試論英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性

郝敏（寶雞文理學(xué)院，陜西寶雞 721016）

試論英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性

郝敏
（寶雞文理學(xué)院，陜西寶雞 721016）

物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，使得越來越多的人沉溺于對外國文化的追捧中，而我國傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢，作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化，在歷經(jīng)了千年輝煌后，卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。教師只注重英語語言的學(xué)習(xí)，對于茶文化內(nèi)涵的融入并不重視，進(jìn)而使得教育與傳統(tǒng)文化相分離，甚至連文化與教育的紐帶也割斷了。本文以茶文化為立足點，結(jié)合英語語言文化教學(xué)，對其與傳統(tǒng)茶文化的融合進(jìn)行了探究。在論述了英語語言文化教學(xué)中我國傳統(tǒng)茶文化的融入現(xiàn)狀后，又對英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性進(jìn)行了分析，并最后對英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的具體措施進(jìn)行了闡析。

英語語言；茶文化；文化教學(xué)

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇，世界日益成為了一個緊密相連的整體，作為國際通用語言之一的英語，其國際地位也逐日攀升。同時，在我國當(dāng)前的文化教育戰(zhàn)略中，英語這一學(xué)科的地位曾一度超過漢語，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的重視度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其對于母語學(xué)習(xí)的關(guān)注度，所以培養(yǎng)出來的英語專業(yè)學(xué)生大多是高分低能兒，其不能有效地將英語作為一種語言工具而運(yùn)用到日常實踐活動中。所以，跨文化交際背景下，英語語言文化教學(xué)更應(yīng)該以傳統(tǒng)文化為原始動力，利用語言與專業(yè)相結(jié)合的優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。

1 英語語言文化教學(xué)中我國傳統(tǒng)茶文化的融入現(xiàn)狀闡釋

自從英語被作為一門基礎(chǔ)語言成為我國教育系統(tǒng)的基本單位之后，在應(yīng)試教育的影響下，上至教師下至學(xué)生對于英語的重視程度呈現(xiàn)出過度化趨勢，進(jìn)而使得我國教育體系愈發(fā)畸形。教育體系中引入英語是為了培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)，為我們中華文化走向世界奠定堅實的語言基礎(chǔ)，然而自從英語被納入教學(xué)后其甚至超越了漢語在廣大師生心中的地位，一躍成為了排名第一的語言類學(xué)科，而我們的母語教學(xué)卻以沒落之勢漸漸衰微。另外，我國英語語言文化教學(xué)所培養(yǎng)的學(xué)生也缺乏對于傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，更不能將其以英語的形式輸出到世界大舞臺。

1.1 茶文化失語現(xiàn)象嚴(yán)重

我國是茶文化的故鄉(xiāng)，早在唐朝時期茶文化就已經(jīng)形成了，因而我國的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長。茶文化是從繁忙的茶事活動中分離出來的一種意識文化現(xiàn)象，其具體表現(xiàn)形式豐富多樣，茶書、茶畫、茶詩、茶歌、茶故事都是茶文化的不同表象。然而，我國英語語言文化教學(xué)中茶文化缺失現(xiàn)象異常嚴(yán)重，雖然茶文化已經(jīng)被作為一種傳統(tǒng)文化元素引入到英語教學(xué)中，但是無論是教師還是學(xué)生其對于茶文化英語都持一種漠然的態(tài)度，對于我們博大精深的傳統(tǒng)文化缺乏基本的認(rèn)同感，其不僅不能用英語將茶文化用語正確地表達(dá)出來，甚至連用漢語口述表達(dá)我們傳統(tǒng)茶文化的核心要義，都是一件極為費(fèi)力的事。所以，我國的茶文化失語現(xiàn)象已經(jīng)成為了一個共性問題，英語專業(yè)學(xué)生可以用英語流利地說出國外物質(zhì)文化的發(fā)展歷史，但是對于傳統(tǒng)的茶文化精神其卻無法一一道明。

