基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)研究

李 俊，陳 娟（武漢科技大學(xué)城市學(xué)院，湖北武漢 430083）

基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)研究

李 俊，陳 娟
（武漢科技大學(xué)城市學(xué)院，湖北武漢 430083）

作為傳統(tǒng)文化絢麗的瑰寶，茶文化依靠著自身內(nèi)涵茶文化在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中占據(jù)重要地位。長(zhǎng)久以來(lái)，茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)有巨大而深遠(yuǎn)的影響，在其設(shè)計(jì)應(yīng)用過(guò)程中，不僅能豐富空間環(huán)境設(shè)計(jì)的形式，還能給其設(shè)計(jì)帶來(lái)獨(dú)特性，賦予空間環(huán)境特殊的人文價(jià)值。本文以傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵展開(kāi)研究，探尋其在空間環(huán)境設(shè)計(jì)過(guò)程中的作用，進(jìn)而挖掘出基于文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)的意義和影響。

茶文化；現(xiàn)代景觀；環(huán)境設(shè)計(jì)

現(xiàn)階段，國(guó)家正在快速發(fā)展，宜居環(huán)境越來(lái)越熱，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然，當(dāng)下我們空間環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)行業(yè)發(fā)展迅猛，但是有生命力、有創(chuàng)新性的作品卻鮮有出現(xiàn)。整個(gè)空間環(huán)境設(shè)計(jì)界的很多設(shè)計(jì)者，作品同質(zhì)化嚴(yán)重，抄襲模仿。而這時(shí)作為傳統(tǒng)文化的重要組成的茶文化，應(yīng)用到指導(dǎo)空間環(huán)境設(shè)計(jì)中，對(duì)未來(lái)整個(gè)空間環(huán)境設(shè)計(jì)行業(yè)健康發(fā)展有重要作用。

1 傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵

長(zhǎng)久以來(lái)，茶已經(jīng)漸漸成為我們生活中不可或缺的必需品，而茶葉對(duì)于我們國(guó)人生活的影響遠(yuǎn)非如此，茶葉同時(shí)也改變我們的精神和對(duì)世界的認(rèn)知。隨著歲月變遷，我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深刻，由此衍生了有關(guān)茶葉一整套完整的文化體系——茶文化。茶文化既和我們的傳統(tǒng)文化同源同生、息息相關(guān)，又具有自己獨(dú)特的精神內(nèi)涵和文化價(jià)值，對(duì)我們國(guó)家的醫(yī)藥文化、飲食文化、文學(xué)等等有著深遠(yuǎn)的影響和巨大的作用力，茶文化是我們傳統(tǒng)文化中的瑰寶，也是一種一直被國(guó)人推崇之至的精神守則。

1.1 茶文化的發(fā)展

茶葉在我國(guó)具有悠久的歷史傳統(tǒng)，在滾滾歷史長(zhǎng)河中無(wú)數(shù)的古典名作曾記載茶葉與我們國(guó)家的密切聯(lián)系。茶仙陸羽在其畢生名作《茶經(jīng)》中就指出過(guò)，早在原始社會(huì)時(shí)期，神農(nóng)氏就已經(jīng)摸索出，如何飲用茶葉。隨著社會(huì)的進(jìn)步，茶與人聯(lián)系愈發(fā)緊密，在通過(guò)日常生產(chǎn)活動(dòng)人們對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)逐步完善、加深，并且開(kāi)始實(shí)踐嘗試開(kāi)始大量移植培育野生茶。當(dāng)這種生產(chǎn)活動(dòng)漸漸規(guī)模化，進(jìn)而間接形成原始茶山、茶園；而在這個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程中，人們?cè)陉P(guān)于如何飲茶、怎樣烹煮、如何高效采茶等各方面都取得長(zhǎng)足的進(jìn)步，探索出自己的一套關(guān)于茶葉生產(chǎn)的實(shí)踐理論體系。

