淺談低產(chǎn)茶園改造技術(shù)措施

柴昆

（都勻市沙包堡辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心 貴州都勻 558000）

淺談低產(chǎn)茶園改造技術(shù)措施

柴昆

（都勻市沙包堡辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心 貴州都勻 558000）

茶葉種植是新農(nóng)業(yè)項目重點，既能豐富農(nóng)業(yè)種植品種類別，進一步增加了農(nóng)民實際收益水平，又能改善生態(tài)環(huán)境，綠化荒山，減少水土流失，改善人們居住環(huán)境。為了改變傳統(tǒng)茶園種植模式，構(gòu)建新型茶園改造方案，不僅提高了茶葉種植效率，也能夠激發(fā)農(nóng)民參與種植的積極性。據(jù)此，結(jié)合多年在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中經(jīng)驗，對茶葉種植發(fā)展現(xiàn)狀，特別對低產(chǎn)茶園改造技術(shù)提出指導(dǎo)性意見。

茶葉種植；低產(chǎn)；改造；技術(shù)

茶園種植對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有促進作用，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局最優(yōu)化與效益化，構(gòu)建現(xiàn)代化茶園區(qū)域是農(nóng)業(yè)種植不可缺少的。由于早期茶園運營體制缺陷，茶園改造缺少綜合性的管理方案，導(dǎo)致茶園種植效益偏低，制約了茶園經(jīng)營效益與發(fā)展。因此，要結(jié)合茶園種植實際情況，對低產(chǎn)茶園進行科學(xué)化技術(shù)改造管理。

1 低產(chǎn)茶園改造意義

低產(chǎn)茶園改造是茶葉生產(chǎn)上重要的技術(shù)內(nèi)容之一，必須嚴格遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件，茶樹衰老程度，造成原因，要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，擬訂切實可行的分期、分批改造計劃和做好各項物質(zhì)技術(shù)準(zhǔn)備，以利改造計劃的推行。茶葉是都勻地區(qū)也是沙包轄區(qū)經(jīng)濟作物種植作物之一，也是農(nóng)副產(chǎn)品市場主要產(chǎn)品，對轄區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起到了關(guān)鍵作用。為了改變早期種植存在的不足，要重視茶葉低產(chǎn)防治工作，消除各種病蟲害對茶葉產(chǎn)生的不利影響。新時期國家倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加強茶葉病蟲害綜合防控工作是茶園種植技術(shù)關(guān)鍵，對種植產(chǎn)量與質(zhì)量都有著重大影響。

2 低產(chǎn)茶園改造注意事項

2.1 生態(tài)方面

茶葉是我國經(jīng)濟作物的核心部分，搞好茶葉種植與栽培工作，對農(nóng)民經(jīng)濟效益增收起到了促進作用?；诟咝г耘嗉夹g(shù)指導(dǎo)下，種植戶必須及時調(diào)整原有的種植方案，推動茶葉種植效益一體化發(fā)展。例如，病蟲害具有多發(fā)性特點，一年四季均可發(fā)生，對茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量都是不利的，這在某種程度上影響了地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加了農(nóng)業(yè)效益增收的難度。茶葉作為一個優(yōu)久傳統(tǒng)種植而古老的生物品種，需考慮生態(tài)變化、病蟲害等引起的破壞作用。

2.2 收益方面

從可持續(xù)發(fā)展角度考慮，茶葉種植前后期必須根據(jù)生態(tài)環(huán)境、自身發(fā)展財力勞力等實情做好合理規(guī)劃外，加強茶園低產(chǎn)管理防治力度，確保茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的優(yōu)化提升，為農(nóng)戶種植創(chuàng)造理想的經(jīng)濟收益。茶葉種植是我省及都勻市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的核心支撐之一，在城鎮(zhèn)化欠發(fā)達地區(qū)是農(nóng)民大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入來源自于茶產(chǎn)業(yè)種植與銷售。長期以來，茶葉是我國農(nóng)業(yè)主打的經(jīng)濟作物作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中占有重要地位，成為推動農(nóng)民效益增收支柱產(chǎn)業(yè)之一。針對茶葉種植期間常見的低產(chǎn)，政府及相關(guān)部門要做好宣傳工作，加強對種植農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)，把茶葉種植的經(jīng)濟損失控制在最小。

2.3 管理方面

茶葉在沙包堡辦事處轄區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入中占10～15%的比例，不同的村所占經(jīng)濟收入比例有差異。對于廣大農(nóng)民群眾來說，種植茶葉既能滿足經(jīng)濟作物需求，也能創(chuàng)造一定的經(jīng)濟收益，逐漸形成相對完整的茶葉種植產(chǎn)業(yè)。許多種植戶開始熱衷于茶葉種植投資，帶動了地區(qū)茶園經(jīng)濟的快速發(fā)展?！暗彤a(chǎn)”是茶葉種植期間不可避免的，也是危害性最大的，若處理不好則會導(dǎo)致大面積減產(chǎn)、死亡，不利于茶葉種植行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

3 低產(chǎn)茶園改造技術(shù)

3.1 樹體改造

3.1.1 樹冠整形更新

冠更新的主要技術(shù)措施是修剪。做到在晴天或陰天早上10時后進行，修剪通常分為輕修剪、重修剪和臺刈三種類型。輕修剪主要用于抑制茶樹枝干頂端生長優(yōu)勢和更新村冠上局部出現(xiàn)的細弱分枝。重剪和臺刈是根據(jù)茶樹衰老程度，依照茶樹枝干不同部位不同發(fā)育階段，因樹制宜加以選用的改造手段，同時樹冠修剪整形后及吋除草、松根培土。

