美麗鄉(xiāng)村建設背景下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析①
——以湄潭縣為例

美麗鄉(xiāng)村建設背景下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析①
——以湄潭縣為例

遵義師范學院歷史文化與旅游管理學院 劉赟 朱夢夢

美麗鄉(xiāng)村建設是打造新農村的方向和目標，而鄉(xiāng)村旅游是建設美麗鄉(xiāng)村的有效途徑。只有鄉(xiāng)村旅游健康有序的發(fā)展才能實現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村的建設。發(fā)展旅游是鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設的有效途徑，可為美麗鄉(xiāng)村提供建設經(jīng)驗。本文綜合分析湄潭美麗鄉(xiāng)村建設背景下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢、劣勢,根據(jù)分析的結果提出相關策略，以期促進湄潭縣美麗鄉(xiāng)村的建設。

湄潭 美麗鄉(xiāng)村建設 鄉(xiāng)村旅游 發(fā)展分析

1 引言

黨的十八大報告第一次提出“美麗中國”的全新概念，強調必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態(tài)文明理念。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所具有的環(huán)境優(yōu)化功能、經(jīng)濟發(fā)展功能、文化交流、精神文明建設功能等與“美麗鄉(xiāng)村”建設目標契合。湄潭縣在貴州鄉(xiāng)村地區(qū)較有代表性，本文對湄潭縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游進行優(yōu)、劣勢分析，從“美麗鄉(xiāng)村”建設的視角出發(fā)，提出在 “美麗鄉(xiāng)村”建設下的湄潭鄉(xiāng)村旅游發(fā)展途徑。

2 從美麗鄉(xiāng)村的角度分析湄潭旅游發(fā)展優(yōu)勢

湄潭，地處貴州省北部，屬遵義市，縣境內共有15個鎮(zhèn)，人口有50萬，總面積1864平方千米。南北向狹長是其地形特點，平均海拔970米。巖溶地貌與常態(tài)地貌交織分布。森林覆蓋率達60.8%。也因其氣候宜人、土地肥沃、生態(tài)良好，被譽為“貴州高原上的一顆明珠”和“云貴小江南”。近年來，湄潭大力發(fā)展以“四在農家”即富在農家、學在農家、樂在農家、美在農家為載體的鄉(xiāng)村旅游。2008年，湄潭縣委圍繞茶區(qū)建設黔北民居新村，形成了“萬畝茶海、核桃壩、田家溝、十里桃花江”等觀光旅游風景線，打造觀茶、采茶、制茶、品茶和茶藝表演為一體的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。湄潭縣目前有鄉(xiāng)村旅游接待點80余處，農家樂60余處。此外，湄潭縣還有“十個現(xiàn)代農業(yè)示范園”。湄潭縣的村落度假休閑游、生態(tài)農業(yè)觀光游、茶文化、浙大西遷文化體驗游等特色鄉(xiāng)村旅游日趨興盛，“中國茶?！ば蓍e湄潭”的品牌魅力不斷彰顯。據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示：2009年，湄潭游客達38萬人次，旅游綜合收入2.5億元；2013年游客183萬人次，旅游綜合收入8.65億元。

2.1 區(qū)位條件優(yōu)越

湄潭縣是326國道、204省道和杭瑞高速、黔北高速公路的交匯處。縣境內鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，村村通油路，形成了相互聯(lián)結的交通網(wǎng)絡。交通區(qū)位條件的優(yōu)越使得湄潭縣的可進入性增強，有利于進一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。一是交通區(qū)位優(yōu)勢。湄潭縣城距新蒲新區(qū)僅40余公里、距貴陽200余公里、距重慶300余公里，三處車程時間分別為30、120和150分鐘。杭瑞高速、326國道、204省道及在建的道安高速交匯于湄潭，已規(guī)劃建設6個下匝口。其中，途經(jīng)7省19市41縣(市、區(qū))，全長3404.1公里的杭瑞高速和途經(jīng)7省20市50縣(市、區(qū))，全長3052公里的道安高速，涵蓋了沿線50公里范圍內的國土17萬平方公里、人口3850萬，GDP總量1.1萬億元，由此帶來的大量人流、物流、資金流等，為全縣經(jīng)濟發(fā)展注入了強勁動力。去年10月經(jīng)國家發(fā)改委批準、規(guī)劃建設的攀昭黔鐵路自西南向東北橫穿湄潭，占地17.1畝、總投資1790萬元的沿江渡港口(位于石蓮鎮(zhèn)，距縣城約63公里)竣工投用，年旅客吞吐量近67萬人次的遵義機場建設規(guī)模逐步擴大，機場至湄潭輕軌納入市“十三五規(guī)劃”，湄潭的海陸空立體式通道網(wǎng)絡正加速形成，立體交通區(qū)位優(yōu)勢全市僅有、全省少有。

