斷尋找

楊凌和愛人曾供職于南方報業(yè)。2008年，參與了汶川地震現(xiàn)場報道之后，“有一兩年的時間，頻繁夢見地震云。城市的角角落落對我們來說都是災難：火災、塌樓、跳樓……連回憶都不美好了”。也是從那時開始，楊曦學會了認真傾聽內(nèi)心的聲音，“特別珍視動人的小瞬間”，比如會“想念映秀的櫻桃，蘿卜寨的梨花，想念那只跟隨我們翻山越嶺的小狗，我們曾一起用四肢丈量斷裂的山脈?！?/p>

因緣際會，2013年，楊曦和愛人回到蘇州，決定買下平江河邊一座兩層獨棟的80年代老房子。之后，他們花了半年時間，自行畫圖紙，一磚一瓦、燕子銜泥般地徒手把一家名曰“小日子”的生活館建了起來。

這間“生活館”只有六間客房，地處蘇州老城核心地段，與平江路隔河相望，百米范圍內(nèi)可抵達觀前街、拙政園、獅子林、蘇州博物館。因為同時也是自己居住的房子，所以沒有房租壓力，經(jīng)營更像是“隨緣”的事，到來的都是“氣味相投”的朋友：也許是像記者這樣慕名而來的投宿客，也可能是在平江路上逛累了的臨時客人，只為進來喝一杯咖啡或者冰啤。

由于身處繁華地段又風格清新，“小日子”在蘇州80/90后人群中的知名度很高。但經(jīng)營者自己卻認為，“我們其實也沒什么特別，就是自己過日子，拿出一部分來分享?！?/p>

位于北京市昌平區(qū)下口村的“7舍私宅”也是一個被主人一言不合就爆改了的鄉(xiāng)村民宿客棧?！霸臼且粭澠胀ㄆ椒?，開山而建，由于條件限制不能拆除，只能在原來基礎(chǔ)上進行改造。”

房屋的主人是一位女設(shè)計師，叫原菱，她告訴記者：“我也不是設(shè)計專業(yè)出身，只是愛好而已?！钡@“愛好”可不一般，拿著電鉆、電鋸親自上陣，歷時兩年將一套總面積1100平米、帶院子的平房改造成了極具現(xiàn)代感、自帶泳池的“獨棟別墅”。

在原菱看來，這部耗時700多個日夜的“作品”最大的意義在于，它是自己“對生活、對理想思考和爭取的勇氣”

民宿集聚——產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可能走向

“沒有比書更長的旅途，沒有比家更遠的彼岸”。這句話用在“城市化”飛速發(fā)展的今天，也許再合適不過。

正如浙江省旅游局行業(yè)管理處處長吳健芬所說，民宿經(jīng)營者并非以“營利”為唯一目的，其基本性質(zhì)與普通飯店及旅館不同?！懊袼奘侵魅藷釔凵睢⒎窒砩罘绞降钠脚_，主人以及客人都能很好的融入當?shù)刈匀画h(huán)境和社會環(huán)境，以環(huán)境友好、社區(qū)友好的形式實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展，是當?shù)貎?yōu)秀歷史文化保護和發(fā)展的共同體。”

因此有人說，“民宿”更像是一種對鄉(xiāng)愁的慰藉，對城市化的叛逆，是全球化語境下對傳統(tǒng)的留戀，對現(xiàn)代性的反思，對未來方向的思量。

然而，并不是所有的原住居民都能意識到、并充分發(fā)揮出自身擁有的這種得天獨厚資源的意義和作用。因此，有別于“傳統(tǒng)民宿”的另外一種“皆大歡喜”的方法便是，外來投資者直接從村民手里租賃房屋，同時為他們找到更好的安置場所。因為對于很多村民而言，現(xiàn)代化通水通電的住宅反而更有吸引力。例如，“臨安一山九舍度假村”便是采用這種模式管理運營，即經(jīng)過溝通買下山上九座民宅，并將村民安置在山下。同時，為了保護“民宿客?！钡摹霸丁?，投資方返聘了原居民，讓他們來做民宿客棧的管家或是廚師。

業(yè)內(nèi)人士認為，這種方法還有一個好處就是解決了原住居民的就業(yè)問題，推動勞動力從第一產(chǎn)業(yè)流向第三產(chǎn)業(yè)，并且有可能成為未來“民宿客棧”規(guī)?；?、標準化、集聚化發(fā)展的一大趨勢。