林下種植魔芋的優(yōu)勢(shì)與種植方法

劉立友黃天才

（1.陜西省嵐皋縣農(nóng)林科技局 725400；2.陜西省嵐皋縣大道河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站 725409）

林下種植魔芋的優(yōu)勢(shì)與種植方法

劉立友1黃天才2

（1.陜西省嵐皋縣農(nóng)林科技局 725400；2.陜西省嵐皋縣大道河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站 725409）

文章簡(jiǎn)述了林下種植魔芋的慨念、優(yōu)點(diǎn)，方法等，為各地發(fā)展魔芋提供參考。關(guān)鍵詞：林下魔芋可持續(xù)發(fā)展有效途徑

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，魔芋產(chǎn)品越來(lái)越多受到人們的喜愛(ài)。筆者認(rèn)為，在全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新形勢(shì)下，可持續(xù)發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵途徑之一就是積極發(fā)展林下種植繁育魔芋。

1 林下種植的概念及其優(yōu)點(diǎn)

1.1 林下種植的概念

林下種植魔芋就是將魔芋的牛蒡根、小球莖及一定規(guī)格的魔芋種種植在樹(shù)林下，不施用化肥、不施用農(nóng)藥，任其自然生長(zhǎng)；每年在魔芋出苗前用人工的辦法清除雜草(生長(zhǎng)過(guò)程中也用人工清除雜草），當(dāng)年收獲季節(jié)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)情況將能作商品的魔芋進(jìn)行收挖銷(xiāo)售；次年春季統(tǒng)一收挖進(jìn)行分級(jí)，留下小魔芋種和牛蒡根繼續(xù)種在林下繁殖，200g以上的魔芋用于商品。魔芋種植的繁育技術(shù)就是林下種植（地塊以槐樹(shù)林下最為適宜）。在冬季凍土層不超過(guò)5cm的地區(qū)，適宜推廣。

1.2 林下種植的優(yōu)點(diǎn)

1.2.1 復(fù)原魔芋種子的種性

魔芋起源于熱帶森林，潮濕、溫暖、弱光和有機(jī)質(zhì)豐富的環(huán)境培植魔芋特有的生活習(xí)性。隨著魔芋產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，魔芋生長(zhǎng)環(huán)境發(fā)生了變化，如連片種植、規(guī)模生產(chǎn)、大小混栽、種商不分，連續(xù)性或間斷性的病害發(fā)生，導(dǎo)致魔芋種性退化，病害頻繁，產(chǎn)量不高，效益低下。將魔芋牛蒡根、小球莖和一定規(guī)格的魔芋種栽種在林下，讓它重新回到原始的生活環(huán)境中去，就能恢復(fù)魔芋原始的性狀。

1.2.2 降低魔芋病害

林下種植魔芋，人為損傷減少，收獲時(shí)間可以挖大留小，單株收挖，選壯去弱。收獲的魔芋種芋體表光滑，芽眼較淺，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，球莖的膨大系數(shù)高；在栽種過(guò)程中很少有病害發(fā)生，減少了病害的發(fā)生就降低了魔芋生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2.3 節(jié)約生產(chǎn)費(fèi)用

林下種植成本低風(fēng)險(xiǎn)小，一次種植可以多年收益，市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)，可以挖大留小轉(zhuǎn)換種植發(fā)展商品魔芋；價(jià)格低時(shí)，任其在林下生長(zhǎng)，不影響發(fā)展；種植農(nóng)戶(hù)不需要花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)種魔芋，節(jié)省費(fèi)用。林下種植冬季可以就地越冬，霜降前后將葉柄倒苗后留下的孔洞用土蓋住，落葉和雜草覆蓋就能就地越冬。減少了搬運(yùn)儲(chǔ)藏等工序，節(jié)省勞力，減少了人為損傷種子魔芋，降低了成本。

1.2.4 實(shí)現(xiàn)增加收入的良性環(huán)境

林下種植魔芋不但成本低，而且利于大田商品魔芋的發(fā)展，提高了土地利用率；林下種植魔芋還抑制雜草生長(zhǎng)解決了退耕還林的管護(hù)問(wèn)題，既能提高苗木成活率，又能為魔芋生長(zhǎng)提供良好的蔭蔽環(huán)境及肥力條件；形成了良性循環(huán)過(guò)程。

2 林下種植魔芋基本方法

2.1 林地的選擇

選擇豆科植物林地樹(shù)種以槐樹(shù)地塊最佳，刺槐屬羽狀復(fù)葉，葉片肥大，易于腐爛富含多種維生素；樹(shù)根萌蘗性強(qiáng)，屬淺表根，根系十分發(fā)達(dá)，根部寄生有大量的根瘤菌，可以改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)的作用；使得地塊耐干旱、耐高溫、調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。這些性狀的改善都有利于魔芋生長(zhǎng)健壯減少病害的發(fā)生。

2.2 林地密度及枝葉蔭蔽度

林木株行距不能低于2m，林地的隱蔽度以50%左右最為適宜。若林木過(guò)于高大要除去其部分枝條，使得林下魔芋能接受陽(yáng)光。

3 適時(shí)播種及其他要求

林下種植魔芋的關(guān)鍵是第一次播種。以春季4月份為最適應(yīng)期。播種前將林地徹底深翻一次，清除雜物，然后精選種子，感病、破爛、老化、變異的魔芋種子不能種植于林區(qū)，可以處理后另行種植；栽種時(shí)，選準(zhǔn)晴天天氣按每畝4000株的密度播種。其他種植管理技術(shù)同大田栽培技術(shù)相同。

S359 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A

1005-6114（2017）03-056-002

2017-04-28

劉立友（1969-），男，農(nóng)藝師，主要從事特種植物種植技術(shù)推廣。Tel：3772232700