2.2 旅游資源豐富

湄潭是遵義東線的旅游中心，其旅游資源豐富多彩。具體說來，自然旅游資源得天獨厚、無與倫比，主要分布在湄江河流域和326國道沿線。其中以省級湄江風景名勝區(qū)最為典型，它集雄、奇、秀、險于一體，主要包括天門峽、野猴谷、神龍架、琴洲等自然景區(qū)。此外，還有國內最大的鬼斧神工天生橋群和喀斯特地貌博覽園“百面水風景區(qū)”。湄潭人文旅游資源也毫不遜色，縣城范圍內的人文景觀及茶文化景點多達55個。其中比較著名的有：湄潭紅九軍團司令部舊址，屬貴州省文物保護單位和遵義市首批愛國主義教育基地；浙江大學西遷辦學舊址和西來庵，屬國務院公布的第六批重點文物保護單位；天下第一壺茶文化公園和茶海生態(tài)園，屬國家3A級景區(qū)；永興古鎮(zhèn)，屬省級歷史文化名鎮(zhèn)；核桃壩—龍鳳風情茶莊為全國農業(yè)旅游示范點；中國西部茶海為貴州省十大魅力景區(qū)之一。另外，還有浙大西遷歷史博物館、貴州高原西南茶城、茶鄉(xiāng)文化廣場等。

2.3 旅游氣候環(huán)境宜人

湄潭縣地處北半球低緯度的云貴高原地區(qū)，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，季節(jié)性明顯，雨量較為充沛，氣候十分溫和，一年中無霜期有280天左右，年平均氣溫為14.9攝氏度，年平均降雨量為1141毫米。獨特的氣候為湄潭縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了一個格外舒爽宜人的環(huán)境。

2.4 歷史悠久，文化底蘊深厚

明萬歷二十九年(1601年)，湄潭置縣，距今已有400多年歷史。地方特色文化多姿多彩，有紅軍長征文化、浙大西遷文化、茶文化和儺文化等。湄潭縣擁有秀麗的風光，有著“云貴小江南”的美譽。此外，這兒還蘊藏著相當豐富的旅游資源，不僅有天門峽、仙谷山等自然旅游資源，也有文廟、天主教堂等人文旅游資源?？箲?zhàn)期間，竺可楨校長在湄潭辦學7年，為茶鄉(xiāng)留下了珍貴的精神財富，如“求是精神”等。獨具特色的文化使湄潭縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游極具優(yōu)勢。

3 鄉(xiāng)村旅游基本要素不健全

湄潭縣在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，旅游六要素的不健全及各項旅游配套設施的不完善，制約了鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展。湄潭縣在飲食、住宿方面發(fā)展較快，但同時存在鄉(xiāng)村旅游接待設施規(guī)模小、水平低，缺乏高端特色主題型酒店等問題。在旅游旺季，湄潭縣難以接待大批量的游客。2014年“十一”黃金周期間，湄潭大酒店、溫泉大酒店、蕓香賓館、黔茶大酒店等酒店入住率達到100%。過夜游人數(shù)達2.53萬，酒店的供應量明顯不足。在行、游方面，湄潭的出行、游覽雖然方便，但部分道路、景區(qū)缺乏相應的導覽標識，旅游公交系統(tǒng)不完善。在購物方面，缺少大型特色商業(yè)街，購物點較為分散。湄潭特產如南方嘉木茶葉籽油、茅貢米、百年湄窖等有很高的價值，但存在不方便攜帶，缺乏特色包裝等制約因素。且湄潭特產在湄潭縣各地價格質量良莠不齊。在娛樂方面，湄潭相應的娛樂配套設施不完善。景區(qū)內大多以傳統(tǒng)觀光瀏覽為主，而在農家樂，游客能娛樂的項目就只有釣魚、打麻將、唱歌等項目，不能滿足當代人求新、求異的需求。

