食肉不如吃豆
2017-02-15 19:56:37
視野 2017年3期
肉類所能提供的飽足感是許多人——尤其是年輕男性——無(wú)肉不歡的主要原因，但哥本哈根大學(xué)針對(duì)43名男性志愿者的一項(xiàng)最新研究顯示，用烹制得當(dāng)?shù)亩诡惡屯愣固鎿Q大餐中的豬肉和小牛肉，不僅可以讓研究對(duì)象獲得同樣的滿足感，而且下一餐攝入的熱量還會(huì)減少12%。endprint
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