內(nèi)鄉(xiāng)縣伏牛白山羊保護(hù)和利用規(guī)劃

樊英莉

1 伏牛白山羊種質(zhì)資源現(xiàn)狀

伏牛白山羊是河南省省級(jí)保護(hù)畜禽品種。占全省羊品種資源保護(hù)名錄的六分之一，目前已取得國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。伏牛白山羊?qū)儆谌馄ぜ嬗眯推贩N。該品種成熟早，繁殖率高，生長(zhǎng)發(fā)育快，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，易管理，肉質(zhì)好，板皮大而致密，抗拉力強(qiáng)。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我縣引進(jìn)薩能奶山羊、波爾山羊改良伏牛白山羊，在提高生產(chǎn)水平的同時(shí)，也給伏牛白山羊品種資源保護(hù)帶來(lái)了不同程度的影響和沖擊，使其在數(shù)量和分布上都發(fā)生了很大變化，交通方便的鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎看不到純種伏牛白山羊。伏牛白山羊雖然生產(chǎn)性能不如引進(jìn)品種，但良好的肉質(zhì)和特殊的產(chǎn)品風(fēng)味是引進(jìn)品種所不及。尤其伏牛白山羊稀有特異基因具有較高的育種價(jià)值，一旦消失，則不可復(fù)得，一旦保住，則受益無(wú)窮。因此，明確保種的指導(dǎo)思想，制定保種目標(biāo)，突出保種重點(diǎn)，采取必要的組織和技術(shù)措施，開(kāi)展行之有效的保種工作，對(duì)我縣畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展、品種資源的持續(xù)利用以及保持良性的生態(tài)平衡都具有重要意義。

2 指導(dǎo)思想和保種目標(biāo)、保種等級(jí)

2.1 指導(dǎo)思想

根據(jù)內(nèi)鄉(xiāng)伏牛白山羊分布情況，明確劃分保種區(qū)域，突出保種重點(diǎn)；以科技為依托，在政策、資金支持下，規(guī)范完善伏牛白山羊保種場(chǎng)，開(kāi)展保種技術(shù)和方法的研究，以更有效地保護(hù)好伏牛白山羊；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大伏牛白山羊的開(kāi)發(fā)力度，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，以利用促保種，提高伏牛白山羊保護(hù)的整體水平。

2.2 保種目標(biāo)

2.2.1盡量減少保種群的遺傳漂變和近交，最大限度地保存伏牛白山羊的群體數(shù)量和優(yōu)良特性。

2.2.2保種場(chǎng)籌建500只核心群承擔(dān)創(chuàng)新品系的培育，培育體大、高產(chǎn)、早熟、抗逆和綜合五個(gè)品系。品系的平均水平達(dá)到本品種的頂級(jí)水平。

2.2.3建立二級(jí)保種群保種村，保種羊存欄達(dá)到2000只，體長(zhǎng)胸圍分別有所提高百分之五，日增重50克。屠宰率達(dá)百分之五十八，保持高繁殖率和高品味的肉質(zhì)。建立三級(jí)保種群1萬(wàn)只。

2.2.4修訂2004年內(nèi)鄉(xiāng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定的伏牛白山羊質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)山羊的選優(yōu)淘劣，使伏牛白山羊品種的繁育走上保種化、等級(jí)化，達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

3 保種區(qū)域布局及規(guī)模

根據(jù)內(nèi)鄉(xiāng)特定的地型和地貌及伏牛白山羊存欄分布情況，劃定七里坪鄉(xiāng)、板場(chǎng)鄉(xiāng)、夏館鎮(zhèn)、馬山口鎮(zhèn)、赤眉五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為伏牛白山羊保種區(qū)。劃定核心保種戶，確定保種核心群2000只規(guī)模。

4 保種重點(diǎn)

4.1 對(duì)已劃定的保種區(qū)、保種場(chǎng)進(jìn)行封閉管理，堅(jiān)決杜絕外來(lái)品種的進(jìn)入。

4.2 對(duì)伏牛白山羊保種場(chǎng)的種羊，計(jì)劃在保種場(chǎng)采用舍飼與放牧相結(jié)合的辦法進(jìn)行保種飼養(yǎng)，并開(kāi)展伏牛白山羊的提純復(fù)壯；對(duì)保種區(qū)的伏牛白山羊建系譜檔案，普及伏牛白山羊的選種選配技術(shù)。