3.1 旅游產品知名度低

由于缺乏有效的宣傳促銷手段，導致湄潭鄉(xiāng)村旅游的知名度較低，輻射范圍小。許多旅游景點開發(fā)較晚，名氣較小。如在攜程網(wǎng)上搜索“湄潭旅游”沒有相關信息，在去哪兒網(wǎng)搜索“湄潭旅游”顯示的結果也只有“天下第一壺茶文化公園”和“湄潭國際溫泉大酒店”等少量信息。目前最高級別的景區(qū)是4A級景區(qū)，且景區(qū)景點較為分散，增加了游客的出游成本，致使對游客的吸引力下降。

3.2 缺乏旅游相關專業(yè)人才

湄潭縣共有人口50萬，其中農業(yè)人口42萬，當?shù)剞r民構成了鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的主體，由于大部分農民文化素質偏低，比較看重短期利益，不可避免地造成了經(jīng)營管理差、服務水平低的局面，從而影響了當?shù)剜l(xiāng)村旅游的形象。此外，當?shù)鼐用駥ψ陨淼奈幕私獠⒉簧钊耄绠數(shù)剞r民對茶的栽培很有經(jīng)驗，但對于茶文化的了解卻十分膚淺。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者也難以把握旅游市場，缺乏對市場的調查研究。湄潭縣鄉(xiāng)村旅游規(guī)模小，缺乏高素質的旅游專業(yè)人才。人才問題成為影響湄潭進一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的關鍵。

3.3 競爭與外來文化的威脅

湄潭縣和周邊地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游競爭很激烈，如鳳岡的茶海之心旅游、桐梓的避暑度假游等。如果湄潭縣的鄉(xiāng)村旅游沒有進一步發(fā)展創(chuàng)新的話，就會被其他地區(qū)所取代。湄潭縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游給當?shù)亟?jīng)濟注入了活力，但隨著外來文化的進入，也給當?shù)匚幕瘞砹藳_擊。湄潭縣對自身優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化置若罔聞，“求是精神”愈來愈不受重視，人們在利益的驅動下變得浮躁，都開始追求所謂的都市文化，缺乏深入挖掘自身文化的自尊心和自信心。

3.4 環(huán)境污染

旅游業(yè)并不是真正的“無污染產業(yè)”，旅游業(yè)對環(huán)境也會造成一定程度的破壞。隨著城市居民的大量進入，湄潭縣的旅游在發(fā)展的同時，不可避免地影響了當?shù)氐沫h(huán)境。如游客在景區(qū)隨意丟棄垃圾、破壞植物等。部分景區(qū)景點為了迎合游客的需要，在風光很秀麗的地方修建了與環(huán)境不協(xié)調的建筑景觀。

4 湄潭美麗鄉(xiāng)村建設旅游發(fā)展對策

4.1 大力改善旅游配套設施

加強湄潭旅游配套設施的建設，制定詳細的規(guī)劃方案。對新開發(fā)的景區(qū)，各項配套設施工作要一步到位，如做好景區(qū)的停車場、旅游公廁、觀光車、步道及旅游商業(yè)街的規(guī)劃開發(fā)。同時也應充分考慮到各種因素，如建設旅游公廁時應充分考慮性別因素，應適當增加女性公廁；建設娛樂設施時要考慮到年齡差異，針對不同年齡段的特點建設相應娛樂設施。政府應加大在旅游配套設施建設上的財政投入，并利用企業(yè)投資機會吸引更多資金投入到湄潭縣鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，不斷完善住宿、餐飲、道路、通信、網(wǎng)絡等基礎設施。在交通方面可開通鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的專線旅游公交，不僅可以方便游客到各旅游目的地，也方便當?shù)鼐用癯鲂?。在道路兩旁可栽種觀賞性植物，起到美化環(huán)境的作用。在住宿方面加快高檔主題酒店和經(jīng)濟型酒店的建設，同時鼓勵農戶改造自家住房建設家庭旅館。目前，湄潭縣鄉(xiāng)村接待設施還不完善，還存在房屋老舊、線路老化、衛(wèi)生狀況差等問題，對此，可采用政府扶持與經(jīng)營者投入相結合的辦法，對改善接待設施的經(jīng)營者進行適當補助，對農戶貸款提供優(yōu)惠政策，給予農戶資金方面的支持來改善鄉(xiāng)村環(huán)境。旅游配套設施完善才能吸引更多的旅游者到湄潭旅游，從而促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，進而不斷改善旅游配套設施，形成良性循環(huán)。

