播期對紅花生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

扶勝蘭，張艷玲，張紅瑞，何立威，高致明*

(1.信陽農(nóng)林學院 農(nóng)學院，河南 信陽 464000； 2.河南農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)學院，河南 鄭州450002)

播期對紅花生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

扶勝蘭1，張艷玲1，張紅瑞2，何立威2，高致明2*

(1.信陽農(nóng)林學院 農(nóng)學院，河南 信陽 464000； 2.河南農(nóng)業(yè)大學 農(nóng)學院，河南 鄭州450002)

根據(jù)河南地區(qū)常見茬口時間，設(shè)置3個秋播處理(10月1日、10月21日、11月10日)和1個春播處理(次年3月20日)，田間觀測不同播期紅花農(nóng)藝性狀并測定紅花中羥基紅花黃色素A和山奈素的含量，研究播期對紅花生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，為紅花在河南省的規(guī)范化栽培及耕作制度的建立提供理論依據(jù)。結(jié)果表明，不同播期對紅花生長發(fā)育的促進作用表現(xiàn)為10月1日>10月21日>11月10日>3月20日，紅花的株高、總分枝數(shù)、一級分枝數(shù)、二級分枝數(shù)、單株花絲產(chǎn)量隨播期推遲均呈下降趨勢。不同播期紅花種子產(chǎn)量表現(xiàn)為10月1日(2 770.25 kg/hm2)>10月21日(2 390.95 kg/hm2)>11月10日(1 373.65 kg/hm2)>3月20日(1 252.90 kg/hm2)；紅花花絲產(chǎn)量表現(xiàn)為10月1日(787.80 kg/hm2)>10月21日(385.05 kg/hm2)>11月10日(286.80 kg/hm2)>3月20日(253.95 kg/hm2)；山奈素含量表現(xiàn)為10月1日(0.074 7%)>10月21日(0.073 7%)>3月20日 (0.052 7%)> 11月10日(0.045 0%)。因此，在茬口允許的情況下，河南省栽培紅花應(yīng)盡量選擇秋播，以10月1日播種為宜，綜合效益高。

紅花； 播期； 生長； 品質(zhì)

紅花(CarthamustinctoriusL．)屬菊科植物，為一年生草本雙子葉植物，是一種花油兩用、栽培歷史悠久的經(jīng)濟作物[1]，用途廣泛[2]。其干燥管狀花入藥為常用中藥紅花，具有活血通經(jīng)、散瘀止痛的功效[3]，是傳統(tǒng)的活血化瘀藥物；種子榨油為紅花籽油，是具有保健功能的食用油。紅花主產(chǎn)于新疆、河南、四川和浙江等地區(qū)，衛(wèi)紅花為河南省道地藥材[4]，在河南省具有悠久的種植歷史。有關(guān)紅花栽培方面的研究較多[5-12]，不同播期對紅花生長的影響亦有報道[7,12]，因栽培環(huán)境、試驗材料等有所差異，各研究的結(jié)論不盡相同，不同地區(qū)紅花的栽培技術(shù)亦不能完全照搬應(yīng)用。河南省地處中原，栽培作物多采用一年兩熟的復(fù)種方式，協(xié)調(diào)、改善和合理地利用茬口可以經(jīng)濟有效地提高作物產(chǎn)量[13]，河南省秋季作物主要有玉米、大豆、紅薯、丹參、牛膝等，其中紅薯、丹參、牛膝等騰茬稍晚，選擇適宜的后茬作物關(guān)系到土地經(jīng)濟效益。紅花是即可秋播又可春播的藥用植物，在河南省秋播有利于輪作倒茬，但秋播紅花幼苗在冬季低溫階段有凍傷現(xiàn)象[14-15]。藥材的種植既要考慮藥材質(zhì)量和經(jīng)濟效益，又要考慮前后茬作物的適宜種植時間。鑒于此，以紅花為試驗材料，根據(jù)河南地區(qū)的常見茬口時間，設(shè)置不同播期，采用農(nóng)藝性狀觀測及有效成分含量測定等方法，研究播期對紅花生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，旨在為紅花在河南省的規(guī)范化栽培及耕作制度的建立提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗材料為紅花，經(jīng)河南農(nóng)業(yè)大學高致明教授鑒定為菊科植物C.tinctoriusL.。

1.2 儀器與試劑

主要儀器：KQ5200DE型數(shù)控超聲波清洗儀(昆山市超聲儀器有限公司)、SHB-III循環(huán)水式多用真空泵(鞏義市英峪華科儀器廠)、UltiMate 3000高效液相色譜儀[戴安(中國)有限公司]；主要試劑：羥基紅花黃色素A(批號：111637)、山奈素(批號：110861)對照品購自中國藥品生物制品檢定所。