1.2 茶文化的精神內(nèi)涵

關(guān)于我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，筆者主要從茶與禪宗及道教的關(guān)系、茶道精神來(lái)解析。唐代的時(shí)候，僧人就有飲茶悟道的禪修方式；因?yàn)?，茶不僅能生津止渴，還有助于僧眾提神作用，時(shí)刻保持清醒，這就是所謂的“茶禪一味”境界。所以，早期的僧人喜歡在他們禪修的寺廟周圍種植大量的茶樹(shù)，其原因就是茶對(duì)禪修的助力所致。茶與道教精神也是密不可分的，道教一直追尋的、倡導(dǎo)的就是“道法自然”精神，對(duì)傳統(tǒng)茶文化影響深刻；古往今來(lái)，我們喝茶品茶的過(guò)程也是一個(gè)自我度化的過(guò)程，通過(guò)品嘗，使心靈寧?kù)o致遠(yuǎn)，修善其身，肉體和精神得到洗滌，尋求人與自然和諧通融之道。而道教的空無(wú)精神，恰好為茶文化提供了良好的理論基礎(chǔ)。茶道，是傳統(tǒng)茶文化的核心所在；在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，不斷的汲取、融合百家所長(zhǎng)，得以形成“和”為內(nèi)涵的茶道精神。

“和”是傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的高度精煉，在茶葉種植、生產(chǎn)、烹煮等過(guò)程中都能充分體現(xiàn)，對(duì)我們國(guó)人的審美趨勢(shì)有非常大的影響。因而，基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)必須充分借鑒茶道精神，營(yíng)造具有感染力和人文精神的空間環(huán)境。

2 空間環(huán)境設(shè)計(jì)發(fā)展及其與茶文化聯(lián)系

何謂空間環(huán)境設(shè)計(jì)，通俗來(lái)說(shuō)，就是把我們的生存空間作為對(duì)象進(jìn)行三維的空間劃分設(shè)計(jì)；就其類型劃分來(lái)說(shuō)，按照空間形式不同，當(dāng)前主要可以分為：城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)、建筑空間環(huán)境設(shè)計(jì)、室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)及景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)四大類。空間環(huán)境設(shè)計(jì)的品質(zhì)直接決定我們生活環(huán)境的品質(zhì)，它與我們的日常生活息息相關(guān)密不可分。

2.1 空間環(huán)境設(shè)計(jì)的弊端

當(dāng)下我們國(guó)家的空間環(huán)境設(shè)計(jì)卻亂象叢生，不盡如人意。其主要原因?yàn)椋撼鞘锌臻g環(huán)境管理機(jī)制不完善、設(shè)計(jì)缺乏地方特色及時(shí)代風(fēng)格、沒(méi)有充分考慮自然因素及空間環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)人員水平偏低。

現(xiàn)階段我們城市的管理部門很多，交通部門管理城市的道路交通，園林部門管理綠化，城規(guī)部門管理城市規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì)，環(huán)衛(wèi)部門則負(fù)責(zé)城市日常環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)。現(xiàn)行的管理模式，在一些交界權(quán)限劃分不清，管理不夠精細(xì)，很難協(xié)同調(diào)度，使得城市管理機(jī)制的制約性不強(qiáng)。而這樣的機(jī)制下的城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)往往缺乏整體性和藝術(shù)性，難以給人舒適的城市環(huán)境。所以，在城市中有關(guān)城市空間設(shè)計(jì)咨詢的機(jī)構(gòu)迫切需要被建立，只有這整個(gè)城市的空間環(huán)境管理同其設(shè)計(jì)能科學(xué)、合理的協(xié)調(diào)起來(lái)；缺乏地方特色是當(dāng)前我國(guó)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的通病，現(xiàn)在的設(shè)計(jì)常常呈現(xiàn)的是：建筑外墻都是涂料、玻璃幕墻；街道廣場(chǎng)綠化就是簡(jiǎn)單的喬木+矮植+大草坪模式，缺乏新意。