3.1.2 根系更新

從現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)模式來看，農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)重點建設(shè)行業(yè)，每年在地方經(jīng)濟收入中占有較大比例，成為推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)代化建設(shè)不可缺少的部分。茶園改造是保障鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的基本條件，受到多方面因素影響，茶樹根，據(jù)國內(nèi)一些茶科所觀察：粗根或老根在切斷愈合后能夠很快發(fā)出新生白色幼嫩細根，且這種新根的增長極為迅速，一般在切斷后半年就可以形成健全的有效吸收根，兩年后就能形成完整的新根系，每條粗側(cè)根斷口上所長出的新根分布范圍約達30×30cm。

3.2 園土改良

3.2.1 砌坎保土

茶葉種植是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的主要構(gòu)成，在保持現(xiàn)有種植規(guī)模下實現(xiàn)效益增收，必須依賴于先進的茶葉服務(wù)體制，從技術(shù)條件開始進行升級改造，才能全面實現(xiàn)收益服務(wù)管理改革與發(fā)展。老茶園大多處于高山陡坡地帶，這類茶園可沿等高線打樁，或就地取材，用石塊、泥垡或草皮磚筑梯。同時，按新茶園的要求，修建排蓄水系統(tǒng)，加強水土保持。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)站點要做好自身的調(diào)配工作，以“扁平化”管理思想為中心，不斷落實新型農(nóng)業(yè)服務(wù)管理平臺。新時期國家對鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)建設(shè)給予扶持，引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，帶動地方“脫貧致富”。

3.2.2 深耕施肥

茶葉是農(nóng)村經(jīng)濟作物之一，規(guī)?；N植可以實現(xiàn)種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)民效益增收創(chuàng)造了有利條件。新時期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展倡導(dǎo)“綠色有機制和旡公害化”栽培管理模式，以生態(tài)環(huán)保為理念規(guī)劃種植方案，達到綠色種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。種茶前未曾深翻或開墾時深挖不夠或土質(zhì)特別粘重的，要通過深耕結(jié)合施用有機肥，來創(chuàng)建深厚肥沃耕作層。

3.2.3 培土客土

對于土層特別淺薄，石礫多，肥力差，土壤流失嚴重的低產(chǎn)茶園，必須添加客土，培厚土層?？屯翍?yīng)選擇富含有機質(zhì)的肥土，如森林表土、塘泥、水庫泥等。此外，可視茶園土壤質(zhì)地情況，采用粘土摻砂，砂土加泥的辦法，改善土壤結(jié)構(gòu)。農(nóng)民是茶葉種植的主要參與者，大面積種植茶葉需投入人力、物力、財力。茶葉低產(chǎn)降低了農(nóng)作物生長的安全系數(shù)，小規(guī)模病蟲害可導(dǎo)致20%左右的減產(chǎn)，大面積低產(chǎn)有可給農(nóng)民種植戶造成巨大的經(jīng)濟損失，因此要加強茶園田間管理，發(fā)生小面積病蟲害時及時采用人工摘除病蟲枯枝及整株鏟除，當(dāng)病蟲害發(fā)生到一定程度時要采用高效、低毒、殘留有機或化學(xué)農(nóng)藥進行防治。一旦農(nóng)民經(jīng)濟遭受損失，整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目將無法持續(xù)進行，這將削減了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)濟。

3.3 園相改造

茶葉種植是茶園項目研發(fā)重點對象，憑借獨特的種植優(yōu)勢實現(xiàn)了效益增收，為茶園種植產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展機遇。目前，園相改造要納入農(nóng)業(yè)基本建設(shè)范疇，通過統(tǒng)一規(guī)劃，山、水、田、林、路綜合治理，創(chuàng)造茶園區(qū)合理生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，從而改變歷史遺留下來的落后面貌，使改造后的茶園和新植茶園，集中成片，合理地設(shè)置茶園道路和灌溉系統(tǒng)，沿溝、路種植防護林或行道樹，建立最佳的茶樹生態(tài)環(huán)境，有利于鞏固低產(chǎn)茶園改造效果。總結(jié)低產(chǎn)改造技術(shù)與農(nóng)民增收的內(nèi)在關(guān)系，提出切實可行的農(nóng)業(yè)發(fā)展對策?！暗彤a(chǎn)改造技術(shù)”是現(xiàn)代經(jīng)濟作物種植的新方式，利用低產(chǎn)改造區(qū)域的特殊環(huán)境，為不同類型茶葉、茶園等提供優(yōu)越的生長環(huán)境。

4 結(jié)論

低產(chǎn)茶園對區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成不利，不僅增加了企業(yè)營運成本投入，也降低了茶園種植成品質(zhì)量。為了改變傳統(tǒng)種植模式存在的不足，要進一步落實茶園改造技術(shù)方案，從多個方面提出切實可行的改良措施。地產(chǎn)茶園改造要考慮各項技術(shù)指標(biāo)，為園內(nèi)種植區(qū)域布局與分類提供幫助，這樣才能更好地完成茶園改造任務(wù)。對于低產(chǎn)茶園來說，其改造技術(shù)必須從多個方面進行考慮，形成種、改、養(yǎng)、管等一體化模式，實現(xiàn)資源規(guī)劃與發(fā)展的可調(diào)度性。

S571.1

A

1005-7897（2017）12-0169-02

2017-6-6

柴 昆（1960-），漢族，山西長治人，農(nóng)藝師，大專，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。