農(nóng)業(yè)院校風景園林專業(yè)植物類課程建設(shè)與改革探討
——以河北農(nóng)業(yè)大學為例

張曉曼，黃大莊，肖建忠，聶慶娟，杜紹華

（河北農(nóng)業(yè)大學，河北 保定 071000）

農(nóng)業(yè)院校風景園林專業(yè)植物類課程建設(shè)與改革探討
——以河北農(nóng)業(yè)大學為例

張曉曼，黃大莊，肖建忠，聶慶娟，杜紹華

（河北農(nóng)業(yè)大學，河北 保定 071000）

基于對國內(nèi)高等院校風景園林專業(yè)園林植物類課程體系的調(diào)查比較分析，結(jié)合農(nóng)業(yè)院校的教學特點，對農(nóng)業(yè)院校風景園林專業(yè)植物類課程建設(shè)與改革提出了改革建議，通過植物類課程體系的整合優(yōu)化；加強教師團隊建設(shè)和學術(shù)交流，提高教師園林植物工程實踐能力；加強植物類課程實驗室和校內(nèi)外實習基地建設(shè),以項目引導強化學生實踐能力；考核方式改革，增加階段考核,設(shè)置植物類課程競賽。以期為農(nóng)業(yè)院校風景園林專業(yè)更好發(fā)展提供參考。

農(nóng)業(yè)類院校；風景園林；園林植物；課程體系；教學改革

現(xiàn)代社會高度工業(yè)化，現(xiàn)代化和人口迅猛增長，世界各國都面臨一個十分嚴峻的問題：那就是城市爆炸。在此嚴峻局面下，要保證生存環(huán)境和自然資源的可持續(xù)性，就需要有一種與自然系統(tǒng)，自然演變進程和人類社會發(fā)展密切聯(lián)系的特殊的新知識、新技術(shù)和新經(jīng)驗，這正是風景園林專業(yè)的核心——城市環(huán)境的綠色生物系統(tǒng)工程和園林藝術(shù)[1]。時至今日，風景園林已經(jīng)成為農(nóng)林院校、工科院校、藝術(shù)類院校、綜合性高校的重要專業(yè)之一，成為熱門專業(yè)。風景園林專業(yè)也是培養(yǎng)適應(yīng)未來城市環(huán)境美化要求及發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)所需人才的專業(yè)，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們對精神生活要求的提高，特別是中國加入WTO以后，社會對此類人才的需求越來越多，要求越來越高，急需大批優(yōu)秀的風景園林專業(yè)人才[2]。

1 河北農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)設(shè)置現(xiàn)狀

目前，我國開設(shè)風景園林專業(yè)的本科院校有180多所，大部分都是農(nóng)林類背景的風景園林專業(yè)[3]。以工科為背景開設(shè)的風景園林專業(yè)數(shù)量較少，2006年新世界教育部首次批準新增風景園林專業(yè)，2006年北京林業(yè)大學首次進行了風景園林專業(yè)的招生[4]。風景園林專業(yè)本科教育進入了一個全新發(fā)展的新局面。2010年，河北農(nóng)業(yè)大學園林學院風景園林作為一個新增的專業(yè)獲準招生，學制4年，授予工學學位[5-6]。風景園林專業(yè)的開設(shè)反映了河北農(nóng)業(yè)大學辦學的實力和辦學的優(yōu)勢，但是作為以農(nóng)業(yè)院校為背景設(shè)置的風景園林專業(yè)如何定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標，如何辦出特色，辦出水平，培養(yǎng)出高素質(zhì)、高能力的風景園林人才，著力推進風景園林專業(yè)教育水平的提高，顯得尤為重要和迫切[7]。

