茶文化與中國美術(shù)教育的互通性研究
——以專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)為例

劉會瑜（河北對外經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院，河北秦皇島 066311）

茶文化與中國美術(shù)教育的互通性研究
——以專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)為例

劉會瑜
（河北對外經(jīng)貿(mào)職業(yè)學院，河北秦皇島 066311）

茶文化思想包羅萬象，在長期的發(fā)展歷程中，造就了與其他行業(yè)相通的地方。其中，與中國美術(shù)教育事業(yè)就存在很多相互借鑒的地方。本文嘗試從中國美術(shù)教育專業(yè)人才的培養(yǎng)方面，來探究兩者之間的互通性。首先，從中國美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)方面，總結(jié)了美術(shù)教育的意義、內(nèi)容和方式等。然后將視角轉(zhuǎn)向茶文化，在分析茶文化思想的精髓的基礎(chǔ)上，找到與中國美術(shù)的融合點，用實例論證了茶文化在美術(shù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用。最后，得出了茶文化融入中國美術(shù)教育專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)的方法。

茶文化；中國美術(shù)教育；專業(yè)人才；職業(yè)培養(yǎng)

中國美術(shù)教育專業(yè)人才隊伍，直接關(guān)系我國美術(shù)行業(yè)教學的發(fā)展。其職業(yè)素養(yǎng)，成為每年為美術(shù)行業(yè)輸送學生的關(guān)鍵。茶文化與中國美術(shù)教育之間存在相互交融的關(guān)系。利用茶文化與中國美術(shù)教育的互通性，將茶文化的元素融入中國美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)中，實現(xiàn)職業(yè)技能的應用性創(chuàng)新。

1 中國美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)

美術(shù)專業(yè)人才，承擔著中國美術(shù)教育的未來，因為其專業(yè)的素質(zhì)、職業(yè)的能力，對美術(shù)專業(yè)學生的教學起著不能替代的作用。其職業(yè)培養(yǎng)，就是作為美術(shù)教育人士，所應該具備的教學能力和水平。

1.1 專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)的必要性

美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)，簡言之就是提升其本身的職業(yè)素養(yǎng)和能力。后者決定了專業(yè)人才對美術(shù)專業(yè)的教學內(nèi)容和方法的駕馭能力。例如：有的美術(shù)教師，其本身的專業(yè)素質(zhì)不過關(guān)，對繪畫的基本功掌握距離教學要求相差甚遠。一方面，在教授學生相關(guān)的繪畫技巧內(nèi)容時，不能具備比學生更高的專業(yè)知識；另一方面，當學生問及繪畫相關(guān)的問題和知識點時，該教師也不能提供準確的答案。這不僅耽誤了學生對美術(shù)知識的學習，而且還會使學生失去對美術(shù)的興趣。從這個例子中我們可以看出，教師隊伍不具備基本的職業(yè)素養(yǎng)，也就不能稱之為美術(shù)教育領(lǐng)域的專業(yè)人才。所以，加強美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)，是教育學界應當重視的問題。在很多地區(qū)已經(jīng)將美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)，作為美術(shù)教師職業(yè)的上崗必備條件之一和職業(yè)發(fā)展方向。

1.2 專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)的內(nèi)容

美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)內(nèi)容，主要涉及其在美術(shù)教育過程中的基本美術(shù)專業(yè)知識、教育教學方法、職業(yè)道德的培養(yǎng)等等。在美術(shù)專業(yè)知識方面，這是其能成為專業(yè)人才的基礎(chǔ)，具體可以包括對點、線、面等造型因素的應用，對素描、油畫、中國傳統(tǒng)畫的基礎(chǔ)掌握，對印象派、抽象派，以及人物畫、風景畫的基本了解等。在美術(shù)教育的教學方法中，作為專業(yè)人才，應當有區(qū)別于一般普通美術(shù)教師的教學方法，在如何提高學生的興趣，如何使學生快速掌握美術(shù)基礎(chǔ)知識等方面有自己獨特的方法技巧。在美術(shù)教育的職業(yè)道德中，除了具備普通教師應該有的師德，還應當樹立起讓學生產(chǎn)生對美術(shù)的興趣和喜愛，決心在美術(shù)的道路上走下去的遠大目標，將中國的美術(shù)教育事業(yè)發(fā)揚光大。

