淺析茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)與應(yīng)用

王 靜，徐 峰（.寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院；.寧波攀馳貿(mào)易有限公司，浙江寧波 35800）

淺析茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)與應(yīng)用

王 靜1，徐 峰2
（1.寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2.寧波攀馳貿(mào)易有限公司，浙江寧波 35800）

中國人飲茶歷史久遠(yuǎn)，各地茶葉特色不同，主要是根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、植被、氣候、溫濕度等因素造成的。我國的茶資源豐富，不同種類的茶葉其外形、香氣、滋味、湯色不同；其制作方法、沖泡方法、保存方法等方面都有一定的區(qū)別。因此，建立茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫就十分必要。文章闡述了茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的功能，對(duì)比分析了茶葉資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的作用，重點(diǎn)分析了茶資源數(shù)據(jù)庫的建設(shè)方法，從實(shí)例中探究了茶資源數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用。

茶資源；網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫；建設(shè)；應(yīng)用

在網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫出現(xiàn)之前，茶產(chǎn)業(yè)資源分散，一直不被人們所發(fā)掘。茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，將各種茶葉資源的信息歸攏起來，使人們系統(tǒng)地了解茶文化提供了機(jī)會(huì)。

1 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的功能

虛擬的茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫就像一個(gè)倉庫，可以把茶資源的信息都?xì)w攏到自己的存儲(chǔ)空間內(nèi)。在需要查看這些信息時(shí)，可以隨時(shí)調(diào)出進(jìn)行查詢。

1.1 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的作用

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫可以容納大量的茶葉資源信息，以備人們?cè)谛枰撤N茶葉的信息時(shí)可以快速提供。此時(shí)的數(shù)據(jù)庫類似戶籍管理系統(tǒng)，而每一種茶葉就相當(dāng)于一個(gè)人的身份證，里面包含了身高、姓名、出生年月等各類信息。如果使用人工收集和記錄，一兩種茶葉還有可能完成。但是當(dāng)品種多了之后，人工的記錄方式就無法滿足需求。從本質(zhì)上看，茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫在人們與豐富的茶葉資源之間搭建了一個(gè)溝通的橋梁。一家茶企業(yè)需要在競爭激烈的茶葉市場中立足，需要對(duì)自己和對(duì)手的產(chǎn)品充分了解。此時(shí)，建立茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，可以為研究對(duì)手的茶葉而收集詳細(xì)的信息，從而提供借鑒，同時(shí)也便于茶企業(yè)對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行管理和創(chuàng)新升級(jí)。

1.2 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的構(gòu)架內(nèi)容

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫雖然功能類似于倉庫，卻是一個(gè)虛擬的產(chǎn)物。其沒有實(shí)體的建筑，僅憑虛擬的內(nèi)存空間來存儲(chǔ)。茶葉資源轉(zhuǎn)化為計(jì)算機(jī)識(shí)別的信息代碼，存儲(chǔ)在內(nèi)存中。不是我們想象中的文字和數(shù)字組成的數(shù)據(jù)庫，而是由網(wǎng)絡(luò)化的數(shù)字信號(hào)轉(zhuǎn)置實(shí)現(xiàn)的。其存儲(chǔ)的內(nèi)容就是關(guān)于茶葉資源的所有信息。例如：茶樹本身的信息，包括種植、施肥、高度、分枝數(shù)、發(fā)芽密度等，茶樹分枝、發(fā)芽等情況，一芽一葉及一芽二、三葉比例分布，需要灌溉和施肥的頻率和數(shù)量。茶葉生長的環(huán)境信息、所處的地區(qū)，包括經(jīng)緯度和海拔高度。茶葉成長所需要的溫度、光照和濕度（水份），根據(jù)不同地區(qū)的不同茶葉品種，這些信息也不同，且飲茶的口感也不同。在茶葉加工完成后，茶葉的品質(zhì)方面的信息也是網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫信息納入的重點(diǎn)。例如：茶葉的存儲(chǔ)方式，沖泡茶葉的工序，甚至茶葉需要沖泡的次數(shù)也會(huì)記錄到網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫當(dāng)中。