1.3 試驗設(shè)計

試驗于2013—2015年在河南農(nóng)業(yè)大學科教園區(qū)進行，共設(shè)4個播期，分別為10月1日(秋播1，針對河南省常規(guī)早騰茬的玉米、大豆等農(nóng)作物茬口)、10月21(秋播2，針對騰茬稍晚的玉米等農(nóng)作物茬口)、11月10日(秋播3，針對紅薯、丹參、牛膝等晚秋收獲的作物茬口)和次年3月20日(春播，針對年內(nèi)各種原因未種植的茬口)，小區(qū)隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次，每個小區(qū)為1.2 m×3.0 m，常規(guī)大田管理。

1.4 測定項目及方法

每個小區(qū)隨機選取10株，分別記錄不同播期處理紅花的播種期、出苗時間、蓮座期、拔節(jié)期、分枝期、開花期和成熟期等；于開花期測定紅花株高、分枝數(shù)、花球數(shù)量及直徑、各個等級的花球數(shù)比例[15]，紅花由黃變紅時采收花備用；于種子成熟期測定果球數(shù)量及直徑，并采收種子備用；紅花的有效成分羥基紅花黃色素A和山奈素的含量參照按中國藥典(2015版 一部)[3]中的方法測定。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2010結(jié)合SPSS 17.0軟件進行單因素方差分析及多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對紅花生育時期的影響

由表1可以看出，3個秋播播期，播種越早，紅花出苗越快，10月1日播種比11月10日播種出苗快15 d，春播(3月20日)紅花需要15 d出苗；紅花的蓮座期隨著播期的延遲而縮短，10月1日播種處理最長，為137 d，春播處理則僅有10 d；3個秋播播期處理的紅花出現(xiàn)分枝時間相差不多，而春播處理相對晚了31～36 d；3個秋播播期處理的紅花隨著播期的延遲，其現(xiàn)蕾時間也相對滯后，春播紅花現(xiàn)蕾比10月1日播種的紅花晚28 d；3個秋播紅花花期為18～22 d，春播紅花花期相對較長，為25 d；3個秋播處理紅花在花期結(jié)束后，其莖葉均逐漸枯萎，但10月1播種處理枯萎的相對慢些；3個秋播處理紅花均在6月28日統(tǒng)一收獲種子，春播紅花相對于秋播紅花晚1個月收獲種子。

2.2 不同播期對紅花株高、分枝數(shù)、單株種子質(zhì)量和花絲產(chǎn)量的影響

由圖1可以看出，不同播期對紅花株高的影響較為明顯，播期較早的紅花植株株高相對較高，播期晚的相對較低；4個播期紅花株高隨時間均呈S型曲線；其中，秋播10月1日播種的紅花株高最高，生長最快，10月21日播種的紅花次之，春播(3月20 日播種)紅花株高生長勢最慢。

表1 不同播期紅花的生育時期

圖1 不同播期紅花的株高變化

由表2可知，4個播期處理間紅花株高存在極顯著差異，表現(xiàn)為秋播1(10月1日)>秋播2(10月21日)>秋播3(11月10日)>春播(3月20日)。在紅花總分枝數(shù)方面，秋播1處理最多，春播處理最少；秋播2與秋播3處理差異不顯著，但均極顯著低于秋播1處理且顯著高于春播處理。在一、二級分枝數(shù)方面，秋播1處理均顯著高于其他3個播期處理，其中，秋播2與秋播3處理的二級分枝數(shù)差異不顯著，但均極顯著高于春播處理。在單株種子質(zhì)量方面，秋播1處理極顯著高于其他3個播期處理，秋播3處理和春播處理間則無顯著差異；在單株花絲產(chǎn)量方面，秋播1處理極顯著高于其他3個播期處理，秋播2處理、秋播3處理和春播處理的單株花絲產(chǎn)量依次降低。