1.3 專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)的方法

美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)，應當建立在靈活性和自覺性的基礎(chǔ)上，具備系統(tǒng)的培養(yǎng)體系。所謂靈活性和自覺性，就是指美術(shù)教育專業(yè)人才必須有美術(shù)專業(yè)天賦，對美術(shù)基礎(chǔ)知識和教育教學知識敏感，先天基礎(chǔ)好；其次，就是有主動學習的自覺性，具備對美術(shù)教育教學工作不斷汲取和鉆研的精神，后天知道努力。系統(tǒng)的培養(yǎng)體系是對專業(yè)人才，開展職業(yè)培養(yǎng)的規(guī)范和升級。應當有對美術(shù)專業(yè)教學技巧的專門化培養(yǎng)，包括直接培養(yǎng)和實踐化培養(yǎng)方法。對職業(yè)道德的培養(yǎng)遵循先有師德，然后才是人才技術(shù)的順序，以專門化的教育方式如模擬教育等實施職業(yè)培養(yǎng)。例如：在河北的高校中，對于美術(shù)教師的上崗要求就是必須經(jīng)過事先的職業(yè)培養(yǎng)，具備一定的專業(yè)教學素質(zhì)以后才能開展美術(shù)教育活動，保證了美術(shù)的授課質(zhì)量。

2 茶文化與中國美術(shù)教育的共通點分析

茶文化與中國美術(shù)教育的淵源可以追溯很久。茶文化中有很多與中國美術(shù)可以相容和共通。

2.1 茶文化思想的精髓

中國的茶文化思想有很多涵蓋。例如：對茶葉質(zhì)量的追求，人們除了精益求精之外，還對茶葉的口感、色澤和營養(yǎng)有了更高的要求。因此，茶文化的思想之一就是對于生活品質(zhì)的不懈追求?，F(xiàn)代實例和醫(yī)學能夠證明，茶葉中含有大量對人體有益的元素，而這些有益成分是從大自然中天然獲取的，并非人為合成。茶文化的思想之二，就是對于健康和天然的追求。人們從飲茶的過程中提取出了很多藝術(shù)化的產(chǎn)物，例如：茶藝表演、茶道、飲茶環(huán)境的背景音樂和裝飾品等，藝術(shù)化的演變使得茶文化與傳統(tǒng)思想的結(jié)合，以及與藝術(shù)文化的結(jié)合。綜合來看，茶文化思想的精髓，就是人們從自然中獲取健康、獲取哲學、獲取真理的過程，衍生出了與藝術(shù)的結(jié)合。這就為美術(shù)藝術(shù)與茶文化的結(jié)合提供了契機。

2.2 茶文化與中國美術(shù)的融合點

茶葉中本身就含有許多美術(shù)的融合元素。茶葉本身的外形就具備一定的藝術(shù)形象，茶葉的枝葉外形、嫩綠的色澤等，帶給人一種生機和生命力的情感。因此，茶葉在許多繪畫和影視等可視化作品中，經(jīng)常以一種代表生機和希望的植物來出現(xiàn)，背后也承載著類似的寓意。另外，茶文化的形象內(nèi)涵也能作為中國美術(shù)的藝術(shù)特點來加以應用。茶文化講究柔和、和諧的飲茶文化氣息，這在中國美術(shù)作品中，對于筆法、結(jié)構(gòu)等方面也有相通之處。例如：在美術(shù)雕塑作品中，作者將雕塑作品以一種靈動、柔和的方式來呈現(xiàn)，不重視雕塑的細節(jié)處理，更多體現(xiàn)作者內(nèi)心情感的表達，這與茶文化講究的天人合一思想不謀而合。

2.3 茶文化對美術(shù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)的作用

茶文化對人的文化滲透作用，加之其與中國美術(shù)教育的共通性，使其在中國美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)中有特殊的效果。雖然茶文化可能在直接提高專業(yè)人才的職業(yè)素質(zhì)能力方面作用有限，但是其對教育理念、教育方式以及抽象的教育內(nèi)涵卻有深遠的作用。例如：茶文化中平和、自然的內(nèi)涵元素，要求教授美術(shù)教育專業(yè)人才在具體的美術(shù)教育教學活動中，要以智慧的、平和的教學方法來使學生掌握。而如果以簡單、粗暴的教學方法，體現(xiàn)不出茶文化的思想精髓，也起不到良好的教學效果。

3 茶文化融入中國美術(shù)教育專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)