2 河北農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)植物類課程存在問題

風景園林專業(yè)教育的核心課程體系主要包括“景觀規(guī)劃設(shè)計”與“園林植物識別應(yīng)用”。通過調(diào)研其他高等院校風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)方案，無論是藝術(shù)院校，工科院校，還是農(nóng)業(yè)類院?；蚴蔷C合類院校，風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程的設(shè)置都偏重強調(diào)了景觀規(guī)劃設(shè)計類課程，如“風景區(qū)規(guī)劃”、“風景園林規(guī)劃設(shè)計”、“風景園林工程”、“風景園林建筑設(shè)計”、“風景園林綠地系統(tǒng)規(guī)劃”等。課程數(shù)量和課時比例偏多。以農(nóng)業(yè)為背景的風景園林專業(yè)，其課程體系設(shè)置上園林植物類的課程種類雖多，但是重點不突出，現(xiàn)行的風景園林植物類課程的教學體系不完善，植物類課程有“花卉學”、“樹木學”、“植物學”、“園林植物栽培”、“植物種植設(shè)計”、“插花”等課程。課程與課程之間銜接不緊密，甚至有些課程的部分內(nèi)容重復，課程教學課時少。園林植物類課程與規(guī)劃設(shè)計類課程銜接不緊密。致使學生不能形成完整的知識體系。在課程設(shè)置上，植物類課程多是考查課，不以試卷考核作為最終測評結(jié)果，致使學生課堂不認真聽講，對課程重視程度不夠，對風景園林植物基礎(chǔ)知識掌握不牢固。園林植物類課程內(nèi)容豐富涉及知識面廣，加之園林植物種類較多，學生需要認識和掌握的園林植物的知識點也較多，學生產(chǎn)生了偏重規(guī)劃設(shè)計，對植物學習興趣不高的現(xiàn)象。導致培養(yǎng)出來的學生對場地分析規(guī)劃能力較強，而對植物的識別與應(yīng)用能力較弱，形成了規(guī)劃設(shè)計與園林植物兩張皮的現(xiàn)狀，學生無法因地制宜，科學合理的開展風景園林植物景觀設(shè)計。

3 農(nóng)業(yè)類院校風景園林專業(yè)植物系列課程體系建設(shè)的改革措施

結(jié)合河北農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)教學與人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，針對農(nóng)業(yè)類院校風景園林專業(yè)植物類系列課程體系建設(shè)提出建議，僅供農(nóng)業(yè)類院校風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)目標制定，課程體系建設(shè)提供參考。

3.1 風景園林植物類課程體系的整合優(yōu)化

園林植物是風景園林景觀規(guī)劃建設(shè)重要的元素。其應(yīng)用數(shù)量大，面積廣。在改善生態(tài)環(huán)境，保護生態(tài)平衡方面起了重要的作用[8]。園林植物是營造室內(nèi)、室外景觀的核心要素。在風景園林教學中應(yīng)進一步強化園林植物景觀在其中的重要作用，強化園林植物教學與實踐。風景園林植物課程體系的整合優(yōu)化，應(yīng)形成以風景園林規(guī)劃設(shè)計與風景園林工程為主要目標的園林植物系列課程的教學實踐體系。明確每門課程的人才培養(yǎng)教學目標。在創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學目標指導下，經(jīng)過2011級、2013級教學改革培養(yǎng)計劃調(diào)整，形成了以“風景園林樹木學”、“風景園林花卉學”、“風景園林植物栽培養(yǎng)護學”、“景觀生態(tài)學”、“風景園林植物種植設(shè)計基礎(chǔ)”等植物課程，并開設(shè)“植物種植設(shè)計1”、“植物種植設(shè)計2”、“插花與盆景”等植物應(yīng)用課程，增加了植物應(yīng)用課程的課時數(shù)，通過園林植物系列課程整合優(yōu)化，培養(yǎng)學生具備準確識別園林植物能力，掌握園林植物生產(chǎn)和應(yīng)用的適應(yīng)范圍的能力，掌握園林植物的生態(tài)功能和種群關(guān)系的能力，熟知植物的空間特征和園林觀賞應(yīng)用特點的能力。全面提高學生園林植物識別、規(guī)劃設(shè)計、種植造景的綜合素養(yǎng)。