1.2 背離了跨文化交際原則

跨文化交際是指母語文化者與非母語文化者之間的一種雙向文化交流，其是通過彼此間不同文化意識形態(tài)的輸出而形成的。通常來說，語言教學(xué)中的跨文化交際特征最為明顯，不同語言國界背景的人在同一空間內(nèi)就不同文化意識進(jìn)行探討，以促進(jìn)雙方的交流與合作。然而，我國英語語言文化教學(xué)中的茶文化融入?yún)s與跨文化交際原則相背離，跨文化交際強(qiáng)調(diào)的是雙向溝通，既注重外來文化的輸入，也會兼顧本土文化的輸出。但是，茶文化英語語言教學(xué)片面強(qiáng)調(diào)了外國茶文化的輸入，對于我國傳統(tǒng)茶文化的輸出卻不甚重視，進(jìn)而導(dǎo)致了我國英語語言文化教學(xué)中的文化失衡，無法以茶文化為契機(jī)對中西文化進(jìn)行對比性分析，從而使得英語語言文化教學(xué)陷入了交際障礙的泥沼中。究其原因，我國英語語言教師仍沉迷于崇洋媚外的怪圈中，使得文化交際中的傳統(tǒng)茶文化被外國文化所侵吞。

1.3 創(chuàng)新意識不強(qiáng)融合程度不深

英語作為一種語言工具，其最終是為了加強(qiáng)交流，因而英語語言文化教學(xué)大多是以英語思維模式而進(jìn)行的，但是，我國茶文化卻由于帶有濃厚的傳統(tǒng)文化色彩，難以與現(xiàn)代英語語言教學(xué)進(jìn)行相得益彰的融合。而且，我國茶文化與英語語言教學(xué)的融合依然停留于較為淺顯的階段。我國傳統(tǒng)茶文化的核心內(nèi)容并沒有在英語語言教學(xué)中完全展現(xiàn)出來，茶文化的物質(zhì)表現(xiàn)形式也沒有對英語語言教學(xué)產(chǎn)生文化熏陶作用，更遑論學(xué)生對于傳統(tǒng)茶文化的感知力了。另外，茶文化英語語言教學(xué)方式也拘泥于傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師固守著原有的教學(xué)方式，不善于利用新媒體技術(shù)對茶文化英語教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新性設(shè)計，進(jìn)而導(dǎo)致茶文化英語課程索然無味，極大地抑制了學(xué)生對于傳統(tǒng)茶文化的學(xué)習(xí)興趣。

2 英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性分析

2.1 茶文化傳承的需要

近年來，我國經(jīng)濟(jì)一路騰飛，發(fā)展勢頭異常迅猛，并且成為了僅次于美國的世界第二大經(jīng)濟(jì)實體，我國的國際地位也隨之越來越高，大國形象也愈發(fā)鮮明。作為四大文明古國之一的中國文化也備受矚目，我國的傳統(tǒng)文化開始邁向世界大舞臺，全球已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)設(shè)立了孔子學(xué)校，我國的傳統(tǒng)文化以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵與濃郁的民族特色在世界文化之林大放光彩。而作為我們傳統(tǒng)文化精髓的茶文化卻在當(dāng)前的社會里漸漸沒落，被歲月的黃沙所掩埋。尤其是當(dāng)今的年輕人連茶文化的基本內(nèi)涵都不甚明了。所以，英語語言文化教學(xué)中融入傳統(tǒng)茶文化，既能促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的傳承，也能將茶文化引向世界。畢竟，大學(xué)生作為我國社會主義的主要建設(shè)者，其通過茶文化英語的學(xué)習(xí)將會加深其對于茶文化的認(rèn)知度，并進(jìn)一步促進(jìn)茶文化在不同范圍內(nèi)的傳播。

2.2 時代發(fā)展的要求

全球大融合已經(jīng)成為時代發(fā)展的趨勢，不同的意識形態(tài)孕育了多元的世界文化。很多國家也順勢而上，以文化交融為契機(jī)不斷地將其本土文化進(jìn)行特色性輸出，進(jìn)而全面提高其國家軟文化實力。因而，傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文化教學(xué)是與時代潮流相契合的，其是時代發(fā)展的必然結(jié)果。因為英語作為流傳作為廣泛的一種國際語言，其語言文化魅力對于傳統(tǒng)茶文化的傳播而言，具有明顯地推動作用。傳統(tǒng)茶文化的具體內(nèi)涵可以通過英語的形式表達(dá)出來，茶文化也能為世界大眾所知曉。所以，從某種程度上來說，英語是宣揚(yáng)茶文化的有效工具。另外，茶文化作為無形的意識文化，其必須借助媒介載體才能展現(xiàn)出來，茶文化的不同物質(zhì)表現(xiàn)形態(tài)在英語語言文化的漸染下將會更加多樣化?？偠灾栉幕俏覀儌鹘y(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其與英語語言相融合也是教學(xué)改革發(fā)展的新趨勢，是復(fù)合型人才培養(yǎng)的必然結(jié)果。