表2 不同播期紅花的株高、分枝數(shù)、單株種子和花絲產(chǎn)量

注：同列不同小、大寫字母分別表示在0.05、0.01水平上差異顯著、極顯著，下同。

2.3 不同播期對紅花花球大小的的影響

通過統(tǒng)計分析，將紅花花期花球直徑分為4個等級，紅花Ⅰ等花球直徑為≥2.2 cm，Ⅱ等花球直徑為1.9～2.1 cm，Ⅲ等花球直徑為1.4～1.8 cm，Ⅳ等花球直徑為≤1.3 cm。由表3可知，10月1日播種處理的紅花Ⅰ等花球所占比例為13.15%，Ⅱ等花球所占比例為26.58%，Ⅲ等花球所占比例為46.02%，Ⅳ等花球所占比例為14.25%；10月21日播種處理的紅花Ⅰ等花球所占比例為14.61%，Ⅱ等花球所占比例為21.43%，Ⅲ等花球所占比例為41.56%，Ⅳ等花球所占比例為22.40%；11月10日播種處理的紅花Ⅰ等花球所占比例為1.60%，Ⅱ等花球所占比例為9.04%，Ⅲ等花球所占比例為40.96%，Ⅳ等花球所占比例為48.40%。10月1日與10月21日播種處理的紅花各個等級的花球所占比例較為相似，11月10日播種處理的紅花則與前兩者差距較大，且主要以Ⅲ等和Ⅳ等小花球為主，Ⅰ等和Ⅱ等相對較大的花球合計只占10.64%。

2.4 不同播期對紅花產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

由表4可知，秋播處理中，10月1日播種處理的紅花花絲產(chǎn)量最高，10月21日播種處理次之，春播(3月20日播種)紅花花絲產(chǎn)量最低，其中10月1日播種處理紅花花絲產(chǎn)量極顯著高于其他3個播期處理，11月10日播種處理和春播處理之間沒有顯著差異。11月10日播種處理的紅花花絲中羥基紅花黃色素A含量最高，極顯著高于其他3個播期處理，10月1日、10月21日播種處理與春播處理間無顯著差異；另外，秋播3個播期處理紅花花絲中羥基紅花黃色素A含量隨著秋播播期的延遲呈增加趨勢。10月1日播種處理的紅花花絲中山奈素含量最高，10月21日播種處理次之，11月10日播種紅花的山奈素含量最低。

表3 不同播期紅花花球的直徑分析

注：頻率為0表示在測量時沒有出現(xiàn)該規(guī)格大小的花球；花球直徑不足0.5 cm的均按0.5 cm計算(此類花球多為無效花球)；因春播紅花收獲期與秋播紅花不同步，故在測定花球大小時未統(tǒng)計春播紅花，但春播紅花與秋播3紅花情況較為相似，果球同此。

表4 不同播期紅花的產(chǎn)量與品質(zhì)

2.5 不同播期對紅花果球大小及種子產(chǎn)量的影響

將種子成熟期紅花的果球大小分為4個等級。紅花Ⅰ等果球直徑為≥2.4 cm，Ⅱ等果球直徑為2.1～2.3 cm，Ⅲ等果球直徑為1.8～2.0 cm，Ⅳ等果球直徑為≤1.7 cm。由表5可知，10月1日播種處理紅花Ⅰ等果球所占比例為25.68%，Ⅱ等果球所占比例為34.70%，Ⅲ等果球所占比例為21.86%，Ⅳ等果球所占比例為17.76%；10月21日播種處理紅花Ⅰ等果球所占比例為22.40%，Ⅱ等果球所占比例為20.46%，Ⅲ等果球所占比例為29.22%，Ⅳ等果球所占比例為27.92%；11月10日播種處理紅花Ⅰ等果球所占比例為7.65%，Ⅱ等果球所占比例為24.04%，Ⅲ等果球所占比例為38.80%，Ⅳ等果球所占比例為29.51%。不同播期處理相比，紅花Ⅰ等果球所占比例為10月1日>10月21日>11月10日，Ⅱ等果球所占比例為10月1日>11月10日>10月21日。11月10日播種處理的紅花小果球所占比例較大，Ⅲ等、Ⅳ等果球比例合計達68.31%。

由圖2可知，不同播期紅花種子產(chǎn)量以10月1日播種處理最高，達到2 770.25 kg/hm2，極顯著高于其他3個播期；10月21日播種處理次之，為2 390.95 kg/hm2，極顯著高于11月10日和次年3月20日播種處理；11月10日播種處理和春播處理紅花種子產(chǎn)量均較低，分別為1 373.65、1 252.90 kg/hm2，兩者差異不顯著。

表5 不同播期紅花的果球直徑分析

不同小、大寫字母分別表示在0.05、0.01水平上差異顯著、極顯著

3 結(jié)論與討論

本研究結(jié)果表明，播期對紅花生育期有明顯影響，秋播紅花和春播紅花的蓮座期差異較大。前人研究表明，蓮座期長短與溫度和日照長度有關(guān)[16]。秋播紅花現(xiàn)蕾、種子成熟均比春播紅花早1個月左右，有利于安排下茬作物種植，提高了土地利用率。秋播紅花，播期越早的紅花出苗越快，生育期越長，各個生長階段也相對提前。目前，紅花采收尚未實現(xiàn)機械化，花期提前有利于錯開麥收季節(jié)，確保采收紅花花時有充足的人力資源。安維等[7]設(shè)置了11個播種時間，研究了播種時間對紅花生長過程、紅花干花產(chǎn)量、種子產(chǎn)量及紅花黃素含量的影響，本研究在此基礎(chǔ)上，針對河南地區(qū)常見茬口時間設(shè)置了4個播種時間，以便于藥農(nóng)操作，同時更進一步分析了不同播期對紅花花球和果球大小的影響。

