放牛鞭甩出的“過(guò)腹經(jīng)濟(jì)”

金俊賢

從“泥腿子”到“牛老板”

“大雪不下節(jié)氣到，咱莊戶(hù)人辛苦牛知道。有心思攆你到半山腰，又恐怕秸桿吃不了。依呼呀呼嗨，依呼呀呼嗨，又怕秸桿吃不了……”山西省五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)東寨村的“牛老板”閆忠海，望著堆積成山的秸桿加工包，甩一下放牛鞭，伴著脆生生的響聲，有板有眼地哼唱著自編的信天游。或許是唱得太專(zhuān)心了，以致筆者走到跟前他才發(fā)覺(jué)。

“哎喲！出丑了，出丑了，老金你也不打個(gè)招呼，咱唱歌像狐貍喝岔水，一聽(tīng)就是個(gè)放牛的，讓客人聽(tīng)見(jiàn)能笑煞?！闭f(shuō)話間，老閆一揚(yáng)胳膊，又甩出了一聲脆響，像是告訴牛們：甭亂跑，要安心吃飼料。他搓搓手上的土，把我們讓進(jìn)了“牛賓館”。

老閆把牛圈說(shuō)成是“牛賓館”，這“牛賓館”占地18.6畝，中間是一條6米寬的路，兩邊有12排牛舍，總建筑面積為2100平方米，牛舍坐北向南，一式的紅磚壘砌，鋁塑板蓋頂，水電路暢通，通風(fēng)透亮。

“十幾年前，我還是一個(gè)日子緊巴的‘泥腿子，是縣里號(hào)召養(yǎng)牛羊、縣畜牧獸醫(yī)局來(lái)村里傳授養(yǎng)殖技術(shù)、鄉(xiāng)里宣傳養(yǎng)殖致富的真人真事，才讓我的心‘活泛起來(lái)，咱不能一棵‘窮樹(shù)上吊死，我就謀劃起了養(yǎng)牛發(fā)牛財(cái)?shù)摹５赖?。我拿出這幾年養(yǎng)牛賺下的小錢(qián)，又找親戚尋朋友借、從銀行里貸，先后投資520萬(wàn)元，一年又一年，干到了如今這個(gè)樣子?！?老閆自豪地介紹道。

眼前的老閆，不就是一個(gè)窮則思變的農(nóng)民代表嗎？當(dāng)筆者參觀了“牛賓館”后，又提出要到地里看一下他的秸桿深加工項(xiàng)目時(shí)，老閆欣然同意。

來(lái)到溝南鄉(xiāng)王莊村，筆者見(jiàn)到了這樣一幅場(chǎng)景。60多歲的農(nóng)民白佩芳，站在自家6畝地里，望著秸桿打捆機(jī)不停地將長(zhǎng)在地里的玉米秸桿吞進(jìn)去，眨眼間就吐出了一捆又一捆的牛飼料，并放在農(nóng)用車(chē)上拉走了。而后，他又緊跟著旋耕機(jī)把土地翻得平平展展。老人高興地說(shuō)：“往年間6畝地要花720元清理秸桿，秋耕地也要210元，現(xiàn)在全省下了。黨的政策好，也多虧了東寨村的忠海?。　?/p>

說(shuō)起閆忠海，圍上來(lái)的農(nóng)民們一下子打開(kāi)了“話匣子”，大家七嘴八舌地說(shuō)開(kāi)了。是閆忠海率先成立了“五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)東寨村忠海養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)合作社”，現(xiàn)有入社社員7家，去年養(yǎng)牛210頭，出欄30頭，社員戶(hù)均收入4萬(wàn)元。一個(gè)老實(shí)憨厚的農(nóng)民，由于成立了養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，不僅自已致了富，還帶富了社員，當(dāng)上了“牛老板”，生活過(guò)得比城里人都富裕。

以“過(guò)腹經(jīng)濟(jì)”促百姓增收

成為“牛老板”的閆忠海，在大規(guī)模養(yǎng)牛的基礎(chǔ)上，又看中了縣畜牧獸醫(yī)局出臺(tái)的《五臺(tái)縣農(nóng)作物秸桿深加工實(shí)施辦法》，緊緊抓住資源開(kāi)發(fā)的大商機(jī)，成立了“五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)東寨村農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社”，投資118萬(wàn)元購(gòu)回拖拉機(jī)5輛，打包、打捆、揉絲機(jī)和聯(lián)合一體機(jī)21臺(tái)套，玉米收獲機(jī)和秸桿收割機(jī)2臺(tái)，農(nóng)用機(jī)動(dòng)車(chē)5輛。在溝南鄉(xiāng)和臺(tái)城鎮(zhèn)設(shè)立了秸桿深加工集中點(diǎn)。2016年秋冬兩季烘干打捆、真空打包秸桿5萬(wàn)余捆，滿(mǎn)足了本社210頭牛的喂養(yǎng)。2016年養(yǎng)牛又增加到260頭，預(yù)計(jì)為7個(gè)村免費(fèi)清理桔桿1.2萬(wàn)畝，打包打捆15.6萬(wàn)個(gè)484萬(wàn)公斤。除自用136萬(wàn)公斤飼草外，其余全部外銷(xiāo)，賺6萬(wàn)元。

