果樹(shù)實(shí)生砧繁殖技術(shù)

劉振懷　劉笑天

果樹(shù)多為異花授粉，所產(chǎn)生的種子遺傳物質(zhì)構(gòu)成復(fù)雜，用其進(jìn)行苗木繁殖，其后代發(fā)生很多不確定的變異，不能保持原品種的優(yōu)良特性，所以大多數(shù)果樹(shù)在繁育苗木時(shí)，采用先繁殖實(shí)生（砧木）苗，再在實(shí)生苗上嫁接品種的方法培育果樹(shù)苗木。

一、實(shí)生砧的選擇

每個(gè)果樹(shù)栽培樹(shù)種，都有多個(gè)砧木樹(shù)種供嫁接繁殖，這些砧木樹(shù)種在生長(zhǎng)發(fā)育特性上對(duì)嫁接個(gè)體（果樹(shù)）的影響基本一致，但某些特性（嫁接親和力、抗逆性、豐產(chǎn)性、果實(shí)品質(zhì)等）存在著較大差異，對(duì)嫁接成的個(gè)體（果樹(shù)）有較明顯的影響，生產(chǎn)上就是利用砧木的某些特性，在一定的環(huán)境條件下，達(dá)到特定的栽培目的?？梢哉f(shuō)砧木的選擇是關(guān)系著果樹(shù)生產(chǎn)成功與否的重要環(huán)節(jié)。

1. 砧穗間具有良好的親和力 砧木與接穗間有親和力，嫁接才能成活，親和力強(qiáng)，嫁接成活率高，成活后生長(zhǎng)發(fā)育好。例如：秋子梨做砂梨、白梨系品種的砧木，嫁接成活率高，表現(xiàn)親和力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)好，壽命長(zhǎng)；與西洋梨系梨品種嫁接，嫁接成活率低，生長(zhǎng)差，壽命短。

2. 對(duì)嫁接樹(shù)生長(zhǎng)、結(jié)果有良好的影響 如能使嫁接果樹(shù)生長(zhǎng)健壯、結(jié)果早、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、壽命長(zhǎng)、抗逆力強(qiáng)等。例如：臨沂地區(qū)多用平邑甜茶做蘋果的砧木，嫁接成的果樹(shù)個(gè)體間生長(zhǎng)均衡、健壯，結(jié)果早、豐產(chǎn)，壽命長(zhǎng)。

3. 對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng) 對(duì)栽培區(qū)域內(nèi)的氣象、土壤等環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，如抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄等。例如：蘋果砧木山定子，抗寒、抗旱性強(qiáng)，宜在蘋果適栽區(qū)的北部地區(qū)采用；平邑甜茶耐澇、抗鹽堿性較強(qiáng)，可在南部適栽區(qū)的平原地采用。

4. 抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng) 砧木對(duì)嫁接樹(shù)抗病蟲(chóng)害的能力有較大的影響。例如：甜櫻桃極易受根癌病的為害，選擇抗根癌病能力強(qiáng)的砧木很重要，山東煙臺(tái)選育的大青葉櫻桃砧木，高抗根癌病，并且生長(zhǎng)健壯，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

5. 對(duì)嫁接樹(shù)具有特殊的影響 例如有些實(shí)生砧木對(duì)嫁接樹(shù)有矮化作用，如萊陽(yáng)矮櫻桃能使嫁接的櫻桃樹(shù)矮化，草櫻桃能使嫁接的李子樹(shù)矮化。

二、砧木種子播種前處理

1. 層積處理 絕大多數(shù)落葉果樹(shù)的種子，有自然休眠的習(xí)性，所以在播種前多采用種子層積的方法，使種子完成后熟，打破種子休眠。

①層積時(shí)間的確定：層積處理開(kāi)始的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)卮翰ト掌诤头N子完成后熟的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)推算。過(guò)早進(jìn)行層積，因播種期未到，種子發(fā)芽早，發(fā)芽過(guò)長(zhǎng)，播后不易出土；過(guò)遲層積，種子尚未打破休眠，播種后發(fā)芽率低，影響出苗。櫻桃、板栗種子，采種后須及時(shí)層積處理，以防種子干燥，失去發(fā)芽力。

②層積方法：砧木種子層積前要浸泡，小粒種子（蘋果、梨等）用清水浸泡12小時(shí)，大粒種子（桃、杏等）浸泡5～7天，每1～2天換1次水。種子量大時(shí)可裝入編織袋中，將編織袋放在清潔的水塘或江河中浸種。

選擇地勢(shì)高燥、背陰處，挖深40厘米，寬50～80厘米，長(zhǎng)要根據(jù)種子多少而定的溝（坑），把浸泡過(guò)的種子，小粒種子拌上5～6倍的濕沙，大粒種子拌上6～10倍的濕沙。層積時(shí)，溝底先墊3～5厘米厚濕沙，再放入拌濕沙的種子，離地面10厘米左右時(shí)，上覆一層葦席或其他透氣物，再用濕沙填平，最后覆土成壟背，根據(jù)當(dāng)?shù)貎鐾翆雍穸却_定覆土厚度，要求種子層不結(jié)冰，在層積溝四周挖修排水溝。