4.3 廣泛宣傳，提高認(rèn)識(shí)。要充分利用廣播、電視、宣傳車等多種形式，開(kāi)展伏牛白山羊保種工作重要性的宣傳，開(kāi)展伏牛白山羊養(yǎng)殖優(yōu)惠政策的宣傳，提高大家對(duì)伏牛白山羊肉嫩、肉細(xì)、肉香等優(yōu)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，提高對(duì)這一稀有品種需要保護(hù)的認(rèn)知，喚起廣大群眾飼養(yǎng)伏牛白山羊的熱情。

4.4 加強(qiáng)培訓(xùn)，傳授技術(shù)。針對(duì)伏牛白山羊生產(chǎn)特性，組織技術(shù)人員撰寫(xiě)培訓(xùn)教材，組織保種村群眾，做好選種育種、飼養(yǎng)管理、疫病防治、建立檔案等技術(shù)培訓(xùn)工作。定期不定期進(jìn)入伏牛白山羊保種區(qū)進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，針對(duì)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中存在的不同問(wèn)題區(qū)別對(duì)待，分類指導(dǎo)。

4.5 建立健全保種區(qū)、保種戶、保種場(chǎng)的系譜檔案資料。

5 保障措施

5.1 保種工作屬政府行為。它是一項(xiàng)投入大而短期不能見(jiàn)到經(jīng)濟(jì)效益的系統(tǒng)工程，需要縣政府的積極參與和大力支持，把資源保護(hù)工作納入內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧發(fā)展總體經(jīng)濟(jì)規(guī)劃，并給予長(zhǎng)期的資金扶持，制定相應(yīng)的保護(hù)方案，促進(jìn)我縣畜禽遺傳資源保護(hù)事業(yè)的發(fā)展。

5.2 在伏牛白山羊保護(hù)中，以保護(hù)伏牛白山羊群體和遺傳多樣性為原則，采取保種場(chǎng)和保種區(qū)選育相結(jié)合，采用政府獎(jiǎng)勵(lì)、企業(yè)運(yùn)作和開(kāi)展群眾性的保種相結(jié)合的方式，建立以伏牛白山羊保護(hù)場(chǎng)為中心，以保種區(qū)為依托的資源保護(hù)體系。

5.3 明確劃分保種等級(jí)和區(qū)域，實(shí)施原地保存，保種區(qū)內(nèi)嚴(yán)格控制引入外來(lái)畜禽品種。對(duì)種畜禽實(shí)行建卡登記管理，搞好宣傳培訓(xùn)，普及種畜禽選種選配及培育技術(shù)。

5.4 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全隊(duì)伍。一是成立專門技術(shù)小組，負(fù)責(zé)制定保種方案，建立健全飼養(yǎng)、繁育、測(cè)定等各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量管理制度，確保伏牛白山羊保種工作順利開(kāi)展。二是加強(qiáng)保種技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，做好種質(zhì)鑒定、性能測(cè)定和品種登記工作。

5.5 建立長(zhǎng)效保種機(jī)制。一方面，采取保種場(chǎng)保種、保護(hù)區(qū)保種、群眾性保種的多元保種形式；另一方面，要以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)利益為紐帶，建立長(zhǎng)效保種機(jī)制。要在打造伏牛白山羊品牌、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)利用上做文章，挖掘伏牛白山羊資源潛力，使內(nèi)鄉(xiāng)縣真正成為伏牛白山羊永久的原種庫(kù)、基因庫(kù)，使伏牛白山羊成為一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>

6 進(jìn)度安排

第一步：第一年年底前重新劃定伏牛白山羊保護(hù)區(qū)，并開(kāi)展宣傳培訓(xùn)，讓廣大群眾自覺(jué)參與保種工作。

第二步：第二年規(guī)范完善伏牛白山羊保種場(chǎng)的核心保種群的重建，核心群存欄種羊達(dá)500只；并在七里坪、夏館、板場(chǎng)、馬山、赤眉五鄉(xiāng)鎮(zhèn)籌建二級(jí)保種群存欄種羊2500只，并制定選配制度。修訂種羊等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

第三步：第三年保種場(chǎng)種羊核心保種群建系，對(duì)二級(jí)保種群種羊進(jìn)行鑒定，進(jìn)行優(yōu)選淘劣，建立種羊擴(kuò)繁群檔案。

第四步：第四年建立保種場(chǎng)擴(kuò)繁核心群和二級(jí)保種繁殖群，保種場(chǎng)開(kāi)始向外供應(yīng)祖代種羊，保種區(qū)開(kāi)始向社會(huì)供應(yīng)父母代種羊。

第五步：第五年聘請(qǐng)專家和行業(yè)主管部門評(píng)價(jià)育種工作，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格測(cè)試，拿出測(cè)試數(shù)據(jù)。

第六步：第六年達(dá)到設(shè)計(jì)的育種質(zhì)量，全面總結(jié)。