激素之調(diào)教

王偉偉

這些磨人的小妖精可以是減肥大業(yè)的頭號(hào)敵人，也可以是最佳助攻。有我們的實(shí)用寶在手保你《降妖》（甩肉）無憂。

將近一半的美國(guó)人把激素視為體重問題的罪魁禍酋（激素：怪我咯）。事實(shí)的確如此。這些起起落落的化學(xué)信使一手控制食欲，影響脂肪囤積，更是節(jié)食成敗的關(guān)鍵。隨著科學(xué)家們不斷探索發(fā)現(xiàn)（spexin是新的瘦素？！），我們正逐漸了解這些小家伙的日?；顒?dòng)模式。一旦掌握了它們的天性，化敵為友就這么簡(jiǎn)單。

皮質(zhì)醇又名：餓怒女士大木營(yíng)：腎上腺

天性：有壓力的地方就少不了它的身影。當(dāng)你感覺受到威脅時(shí)——哪怕只是因?yàn)橛邪装V超你的車——它會(huì)啟動(dòng)能量爆發(fā)模式，好讓你有力氣做出反應(yīng)。一旦警報(bào)解除，這個(gè)小壞蛋會(huì)讓你食指大動(dòng)，補(bǔ)允之前消耗的體力。（其實(shí)你沒費(fèi)什么勁？它可不管這些。）后果？自然是長(zhǎng)胖沒商量，尤其是“小腹婆”的稱號(hào)，跟定你了。

調(diào)教有方：首先，切斷它的主要來源：咖啡岡。喝過加三份濃縮咖啡的小伙伴都知道，這種興奮劑能增加皮質(zhì)醇的分泌。其次，打開搞笑視頻，要它好看。洛馬林達(dá)大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，笑聲——哪怕只是發(fā)笑的預(yù)期——能降低39%的皮質(zhì)醇水平。

睪丸激素又名：魅力先生大本營(yíng)：卵巢、腎上腺

天性：對(duì)于這個(gè)家伙的大名，想必你并不陌生——塑造肌肉、充沛活力是它的拿手好戲；更棒的還在后頭，有了它，另一半再也不用擔(dān)心你提不起“性”趣了。睪丸激素耍是開小差，肌肉減少，性欲衰退，新陳代謝減緩，體重卻直線上升。從20多歲起，或當(dāng)你采取某些避孕措施時(shí)，睪丸激素開始走下坡路。

調(diào)教有方：如何重現(xiàn)輝煌？抗阻力訓(xùn)練是正解。例如芭蕾舞或其他負(fù)重運(yùn)動(dòng)（每周3次，每次最少30分鐘）都能鞭促身體開足馬力，制造睪丸激素。減少糖分的攝入也有助于睪丸激素東山再起。研究顯示，吃太多甜食會(huì)關(guān)閉調(diào)節(jié)活躍睪丸激素含量的基因。

化學(xué)：肥胖的幫兇

還記得沒有雙酚A的年代嗎？研究發(fā)現(xiàn)，塑料中的化合物雙酚A能模仿雌激素的效果，在內(nèi)分泌中興風(fēng)作浪，打亂身體系統(tǒng)的節(jié)奏，明顯的副作用之一便是體重增加。替代物的睛況又如何？近日《生育與不孕》的一項(xiàng)研究稱，取而代之的化學(xué)物質(zhì)雙酚F與雙酚S對(duì)激素的干擾與雙酚A相似。安全為上，避免使用塑料材質(zhì)的食物容器與水杯，也不要放入微波爐。

瘦素又名：不能再吃了女士大本營(yíng)：脂肪組織（脂肪細(xì)胞）

天性：通常它是站在你這邊的，在酒足飯飽時(shí)傳送信號(hào)，要你閉嘴。不過，它也可能變成豬隊(duì)友。假如它的地盤，即脂肪細(xì)胞開始縮水（意味著你減肥成功），它會(huì)玩起隱身的游戲。不見瘦素的蹤影，“放下筷子”的信息傳遞不出去，于是你繼續(xù)大吃特吃，體重像過山車一樣上上下下也就不足為奇了。長(zhǎng)期與肥胖為伍也會(huì)令它銷聲匿跡，難以正常工作，這種情況被稱為瘦素抵抗。

調(diào)教有方：大多數(shù)風(fēng)靡一時(shí)的節(jié)食法都打著快速瘦身的旗號(hào)，殊不知反彈是必然的，瘦素抵抗跟著找上門來。別指望靠這些節(jié)食法，一口吃個(gè)瘦子。采取循序漸進(jìn)的方法，逐步減少卡路里，才是減肥的正確打開方式。保證身體攝入足夠的鋅也可以助你一臂之力。研究人員介紹，缺鋅會(huì)降低健康人體內(nèi)瘦素的生成。選擇富合鋅的食物，例如豆類、牛肉、腰果，討瘦素歡心。細(xì)嚼慢咽，給瘦素更多的機(jī)會(huì)大顯身手。

饑餓激素

又名：吃吃吃先生大木營(yíng)：腸

天性：與瘦素?cái)y手合作，調(diào)節(jié)食欲。饑腸轆轆時(shí)，它向大腦發(fā)出命令：馬上朝食物進(jìn)發(fā)。午餐之后，它會(huì)安分大約三個(gè)小時(shí)。如果你在減肥，身體察覺餓了，會(huì)試圖恢復(fù)饑餓激素的“初始值”（嘿，這可怪不得身體，人家怎么知道你是故意餓其體膚的呢）。因此，饑餓激素源源不斷，饑餓感一波高過一波，難耐的你終于向零食伸出黑手。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，平均減肥大約14公斤的超重成年人，其體內(nèi)饑餓激素的水平比苗條時(shí)增加了20%。