③層積期間管理：注意雨雪天氣，防止層積坑中積水；層積的板栗、蘋果、梨等種子，要防止鼠害發(fā)生。層積期間要經(jīng)常檢查，種子將要萌芽時(shí)，2～3天檢查1次，種子過(guò)干時(shí)可加水，并且上下翻動(dòng)，使種子溫度均勻，發(fā)芽整齊。小粒種子，有20%左右萌芽時(shí)，即可播種；大粒種子，可揀發(fā)芽的種子播種，未發(fā)芽的要進(jìn)行催芽。

2. 破殼處理 對(duì)有堅(jiān)硬種殼的種子，人工或機(jī)械進(jìn)行破殼或除殼處理，能大大縮短種子的后熟時(shí)間。如山楂砧木種子，按常規(guī)處理，要層積兩個(gè)冬季完成后熟。破殼處理后層積，一個(gè)冬季即可完成后熟。方法是：11月上旬前后，先用50℃左右的熱水浸種，再用一般清水浸泡2～3天，選晴天撈出種子，擦干種子表面的水分，于上午10～11時(shí)，把種子薄薄地?cái)傇谒嗟鼗蚴迳媳?～4小時(shí)；再用30℃左右的溫水浸泡12個(gè)小時(shí)，然后暴曬，反復(fù)3～4次，當(dāng)60%～70%有種仁的種子種殼裂口時(shí)，再浸泡12個(gè)小時(shí)后層積，翌年春季種子發(fā)芽后播種。桃、杏等的砧木種子，如誤了層積時(shí)間，可破殼或取出種仁，用50℃左右的熱水浸種或再用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后層積，30～50天即有明顯的效果。

3. 熱水浸種 在錯(cuò)過(guò)層積時(shí)期的情況下，采用熱水浸種，能促進(jìn)種子后熟，縮短層積時(shí)間，有些砧木種子經(jīng)過(guò)熱水浸種，甚至不用層積處理也能發(fā)芽。蘋果、梨等砧木種子，可用40～50℃的熱水，桃、杏、核桃等帶硬殼的種子用80℃左右的熱水，倒入種子量2～3倍的熱水后，不停地?cái)嚢?，水溫降?0℃時(shí)停止，浸泡1～3天，每天換1次水，浸后拌上2～3倍的濕沙層積。如自然條件下層積的時(shí)間不足，可放入0～6℃的恒溫庫(kù)中層積（少量種子可放在冰箱冷藏室中）。一般層積30天左右，即可進(jìn)行催芽、播種。

4. 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理 生產(chǎn)中常用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有赤霉素、萘乙酸、ABT生根粉等。蘋果、梨、君遷子等砧木種子，層積處理前用赤霉素100～300毫克/升，或萘乙酸300～500毫克/升，或ABT生根粉6號(hào)30～50毫克/升浸泡12小時(shí)；桃、杏、山楂等的種子，層積處理前用赤霉素500毫克/升，或ABT生根粉6號(hào)50毫克/升浸泡1～2天。對(duì)誤了層積時(shí)期，春季短期層積處理的種子，用以上方法處理，能顯著縮短層積時(shí)間，提高發(fā)芽率。

5. 藥劑處理 砧木種子上常潛伏著各種病原菌和害蟲(chóng)，這些種子播種后極易發(fā)生病蟲(chóng)為害，播種前進(jìn)行藥劑拌種或浸種，殺死種子上的病菌和害蟲(chóng)，清除病蟲(chóng)源，預(yù)防其發(fā)生為害；另外，也能預(yù)防播種后土壤中病蟲(chóng)害的侵染。例如：播種前用1.0%的硫酸銅溶液浸種10～20分鐘，既能殺死種子帶有的病菌，又能預(yù)防土傳病菌的侵染。用70%吡蟲(chóng)啉濕拌劑拌種，有效成分0.5～1.0克加水100毫升左右稀釋，可拌種子1千克，防治地下害蟲(chóng)，對(duì)幼苗期的地上害蟲(chóng)也有防治作用。最好用種衣劑對(duì)種子包衣，不過(guò)當(dāng)前用于林果種子的種衣劑上市種類稀少，因此生產(chǎn)中極少應(yīng)用。

三、苗圃地的選擇

果樹(shù)育苗，正確選擇苗圃地，對(duì)于果樹(shù)育苗的成功至關(guān)重要。具備以下條件的壤土或砂壤土是理想的苗圃地：地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、光照好；土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)、土層較厚（60厘米以上），土壤酸堿度為微酸性或中性（pH值在6.0～7.5之間），土壤含鹽量<0.2%；水源清潔充足、澆灌便利，排水順暢、不積水澇洼，即使汛期，地下水位也要在1米以下。重茬地，采伐后的林地、蔬菜地，土傳病蟲(chóng)害多，土傳病害主要有根癌病、立枯病、根腐病等，地下蟲(chóng)害主要有地老虎、蠐螬、金針蟲(chóng)、螻蛄、根結(jié)線蟲(chóng)等，用這些地塊育苗病蟲(chóng)害發(fā)生重，極難全苗，苗木生長(zhǎng)差，育成帶病蟲(chóng)的苗木，加速了病蟲(chóng)的傳播，因此不宜選用。

