以茶文化為例談中國文化的翻譯與傳播

高小茹（內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010070）

以茶文化為例談中國文化的翻譯與傳播

高小茹
（內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特 010070）

茶文化是中國文化的核心要素，是傳統(tǒng)文化走出去的重要"一翼"，其翻譯與傳播對我國傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步發(fā)展具有積極的推進(jìn)意義。本文探討了茶文化翻譯與傳播的時(shí)代背景，而后從利用國際漢語教學(xué)平臺、抓好茶學(xué)作品編撰與翻譯、促進(jìn)茶葉貿(mào)易與茶文化旅游開展、加強(qiáng)國際茶學(xué)組織合作以及創(chuàng)新茶文化宣傳途徑等五個(gè)方面，分析了茶文化以及中國文化翻譯與傳播的實(shí)踐路徑。

茶文化；中國文化；傳播；翻譯；實(shí)踐路徑

茶起源于中國，擁有數(shù)千年的發(fā)展歷史，它與中國傳統(tǒng)文化和民族特色相融合，形成了博大精深、包羅萬象的茶文化。茶文化是儒釋道精神、中醫(yī)藥理學(xué)以及農(nóng)耕文化哲學(xué)的結(jié)晶，凝聚了中華民族天人合一、以和為貴、回歸自然、萬物化一、寧靜致遠(yuǎn)的文化精髓，具有極強(qiáng)的包容性、親和力和凝聚力，是我國人文精神的集中體現(xiàn)，是我國文化形成、發(fā)展和傳播的重要依托，也是中華民族傳承與延續(xù)的文化保障，通過對外翻譯活動(dòng)實(shí)現(xiàn)我國茶文化的進(jìn)一步發(fā)展，是增強(qiáng)我國文化影響力、推進(jìn)我國文化國際性傳播的重要途徑。

1 茶文化對外翻譯與傳播的時(shí)代背景

改革開放以后，我國經(jīng)濟(jì)與世界市場緊密接軌，隨著茶葉商品貿(mào)易的不斷擴(kuò)大，茶文化在國內(nèi)外掀起了研究熱潮。近年來，習(xí)近平總書記在各大外交活動(dòng)中多次提到茶文化，指出茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容，要抓住時(shí)機(jī)，積極弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化，實(shí)現(xiàn)“中華文化走出去”的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。許嘉璐先生針對我國文化的對外傳播，提出了“一體兩翼”的學(xué)說，其中，“一體”即中華民族宇宙觀、價(jià)值觀、倫理觀、審美觀的內(nèi)涵意義，“兩翼”分別為中國醫(yī)學(xué)和中國茶文化。許嘉璐認(rèn)為，茶文化是中華文化五千年來無數(shù)種文化形態(tài)之中最全面、最系統(tǒng)、最具體、最切身也是在世界其他地區(qū)具備一定影響力的，能夠以其獨(dú)特的魅力彰顯中華民族的個(gè)性與品格，茶文化的對外翻譯與傳播既是時(shí)代發(fā)展的需求，也是我國文化走出去的必然要求。

縱觀歷史，茶自古以來就是代表中華民族和中華文化的和平友好使者，承載著茶文化的精神理念傳播到世界各地，激發(fā)了各地人民的飲茶興趣，同時(shí)也催生出一系列各有千秋的茶文化形態(tài)。我國早期茶文化的對外傳播路徑大致是與絲綢之路（或是茶葉之路）相輔而行的。習(xí)近平總書記總結(jié)歷史、放眼未來，提出“一帶一路”的文化戰(zhàn)略構(gòu)想，即“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和二十一世紀(jì)海上絲綢之路”，貫通古今、連結(jié)中外，賦予古老的絲綢之路以嶄新的時(shí)代內(nèi)涵。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)全球化、生態(tài)一體化、軍事和平化的時(shí)代，中國茶文化應(yīng)當(dāng)積極運(yùn)用其國際化屬性及其“自然”、“和諧”的文化內(nèi)涵，全面貫徹“一帶一路”的戰(zhàn)略構(gòu)想，努力發(fā)揮茶文化在建設(shè)美麗世界、和諧世界的過程中所不可替代的特殊作用，增強(qiáng)我國傳統(tǒng)文化的張力，促進(jìn)民族文化的對外傳播與發(fā)展。

