昆明市花卉產(chǎn)業(yè)研究

徐聰聰 李東徽 徐凱利

（云南 昆明 650201）

昆明市花卉產(chǎn)業(yè)研究

徐聰聰 李東徽 徐凱利

（云南 昆明 650201）

隨著科技的不斷發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)在全球中迅速崛起，并在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善農(nóng)民收入、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面顯出越來越大的推動(dòng)力。近年來，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。云南昆明是適宜花卉種植的基地之一，花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了昆明最為重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的探索，昆明現(xiàn)如今已成為中國(guó)規(guī)模最大的鮮切花生產(chǎn)基地、最有影響力的鮮切花集散中心及價(jià)格指導(dǎo)中心。

云南昆明；花卉產(chǎn)業(yè)；發(fā)展研究

1 中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1 中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

中國(guó)花卉文化歷史悠久，加之我國(guó)氣候多樣、人力資源豐富及地域廣泛遼闊，因此近些年來，中國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮、蓬勃發(fā)展的姿態(tài)?，F(xiàn)在中國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)成為極具前景的新興產(chǎn)業(yè)。連續(xù)多年成為世界花卉種植面積最多，生產(chǎn)基地最大的國(guó)家。

1.2 中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)

近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人居生活水平的提高，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，并取得了良好成績(jī)，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)：

（1）花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)品的效益不斷顯著提高；

（2）花卉區(qū)域布局更加明顯（目前主要有四個(gè)分區(qū)：鮮切花產(chǎn)區(qū)、種苗產(chǎn)區(qū)、盆景產(chǎn)區(qū)、苗木和觀葉植物產(chǎn)區(qū)）；

（3）重視優(yōu)質(zhì)種苗、種球基地的建設(shè)；

（4）價(jià)格日益合理，品種的結(jié)構(gòu)逐漸向高檔化發(fā)展；

（5）國(guó)際合作更加廣泛，國(guó)際貿(mào)易日益活躍。

1.3 目前我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

近年來，中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)雖產(chǎn)銷兩旺，但同時(shí)也暴露出很多的問題。①技術(shù)落后，生產(chǎn)效益低；②市場(chǎng)流通體系管理不善并且不健全，市場(chǎng)不暢通，國(guó)外市場(chǎng)有待幵拓等；③缺乏有力的科技支撐；④國(guó)內(nèi)花卉消費(fèi)水平偏低，與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家相比，中國(guó)人年均花卉消費(fèi)水平較低。

1.4 國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平提高，當(dāng)前國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)為以下四個(gè)方面：①鮮切花仍然是消費(fèi)的熱點(diǎn)，但需求趨于緩和，逐漸轉(zhuǎn)向花壇植物、盆花或其他鮮活植物；②消費(fèi)者越來越挑剔，花卉品質(zhì)從一般轉(zhuǎn)向高檔；③新的花卉品種越來越受歡迎；④觀賞苗木需求逐漸增多。

2 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)概況

2.1 花卉品種結(jié)構(gòu)

昆明花卉的最大特色是鮮切花。其產(chǎn)量占全省的70%，昆明市鮮切花栽培的品種繁多，高達(dá)四十余大類，其中排在前四位的是百合、玫瑰、非洲菊、康乃馨。

2.2 花卉流通模式

昆明釆摘后的花卉產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中，主要有三種流通模式：①農(nóng)戶+協(xié)會(huì)+品牌的模式；②農(nóng)戶+花卉公司+市場(chǎng)的模式；③培育+生產(chǎn)+銷售為一體的經(jīng)營(yíng)模式。

2.3 市場(chǎng)現(xiàn)狀

昆明市花卉交易供銷兩旺，以昆明為主的云南鮮切花的產(chǎn)量已連續(xù)多年位居全國(guó)第一。昆明市的花卉交易市場(chǎng)分為批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、拍賣市場(chǎng)和專營(yíng)店這四大類。斗南國(guó)際花卉交易中心在1999年建成并使用。昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心也在2002年投入運(yùn)營(yíng)。

2.4 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)取得的成效

①花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)；②市場(chǎng)影響力顯著提升；③科技研發(fā)創(chuàng)新能力不斷提升；④對(duì)外合作不斷擴(kuò)大；⑤花卉展會(huì)成效突出。

2.5 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析

2.5.1 優(yōu)勢(shì)

①氣候資源十分優(yōu)越；②植物資源十分豐富；③成本優(yōu)勢(shì)明顯；④區(qū)位和交通優(yōu)勢(shì)獨(dú)特；⑤科技支撐雄厚；⑥政府高度重視。

2.5.2 劣勢(shì)

①市場(chǎng)流通體系還不十分健全，有待開拓國(guó)際市場(chǎng)；②花農(nóng)收益較低，基本權(quán)益難以得到保障；③研發(fā)創(chuàng)新能力不強(qiáng)；④花卉產(chǎn)業(yè)的管理需加強(qiáng)；⑤缺乏花冉產(chǎn)業(yè)鏈下游的深加工企業(yè)。

2.5.3 機(jī)遇

①行業(yè)的前景十分廣闊，市場(chǎng)潛力很大；②東盟自由貿(mào)易區(qū)帶來機(jī)遇；③橋頭堡戰(zhàn)略和西部大開發(fā)的機(jī)遇。

2.5.4 挑戰(zhàn)

①人類消費(fèi)觀念的變化；②花卉市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

3 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略研究

3.1 發(fā)展目標(biāo)

目標(biāo)為打造“昆花”品牌，進(jìn)一步提升昆明花卉產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模與效益。

3.2 發(fā)展思路

圍繞著建成亞洲花都的目標(biāo)，立足于昆明實(shí)際，以鮮切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為重點(diǎn)，形成鮮切花、盆花、盆景、地方特色花卉的多元化格局。

3.3 發(fā)展原則

①堅(jiān)持因地制宜；②堅(jiān)持重點(diǎn)發(fā)展鮮切花產(chǎn)業(yè)；③堅(jiān)持促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)升級(jí)；④堅(jiān)持市場(chǎng)需求導(dǎo)向；⑤堅(jiān)持科技興花。

3.4 促進(jìn)昆明花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

①合理布局花卉的優(yōu)勢(shì)區(qū)域；②推進(jìn)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；③大力發(fā)展花卉精深加工；④政府應(yīng)加大扶持；⑤加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際合作交流。

[1]王紅姝.中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].東北：東北林業(yè)大學(xué)，2005.

[2]萬紅敏.昆明市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和策略研究.南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[3]郭小輝.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析及對(duì)策研究.昆明：昆明理工大學(xué)，2010.

F326.13

A

1005-7897（2017）12-0172-02

2017-6-13