空間環(huán)境設(shè)計(jì)缺乏特色，使得城市千篇一律，難以區(qū)別。我們急需有地域特色的文化作為內(nèi)涵，指導(dǎo)空間環(huán)境設(shè)計(jì)，而茶文化就是其中重要的組成部分；我們的空間環(huán)境設(shè)計(jì)缺少對(duì)自然因素的考慮，人工性太強(qiáng)。我們生活在自然中，對(duì)其空間環(huán)境的設(shè)計(jì)要融入自然，尊重自然；關(guān)于當(dāng)前自然空間環(huán)境設(shè)計(jì)的弊端還有重要的影響因素就是我們?cè)O(shè)計(jì)師的水平，現(xiàn)在很多設(shè)計(jì)師，缺少獨(dú)立思想，對(duì)設(shè)計(jì)只是盲目的抄襲，所以設(shè)計(jì)不出好的環(huán)境空間。針對(duì)這一現(xiàn)象，我們空間環(huán)境的設(shè)計(jì)從業(yè)者一定要從自我出發(fā)，提高自身業(yè)務(wù)水平，把最好的設(shè)計(jì)回饋給社會(huì)。

2.2 空間環(huán)境設(shè)計(jì)與茶文化的關(guān)聯(lián)性分析

有關(guān)空間環(huán)境設(shè)計(jì)與茶文化的關(guān)聯(lián)性分析，筆者只要從空間環(huán)境的四個(gè)具體形態(tài)分別與茶文化的關(guān)聯(lián)進(jìn)行解析，具體如下：城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)：是將城市空間環(huán)境作為一整體，進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃部署，目的是想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)科學(xué)、美好的城市環(huán)境，其特點(diǎn)是空間尺度大。對(duì)于城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)，目前很多國(guó)內(nèi)城市緊密聯(lián)系茶文化特性，借助茶品牌及文化，以“茶名片”為特色進(jìn)行城市空間規(guī)劃設(shè)計(jì)。建筑空間環(huán)境設(shè)計(jì)：是指對(duì)建筑的空間結(jié)構(gòu)、外形構(gòu)造、功能劃分等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，使建筑空間環(huán)境既美觀同時(shí)又滿足人們的使用功能；建筑空間設(shè)計(jì)中，茶室、茶館的設(shè)計(jì)對(duì)茶文化應(yīng)用最為廣泛，茶室、茶樓的建筑外形一般極具特色或古色古香、或極簡(jiǎn)現(xiàn)代，其中都透露著茶文化內(nèi)涵。室內(nèi)空間設(shè)計(jì)：是指根據(jù)建筑物內(nèi)部空間環(huán)境不同，結(jié)合其使用功能，采取多種藝術(shù)手法進(jìn)行裝飾，創(chuàng)造出符合使用者內(nèi)心要求的內(nèi)環(huán)境。室內(nèi)空間環(huán)境，一直是茶文化、茶道精神體現(xiàn)最多的地方，茶館、茶室的室內(nèi)空間可以說(shuō)是其溫床。景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)：一般泛指室外空間，主要是園林景觀設(shè)計(jì)，包含：綠地、庭院、廣場(chǎng)、公園、道路等空間形態(tài)。景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)中，常常融合茶文化，具有特色的茶元素景觀小品、植物被廣泛應(yīng)用于景觀空間設(shè)計(jì)中。綜上所述，茶文化在空間環(huán)境的各個(gè)形態(tài)中都有廣泛而深入的應(yīng)用，茶文化與空間環(huán)境設(shè)計(jì)關(guān)系緊密。我們以茶文化內(nèi)涵為理論指導(dǎo)，進(jìn)行基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)研究，對(duì)今后如何創(chuàng)造出更宜人的空間環(huán)境有積極的作用。

3 茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示

我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵提煉為一個(gè)“和”字，天地共生、人與自然和諧共處。茶文化的這種內(nèi)涵對(duì)我們空間環(huán)境設(shè)計(jì)有重大指導(dǎo)意義，把這種內(nèi)涵融入空間環(huán)境設(shè)計(jì)的實(shí)際過(guò)程中，對(duì)營(yíng)造優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境十分重要。以下筆者對(duì)茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示作出具體的分析解讀。