2 茶文化對外翻譯與傳播的實(shí)踐途徑

古往今來，文化交流都是兩國之間政治、經(jīng)濟(jì)交往的先行兵，“一帶一路”的設(shè)想也要倡導(dǎo)“文化先行”的理念，從人文領(lǐng)域抓起，做好我國文化的翻譯和傳播工作，在世界范圍內(nèi)大力弘揚(yáng)以茶文化和中醫(yī)藥文化為典型代表的中華文化，通過強(qiáng)有力的國際人文交流，實(shí)現(xiàn)我國傳統(tǒng)民族文化的對外傳播。

第一，要利用好國際漢語教學(xué)這一平臺，將茶文化乃至中華文化作為中國文化教學(xué)的核心內(nèi)容，幫助外國友人更好地理解我國文化。漢語的國際推廣一直都是我國文化軟實(shí)力搭建的重要部分，隨著我國綜合國力的提升，漢語的國際影響力也在不斷擴(kuò)大，“漢語熱”實(shí)現(xiàn)了全球性的持續(xù)升溫，作為中華文化推廣的重要基地，孔子學(xué)院在世界各地成立起來。迄今為止，全球已有一百二十多個(gè)國家和地區(qū)建立了近五百所孔子學(xué)院以及七百多個(gè)孔子課堂，借助這一平臺學(xué)習(xí)漢語和中國文化的外國學(xué)生人數(shù)已經(jīng)超過一個(gè)億。2014年，世界上第一所以茶文化傳播為品牌特色的孔子學(xué)院在塞爾維亞諾維薩德大學(xué)成立，同年，孔子學(xué)院總部與國家漢辦正式授權(quán)浙江農(nóng)林大學(xué)為漢語國際推廣茶文化傳播基地。可見，我國茶文化傳播已經(jīng)跳出了單純依靠書籍翻譯的傳統(tǒng)模式，開創(chuàng)了有效互動(dòng)、多維發(fā)展的新型傳播路徑。在各孔子學(xué)院中，國家漢辦可以通過巡演、巡講和巡展等多種趣味性強(qiáng)、參與度高的宣傳項(xiàng)目積極推廣茶文化，比如將國內(nèi)的“全民飲茶日”發(fā)展成為“世界飲茶日”，在央視國際漢語大賽“漢語橋”節(jié)目中，將茶文化納入考核范圍，實(shí)現(xiàn)茶文化宣傳的常態(tài)化發(fā)展。另外，為了保障文化教學(xué)的準(zhǔn)確性與嚴(yán)謹(jǐn)性，國家漢辦應(yīng)當(dāng)促成國內(nèi)外漢語國際傳播基地之間的聯(lián)動(dòng)模式，打造一支文化素養(yǎng)高、漢英水平好、交際能力強(qiáng)的國際師資隊(duì)伍，定期開展茶文化系列培訓(xùn)，培養(yǎng)國際中高級茶藝師與品茶師，展現(xiàn)茶文化的獨(dú)特魅力。還要充分發(fā)揮國內(nèi)外文化合作院校的作用，在可控范圍內(nèi)擴(kuò)大留學(xué)生招收以及中國學(xué)生輸出的規(guī)模，以教育交流的方式促進(jìn)文化的對外傳播。

