5招解救“吃飯困難戶(hù)”

寇麗娟

你正為寶寶的吃飯問(wèn)題而煩惱嗎。比如他有可能吃飯需要你追著喂，你喂就吃，不喂他就不會(huì)主動(dòng)吃。說(shuō)不定他玩起來(lái)會(huì)廢寢忘食，或者一邊玩一邊吃，有時(shí)候他還有點(diǎn)挑食，拒絕吃某種食物……不同的父母，可能面臨的具體問(wèn)題不一樣，總而言之，如何讓寶寶乖乖吃飯呢。

斯巴克認(rèn)為“每個(gè)兒童生來(lái)就有一套自行調(diào)節(jié)進(jìn)食數(shù)量和種類(lèi)，滿(mǎn)足正常生長(zhǎng)發(fā)育需要的精妙的生理機(jī)制。”在吃飯方面，大人越是威逼孩子，孩子越是會(huì)產(chǎn)生壓力，對(duì)食物產(chǎn)生畏懼。有的時(shí)候這樣的畏懼并不是孩子真的畏懼某種食物，而是大人的神情、話(huà)語(yǔ)對(duì)孩子產(chǎn)生了不良的心理暗示。不管孩子的吃飯問(wèn)題表現(xiàn)為什么樣的具體情況，大人都要采取合理的手段方法來(lái)對(duì)待寶寶。不要因?yàn)榧惫叵胱寣殞毝喑裕跓o(wú)形中增加他的壓力。在家庭中糾正孩子的吃飯現(xiàn)象，也要做到以“無(wú)為至有為”，看似沒(méi)有談孩子的吃飯問(wèn)題，但卻在孩子飲食上做工作。其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是行動(dòng)上改變，口頭上忽視。下面有一些應(yīng)對(duì)寶寶吃飯問(wèn)題的絕招，試試看，說(shuō)不定寶寶會(huì)從吃飯困難戶(hù)變成積極戶(hù)。

小步子嘗試

有時(shí)候表面上看寶寶不愛(ài)吃某些食物，其實(shí)并不是因?yàn)樗赃^(guò)這些覺(jué)得不好吃。而是之前他一直很少吃，所以本能地看到這些食物就不吃。當(dāng)你說(shuō)“吃點(diǎn)豆角，很好吃”，他會(huì)條件反射地回復(fù)一句：“我就不吃”。有專(zhuān)家告訴我們，寶寶挑食從生物學(xué)角度而言是一種自我保護(hù)的機(jī)制，不去輕易嘗試陌生的食物，誰(shuí)能說(shuō)它不是一種自我保護(hù)的方式呢？也許當(dāng)寶寶嘗了一點(diǎn)覺(jué)得并沒(méi)有想象中的難吃，味道還不錯(cuò)后，他會(huì)主動(dòng)喊吃、要吃。

小步子嘗試的關(guān)鍵在于讓寶寶邁出第一步。也就是說(shuō)如何讓孩子嘗試第一口會(huì)有一些小障礙、小困難。也許從寶寶心理出發(fā)，運(yùn)用一些想象法是不錯(cuò)的選擇。比如告訴寶寶“香蕉是月亮船”“葡萄是小珍珠”……讓普通的食物有一個(gè)新鮮的身份，而且這個(gè)身份是和寶寶喜歡的事物聯(lián)系在一起的，這樣在好奇心會(huì)促使他們嘗嘗看不一樣的食物。一嘗之下、胃口大開(kāi)，原來(lái)胡蘿卜、豌豆、番茄等等都挺好吃的。于是讓孩子打開(kāi)第一口的第一招，可以是餐前想象法。依據(jù)食物本身的外形特點(diǎn)，進(jìn)行豐富的聯(lián)想。也許成人需要當(dāng)一個(gè)美食家的范本，一邊在寶寶面前吃著你期望他吃的食物，一邊說(shuō)著如何如何好吃。在你的感染下，他也忍不住想要嘗嘗了。連媽媽都愛(ài)吃，這樣食物一定很安全，一定味道不錯(cuò)。