茶文化對美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)，有許多可融之處。但是要注意融入的途徑的方式。

3.1 教學素質(zhì)的結(jié)合

茶文化對美術(shù)教育專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)的教學素質(zhì)融合，主要體現(xiàn)在茶文化中的藝術(shù)元素對美術(shù)基礎(chǔ)知識的融合。例如：河北地區(qū)生產(chǎn)茶葉的地方，茶文化濃郁，茶藝等藝術(shù)表現(xiàn)形式歷史悠久且聲名遠播。而美術(shù)教育專業(yè)人才如果需要對某項美術(shù)藝術(shù)技藝熟知，就必須從親身體驗這項技藝開始，作為美術(shù)教育專業(yè)從業(yè)人員，需要掌握對茶葉形象、茶藝表演等藝術(shù)形象的表現(xiàn)形式、表現(xiàn)方法運用，應該深入當?shù)夭枞~種植生產(chǎn)的地區(qū)進行了解，親身感受茶文化帶來的藝術(shù)文化熏陶，在感同身受之后，才有可能對茶文化中的藝術(shù)元素進行了解和體會。掌握了全方位的藝術(shù)知識和藝術(shù)素養(yǎng)，才算是具備了美術(shù)教育專業(yè)人才的基本知識和能力素養(yǎng)。

3.2 教學方法的結(jié)合

人們在飲茶的過程中，往往不把飲茶作為主要內(nèi)容，而是常當作配角出現(xiàn)。人們在會客、交談、聊天甚至是觀看茶藝表演的過程中品茶。茶葉中的清香和營養(yǎng)，都是在無聲無息中被人們所感知。這種潤物細無聲的方式正是中國美術(shù)教育需要的。河北地區(qū)風景秀麗，學校在開設(shè)美術(shù)戶外教育課程時經(jīng)常將學生帶至戶外，讓學生們親身感受自然之美，從而發(fā)掘出對美術(shù)課程的靈感。而如果只是讓學生們在教室內(nèi)接受抽象和枯燥的理論知識教學，則屬于知識的灌輸，與對美術(shù)教育的潛移默化的影響相比，教學效果自然不好。因為學生們的感受不深刻，即使當場能夠記住一些理論知識，但是過后也會很快忘記，教育效果不佳。

3.3 職業(yè)道德的結(jié)合

茶文化中的營養(yǎng)元素，是一種健康的、積極的、向上的文化體驗。這對于中國美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)道德培養(yǎng)也是有可取之處的。在素質(zhì)教育的今天，美術(shù)課程的教育還停留在輔助課程的地位，還在扮演著調(diào)節(jié)學生們學習生活的角色，而沒有真正發(fā)揮出應有的教育作用。大部分美術(shù)教育教師，都是將基本的繪畫技能教給學生，再由學生們自由發(fā)揮，然后便沒有了下文，這并不利于中國美術(shù)教育的長久發(fā)展。茶文化帶來的職業(yè)道德，要求美術(shù)教育專業(yè)人才，將發(fā)展中國美術(shù)后備力量作為己任，激發(fā)出更多人對美術(shù)的興趣和熱愛。在課堂上能通過科學的教學方法，讓一部分學生真正從美術(shù)中找到了快樂，甚至成為今后的發(fā)展和從業(yè)方向，這便是對中國美術(shù)業(yè)的最大貢獻。

4 結(jié)論

茶文化被所賦予的豐富內(nèi)涵，使其與中國美術(shù)教育具有了更多的相通之處。從中國美術(shù)教育專業(yè)人才的職業(yè)培養(yǎng)為例，可以將這些共通之處作為茶文化融入職業(yè)培養(yǎng)的著力點。茶文化本身的藝術(shù)形象、茶文化的內(nèi)涵等，可以在美術(shù)教育專業(yè)人才職業(yè)培養(yǎng)中成為促進點。以茶演繹出來的藝術(shù)形象能夠進一步提高美術(shù)教育專業(yè)人才的素養(yǎng)，以茶文化精神完善教學方法，以茶文化內(nèi)涵提升美術(shù)教育的職業(yè)道德。

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2016年河北省社會科學基金項目“文藝繁榮背景下突出高校美術(shù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)職業(yè)性的研究”的研究成果。（項目編號：HB16JY052）

劉會瑜（1972-），男，河北青龍人，副教授，研究方向：美術(shù)教育。