本研究表明，隨著播期的推遲，紅花株高逐漸降低，總分枝數(shù)、一級分枝數(shù)、二級分枝數(shù)、單株花絲產(chǎn)量和種子質(zhì)量也均呈下降趨勢。秋播紅花到春季后，其紅花幼苗生物量較大，隨著溫度升高而進入快速生長階段，故秋播紅花在生長方面均優(yōu)于春播紅花，且秋播紅花播期相對較早的處理更優(yōu)。楊玉霞等[6]研究表明，影響紅花單株產(chǎn)量的最大因子為有效花球數(shù)和頂花球直徑，即有效花球數(shù)多、頂花球直徑大的紅花單株產(chǎn)量高。本研究結(jié)果顯示，播期較早的紅花，大花球及種子成熟后的大果球相對較多，而秋季播種較晚的紅花Ⅰ等、Ⅱ等花球及種子成熟后的果球所占比例較??；不同播期紅花花絲產(chǎn)量和種子產(chǎn)量以10月1日播種處理最高，10月21日播種處理次之，11月10日播種處理和次年3月20日春播處理相差不大，這與安維等[7]的研究結(jié)果一致。

在有效成分含量方面，隨著3個秋播處理播期的延遲，紅花羥基紅花黃色素A含量有緩慢升高的趨勢，以11月10日播種處理最高，且秋播處理均高于春播處理；紅花中山奈素含量以10月1日播種處理最高。綜合考慮紅花花絲產(chǎn)量、種子產(chǎn)量、紅花中羥基紅花黃色素A和山奈素含量，在茬口允許的情況下，紅花播種應(yīng)盡量選擇秋播，以10月1日播種為宜，綜合效益高。

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Effects of Sowing Dates on Growth,Yield and Quality ofCarthamustinctorius

FU Shenglan1,ZHANG Yanling1,ZHANG Hongrui2,HE Liwei2,GAO Zhiming2*

(1.College of Agronomy,Xingyang Agriculture and Forestry University,Xinyang 464000,China; 2.College of Agronomy,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China)

According to the common crop time in Henan region,three sowing dates(October 1,October 21,November 10)and one spring seeding processing(March 20 of the next year) were set up,the effects of sowing dates on growth,yield and quality ofCarthamustinctoriuswere studied through observation of the agronomic traits and determination of chemical composition,so as to provide theoretical guidance for standardized calvivation and establishment of the farming system ofC.tinctoriusin Henan province.The results showed that the growth ofC.tinctoriusin different seeding dates were October 1>October 21>November 10>March 20 of the next year;the plant height,total branch number,primary branch number,secondary branch number,filaments quality per plant ofC.tinctoriusdecreased with the sowing date delaying.The seed production ofC.tinctoriusin different seeding dates showed that October 1(2 770.25 kg/ha)>October 21(2 390.95 kg/ha)>November 10(1 373.65 kg/ha)>March 20 of the next year(1 252.90 kg/ha).The filaments production ofC.tinctoriusin different seeding dates showed that October 1(787.80 kg/ha)>October 21(385.05 kg/ha)>November 10(286.80 kg/ha)>March 20 of the next year(253.95 kg/ha).The content of kaempferol in different seeding dates showed that October 1(0.074 7%)> October 21(0.073 7%)> March 20 of the next year (0.052 7%)> November 10(0.045 0%).Therefore,in the case of crops rotation allowed,as far as possibly choosing autumn seeding in Henan province.The most suitable seeding date was on October 1,which had the high comprehensive benefit.

CarthamustinctoriusL.; sowing date; growth; quality

2016-08-05

信陽農(nóng)林學院校內(nèi)青年基金項目(201201008)；國家“三區(qū)”科技人才項目(30800626)；河南省高等學校重點科研項目(16A360009)

扶勝蘭(1988-)，女，河南新縣人，講師，碩士，主要從事藥用植物資源與栽培研究。E-mail:fsl.6728@163.com

*通訊作者：高致明(1960-)，男，河南南召人，教授，主要從事藥用植物資源與栽培研究。E-mail：gaozhiming672@sohu.com

S567.53

A

1004-3268(2017)02-0091-06