4.2 加大宣傳力度，提升知名度

雖然湄潭縣對鄉(xiāng)村旅游也有宣傳，但由于宣傳力度不夠，鄉(xiāng)村旅游的影響范圍并不廣泛。隨著貴廣高鐵的開通，貴州與廣東及其周邊省市聯(lián)系更加密切，大量的游客被貴州秀麗的風光和多彩的民族風情吸引。但這些游客大多只到西江千戶苗寨、黃果樹瀑布等知名景點游覽，對湄潭縣幾乎一無所知。如何吸引外省游客來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成為湄潭進一步發(fā)展的重點。要加大對外宣傳“中國茶?！ば蓍e湄潭”這一旅游品牌，對外樹立良好的品牌形象。利用電視、報紙、戶外廣告牌、網(wǎng)絡等媒介進行大力宣傳，提高知名度。如在電視臺的黃金時間投放形象宣傳片，拍攝紀錄片如茶文化、浙大西遷和紅軍在湄潭等來宣傳湄潭縣的鄉(xiāng)村旅游。在人流量大的地方如車站、高速路口等地設置廣告牌。為湄潭縣選出旅游形象大使，形象大使可以由名人擔任，利用名人的光環(huán)效應為湄潭縣的鄉(xiāng)村旅游進行宣傳。特別要注重網(wǎng)絡宣傳，一方面可以加強與攜程、去哪兒網(wǎng)等知名網(wǎng)站的合作；另一方面創(chuàng)建自身特色網(wǎng)站。借助旅行社進行宣傳促銷。向游客免費發(fā)放精致的旅游宣傳冊或小紀念品來進行宣傳，提高游客對湄潭縣鄉(xiāng)村旅游的滿意度。利用游客口碑進行宣傳和節(jié)事機會向外推銷鄉(xiāng)村旅游產品。

4.3 重視旅游人才的培養(yǎng)

湄潭發(fā)展鄉(xiāng)村旅游需要涉及到管理、規(guī)劃、營銷、文化等眾多領域。因此，必須有一支精通專業(yè)知識具備專業(yè)技能的人才隊伍。要加大對相關人才的引進力度，對專業(yè)人才給予一定的政策優(yōu)惠和經(jīng)濟補貼。湄潭縣應重視對本土人才的培養(yǎng)。要加強對當?shù)剜l(xiāng)村旅游從業(yè)者的教育培訓，包括基礎文化知識、基本禮儀、經(jīng)營管理等內容的培訓。培訓機構發(fā)放相關教材給旅游從業(yè)者，并對培訓內容定期進行考核，成績合格者發(fā)放結業(yè)證書。要形成政府支持、社會贊助、群眾參與的教育培訓體系。可定期請專家團進行講座，組織相關人員到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成熟的地區(qū)參觀學習，交流經(jīng)驗。

4.4 加強鄉(xiāng)村旅游相關部門的管理

政府應重視對鄉(xiāng)村旅游的監(jiān)管。工商、旅游局、稅務、衛(wèi)生等部門應加大對飯店、餐館、旅游景區(qū)等的檢查監(jiān)管力度，為游客提供一個安全舒適的環(huán)境，以增強游客對湄潭鄉(xiāng)村旅游的滿意度。湄潭縣旅游管理服務中心可向社會提供信息咨詢服務。建立專門為鄉(xiāng)村旅游服務的網(wǎng)絡體系。成立當?shù)芈糜螀f(xié)會，協(xié)調管理當?shù)剜l(xiāng)村旅游相關事宜，如負責宣傳、開展鄉(xiāng)村旅游工作、處理顧客投訴等。