食物創(chuàng)意造型法

這是一條解決從孩子角度解決吃飯現(xiàn)象的辦法——從他們的喜歡中生成解決辦法。先不給“孩子不喜歡吃某樣食物”貼上不對(duì)的標(biāo)簽。真的和孩子一個(gè)戰(zhàn)壕里，寶寶才會(huì)進(jìn)一步接受你的想法。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)什么都是游戲，連吃東西也不例外。記得《巴巴爸爸系列》動(dòng)畫(huà)片中有一個(gè)場(chǎng)景，媽媽買(mǎi)來(lái)了水果，巴巴寶寶們?cè)诔蕴O(píng)果，這時(shí)畫(huà)外音說(shuō)“他們?cè)谕娉运挠螒颉薄Ｋ圆环涟殉燥堊兂珊猛娴挠螒?，?zhǔn)備一些生活中常見(jiàn)的食物：土豆、茄子、香蕉、蘋(píng)果、橘子等，和孩子一起對(duì)它們進(jìn)行創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)。香蕉變鴨子、茄子變企鵝、土豆變汽車(chē)……互聯(lián)網(wǎng)上可以搜索到一些資料，在已有范型的啟發(fā)下，我們可以不斷激發(fā)新的靈感。如此的創(chuàng)意活動(dòng)會(huì)增加孩子對(duì)食物的親切感與趣味感，進(jìn)而胃口打開(kāi)也會(huì)成為可能。

激將法

當(dāng)寶寶說(shuō)自己不想吃豌豆時(shí)，你可以佯裝高興“這樣我可以有的吃了，本來(lái)豌豆就少”。越是要求孩子吃，他們?cè)椒锤?，容易和父母?duì)立起來(lái)。其實(shí)并不是他對(duì)豌豆有多么深?lèi)和唇^，他只是會(huì)下意識(shí)的挑戰(zhàn)權(quán)威，下意識(shí)的維護(hù)自己做決定的機(jī)會(huì)。干脆不會(huì)理會(huì)他，故意在他面前吃他拒絕食用的茄子、土豆，而且還吃很大口作香噴噴裝，故意在孩子面前說(shuō)今天的茄子、土豆有多么的好吃。別著急，一天天觀察他的反應(yīng)，很可能在一個(gè)月或者幾個(gè)月后，他突然吃了一口茄子、土豆，然后再遇到它們，他會(huì)主動(dòng)要求吃了。在孫子兵法上，這招叫做“欲擒故縱”。不過(guò)爸爸媽媽要真心的喜歡吃茄子、土豆才成，如果爸爸媽媽都經(jīng)常在孩子面前說(shuō)這個(gè)不好吃，那個(gè)沒(méi)味道，讓孩子愛(ài)吃就未免太不近人情了。

營(yíng)造氛圍法

吃飯的時(shí)候放上輕柔的音樂(lè)，像餐廳一樣把餐具擺放的有講究有品質(zhì)。一到吃飯時(shí)間，大家都專(zhuān)心吃飯，不做其他事情。固定吃飯的時(shí)間和場(chǎng)所，吃飯就成了一個(gè)固定的習(xí)慣環(huán)節(jié)。在氛圍影響下，在大人的良好行為示范下，寶寶也會(huì)慢慢形成專(zhuān)心吃飯的習(xí)慣。

順其自然法

寶寶不好好吃飯，從本質(zhì)上說(shuō)一是大人慣著，總是追著喂，讓孩子邊玩邊吃，一是他不餓。用老人的話(huà)說(shuō)，餓幾頓就吃得香了。飯前不給孩子吃零食、輔食，兩餐之間保證一定的時(shí)間間隔，一般4小時(shí)左右，保證孩子每天的運(yùn)動(dòng)量。遵循孩子生物性節(jié)律，他吃飯想不香都困難。