第二，要注重茶文化書籍的編纂與翻譯。我國茶文化源遠(yuǎn)流長，相關(guān)的文化專著卻為數(shù)不多，人們能夠想到的往往只是有“茶文化百科全書”之美譽(yù)的《茶經(jīng)》、《續(xù)茶經(jīng)》，以及當(dāng)代作品《中國茶文化經(jīng)典》、《茶人三部曲》等，與詩詞歌賦、書法藝術(shù)等文化形式相比，可謂是寥寥無幾。所以，茶文化相關(guān)組織和機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)積極號召國內(nèi)外茶學(xué)專家盡快整合國際各大博物館和圖書館中與中華茶文化相關(guān)的材料，貫通世界茶文化歷史，研究探索中國茶文化與世界茶文化的共通性與差異性，編著一部以中國茶文化為核心或源泉的世界茶文化大全，增強(qiáng)外國讀者的文化認(rèn)同感。針對對外茶文化教學(xué)，相關(guān)教育專家應(yīng)當(dāng)努力開發(fā)出一套系統(tǒng)、完整的茶文化教材體系，以文化性、時(shí)代性和趣味性為主要特征，編著多語種、有特色的茶文化圖書，注重茶文化與各國本土文化的接軌，促進(jìn)相互認(rèn)知與理解。與此同時(shí)，中國翻譯家協(xié)會應(yīng)當(dāng)看到茶文化翻譯對于我國文化對外傳播的重要意義，積極培養(yǎng)一批優(yōu)秀的茶文化翻譯人才，充分利用現(xiàn)有文化研究成果，篩選出一系列優(yōu)秀的茶文化作品進(jìn)行翻譯和推廣，優(yōu)先宣傳那些在國外已有一定知名度的茶書畫、茶詩詞以及茶文化作品，比如上文提到的《茶經(jīng)》、《續(xù)茶經(jīng)》等，以加速茶文化的傳播，還可以對我國民間流行的茶戲、與茶文化相關(guān)的戲劇作品如《茶館》等通過準(zhǔn)確的、接地氣的翻譯搬上外國舞臺，以外國人民喜聞樂見的形式對茶文化進(jìn)行全方位、多層次、多角度的展現(xiàn)，積極推進(jìn)外國人民對于茶文化的理解和認(rèn)可。此外，在信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)急速發(fā)展的今天，我們必須運(yùn)用好網(wǎng)絡(luò)傳播平臺，由一支國際化的茶文化團(tuán)隊(duì)搭建具有較強(qiáng)權(quán)威性的茶文化國際宣傳網(wǎng)站，整合散播在網(wǎng)絡(luò)上的茶文化資源，建立茶文化網(wǎng)絡(luò)資源庫，開發(fā)茶文化網(wǎng)絡(luò)課程，錄制音頻、視頻等多媒體網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資料，形成針對國內(nèi)外各大茶學(xué)研究機(jī)構(gòu)的多語種、多維度的文化傳播平臺。

第三，要以茶葉貿(mào)易為依托，以茶文化旅游為特色，大力推動(dòng)茶文化的國際傳播。茶葉是茶文化的物質(zhì)載體，也是數(shù)世紀(jì)以前茶文化進(jìn)入其他國家和地區(qū)的主要渠道。如今，我們?nèi)匀灰煤美眠@一渠道，依托我國豐富且優(yōu)質(zhì)的茶葉資源，打造自主品牌，保證茶葉品質(zhì)，不斷擴(kuò)大茶葉貿(mào)易，通過茶葉包裝與宣傳文字，大力提升茶葉的文化性、民族性與歷史性，增強(qiáng)我國茶葉產(chǎn)品的文化特色及附屬價(jià)值，提高市場競爭力，使茶文化與茶葉貿(mào)易在相輔相成之中迅速發(fā)展。另外，旅游業(yè)是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力，旅游合作能夠以休閑娛樂的方式向外國游客展示我國文化的歷史與內(nèi)涵，促進(jìn)外國游客對我國文化的理解，因此，茶文化大花園也應(yīng)當(dāng)借助旅游業(yè)的肥沃土壤，努力開發(fā)生態(tài)茶園觀光游、茶文化歷史探索游、茶文化基地學(xué)習(xí)游等諸多形式與路線，挖掘茶文化之中的物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，聯(lián)合絲綢之路沿線各國，打造具有古典絲綢之路特色的精品茶文化旅游項(xiàng)目，加強(qiáng)游客對古今茶文化的全面理解。以杭州茶文化旅游為例，杭州是我國名茶西湖龍井的故鄉(xiāng)，被譽(yù)為“中國茶都”，在茶文化國際推廣的大背景下，杭州市政府及茶文化組織以龍井品牌活動(dòng)為載體，與“一帶一路”沿線國家的重要城市與港口結(jié)為茶文化宣傳的姐妹城市，積極打造茶文化專線旅游品牌，定期開展茶文化宣傳與交流互動(dòng)，開設(shè)茶藝館與茶文化體驗(yàn)館，綜合運(yùn)用現(xiàn)代高科技元素，打造4D茶文化宣傳影院，大力培養(yǎng)高素質(zhì)的茶文化旅游人才，充分運(yùn)用茶文化旅游資源，積極開發(fā)既實(shí)用又有收藏價(jià)值的茶文化相關(guān)產(chǎn)品，逐步把杭州打造成為“世界茶都”，成為我國茶文化對外宣傳的一大基地。