1.3 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)與應(yīng)用主體

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)主體是具有一定經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理機(jī)構(gòu)。該機(jī)構(gòu)僅是數(shù)據(jù)庫的具體操作者，背后的投資者和推動(dòng)者另有其人，可以是茶葉企業(yè)，也可以是政府部門和茶行業(yè)協(xié)會(huì)。茶企業(yè)種植加工的茶葉類型較多，在委托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司開發(fā)本企業(yè)所有茶葉資源的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫之后，能夠充分展示本企業(yè)的所有茶葉產(chǎn)品，并方便科學(xué)地管理茶葉資源。茶葉主產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐恼蛘咝袠I(yè)協(xié)會(huì)，建立茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫作為儲(chǔ)備和展示的平臺(tái)，除了充分發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，還能展示本地的茶葉品類和文化內(nèi)涵，這是地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)式發(fā)展的通用做法。數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用主體也較為廣泛。茶葉企業(yè)本身利用數(shù)據(jù)庫對(duì)不同種類的茶葉進(jìn)行管理。茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，便于企業(yè)基于已有的數(shù)據(jù)之上開發(fā)創(chuàng)新新的茶葉品種。廣大的消費(fèi)者也可以應(yīng)用茶資源網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，當(dāng)需要特定的茶葉品種時(shí)，通過數(shù)據(jù)庫平臺(tái)實(shí)現(xiàn)快速的查詢。

2 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的特點(diǎn)分析

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的主體是茶葉本身，因此離不開茶的特性。同時(shí)，數(shù)據(jù)庫的本身還是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的產(chǎn)物，帶有網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的特點(diǎn)。

2.1 茶葉資源的全面性

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫本身的物理體積不大，僅是作為存儲(chǔ)用的物理內(nèi)存或者云端內(nèi)存，由于信息的轉(zhuǎn)化性，其可以存儲(chǔ)的信息數(shù)量很大。主要是因?yàn)椴枞~資源多且雜，因此，茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的首要特點(diǎn)就是整合茶葉資源信息。例如：茶葉從種植到開采，再到采摘、攤涼、揉捻、烘干等加工程序，最后經(jīng)包裝流入到市場進(jìn)行銷售。另外，茶葉所引申出的背后的文化含義，在當(dāng)?shù)卮淼牧?xí)俗等，這都是與茶葉相關(guān)的有效信息，應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫中被記錄。通過網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫建立全面的茶葉信息。

2.2 茶葉信息的方便性

網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫中關(guān)于茶葉的信息資料龐大，內(nèi)容繁多。紙質(zhì)的記載方式不能滿足人們實(shí)現(xiàn)快速查找茶葉信息的需求。而計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，可以對(duì)人們的訪問需求和查找需求，在幾千甚至幾萬分之一秒的時(shí)間內(nèi)做出回應(yīng)，這種查找茶葉信息的速度是前所未有的。游客在旅游目的地需要購買當(dāng)?shù)氐奶厣枞~。在沒有茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的時(shí)代，消費(fèi)者有可能需要在當(dāng)?shù)乇閷ざ璧膶＜?，或者需要在圖書館中查找有關(guān)當(dāng)?shù)夭枞~的信息。但是在茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的幫助下，消費(fèi)者很快就能找出茶葉品種，并解讀其中包含的大量信息，從而購買到滿意的茶葉品種。

2.3 茶葉數(shù)據(jù)的多變性

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的一大好處就是較高的容錯(cuò)幾率。人們對(duì)于茶葉的認(rèn)識(shí)不是一成不變的，而是隨著科技的發(fā)展和研究的深入，比如：茶葉的生產(chǎn)情況，茶葉內(nèi)所含的營養(yǎng)成分等不斷更新認(rèn)識(shí)。所以，有關(guān)茶葉的數(shù)據(jù)大多具有一定變數(shù)。茶樹的適宜生長溫度在10-25℃之間。因此就需要對(duì)整個(gè)茶樹生長信息進(jìn)行登錄、分析與研究。不同年份、不同品種、不同氣候條件生長情況都不同。如果是紙質(zhì)的資源收集，一個(gè)數(shù)據(jù)的更改，需要對(duì)全書進(jìn)行作廢重印。而網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的優(yōu)點(diǎn)就是可以隨時(shí)更改，并且不影響其他數(shù)據(jù)的有效性。

3 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)與應(yīng)用

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)與應(yīng)用主體不同，其過程也是完全不同的兩個(gè)步驟。其中，建設(shè)過程漫長并且需要反復(fù)修正。

3.1 茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，需要在充分了解和收集茶葉信息的基礎(chǔ)上，從網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的角度去開發(fā)和維護(hù)。

3.1.1 茶葉相關(guān)資源

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的開發(fā)建設(shè)，收集茶葉相關(guān)資源是前提。數(shù)據(jù)庫的建設(shè)方應(yīng)當(dāng)首先明確茶葉資源信息的納入?yún)^(qū)間，即確定茶葉的種類范圍和具體的信息分類。例如：政府需要根據(jù)當(dāng)?shù)刎S富的茶葉資源進(jìn)行收集和統(tǒng)計(jì)，以便以集體的形象對(duì)外進(jìn)行展示。此時(shí)數(shù)據(jù)庫的信息收集對(duì)象，主要為當(dāng)?shù)厮械牟枞~品種。收集的茶葉信息包括其品飲的特點(diǎn)，以及所含的營養(yǎng)成分、對(duì)人體的好處等，利于茶葉推廣和銷售的信息。