一花獨(dú)放不是春，春色滿(mǎn)園關(guān)不住。閆忠海常說(shuō)：“秸桿能加工，養(yǎng)牛能致富，可也全憑政策好。咱不能丟下鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的不管，要拉著他們干活，攆著他們脫貧。”他的兩個(gè)合作社，僅養(yǎng)牛和飼草深加工就長(zhǎng)年解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力 16人，農(nóng)忙時(shí)最多日用勞動(dòng)力達(dá)44人，人均月工資2800元。2016年春，合作社為東寨村貧困戶(hù)免費(fèi)機(jī)耕170多畝，他自已掏腰包支付機(jī)械費(fèi)6000元。6年來(lái)，每年為村民們無(wú)償提供牛糞82萬(wàn)公斤，可解決100戶(hù)農(nóng)家409畝地的有機(jī)肥使用，使糧食增產(chǎn)4.9萬(wàn)公斤。2016年秋收以來(lái)，在免費(fèi)為7個(gè)村的村民清理加工農(nóng)作物秸桿的同時(shí)，又請(qǐng)來(lái)五臺(tái)縣陽(yáng)白鄉(xiāng)智家莊豐澤園農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社，共同為村民免費(fèi)旋耕土地。

王莊村黨支部書(shū)記邢喜喜為閆忠海的精神所感動(dòng)，便密切配合，釆取分區(qū)劃片、輪耕作業(yè)的辦法，在共同清理、加工農(nóng)作物秸桿后，又為村民旋耕土地1900畝，僅此兩項(xiàng)，即可為村民節(jié)省開(kāi)支29.45萬(wàn)元。

掰著指頭，閆忠海細(xì)細(xì)為筆者算了一筆帳：以2016年為7個(gè)村免費(fèi)清理秸桿1.2萬(wàn)畝算，可為村民節(jié)省開(kāi)支144萬(wàn)元，按現(xiàn)在的脫貧底線算，相當(dāng)于幫助514人脫貧，而閆忠海也獲得秸桿飼草484萬(wàn)公斤?？h畜牧局長(zhǎng)白潔高興地說(shuō)：“閆忠海的秸桿深加工達(dá)到了4個(gè)目的，一是廢棄秸桿變成了飼料；二是農(nóng)民種地節(jié)省了成本；三是保障了護(hù)林防火；四是減少了農(nóng)源污染。”

五臺(tái)縣是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣，27萬(wàn)農(nóng)民中，還有4.7萬(wàn)余貧困人口在脫貧路上追趕著。而五臺(tái)縣也是農(nóng)業(yè)大縣，50萬(wàn)畝耕地盛產(chǎn)農(nóng)作物秸桿3億余公斤。面對(duì)山多、溝多、荒草多、秸桿多的生存環(huán)境，五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)東寨村貧困農(nóng)民閆忠海主動(dòng)適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民需求，自覺(jué)延長(zhǎng)了“放牛鞭”，甩出了一個(gè)響亮的“過(guò)腹經(jīng)濟(jì)”致富新模式，形成了種糧生草、草喂牛、牛產(chǎn)糞、糞種糧的循環(huán)軌道。

何為“過(guò)腹經(jīng)濟(jì)”？“牛老板”說(shuō)得好：“牧草、糧食通過(guò)動(dòng)物消化吸收、過(guò)腹轉(zhuǎn)化，農(nóng)民由賣(mài)糧賣(mài)草，改變?yōu)橘u(mài)肉賣(mài)皮賣(mài)毛，從而實(shí)現(xiàn)增值增效，實(shí)際上是一種由農(nóng)業(yè)向牧業(yè)轉(zhuǎn)化、過(guò)渡的方式，這就是過(guò)腹經(jīng)濟(jì)?！本唧w來(lái)說(shuō)，1畝地種玉米可產(chǎn)800斤，如果直接賣(mài)掉，按現(xiàn)價(jià)算，每斤0.8元，只能收入600多元。如果養(yǎng)羊養(yǎng)牛，通過(guò)動(dòng)物的胃口轉(zhuǎn)換，收入就會(huì)成倍增加。

過(guò)一把“肚子”，賺一把票子。據(jù)悉，五臺(tái)縣像這樣發(fā)揮“過(guò)腹經(jīng)濟(jì)”作用、進(jìn)行“兩棲”養(yǎng)殖的規(guī)模合作社已有11家，擔(dān)負(fù)著2016年15萬(wàn)畝秸桿加工和存欄牛6萬(wàn)余頭的飼養(yǎng)任務(wù)。在山城五臺(tái)，種植、養(yǎng)殖、加工正形成明顯的產(chǎn)業(yè)鏈，有力地推動(dòng)著全縣脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程，并最終實(shí)現(xiàn)著“低投入、高產(chǎn)出、少排放、多效能、再利用”的生態(tài)經(jīng)濟(jì)連鎖效益。