第四，要加強(qiáng)與聯(lián)合國教科文組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織以及國際優(yōu)秀茶文化研究機(jī)構(gòu)的深度合作，集合各國茶文化愛好者與專家學(xué)者，借助國際茶文化專刊與學(xué)報(bào)等平臺，共同探索和創(chuàng)新茶文化國際交流與推廣的新型模式。對內(nèi)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對中華茶文化的保護(hù)與挖掘，鼓勵(lì)多學(xué)科、多領(lǐng)域的交叉研究，提高文化傳播的實(shí)力與水平；對外，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)中外茶文化的比較研究，積極吸納各國茶文化發(fā)展的優(yōu)秀成果，與各國茶學(xué)研究組織形成體系，齊心協(xié)力打造茶文化國際交流的良好氛圍，在“一帶一路”的相關(guān)區(qū)域輪流舉辦國際茶學(xué)研討會，積極發(fā)揮各國茶學(xué)研究人員的聰明才智，增進(jìn)交流、集思廣益，做到“天下茶人一家親”，共同探索出一套切合實(shí)際、操作性強(qiáng)、認(rèn)同感高的茶文化傳播及對外翻譯方案。要注重培養(yǎng)一支國際化的茶學(xué)研究隊(duì)伍，做好新老交替的任務(wù)，加快培養(yǎng)年輕茶學(xué)研究專家，提高他們的外語應(yīng)用水平，同時(shí)保障各國研究人員的定期合作交流，利用重大節(jié)日、活動(dòng)、慶典、名人等對茶文化進(jìn)行自然的文化宣傳，建立人文交流的長效機(jī)制。另外，我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到海外僑胞對于茶文化傳播的重要意義。目前，世界各地都有華人的身影，他們對我國文化擁有透徹的認(rèn)知和深刻的認(rèn)同，是我國文化對外傳播的一支特殊力量，特別是來自福建、廣東等地的僑胞，他們對茶文化的理解甚至高于很多國人，因此，我們要積極發(fā)揮海外僑胞的文化宣傳力量，政府及相關(guān)文化組織要加大統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)服務(wù)的力度，為茶文化的國際傳播營造良好的人力與物力環(huán)境。

最后，要積極探索茶文化傳播及對外翻譯的嶄新模式，實(shí)現(xiàn)文化發(fā)展道路的創(chuàng)新與變革。創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂，是一個(gè)國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力，只有適應(yīng)時(shí)代的變遷，積極主動(dòng)地進(jìn)行創(chuàng)新與變革，才能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)健康的發(fā)展，對于茶文化的國際傳播也是如此。我們要以茶文化為宣傳活動(dòng)的靈魂和主心骨，嘗試打造一種強(qiáng)調(diào)互動(dòng)、交流與體驗(yàn)的文化活動(dòng)與培訓(xùn)模式，把茶文化以當(dāng)?shù)厝嗣裣猜剺芬姷谋磉_(dá)形式與演繹形式傳遞出來，創(chuàng)新茶文化的藝術(shù)呈現(xiàn)形態(tài)。例如，大型舞臺藝術(shù)表演《中國茶謠》把茶文化所蘊(yùn)含的豐厚歷史底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)明朗、不分國界的藝術(shù)表演作品，以其震撼的視聽效果和動(dòng)人的故事脈絡(luò)吸引了國內(nèi)外觀眾的目光，讓他們對茶文化有了別樣的認(rèn)知和體驗(yàn)，甚至可以推動(dòng)他們?nèi)ブ鲃?dòng)了解中國茶文化，毋庸置疑具有極大的傳播潛力。另外，我們還可以借鑒好萊塢電影、百老匯音樂劇以電影和戲劇表現(xiàn)西方文化的方式，以影像為傳播載體，更加自然地傳播茶文化。例如，我國廣電總局與茶文化研究組織共同錄制的《茶葉之路》、《天賜普洱》、《茶，一片樹葉的故事》等專題影視作品走入國際舞臺后獲得了國際社會的良好反響，這都是我國茶文化借助影像之力加速傳播的成功實(shí)踐，為后續(xù)更多更好的作品開發(fā)奠定了深厚的基礎(chǔ)，也為我國茶文化的復(fù)興之路起到極大的推進(jìn)作用。

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高小茹（1982-），內(nèi)蒙古呼和浩特人，碩士，講師，研究方向：英語。