4.5 深入挖掘地方文化內涵，打造特色鄉(xiāng)村旅游品牌

深入挖掘湄潭縣茶文化、浙大西遷文化、地方民族文化內涵，提升旅游品位和綜合效益。越是“土”、“野”，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就越具備上風。湄潭縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，一定要因地制宜，結合本地特色開發(fā)有吸引力、有競爭力的旅游產品，走湄潭特色鄉(xiāng)村旅游發(fā)展道路。以游客需求為導向，以吸引游客為目標，打造知名鄉(xiāng)村旅游品牌。除了要加強鄉(xiāng)村旅游的勞作性、娛樂性等，還要有教育性、追憶性等，以增加旅游產品的附加值。如使游客親身感受茶鄉(xiāng)各項活動，如采茶、參觀茶葉制作流程、野外探險等。湄潭應充分利用“中國茶城”、“茶鄉(xiāng)休閑度假游”、“浙大西遷文化”的優(yōu)勢，發(fā)展集觀光、休閑、娛樂為一體的鄉(xiāng)村旅游。

4.6 增強當?shù)鼐用駥ψ陨砦幕恼J同感

營造傳統(tǒng)優(yōu)秀文化氣氛，鄉(xiāng)村旅游最主要的是保持鄉(xiāng)村性，如果鄉(xiāng)村性消失，鄉(xiāng)村旅游的吸引力也會大大降低。要讓游客感受到濃厚的鄉(xiāng)村文化氣息，必須增強居民對自身文化的認同感與自豪感。湄潭縣歷史悠久，有著濃郁的文化氛圍，“三軍”(紅軍、文軍、茶軍)文化優(yōu)勢明顯。要從青少年入手，弘揚湄潭傳統(tǒng)優(yōu)秀文化?？梢蚤_設學習“三軍”文化的課程，定期組織實踐活動等。只有使更多的居民從鄉(xiāng)村旅游中受惠，才能更加充分地調動湄潭縣居民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以及保護傳統(tǒng)文化的積極性。目前，湄潭縣居民對鄉(xiāng)村旅游持歡迎的態(tài)度，要增強居民對自身文化的自信心，使文化的弱勢地位發(fā)生改變，這樣才能更好得發(fā)展湄潭縣的鄉(xiāng)村旅游。

4.7 節(jié)約資源，走可持續(xù)發(fā)展道路

現(xiàn)在我國的自然資源的人均占有量大大低于世界人均水平，自然資源環(huán)境日益惡化，保護環(huán)境、節(jié)約資源已經(jīng)刻不容緩。湄潭縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，必須以科學發(fā)展觀為導向，促進經(jīng)濟、社會、環(huán)境協(xié)調發(fā)展，走可持續(xù)發(fā)展道路。湄潭要大力宣傳可持續(xù)旅游，增強人們的環(huán)保意識。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中要避免盲目不顧后果的開發(fā)方式，不僅是為了當代人，更是為了惠及湄潭縣的子孫后代。

5 結語

湄潭鄉(xiāng)村旅游資源豐富，鄉(xiāng)村旅游資源的發(fā)展為美麗鄉(xiāng)村建設奠定了強大的基礎，通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，使得鄉(xiāng)村的基礎和配套設施得到了進一步的完善，環(huán)境得到了保護，更符合美麗鄉(xiāng)村建設的要求；通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游也使得鄉(xiāng)村發(fā)生了內在的變化，鄉(xiāng)村特有的文化得到了保護，村民素質得到了提高，更重視其美麗鄉(xiāng)村的建設意義；通過鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展思想的指導，更能體現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村建設生態(tài)保護，富民強國的深刻含義。

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F590

A

2096-0298(2015)11(c)-109-04

2014年貴州省教育廳高校人文社會科學研究項目《貴州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與美麗鄉(xiāng)村建設研究》(14QN008)。

劉赟(1981-)，女，漢族，貴州遵義人，碩士，遵義師范學院歷史文化與旅游管理學院，副教授，主要從事會展旅游與地方旅游方面的研究；朱夢夢(1990-)，女，漢族，河南洛陽，本科，貴州貴陽萬豪酒店。