一場由食品安全引發(fā)的智慧學(xué)習(xí)

郭宏偉+侯克杰

為豐富學(xué)生午后3：30的學(xué)習(xí)生活，我們成立了“智慧社團”。這里，我們將學(xué)習(xí)重新定義，決心給孩子們不一樣的學(xué)習(xí)體驗。首先，我們利用學(xué)?，F(xiàn)有的有利條件，將室內(nèi)大棚植物種植、魚塘養(yǎng)殖，與信息化設(shè)施和相關(guān)課程相結(jié)合，引進智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，將其與信息技術(shù)課——Scratch編程教學(xué)銜接，做一次“跨界”融合的課程實踐。

技能與知識的輸送是學(xué)習(xí)的過程和內(nèi)容，但不是學(xué)習(xí)的最終目的。尤其對于小學(xué)階段的學(xué)生而言，興趣的培養(yǎng)，充分利用和調(diào)動學(xué)生們的好奇心是啟發(fā)式教學(xué)的首要任務(wù)。因此，社團的教學(xué)活動設(shè)置首要任務(wù)是如何點燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和好奇心，進而如何做合理的活動內(nèi)容設(shè)計和進階化的學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)置。2016年初，我們邂逅了上海喵爪網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，這是一家專門提供信息化創(chuàng)新教育的互聯(lián)網(wǎng)公司。雙方在創(chuàng)新教育方面的理念一致，因此一拍即合，決定通過智慧社團活動，將自然與信息化相融合，做一次“智慧的探索式學(xué)習(xí)”之旅。因此，雙方團隊經(jīng)過碰撞，設(shè)計了為期一年的社團活動，內(nèi)容如下。

第一階段，進行Scratch編程教學(xué)；同時，在學(xué)校引入智慧農(nóng)業(yè)自動監(jiān)控系統(tǒng)，通過傳感器對空氣、水質(zhì)和土壤進行監(jiān)控。

第二階段，整合團隊學(xué)習(xí)任務(wù)，設(shè)計成項目制學(xué)習(xí)。所謂“項目”，即：如何利用技術(shù)，解決食品安全問題。

項目制學(xué)習(xí)的初期，問題導(dǎo)入最為關(guān)鍵。好的問題導(dǎo)入應(yīng)當既可以足夠引發(fā)學(xué)生們的好奇心和學(xué)習(xí)熱情，又是一個有學(xué)習(xí)價值的探索式學(xué)習(xí)內(nèi)容。我們的問題是：從田間一顆種子/幼體，到餐桌上的菜肴，期間經(jīng)過了怎樣的旅行？可能碰到的問題是什么？這個提問，引發(fā)了社團學(xué)生們的熱烈討論。大家爭先恐后、積極踴躍地結(jié)合各自生活中的體驗，提出了很多思考。我們讓孩子們將他們的思考寫在花花綠綠的小紙片上，小紙片瞬間就貼滿了教室的墻面。總結(jié)學(xué)生們的“提案”，發(fā)現(xiàn)食品將經(jīng)過種植、加工、儲存、運輸及銷售這幾個基本環(huán)節(jié)。我們還發(fā)現(xiàn)，孩子們小小年紀已經(jīng)意識到食品安全隱患了。至此，問題導(dǎo)入順利完成。

秉承項目制探索式學(xué)習(xí)的初衷，我們讓學(xué)生們自主學(xué)習(xí)、探索出問題的可能解決方案，堅決不預(yù)設(shè)結(jié)果、公布“答案”。我們引導(dǎo)學(xué)生們自愿組成學(xué)習(xí)小組，認領(lǐng)種植、加工、貯存、運輸以及銷售五個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)任務(wù)，鼓勵他們用已經(jīng)學(xué)習(xí)過的PPT制作和Scratch編程來匯報自己的學(xué)習(xí)內(nèi)容，嘗試尋求解決的方法。

到了第三階段，我們進入實踐環(huán)節(jié)，充分利用家長資源，請來了承建現(xiàn)代化養(yǎng)殖場的公司技術(shù)人員，跟大家分享“牛奶是從哪里來的”。孩子們有了一個“現(xiàn)身說法”的實際案例分享。

第四階段，智慧物聯(lián)網(wǎng)解決的是食品溯源的學(xué)習(xí)。食品安全的兩個主要方面：溯源及追蹤技術(shù)。結(jié)合學(xué)校大棚，主要側(cè)重在溯源方面?；镜募夹g(shù)解決單元是傳感器技術(shù)。因此，結(jié)合Scratch編程教學(xué)，引入相關(guān)傳感器的課堂學(xué)習(xí)。學(xué)生們了解空氣、水質(zhì)以及土壤傳感器檢測的基本技術(shù)原理，從而了解科技對于解決食品安全的關(guān)聯(lián)。

最后一個階段，提出小組解決方案。這一部分的學(xué)習(xí)，我們將其設(shè)計成為開放式學(xué)習(xí)。這甚至可以是學(xué)生終身學(xué)習(xí)的項目，鼓勵學(xué)生們持續(xù)關(guān)注和探索。培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力和解決問題的習(xí)慣。因為現(xiàn)實生活中的問題，不應(yīng)以學(xué)期終結(jié)而終止。恰恰相反的是：好的引導(dǎo)應(yīng)當是獨立學(xué)習(xí)的開始。由此，我們將信息化教學(xué)與社會實踐結(jié)合，給孩子們提供一次關(guān)于食品安全的“智慧思考”探索式學(xué)習(xí)。對于學(xué)校來說，這樣的摸索嘗試還將繼續(xù)。隨著經(jīng)驗的累積以及多種多樣新的融合課程的開發(fā)，相信會給學(xué)生們不一樣的創(chuàng)新學(xué)習(xí)體驗。

（作者單位：北京第二實驗小學(xué)大興實驗學(xué)校）