3.2 加強師資培養(yǎng)，提高教師園林植物工程實踐能力

（1）教師團隊建設(shè)。一流的風景園林建設(shè)要依靠一流的師資隊伍[9]。人才資源是第一資源，學院加大了人才培養(yǎng)和引進的力度，特別制定了培養(yǎng)和引進對風景園林學科的學術(shù)水平、學術(shù)地位和梯隊建設(shè)有重要影響的學術(shù)帶頭人計劃，通過按需設(shè)崗和公開招聘，以及各種人才培養(yǎng)和激勵機制，建立一流的師資隊伍。學院設(shè)立“青年教師研究基金”，支持鼓勵青年教師進行出國培訓及青年教師到企業(yè)兼職鍛煉。營造尊重人才、尊重知識的學術(shù)環(huán)境和學科氛圍，為教師的學術(shù)活動提供良好的服務(wù)和條件保障。

學院注重團隊精神。使風景園林形成相互關(guān)聯(lián)，各有側(cè)重，互相支持的穩(wěn)定的學術(shù)群體。建立有利于交叉融合的學術(shù)機制。樹立規(guī)劃設(shè)計與園林植物的專家協(xié)同作戰(zhàn)的意識，營造濃厚的群體攻堅氛圍，圍繞學科發(fā)展的需要，在科學研究和其他學術(shù)活動中組織多方向合作，爭取較大的學術(shù)成果，產(chǎn)生較大的學術(shù)影響。形成一支精英薈萃、梯隊完整、凝聚力強、交叉協(xié)作、能打硬仗的風景園林教師創(chuàng)新團隊。

（2）加強國內(nèi)外學術(shù)交流。要加強學術(shù)交流和實質(zhì)性合作。走出去，請進來，通過更廣泛地與國內(nèi)知名大學、研究機構(gòu)及大型企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，與知名學者建立良好的組織和個人關(guān)系，支持鼓勵教師參與企業(yè)改造，參加學術(shù)活動；設(shè)立講習教授，聘請知名教授、企業(yè)家短期講學或工作；在院內(nèi)大力組織經(jīng)常性的學術(shù)報告、講座等學術(shù)活動；主辦重要國內(nèi)或國際學術(shù)交流會；積極推進學院的學術(shù)合作，交流切磋，推動學術(shù)水平的提高。

3.3 強化植物類課程教學實踐平臺

風景園林植物類課程實踐教學是風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。實踐教學的過程比理論知識教學更具有明確的方向目標，對提高學生的實踐認知能力具有更強的影響力。為此，學院進行了植物類系列課程實踐教學改革，采取了行之有效的措施，積極探索了強化植物類課程校內(nèi)與校外實習基地相結(jié)合的實踐教學模式，取得了一定的成果。

（1）加強植物類課程實驗室和校內(nèi)實習基地建設(shè)。為了強化學生植物類課程實踐技能的培養(yǎng)，增加學生對植物類課程的學習興趣，學院根據(jù)教學計劃，按照課程的性質(zhì)，對實習基地和實驗室進行了改革建設(shè)。首先建立河北農(nóng)業(yè)大學校園綠化實習基地，充分利用河北農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)植物種質(zhì)資源圃，識別植物特征。以河北農(nóng)業(yè)大學校園植物景觀規(guī)劃作為植物應(yīng)用的實踐教學基地。同時增加了風景園林植物資源溫室實驗室、風景園林植物工程實驗室。每個實驗室都有高職稱高學歷的教師進行課外實踐指導。實驗室實行開放式使用管理模式，學生可利用課余時間到實驗室識別植物資源和了解植物習性并結(jié)合植物種植設(shè)計案例學習植物資源的合理應(yīng)用。這一做法，激發(fā)了學生對學習植物課程的興趣，深受學生好評，有效地克服了學生只偏重設(shè)計而不懂植物的弊端。對培養(yǎng)學生利用植物進行科研創(chuàng)新和實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)發(fā)揮了重要作用。