3.1 因地制宜原則

茶文化提倡和而不同，因地制宜。不同地方的文化特色，地域風(fēng)情，人文景觀各部相同，我們要區(qū)別對(duì)待。這種科學(xué)的價(jià)值觀在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中尤為重要，在不同的空間環(huán)境中，我們一定要給予場(chǎng)地各要素足夠的重視和尊重，將其視為一個(gè)整體統(tǒng)籌設(shè)計(jì)?？茖W(xué)合理的空間環(huán)境設(shè)計(jì)會(huì)依據(jù)項(xiàng)目的具體情況，具體問(wèn)題具體對(duì)待，在空間的劃分、景觀的營(yíng)造，會(huì)依據(jù)現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目的位置、土壤條件、地勢(shì)情況等多種因素綜合考慮決定?？臻g環(huán)境設(shè)計(jì)因地制宜的原則啟示，得益于茶道精神的“天人合一、和諧共生”。給予自然足夠的崇敬，在創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的生活空間環(huán)境的同時(shí)，做到最大限度的保護(hù)空間環(huán)境設(shè)計(jì)項(xiàng)目當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。

3.2 功能兼容原則

茶道精神對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示要求，在其環(huán)境設(shè)計(jì)過(guò)程中崇尚自然不是簡(jiǎn)單意義上的單純回歸，而是要求能做到整個(gè)設(shè)計(jì)能達(dá)到基于人文理念和空間場(chǎng)所精神的“合一”?；诓栉幕目臻g環(huán)境設(shè)計(jì)，要具備科學(xué)性、合理性，使得生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益在其空間設(shè)計(jì)中找到最佳平衡點(diǎn)，達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一。通俗地講就是，在環(huán)境空間設(shè)計(jì)過(guò)程中，得到優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境、對(duì)場(chǎng)地環(huán)境有生態(tài)保護(hù)作用只是它的一方面要求，結(jié)合場(chǎng)地條件，充分調(diào)動(dòng)空間資源，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置，使得空間環(huán)境中相關(guān)配套建設(shè)起來(lái)，充分發(fā)揮空間環(huán)境設(shè)計(jì)的潛在文化教育、觀光旅游等方面作用，體現(xiàn)基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)的兼容性原則。

3.3 特色性原則

茶的魅力，不僅表現(xiàn)在其外在形態(tài)的唯美，更讓人看中的是茶自身的功能和內(nèi)涵文化的吸引力。同樣啟示我們的是，空間環(huán)境設(shè)計(jì)不能只注重打造環(huán)境景觀的外在美屬性，更應(yīng)充分挖掘出空間環(huán)境的場(chǎng)地精神和文化特色屬性。事實(shí)上，環(huán)境景觀外在美比較好處理，可以借助空間環(huán)境中一切景觀元素，雕琢造景；而空間場(chǎng)地的特色性表達(dá)，則一定要把握?qǐng)龅氐牡赜蛭幕厣阉Y(jié)合到空間環(huán)境設(shè)計(jì)中。這樣也是避免現(xiàn)今空間環(huán)境設(shè)計(jì)“同質(zhì)化”的有效途徑之一。

4 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段，基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)充分借鑒茶文化精髓“和”，力求達(dá)到空間環(huán)境設(shè)計(jì)“天人合一”的狀態(tài)。在此過(guò)程中，我們要再傳承和發(fā)揚(yáng)悠久的茶文化的基礎(chǔ)上，深挖空間環(huán)境的地域文化特征，并使二者有機(jī)融合；以發(fā)展的眼觀看問(wèn)題，尊重自然發(fā)展規(guī)律，做出真正適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的、科學(xué)的空間環(huán)境設(shè)計(jì)。

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李 俊（1979-），男，湖北武漢人，碩士，講師，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。