四、苗圃地土壤處理

苗圃地的土壤處理，在播種前多用殺菌劑或殺蟲(chóng)劑對(duì)土壤消毒，消滅土壤中的病原菌和害蟲(chóng)。殺菌劑多用硫酸銅、甲基硫菌靈、重茬劑、棉隆、氯化苦等，殺蟲(chóng)劑多用辛硫磷、毒死蜱、呋喃丹等。一般消毒方法：把農(nóng)藥配制成一定濃度的藥液或藥（毒）土（顆粒劑不需配制），撒在整好的苗床上翻拌均勻后播種。如硫酸銅稀釋100倍，每平方米苗床噴灑2～3千克，待土壤稍干燥后，鋤松耬平后播種。有嚴(yán)重病蟲(chóng)害的育苗地，可用棉隆、氯化苦等，深施在20～30厘米的土層中，用地膜封嚴(yán)，藥物熏蒸，殺死病菌或害蟲(chóng)。

五、播種

1. 播種時(shí)期 溫帶、亞熱帶地區(qū)可進(jìn)行春季播種和秋季播種。春季播種：在春季解凍后進(jìn)行，多采用層積、催過(guò)芽的種子，土壤濕度也好調(diào)控，一般能保全苗。秋季播種：在秋末土壤未封凍前進(jìn)行，在土質(zhì)好、濕度較適宜的地區(qū)，帶有硬殼、種粒較大、充實(shí)飽滿、發(fā)芽率高的種子（桃、杏、李子等）可進(jìn)行秋播。秋播，翌年春季出苗早，苗木長(zhǎng)勢(shì)好；缺點(diǎn)是容易缺苗斷壟。在秋冬季風(fēng)沙大、嚴(yán)寒、干旱、土壤黏重的情況下，不宜進(jìn)行秋季播種。

2 . 播種方法

①整地：苗圃地要施充分腐熟的有機(jī)肥，深翻耙細(xì)，根據(jù)水源條件做畦，畦中施入速效肥，一般常把用作土壤消毒的農(nóng)藥撒（灑）入畦中，后翻刨耬平。

②播種：一般采用條播，根據(jù)計(jì)劃的苗木密度開(kāi)溝，溝中灌水，可灌兩次，第一次滲下后再灌1次，保證有較好的底墑。水滲下后進(jìn)行播種，大粒種子，如核桃、桃、杏等，根據(jù)要求的密度進(jìn)行點(diǎn)播；小粒種子進(jìn)行撒播。播下種子后覆土，平整畦面，噴芽前除草劑，例如，用24%乙氧氟草醚（果爾）乳油60～80毫升/畝，對(duì)水50～60千克，噴嚴(yán)畦面和畦埂。播種后做好保墑工作，以覆地膜效果最好，還可覆蓋草苫子或草等。

3. 播種后管理

①覆蓋管理：出苗時(shí)覆膜地，大粒種子育的苗，應(yīng)戳破出苗處地膜，使幼苗長(zhǎng)出，以免發(fā)生日灼；小粒種子育的苗，有20%～30%出苗時(shí)，去除地膜。覆草或覆草苫的，出苗率在40%～50%時(shí)，可去除覆蓋物，如去除得過(guò)晚，幼苗黃化，抗逆力弱。

②澆水與排水：出苗前，遇天旱，多進(jìn)行噴水；出苗后，視降雨情況，適時(shí)澆水，6月下旬苗木速長(zhǎng)期，需水多，應(yīng)7～10天澆1次水。汛期注意排水，防止?jié)a根。追肥：每年追施3～4次，第一次在苗長(zhǎng)到3～5片葉時(shí)，施尿素15～20千克/畝；第二次在6月中旬，施尿素20～30千克/畝；第三次在7月中旬，施復(fù)合肥30～50千克/畝。生長(zhǎng)期最好每10天噴1次葉面肥，也可結(jié)合防治病蟲(chóng)害，藥肥混合噴施。

③防治病害：苗木生長(zhǎng)期如發(fā)生立枯病、爛根病等，可噴20%甲基立枯磷乳油600倍液或50%敵磺鈉可濕性粉劑500倍液等，每10天左右噴1次，共噴2～3次。噴藥時(shí)，將噴霧器出水孔鉆大，重點(diǎn)噴濕根莖及以下土壤（相當(dāng)于藥劑灌根）。生長(zhǎng)期如有葉斑病、枝梢病等發(fā)生，可噴70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液或40%氟硅唑乳油（福星）8000倍液等防治。

④防治害蟲(chóng)：如發(fā)生地老虎、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)，在防治地下病害噴藥時(shí)，殺菌劑中可混入90%晶體敵百蟲(chóng)1000倍或50%辛硫磷乳油800倍等防治。6～8月份，發(fā)生金龜子、毛蟲(chóng)、刺蛾等為害葉片，可噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑4000～5000倍液或25%甲維·毒死蜱水乳劑1500倍液等防治。

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