（2）加強校外風景園林植物工程基地建設(shè)。加強校外植物類課程實習基地建設(shè)，可有效強化學生對植物應(yīng)用的實踐能力。經(jīng)過多年實踐探索，風景園林專業(yè)的畢業(yè)實習由單一課程獨自實習，變成了多門課程的綜合實習。這樣有效的將風景園林規(guī)劃設(shè)計的課程實踐與園林植物類課程實踐有效結(jié)合。使同學們在記憶識別植物特征的同時，更直觀的了解其在風景園林中的應(yīng)用形式。逐步形成了蘇州、杭州、上海與北京穩(wěn)定的風景園林綜合實習基地，實習內(nèi)容得到了豐富和完善，單一課程之間得到了有效的聯(lián)系，實習效果很好。

為了讓學生參與風景園林植物工程的施工，學院積極與校外園林企業(yè)聯(lián)系，成立校外三結(jié)合實習基地。學院與河北中匯風景園林規(guī)劃設(shè)計院、河北省建設(shè)集團、天津創(chuàng)世園林有限公司合作，共同建設(shè)風景園林規(guī)劃設(shè)計，園林植物開發(fā)利用，園林植物養(yǎng)護等教學科研平臺，辦出特色，在國內(nèi)同行中樹立專業(yè)的形象。每年學院派出教師帶領(lǐng)學生到校外三結(jié)合實習基地從事植物種植設(shè)計與綠化工程施工，提高了學生在實際項目中解決問題與分析問題的能力。

（3）以項目引導進一步強化學生實踐能力。學院鼓勵學生積極參與各種課題項目研究，6年來，先后有1000多名學生參加了30多項景觀規(guī)劃項目，其中有“河北省園林綠化普查”，“河北農(nóng)業(yè)大學新校區(qū)綠化景觀規(guī)劃設(shè)計”，“藁城市科技生態(tài)園區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計”，“唐山市濕地公園植物資源調(diào)查和綠化景觀規(guī)劃設(shè)計”等。讓學生在“真實項目”、“引導項目”、“虛擬項目”、“互評項目”中得到全方位的實踐鍛煉，提高了學生對園林植物的識別和綜合應(yīng)用能力。

3.4 考核方式改革

風景園林植物類課程的考試，多采用閉卷形式的期末考試，考試的內(nèi)容以理論知識為考試要點，學生考試之前對知識點死記硬背，從而導致學生掌握不牢固，造成了學生不能在實際的園林規(guī)劃設(shè)計中靈活應(yīng)用園林植物。因此迫切需要對風景園林植物類課程的考試方式進行改革實踐。

（1）增加階段考核。國外的植物類課程非常重視過程教學，在課程的設(shè)計與講授過程中力求讓學生每堂課程都有收獲，并及時進行課程的階段考察。其中課堂考勤尤為重要，教師作為教室的第一責任人必須對學生嚴格要求。課堂考勤反映了學生對學習的態(tài)度和表現(xiàn)，人才培養(yǎng)應(yīng)注重學生的學習習慣和學習方法的培養(yǎng)，課堂考勤反映學生學習的過程，課堂上應(yīng)嚴格掌控學生上課人數(shù)，嚴格把關(guān)學生課堂上對知識掌握的情況，因此考勤應(yīng)作為考核的標準之一。

（2）設(shè)置植物類課程競賽。通過開展植物識別應(yīng)用競賽活動，提升學生學習植物知識的興趣。組建植物類課程知識競賽的試題庫，試題形式多樣化。在植物類課程講授的過程中，利用不同的知識點開展多種形式的植物競賽活動，比如植物種類識別競猜，植物種植設(shè)計競賽等，活躍學生以團隊小組學習植物知識的氛圍。植物類課程競賽成績作為最終學習成績評定的一部分。

