大棚桃種植技術(shù)

李建茹李秀舫

大棚桃種植技術(shù)

李建茹1李秀舫2

盧龍縣木井鎮(zhèn)邸柏各莊村李瑞祥種植大棚桃120畝，4月中旬開始上市，平均畝產(chǎn)桃子2520公斤，每公斤售價(jià)10-16元，每畝收入達(dá)3萬元。畝收入是露地桃子的3倍，不僅豐富了市場(chǎng)水果供應(yīng)，還大大提高了農(nóng)民收入?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

一、選用抗病優(yōu)質(zhì)品種

黃油桃126、春雪(毛桃)

二、栽培方式

采用大棚栽培,跨度11米,長(zhǎng)度不限。用保溫被覆蓋,提早上市7天,保溫被用卷簾機(jī)自動(dòng)揭蓋。

三、種植密度

株距1米，行距1.3米，每畝定植440株。

四、加強(qiáng)幼樹管理

摘心：對(duì)其他部位的新梢要反復(fù)進(jìn)行摘心并及時(shí)疏除過密、直立生長(zhǎng)的新梢，對(duì)角度較好的新梢進(jìn)行捋枝，留作輔養(yǎng)枝，也可直接定植二年生苗。

施肥：從4月底5月初開始，每隔15-20天連續(xù)追肥三次，尿素8公斤/畝，磷酸二氫鉀5公斤/畝，施肥后澆水，鋤地增溫。

在新梢迅速生長(zhǎng)期，每隔10天進(jìn)行一次葉面噴肥，噴300-500倍的尿素或400-500倍的光合微肥，可顯著地提高葉片的光合作用，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。在7月中下旬，噴施一次多效唑150-200倍液可有效抑制新梢生長(zhǎng)促進(jìn)花芽形成，結(jié)合噴藥葉面噴施300倍的磷酸二氫鉀和500倍的光合微肥，提高花芽的質(zhì)量。

五、扣棚的時(shí)間

一般扣棚時(shí)間從11月下旬至翌年1月下旬。覆蓋越早，成熟會(huì)越早。

六、棚內(nèi)管理

1、溫濕度控制

從扣棚開始經(jīng)過7-10天的升溫期，棚內(nèi)溫度逐步升到15-20℃，地溫升至14-18℃，空氣相對(duì)濕度達(dá)到40-60%。

花期棚內(nèi)溫度以20℃左右為宜，最高不要超過25℃，夜間溫度不能低于5℃。相對(duì)濕度不超過60%。

果實(shí)膨大期：白天溫度控制在25℃左右，不超過28℃，夜間不低于10℃。

事實(shí)上，相比企業(yè)而言，國(guó)家在上世紀(jì)90年代，就把消費(fèi)者滿意度作為一項(xiàng)重要的品牌評(píng)價(jià)指標(biāo)，并提出要對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)研究。

2、光照控制

光照對(duì)植物的光合作用是必不可少的，桃樹又是喜光作物，所以棚內(nèi)的光照對(duì)于正常生長(zhǎng)結(jié)果是非常重要的，光照太弱時(shí)要人工輔助光照，保證正常生長(zhǎng)。

3、花果管理

為了提高坐果率，保證足夠多的果實(shí)，花期放蜂傳粉、花期噴硼等，花期放蜂要在開花前一周放入，使蜜蜂有個(gè)適應(yīng)過程，放蜂期禁用殺蟲劑。

疏果：坐果后要對(duì)過多的果子進(jìn)行人工疏除，以保證增大果個(gè)，疏果一般在開花后三周進(jìn)行，疏除畸形果、小果、過密果。一般長(zhǎng)果枝留3-4個(gè)，中果枝留2-3個(gè)，短果枝留1-2個(gè)，果個(gè)大的品種要適當(dāng)上留。

4、樹體管理

樹體管理的原則是：既要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)面積，又要控制過多的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，要及時(shí)去萌葉，對(duì)留下的新梢進(jìn)行摘心、捋梢、扭梢控制旺長(zhǎng)，對(duì)下垂的果實(shí)要進(jìn)行吊梢，改善光照條件，促進(jìn)果實(shí)著色。