3.1.2 數(shù)據(jù)庫的開發(fā)

在完成信息的收集后，就是對(duì)茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的開發(fā)和建設(shè)。數(shù)據(jù)庫的基本組成包括數(shù)據(jù)的錄入、存儲(chǔ)和輸出等基本的功能模塊。在數(shù)據(jù)的錄入模塊，需要根據(jù)收集到的茶葉信息的不同形式來設(shè)定錄入方式。例如：收集到的是茶葉種植專家的口述信息，需要對(duì)筆記記錄中的內(nèi)容，由人工錄入的方式進(jìn)行歸納。而收集到的信息是已有的圖書中的文字、圖片等信息，這可以借助掃描儀等設(shè)備進(jìn)行錄入。錄入模塊在數(shù)據(jù)庫的前期使用頻率較高，在數(shù)據(jù)庫建成完善后，僅用于信息的補(bǔ)充和修改，使用頻率相對(duì)下降。而此時(shí)通過查詢等輸出模塊的使用頻率，則開始增加。

3.1.3 數(shù)據(jù)的安全與維護(hù)

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫建成后，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的特點(diǎn)，需要對(duì)其進(jìn)行定期的安全防護(hù)與維護(hù)。茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的潛在風(fēng)險(xiǎn)存在于。一方面，由核心企業(yè)進(jìn)行收集和建立起來的茶葉資源信息數(shù)據(jù)庫的成果被不法分子剽竊，核心的數(shù)據(jù)失竊；另一方面，由于網(wǎng)絡(luò)黑客的存在，茶葉資源的信息數(shù)據(jù)存在著隨時(shí)被篡改的風(fēng)險(xiǎn)，極容易為了虛假宣傳或者打壓競爭對(duì)手而篡改虛標(biāo)數(shù)字，造成對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)。因此，茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)或者維護(hù)，應(yīng)當(dāng)定期更新防火墻，并注重對(duì)核心數(shù)據(jù)信息的加密和實(shí)時(shí)更新工作。

3.2茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用實(shí)例

在福建當(dāng)?shù)氐牟枞~行業(yè)協(xié)會(huì)的主持下，一個(gè)收集有全省各地區(qū)茶葉種類的茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫被建立起來，供人們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上進(jìn)行自由瀏覽。例如：特定的人群在心肺功能上出現(xiàn)了問題。而茶葉里面所含的特殊成分，可以改善身體的血液循環(huán)，提高心臟和肺部的活躍能力，增強(qiáng)心肺功能。該人群需要長期飲用含有該特殊成分，長期飲用才能對(duì)身體的健康有所改善，配合醫(yī)學(xué)治療在平時(shí)做好基本的保健。然而全省的茶葉種類繁多，究竟哪一類含有大量該特殊成分，又對(duì)特定的人群身體不會(huì)造成負(fù)面作用，此時(shí)就無法進(jìn)行一一篩選和選擇。應(yīng)用該茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，從數(shù)據(jù)庫中輸入該人群所需茶葉的基本特征條件，數(shù)據(jù)庫就會(huì)根據(jù)檢索條件，對(duì)庫內(nèi)的茶葉資源進(jìn)行篩選。由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用，整個(gè)檢索過程可以非常迅速，在短時(shí)間內(nèi)就為該人群找到符合條件的茶葉品種。

4 結(jié)論

茶資源網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的實(shí)質(zhì)就是將眾多的茶葉資源信息，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的方式進(jìn)行收集、存儲(chǔ)和應(yīng)用的載體。其應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)茶葉資源信息的全面性、方便性和多變性，可以為人們查詢相關(guān)信息、統(tǒng)籌管理、推介茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品等提供了便利。在數(shù)據(jù)庫的建設(shè)與應(yīng)用過程中，需要結(jié)合茶文化與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的特點(diǎn)進(jìn)行綜合開發(fā)，才能確保數(shù)據(jù)庫的便利性和安全性。

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面向多文件的格式定向轉(zhuǎn)換系統(tǒng)的開發(fā)，課題編號(hào)：Y201432731，批準(zhǔn)單位：浙江省教育廳；在線開放課程混合教學(xué)模式和數(shù)字資源構(gòu)建研究。課題編號(hào)：2013LX015，審批單位：教育部職業(yè)院校信息化教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)

王 靜（1977-），女，碩士，講師，研究方向：數(shù)據(jù)庫技術(shù)應(yīng)用和信息系統(tǒng)安全管理。

徐 峰（1977-），男，碩士，高級(jí)工程師，研究方向：商務(wù)信息系統(tǒng)開發(fā)。