4 改革成效

通過對河北農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)植物類課程的建設(shè)與改革，提升了風景園林專業(yè)學生對植物學習與應(yīng)用的興趣，重設(shè)計輕植物的現(xiàn)象得到了平衡，人才培養(yǎng)質(zhì)量提高。風景園林專業(yè)學生考研率連續(xù)3a攀升。2014～2016年考研率分別為25.41%、27.98%、32.35%，其中部分同學考取了清華大學、北京林業(yè)大學、中國林科院、中國農(nóng)業(yè)大學、東北林業(yè)大學、南京林業(yè)大學、天津大學等國家知名高校的研究生。

通過植物類課程的建設(shè)與改革，學生參與植物應(yīng)用相關(guān)的科技創(chuàng)新大賽的積極性與水平得到了提高，如插花比賽，植物種植設(shè)計大賽等。2010～2016年，先后有15名學生參加了國內(nèi)外多種科技作品比賽，其中9名同學獲獎；19名學生參加了河北省多種科技作品比賽，11名學生獲獎；35名學生參加了保定市、河北農(nóng)業(yè)大學舉辦的多種科技作品比賽，26名學生獲獎。

近年來，學校加強了與國內(nèi)外大型苗木生產(chǎn)企業(yè)的合作，為風景園林專業(yè)學生的植物繁育應(yīng)用提供了寶貴的實踐機會。并先后有河北省風景園林協(xié)會，河北省各市的園林局、園林企業(yè)共30余家單位到河北農(nóng)業(yè)大學尋求技術(shù)支持與合作，并開展多項橫向課題研究。

隨著河北農(nóng)業(yè)大學風景園林學科的發(fā)展，風景園林一級學科的設(shè)置，尤其是河北農(nóng)業(yè)大學新增風景園林一級學科博士授權(quán)點，更促進了風景園林專業(yè)植物類課程的教學改革。立足河北農(nóng)業(yè)大學現(xiàn)有的教學資源，通過創(chuàng)新與突破，通過交叉融合與發(fā)展，發(fā)揮自身的優(yōu)勢，使學科結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，學科特色更加鮮明，學科優(yōu)勢更加突出，學科發(fā)展前景更加廣闊。

［1］張曉曼，杜紹華，肖建忠.基于能力素質(zhì)培養(yǎng)的園林專業(yè)實踐教學改革探析［J］.河北農(nóng)業(yè)大學學報（農(nóng)林教育版）. 2013，15（2）：31-35.

［2］張曉曼，張濤，張芹，等.園林專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究與實踐［J］.河北農(nóng)業(yè)大學學報（農(nóng)林教育版）.2009，11（2）：158-161.

［3］潘延賓.美術(shù)院校風景園林專業(yè)“園林植物學”課程改革探討［J］.綠色科技，2015，5（5）：323-326.

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［5］姚曉潔，冀鳳全.土建類風景園林專業(yè)園林植物實踐能力培養(yǎng)探討［J］.安徽科技學院學報，2015，29（3）：82-84.

［6］包志毅，邵峰，寧會娟.風景園林專業(yè)園林植物類課程教學的思考［J］.中國林業(yè)教育，2012，30（2）：58-61.

［7］余樹勛．園林美與園林藝術(shù)［M］.北京：科學出版社，1987：38．

［8］劉龍昌．園林專業(yè)植物與植物應(yīng)用類課程設(shè)置的思考［J］.中國林業(yè)教育，2010，28（1）：72-74.

［9］盧山，胡紹慶，陳波，等．工科風景園林專業(yè)人才培養(yǎng)方案探索［J］.現(xiàn)代園林，2009，12（10）：66-68.

G642.2

A

1002-3356（2017）01-0050-04

2017-02-10

河北農(nóng)業(yè)大學第九批重點教研項目（基于創(chuàng)新人才培養(yǎng)的風景園林專業(yè)植物類系列課程教學體系建設(shè)研究2015ZD21）

張曉曼（1977-），女，博士，副教授，主要從事風景園林教學與科研。