3 英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的路徑概述

3.1 加大課程改革力度，形成全面系統(tǒng)的茶文化英語教學(xué)體系

我國英語語言文化教學(xué)在引入傳統(tǒng)茶文化時，所建立的課程體系并不合理，沒有結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平與學(xué)習(xí)能力對茶文化英語課程進(jìn)行科學(xué)構(gòu)建。所以，茶文化在融入英語語言文化教學(xué)中時，應(yīng)該以傳統(tǒng)的茶文化內(nèi)涵為立足點，結(jié)合英語專業(yè)人才的行業(yè)需求，對茶文化英語進(jìn)行切合實際的改革。首先，高校茶文化英語教師應(yīng)該從英語的聽、說、讀、寫四個方面出發(fā)，對茶文化英語的語言運(yùn)用能力進(jìn)行全面提高。而后，高校也應(yīng)該以時代發(fā)展需求為切入點，針對學(xué)生的茶文化知識儲備能力與英語語言學(xué)的運(yùn)用水平，對茶文化英語課程進(jìn)行革新化設(shè)計。再者，高校也應(yīng)該積極引入先進(jìn)的教學(xué)模式，融入語言文化教學(xué)的新理念，以優(yōu)秀的國際教學(xué)模式為切入口，對茶文化英語課程進(jìn)行情景化設(shè)計。從茶文化英語課程教材的編纂出發(fā)，對茶文化英語課程的授課模式與內(nèi)容進(jìn)行全面科學(xué)構(gòu)造。

3.2 轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以跨文化交際為指導(dǎo)構(gòu)建雙向性的交流平臺

新一輪的課程改革正如火如荼地進(jìn)行，但是應(yīng)試教育的陰影卻一直如影隨形籠罩著我們。所有的教學(xué)活動都以分?jǐn)?shù)成績?yōu)橹行亩归_，卻直接忽視了學(xué)生的茶文化英語語言實際運(yùn)用能力，進(jìn)而導(dǎo)致其所培養(yǎng)出來的學(xué)生大多只能紙上談兵，不能巧妙地將茶文化英語運(yùn)用到日常實踐中。所以，高校應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以素質(zhì)教育為突破點，將茶文化內(nèi)涵與英語語言文化教學(xué)特點進(jìn)行全方位地融合，構(gòu)建雙向的文化交流平臺。一方面，高校教師應(yīng)該擯棄傳統(tǒng)的分?jǐn)?shù)觀，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)與學(xué)習(xí)動力，對茶文化英語課程進(jìn)行科學(xué)化設(shè)置，為傳統(tǒng)茶文化的輸出與為國外茶文化的交流創(chuàng)造良好的外部語言環(huán)境。另一方面，在搭建茶文化交流平臺時，高校也應(yīng)該以跨文化交際原則為指導(dǎo)，對茶文化內(nèi)涵進(jìn)行多方位地闡釋，利用不同語言文化背景對茶文化進(jìn)行深層挖掘，從而促進(jìn)多元化的雙向文化交流平臺的形成。

4 結(jié)語

茶文化是我們傳統(tǒng)文化的驕傲，其結(jié)構(gòu)體系龐大復(fù)雜，文化底蘊(yùn)異常深厚。英語語言文化教學(xué)體系與傳統(tǒng)茶文化相融合，不僅促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化的傳承，而且也推動了多元化教學(xué)體系的形成。雖然，我國茶文化英語語言教學(xué)體系還不完善，無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式，抑或是教學(xué)理念都存在不足之處，但是隨著茶文化與英語語言文化的深入融合，茶文化英語教學(xué)體系將會愈發(fā)完善。同時，科學(xué)合理的茶文化英語課程將會極大地激發(fā)高校學(xué)生對于茶文化英語的喜愛之情，更能迎合茶文化英語專業(yè)人才市場的發(fā)展潮流。

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郝 敏（1981-），女，陜西寶雞人，碩士，講師，研究方向：英美文學(xué)，教學(xué)法。