5、肥水管理

為了減少地面水分蒸發(fā)，降低濕度，提高地溫，地面要進(jìn)行覆膜，扣棚前灌水，扣棚后盡量少灌水或者不灌水。

追肥要在萌芽前，開花和果實(shí)膨大期進(jìn)行，以復(fù)合肥為好,每次每畝25-30公斤。要特別注意葉面肥的噴施，花后10天開始每隔10-15天噴施1次尿素或磷酸二氫鉀，連續(xù)2-3次。

6、病蟲害防治方法

大棚桃樹的病蟲害主要有蚜蟲、灰霉病、細(xì)菌性穿孔病等。棚室放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲，棚內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲和白粉虱，再配合生物農(nóng)藥防治。

（1）蚜蟲。萌芽前噴施波美3-5度的石硫合劑。謝花10-15天后，使用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑1500倍液防治蚜蟲。

（2）灰霉病。該病主要危害花、幼果、萼片、花托等。幼果受侵染后，初為暗綠色凹陷病斑，使幼果凹凸不平，僵縮而停止生長(zhǎng)，危害加重后幼果易脫落，發(fā)病重時(shí)引起大量幼果脫落；近成熟果和成熟果發(fā)病時(shí)，在果頂部先出現(xiàn)褐色凹陷腐爛病斑，初始僅危害果面，嚴(yán)重影響外觀品質(zhì)，加重時(shí)使全果快速軟腐，并長(zhǎng)出鼠灰色霉層，不久在病部長(zhǎng)出黑色塊狀菌核。

當(dāng)大棚中發(fā)生灰霉病時(shí)，使用80%速克靈可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治。還可以每畝使用10%的灰霉靈煙劑250-450克熏棚，也可使用5%灰霉靈、6.5%甲霉靈等粉塵劑，每畝使用1公斤。

（3）細(xì)菌性穿孔病。該病主要為害葉片，多發(fā)生在靠近葉脈處，初生水漬狀小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為圓形或不規(guī)則形，直徑2毫米，褐色、紅褐色的病斑，周圍有黃綠色暈環(huán)，以后病斑干枯、脫落形成穿孔，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致早期落葉。果實(shí)受害，從幼果期即可表現(xiàn)癥狀，隨著果實(shí)的生長(zhǎng)，果面上出現(xiàn)1毫米大小的褐色斑點(diǎn)，后期斑點(diǎn)變成黑褐色。病斑多時(shí)連成一片，果面龜裂。

當(dāng)發(fā)生細(xì)菌性穿孔病時(shí)，可使用硫酸鏈霉素200毫克/升噴霧防治。

7、適時(shí)采收

保護(hù)地栽培的果實(shí)貴在一個(gè)早字，越是上市早越能賣好價(jià)錢，因此，果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收，但是果實(shí)采收要適時(shí)，過早采收果實(shí)風(fēng)味欠佳，過晚采收果實(shí)不耐運(yùn)輸，一般以八、九成熟為宜，不同部位的果實(shí)成熟期不一致，要分批采收，采收后用小包裝盒包裝及時(shí)出售。

七、揭棚后的管理

果實(shí)采收揭棚后，對(duì)旺長(zhǎng)的重疊新梢，直立新梢和交叉新梢等進(jìn)行疏除過密的枝條。

對(duì)角度好有空間的直立新梢要進(jìn)行捋梢或扭梢，促其形成花芽。對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行回縮，更新復(fù)壯，疏除主枝等競(jìng)爭(zhēng)枝，6月上旬至8月中下旬對(duì)新梢反復(fù)摘心，并噴布多效唑控制旺長(zhǎng)。

秋季施足基肥，每畝施生物有機(jī)肥2噸。為第二年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)，桃樹落葉后到扣棚前進(jìn)行整形修剪，疏除過密枝和背上旺長(zhǎng)枝，對(duì)多年生的桃樹要疏除過密的多年生枝條，有空間的大枝要在適當(dāng)部位短截培養(yǎng)結(jié)果枝組并控制樹體高度，以利于繼續(xù)扣棚栽培。

（作者單位：1、盧龍縣盧龍鎮(zhèn)林業(yè)站2、盧龍縣農(nóng)牧局）