調(diào)教有方：被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)之后，胃會(huì)對(duì)饑餓激素下逐客令。多吃占地面積大、卡路里低的食物，例如農(nóng)產(chǎn)品、爆米花、高湯。做夢(mèng)也想擁有魔鬼身材？那就少玩手機(jī)，早早上床做夢(mèng)去。要知道，晚睡也會(huì)刺激饑餓激素的分泌，脂肪趁機(jī)賴著不走。

雌激素又名：誘惑女士大本營(yíng)：卵巢

天性：你是否有過這種體驗(yàn)？隨著大姨媽來來去去，對(duì)于美食的渴望也起起落落。這都是雌激素聯(lián)合姐妹性激素孕酮搞的鬼。這個(gè)妖女總是讓人捉摸不透：經(jīng)期前是它最偷懶的時(shí)候，此時(shí)面對(duì)滿桌好吃的誘惑，你根本把持不??；排卯前，它的威力值爆表，再色香味俱全的佳肴也勾不起你的饞蟲。然而物極必

反，假如這個(gè)小妞太強(qiáng)大，壓制了姐妹孕酮，則會(huì)導(dǎo)致雌激素主導(dǎo)，變成減肥道路上的一大絆腳石。

調(diào)教有方：為了保持平衡，多吃纖維含量高的食物，讓纖維大軍纏住雌激素，通過腸道排出體外，粉碎它卷土重來的陰謀。每天餐桌上的蔬菜不少于450克。別被數(shù)字嚇到，事實(shí)上，一杯綠色思慕雪、一份沙拉、一盤胡椒炒花椰菜，目標(biāo)就達(dá)到了。

歡迎家族新成員spexin！

影響體重計(jì)上數(shù)字的激素有幾百種，但都是小打小鬧。最近，科學(xué)家的目光投向了spexm，或許它才是減肥界的大boss。spexm水平偏低與成人肥胖有著密不可分的關(guān)系，不僅如此，未成年人也中招了：與spexm分泌量最多的青少年相比，分泌量最少的青少年被肥胖盯上的可能性增加了至少5倍。由此可見，spexm是“胖在起跑線上”的元兇。研究還在繼續(xù)，期待很快能聽到更多關(guān)于這個(gè)新成員的消息。

數(shù)據(jù)來源，《激素重置節(jié)倉(cāng)法》作者，莎拉，格特福瑞德醫(yī)學(xué)博士、皮士頓醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)與體重控制中心主任，卡洛琳，M，阿派維寄醫(yī)學(xué)博士

6：30

喝過兩杯青檸水，耳機(jī)中播放著鐘愛的Nick Jonas的《Chains》，穿上阿迪達(dá)斯的CLIMAHEAT訓(xùn)練裝備，晨跑開始。但冬季晨跑，我偶爾也會(huì)被懶惰情緒左右，尤其是超強(qiáng)度冬訓(xùn)期間，每次出門想起清晨的寒冷，也只有強(qiáng)打精神才舍得出門。上個(gè)月新購(gòu)入了阿迪達(dá)斯CUMAHEAT系列，這個(gè)系列被稱為阿迪達(dá)斯迄今為止最保暖、最輕量和最透氣的服裝。以前每個(gè)冬天的展跑，我總在不停地穿衣與脫衣之間交替，滑稽又無奈。自從有了CLIMAHEAT系列的訓(xùn)練裝備，徹底解放了我的雙手和跑步時(shí)的干擾。

CLIMAHEAT系列專為冬季戶外跑步設(shè)計(jì)，采用阿迪達(dá)斯的熱封技術(shù)，能夠鎖住熱量，防止熱量從袖口和領(lǐng)口流失。面料織物能夠?yàn)榕苷咛峁┤龑又鲃?dòng)混合隔熱功能，并以適應(yīng)性透氣技術(shù)將核心體溫控制在37攝氏度，在這個(gè)溫度時(shí)人體才能發(fā)揮出最佳表現(xiàn)。這意味著我即使在冬季多變的環(huán)境中跑步也不再需要增加或脫掉衣物。以天然皮毛為靈感的CLIMAHEAT-rM空芯纖維可以比一般面料鎖住更多熱量，而且干得更快，讓我在跑步時(shí)始終保持溫暖干爽。最最重要的一點(diǎn)，它根據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)的隔熱和通風(fēng)區(qū)域能夠緩解衣物的臃腫，即使在冬季也可以讓我顯得時(shí)尚又修長(zhǎng)。

7：45

拉伸訓(xùn)練對(duì)衣服最關(guān)鍵的要求便是柔韌性與靈活度。CLlMAHEAT訓(xùn)練裝備采用了柔韌耐用且具有防風(fēng)隔熱性能的面料制作。網(wǎng)格結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)在衣物兩邊各采用了兩種不同長(zhǎng)度的紗線。與全身僅用一種紗線制作的產(chǎn)品相比，它的吸汗排濕效率提高了30%，這一點(diǎn)讓我看上去比較纖細(xì)的易感體質(zhì)受益匪淺。此外，它的隔熱性能，在保持身體溫暖的同時(shí)又不顯得臃腫，從而提高了我的運(yùn)動(dòng)靈活度。作為職業(yè)運(yùn)動(dòng)員，每個(gè)人都會(huì)遇到必須要進(jìn)行訓(xùn)練但天氣條件不允許的情況。阿迪達(dá)斯的CLlMAHEAT系列在寒冷季節(jié)既溫暖又舒適，讓我可以不畏嚴(yán)寒，全情投入訓(xùn)練。

8：20

結(jié)束了展跑，讓我又可以元?dú)鉂M滿開始新的一天，特別感謝這些幫助我實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的技術(shù)和品牌，讓我不論何時(shí)何地都能隨心而動(dòng)，發(fā)揮出最好的能力和想象力。