南鑼鼓巷的京味兒

◎金抒言

南鑼鼓巷的京味兒

◎金抒言

“賣糖葫蘆嘍，賣糖葫蘆嘍……”

“好吃的羊肉串，10元一串……”

此起彼伏的叫賣聲彌漫在長達787米的“吃貨一條街”——帝都南鑼鼓巷里。烤雞翅的濃香夾雜著絲絲花式棉花糖的甜味兒，在熙熙攘攘的人群中無聲無影地穿梭，讓我這個“專業(yè)吃貨”度過了最暢快的一個夜晚。

腳尖兒剛剛拐進小巷，空氣中濃郁的香氣都一股腦兒涌進了我的鼻子，我的眼睛都直了，壓抑著內(nèi)心的狂喜，我開始了“吃貨”之旅。

雖說衢州也有棉花糖，但這里的棉花糖可不一樣，此乃花式棉花糖也！輕輕放入口中，香甜細膩，稍不留意又像烈日下的雪糕一樣融化了，想再去尋那味兒，只得再舔幾口，不經(jīng)意間，一個大如花瓶的花式棉花糖就沒了。

往前走，便是一家生意火爆的小吃店。

我癡癡地待在店外，對著那烤架上不斷翻烤的羊肉串看得入神。這會兒，我的眼里只有羊肉串，耳里只容得下烤肉發(fā)出的“刺刺”聲。嘴饞的我好不容易排上了隊兒，猶如接圣旨一般雙手捧過了羊肉串，那帶著焦香的烤肉上，顆顆細小的孜然如紅寶石般珍貴，又似活潑的精靈在烤肉上跳躍著。我輕輕地咬下一塊烤肉，那鮮美的汁兒，勁道的肉，加上帶有點兒辛香的孜然，我不禁有些飄飄然了。再咬那烤肉，嫩而不軟，勁而不老，給我一種“此肉只應(yīng)天上有，人間哪有幾回吃”之感。我被羊肉串香裹挾著進店喝了一碗羊雜湯。一口羊雜湯，一口羊肉串，一個清爽，一個鮮辣，讓我直呼過癮。

“裹挾”這個詞用得太妙了！生動地呈現(xiàn)出羊肉串的香，讓人不由自主地被牽引。

雖說這只是一條787米的小巷，卻是“食客如織”，我們被大部隊狠狠地擠到了下一站——老北京奶酪。這奶酪不會太干，卻也沒有奶汁兒，總是那樣水靈靈地凍著，輕輕一碰，就會破出個洞，放入嘴中一勺，它卻好像總也不愿在嘴中久留，不是碎了，便是清清涼涼地順著喉嚨溜了下去……

南鑼鼓巷那甜甜的花式棉花糖、焦香的烤羊肉串和醇香的奶酪，這些獨一無二的京味兒，久久地在我的舌尖縈繞。也罷，先介紹到這兒吧，我的饞蟲又蠢蠢欲動了。

◆浙江衢州市大成小學五（2）班

指導(dǎo)老師：吳秀珍