冬棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

付秀惠，孫金卓，李樹英，李俊鑾，董淑英（河北省衡水市桃城區(qū)林業(yè)工作站053000）

冬棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

付秀惠，孫金卓，李樹英，李俊鑾，董淑英
（河北省衡水市桃城區(qū)林業(yè)工作站053000）

冬棗是我國鮮食晚熟新品種之一。適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、平原均可栽植，抗干旱、抗鹽堿，果實(shí)圓球形、濃紅色，果肉質(zhì)細(xì)脆嫩、多汁，口感酸甜脆爽。

1 建園技術(shù)要點(diǎn)

1.1 園址選擇冬棗適應(yīng)性強(qiáng)，凡是普通酸棗和大棗能生長的地方均可栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，pH 5.5～8.5的土壤均可正常生長。

1.2 栽植栽植前，挖長、寬、深各為60 cm的栽植坑。遠(yuǎn)途運(yùn)來的苗木，要用水浸泡8～12 d，充分吸水后栽植。株行距3 m×3～5 m，行向以南北為好。栽植時(shí)，將表土與腐熟有機(jī)肥混合均勻填入坑內(nèi)，再填入一層表土，然后放入冬棗樹苗，再填入剩余的土。切勿栽植過深。填滿坑后，將樹苗向上稍稍提動(dòng)，使根系舒展與土壤密接。栽后立即灌透水一次，在澆水后土壤略干時(shí)用1 m2地膜以樹干為中心覆蓋樹盤，增強(qiáng)保水能力。

1.3 授粉樹配置由于冬棗花粉發(fā)育不良，栽培時(shí)需要配置授粉品種，可按8∶1配置花粉發(fā)育良好的鈴棗、辣子棗、金絲小棗等。

2 肥水管理

在早春或秋末深翻棗園土壤，耕深20～30 cm。萌芽前以氮肥為主，每株施尿素0.2 kg；幼果發(fā)育期，在施氮肥的同時(shí)，每株施磷肥0.1 kg、鉀肥0.2 kg；秋季在果實(shí)采收后至發(fā)芽前結(jié)合深耕施用基肥。一般結(jié)果期樹每株施有機(jī)肥30～80 kg，摻入尿素0.2～0.4 kg、過磷酸鈣0.5～1.0 kg；盛果期樹667 m2需要施有機(jī)肥2 000～5 000 kg，加尿素7～15 kg、過磷酸鈣30～50 kg、硫酸鉀30 kg，或加入三元硫酸鉀復(fù)合肥50 kg。每次施追肥或基肥后都要灌水一次。

3 整形修剪

3.1 整形冬棗樹形一般選用小冠疏層形，定干高度70～80 cm，第1層3個(gè)枝，第2層1～2個(gè)枝，第3層1個(gè)枝，層間距分別為80 cm和70 cm，各主枝上直接著生結(jié)果枝組，不留側(cè)枝。萌芽后清除距地30～40 cm以下的嫩芽，頂芽長放使其成主干延長頭，在整形帶內(nèi)選3個(gè)間距分布均勻的強(qiáng)壯枝，留1～2個(gè)芽短截。當(dāng)二次枝長至80～100 cm時(shí)摘心。冬季選出第1層的3個(gè)主枝，主枝下多余枝從基部疏除，上部二次枝全部保留，培養(yǎng)成結(jié)果枝組，中心干留80 cm短截，選留第2層主枝。第2年以同樣方法選留第3層主枝。

3.2 初果期修剪此時(shí)修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系，要培養(yǎng)出各類結(jié)果枝組，通過對(duì)骨干枝頭短截，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠直至達(dá)到要求。

3.3 盛果期修剪冬棗的結(jié)果枝是脫落性枝，花芽隨棗吊生長而不斷分化，且花量大，不必考慮結(jié)果枝的培養(yǎng)與調(diào)整。一般情況下棗樹沒有大小年，只要樹體結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光，便可做到立體結(jié)果。主要任務(wù)是清理徒長性棗頭，調(diào)整枝頭生長方向及生長勢，確保樹勢健壯。

4 花果管理

4.1 花期放蜂花期放蜂可大大提高坐果率，有條件的地方可推廣。

4.2 花期噴硼在盛花期噴0.2%硼砂和0.5%尿素混合液。

4.3 環(huán)割開花時(shí)，主干基徑達(dá)到2.5 cm，在距地面10 cm，每間隔3 cm連續(xù)環(huán)割2圈，坐果率可大大提高。

5 病蟲害防治

1）加強(qiáng)棗園肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病能力。2）發(fā)現(xiàn)棗瘋病株要及時(shí)挖掉銷毀。3）藥劑防治。棗尺蠖于萌芽后在樹上噴藥，用20%速滅殺丁乳油1 000倍液或10%氯氰菊酯乳油2 000～4 000倍液。棗龜蠟介殼蟲可在萌芽前噴3～5度石硫合劑防治，殺死越冬蟲。棗銹病常用藥劑為1∶2∶200～250波爾多液，于6月底或7月初、7月中旬、8月上旬各噴一次預(yù)防該病發(fā)生。

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.040

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