香港長洲島考察記

香港長洲島考察記

所謂“睜眼看世界，奮筆寫民生”說的就是哈皮我。天氣再冷，事情再多，也阻止不了哈皮跋山涉水去采訪的熾熱的心。親愛的“創(chuàng)粉”們，新的一年哈皮一定努力努力再努力，將鏡頭擦得更亮，話筒舉得更高，腳步走得更快，把“創(chuàng)粉”的動態(tài)、關(guān)注的熱點(diǎn)全都記下。

新的一年我出發(fā)了，你還等什么呢？

本刊駐浙江寧波市小記者忻思璇激動萬分地報(bào)道：碧海藍(lán)天下，只見七位戴著藍(lán)帽子，手拿冬令營手冊的小記者穿梭在香港的大街小巷，體驗(yàn)著香港的風(fēng)土人情。我們即將遠(yuǎn)航去一個(gè)小島——長洲島進(jìn)行考察，為最后的匯報(bào)總結(jié)做實(shí)地調(diào)查。我們就是“奔跑吧，紫荊花小隊(duì)”，來自寧波三個(gè)學(xué)校的小記者們！

經(jīng)過一路顛簸，我們終于到達(dá)了長洲島。剛一上島，我們個(gè)個(gè)大跌眼鏡。一直以為長洲島是個(gè)擁有豪華酒店、椰林樹影、陽光沙灘的小島，到了才發(fā)現(xiàn)，它是一個(gè)保留著漁民生活、民風(fēng)淳樸的小島。你瞧，漁船不規(guī)則地?？恐?，路面很窄，幾乎只容得下一輛自行車駛過，島上的建筑大多是三四層的小樓房，并有了一定年份。這里的人們靠捕魚為生，海產(chǎn)品是這里的特產(chǎn)。走在狹小的路上，處處可聞到魚蝦的鮮香。

看到這樣的景象，我們決定研究長洲島的海味作為我們匯報(bào)主題。我的任務(wù)是了解長洲島上海味的制作工藝。

此時(shí)，我的腦海里早就亂成了一團(tuán)麻線，在一無所知的情況下，我打算去海味店看看。

走進(jìn)長洲島深處，我發(fā)現(xiàn)了一家小店。走近一看，哇，里面的海味可真多呀！一排排整齊的罐子映入眼簾，有黃黃的海星，有綠綠的海帶，有橙色的珊瑚，有棕色的元貝……真是目不暇接。店里還掛著細(xì)長的銀魚絲，胖乎乎的目魚仔，卷成一團(tuán)的蝦米……看得我眼花繚亂。光顧著欣賞，差點(diǎn)忘了此行的目的——了解制作海味的工藝。我回過神來問：“請問小魚干是怎么制成的？”

老板娘笑瞇瞇地對我說：“這個(gè)小魚干呢，就是把剛打撈上來的新鮮小魚洗凈并腌制好，放在陽光下曬兩個(gè)星期，然后用中火炒一炒?！惫馐锹犞?，我的口水都要流下來了！說著，老板娘夾了一條小魚干給我，我迫不及待地一口咬下，它嚼勁十足，魚的鮮香就立馬溢滿口腔！

了解了小魚干的制作工藝后，我打算了解一些不一樣的，為小組匯報(bào)時(shí)添彩。

“請問這里最有特色的產(chǎn)品是什么？”老板娘聽我一說，指了指柜子深處的幾瓶醬，我走近一看，發(fā)現(xiàn)瓶身寫著兩個(gè)大字——“蝦醬”。我一臉疑惑地問：“蝦醬是

怎么制成的？”老板娘指了指小魚干邊的蝦皮，說：“這個(gè)呀，就是將蝦皮磨成粉，加入調(diào)味品、水?dāng)嚢璩傻奈r醬?！薄凹尤肽男┱{(diào)味品呀？”我打破砂鍋問到底。老板娘神秘地說：“調(diào)味品可是秘密，是祖?zhèn)鞯模@可不能告訴你哦！我送你一小瓶蝦醬，帶給你的家人嘗嘗，也希望能給你留下美好的回憶！”在小組匯報(bào)時(shí)，關(guān)于蝦醬的制作工藝，我也只能保持神秘了。

我打開蝦醬，拿筷子蘸了一點(diǎn)兒，塞進(jìn)嘴里，咸香中帶著濃濃的蝦的鮮香，這對愛吃蝦的我來說，真是太合胃口了！

隨著考察地深入，我不僅品嘗到了嚼勁十足的小魚干和咸香的蝦醬，還領(lǐng)略了島上居民勤勞有序的生活，感動于小店老板娘普通話不好卻努力與我交流的熱情……

吹著海風(fēng)，聞著空氣中淡淡的海鮮味，感受著樸實(shí)、祥和的氣息，我想：也許這就是這里的人們不去繁華的香港中心而留在這里的原因吧！

◆浙江寧波市江東中心小學(xué)501班

指導(dǎo)老師：徐水平

哈皮有話說

出游是孩子們的最愛，可游記一直是孩子們寫作的難點(diǎn)之一。孩子們歡樂之余容易將游記寫成流水賬或描成簡單的路線圖，再者由于孩子的年齡小，知識的積累也有限，在面對一些需要一定歷史文化積淀或?qū)徝辣鎰e能力才能有所感悟的風(fēng)景時(shí)，他們往往不知如何下筆。雖有好詞佳句捧場，但也難免感情空洞。

其實(shí)，哈皮的體會是，動用到我們的感官——用眼睛看，用耳朵聽，用鼻子聞，用嘴巴品，用手觸摸，用心體會，在景中感受樂，再將情融于景，寫出自己玩耍的樂趣，將眼中的風(fēng)景呈現(xiàn)于紙上就好了。