宣化鎮(zhèn)溫室茄子無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

夏建榮

1 茬口安排

在我縣，溫室茄子主要安排秋冬一大茬栽培，要求選擇3年內(nèi)未種過茄科作物、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、排水灌水方便，保水保肥性能良好的壤土或沙壤土進(jìn)行栽培。

2 品種選擇

最好選擇耐低溫弱光、優(yōu)質(zhì)早熟、抗病蟲為害、適應(yīng)性廣、商品性好、市場需求旺盛的高產(chǎn)茄子品種來栽培，一般選擇高抗土傳性病害的托魯巴母作砧木。

3 播種育苗

3.1 播種期：砧木于6月上中旬播種，茄子品種7月上中旬播種。

3.2 播種量：每畝用砧木種子10-20 克，用接穗種子30 -50克。

3.3 種子處理

3.3.1種子消毒：先選擇晴天將種子攤在木板或報紙上曝曬l-2天，然后進(jìn)行溫湯浸種：即將種子放入55℃的溫水中充分?jǐn)嚢璞３志鶆蛩疁亟?0分鐘；或者曬種后采用多菌靈浸種：即將種子放入50多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20分鐘后洗凈。浸種后必須撈出用清水漂洗2-3次沖洗干凈種子。

3.3.2浸種催芽：消毒后的種子在室溫下浸泡10-12小時后撈出洗凈，置于28-30℃環(huán)境催芽，待1/3種子“露白”時即可播種。

3.4 制作苗床

3.4.1場地選擇：育苗地應(yīng)與生產(chǎn)田隔離，根據(jù)栽培季節(jié)需要可選擇溫室、拱棚設(shè)施育苗，必須禁用同科前茬作物地塊作苗床地。

3.4.2 配制營養(yǎng)土：選用5年內(nèi)未種過茄科作物的肥沃田土和充分腐熟的有機(jī)肥，按3份田土：1份腐熟有機(jī)肥配制，每立方米營養(yǎng)土摻入磷二銨、硫酸鉀復(fù)合肥各l公斤拌勻過篩，用50%琥珀膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液分層噴灑拌勻，按需將部分營養(yǎng)土填入苗床內(nèi)攤平制成砧木播種床和接穗品種播種床，將其余營養(yǎng)土裝入12×12cm營養(yǎng)缽擺放成砧木接穗嫁接床。

3.5 播種方法

播種前苗床澆透水，待水滲完后用營養(yǎng)土薄撤一層，將催芽后的砧木和接穗種子分別點播在各自的播種床上，密度3×5cm，每穴2-3粒，播后覆蓋少量營養(yǎng)土和細(xì)砂，厚度不超過lcm。苗床上覆膜、蓋棚，待70%幼苗出苗后撤除地膜。

4 苗期管理

4.1 溫度管理： 播種至出苗日溫28-30℃，夜間不低于12℃； 出苗至嫁接日溫25-28℃，夜溫12-15℃；定植前一周日溫18-23℃，夜溫8-10℃。

4.2 光照管理：合理調(diào)控光照條件，保持采光棚面清潔，處理好增加光照強(qiáng)度與適當(dāng)遮光的關(guān)系，注意小苗徒長和灼燒。

4.3 水分管理：苗期按見干見濕原則視墑情澆水。

4.4 嫁接茄苗：砧木苗齡65天左右，接穗苗齡30天以上時嫁接，隨接隨栽入嫁接床內(nèi)，澆透嫁接水，接口處不能浸水，嫁接后三天不通風(fēng)不見光。

5 科學(xué)定植

5.1 曬地滅菌：前茬收后拾凈枯殘病物，鏟平地面，間隔15-20天連續(xù)深翻3次曬地養(yǎng)地；前茬病害重的溫室清殘平地后進(jìn)行雙層高溫悶棚，密閉升溫到50-70℃持續(xù)15-25天。

5.2 整地施肥：結(jié)合深翻畝施腐熟有機(jī)肥8000-15000公斤，生物有機(jī)活性肥75-100公斤，油渣150公斤，磷二銨或尿素50公斤、硫酸鉀25公斤，農(nóng)家肥撒施為主，撤施后深翻耙耱、整平土地，化肥和少量有機(jī)肥集中溝施為宜。按1.2-1.4m寬幅沿南北向劃線開溝、壓糞施肥和加壟，壟高20-25cm，水溝寬50cm，壟面寬70-90cm，壟面上鋪設(shè)滴灌覆膜或壟面上開深15cm的暗溝采用膜下暗灌。

5.3 棚室消毒

定植前5-7天選晴天將棚蓋嚴(yán)，使溫室內(nèi)最高溫度達(dá)60一70℃以上；或定植前10天按每100平方米用硫磺粉0.4公斤加敵敵畏0.1公斤與鋸末混勻后分多處點燃，密閉熏24小時后充分放風(fēng)換氣。

5.4 移栽定植

5.4.1定植時間：大茬茄子9月下旬至10月上旬定植。

5.4.2定植密度：行距65-70cm，株距長茄35-40cm、圓茄50cm、嫁接苗55-60cm。

5.4.3定植方法： 在壟面上按株行距呈“品”字形打穴定植，邊打定植穴、邊澆穩(wěn)苗水、邊栽苗、邊復(fù)土封穴。定植時不能將嫁接口埋入土中。

5.4.4設(shè)防蟲網(wǎng)：在溫室放風(fēng)口用40目的防蟲網(wǎng)覆蓋。

6 田間管理

6.1 追肥：門茄膨大時，追施一次“催果肥”，結(jié)合澆水，每畝追施磷二銨或尿素25公斤。對茄及四門斗膨大期各追施一次，每畝次施復(fù)合肥20-30公斤。

6.2 澆水：提倡滴灌及膜下暗灌。定植后7-8天澆緩苗水，坐果高峰期7-10天澆水一次。

6.3 ?；ū９簽榇龠M(jìn)坐果，可用番茄靈蘸花，濃度為20-30毫克/公斤。

6.4 溫濕度管理：緩苗前白天28-32℃，超過32℃時通風(fēng)，夜間15-18℃；結(jié)果期日溫26-32℃，夜溫15-18℃。濕度：開花坐果期60-70%，結(jié)果期50-60%。

6.5 光照：選用透光率高的棚膜，在溫室后墻張掛反光幕，經(jīng)常清清棚面，確保果實著色和生長需要。

6.6 整枝：在植株生長進(jìn)入分杈期，要及時整枝打杈。一般長茄采用雙桿整枝法，圓茄采用三桿整枝法。

6.7 安全防治病蟲：生長結(jié)果期應(yīng)按綠色或無公害蔬菜生產(chǎn)要求，采用農(nóng)藝、生態(tài)、生物、化學(xué)措施及早預(yù)防和綜合防治，做到對癥施法、對癥用藥，嚴(yán)控或降低用藥量次，杜絕使用菜田禁用農(nóng)藥，采收前12天禁止化學(xué)防治，保證采前用藥安全間隔期。

6.8 采收上市：茄子坐果后經(jīng)15天果實萼片下部淺色處縮退達(dá)到商品成熟時在當(dāng)天上午露水干后或傍晚采收優(yōu)質(zhì)嫩茄，植株生長偏弱時早采、過旺時晚采。