設(shè)施黃瓜生產(chǎn)中常見問題及對(duì)策

劉會(huì)平

（石家莊市鹿泉區(qū)宜安農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣區(qū)域站河北石家莊050200）

設(shè)施黃瓜生產(chǎn)中常見問題及對(duì)策

劉會(huì)平

（石家莊市鹿泉區(qū)宜安農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣區(qū)域站河北石家莊050200）

黃瓜是鹿泉區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中主要品種之一，但由于受到管理水平、自然條件等因素影響，生產(chǎn)中存在一些問題，通過調(diào)查分析，提出了解決對(duì)策。

1 花而不實(shí)化瓜

1.1 營(yíng)養(yǎng)缺乏。黃瓜生長(zhǎng)過程中受環(huán)境(如溫度、光照、水肥等)影響，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累減少，雌花或幼瓜得不到營(yíng)養(yǎng)而化掉。①溫度。白天氣溫過高，葉片的同化產(chǎn)物減少；夜溫過高，呼吸消耗增加，養(yǎng)分累積少。加強(qiáng)通風(fēng)降溫，保持一定的晝夜溫差；溫度過高可噴施一些光合微肥，減少光呼吸消耗。②光照。連陰寡照、栽植過密、莖葉徒長(zhǎng)郁閉等造成光照不足。控制好密度，設(shè)施黃瓜栽植密度每畝3000～3500株；葉面噴灑糖氮液直接補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；及時(shí)綁蔓、打杈、摘心、摘老葉；適當(dāng)摘除部分葉片，改善群體透光性；后墻張掛和地面鋪設(shè)反光幕，提高光照。③肥水。由于肥水不足或施肥不當(dāng)，也會(huì)影響光合作用。根據(jù)生長(zhǎng)狀況，保證水肥供應(yīng)，增施有機(jī)肥，合理追肥，防止偏施氮肥，配合施入微量元素。④二氧化碳。棚室密閉，易造成二氧化碳濃度低，影響光合作用。要加強(qiáng)通風(fēng)換氣，補(bǔ)充室內(nèi)二氧化碳。⑤病蟲害。霜霉病、角斑病、白粉病、炭疽病等病害，蚜蟲、白粉虱等害蟲為害葉片，葉片無(wú)法進(jìn)行光合作用而化瓜。

1.2 生長(zhǎng)不平衡導(dǎo)致化瓜。①營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過盛造成雌花和幼瓜營(yíng)養(yǎng)不足而化掉。控制肥水，加強(qiáng)通風(fēng)，降低夜溫、加大晝夜溫差。嚴(yán)重時(shí)要進(jìn)行干預(yù)，可在頂部噴灑生長(zhǎng)抑制劑，如矮壯素、縮節(jié)胺等；雌花上噴灑赤霉素，促進(jìn)坐瓜和瓜條生長(zhǎng)。②掛花、果過多，造成大部分雌花或幼瓜無(wú)法正常生長(zhǎng)甚至化掉。適當(dāng)疏去過多的雌花和幼瓜，同時(shí)提高肥水供應(yīng)，加強(qiáng)棚室管理，葉面噴施光合微肥，促進(jìn)葉片光合作用，促進(jìn)坐瓜和瓜條生長(zhǎng)。③摘瓜不及時(shí)，使上部雌花或幼瓜生長(zhǎng)緩慢，甚至化掉。及時(shí)收獲，避免大瓜贅秧。

2 畸形瓜

2.1 彎曲瓜。彎曲瓜的彎曲程度也有差異，有的略帶彎曲，而有的幾乎彎曲成圈形，失去商品價(jià)值。彎曲瓜的形成原因：一是雌花發(fā)育不良。二是瓜條生長(zhǎng)過程中缺乏養(yǎng)分積累而彎曲。三是受外部因素影響如瓜條生長(zhǎng)時(shí)受到支架、莖蔓等阻礙，不能正常下垂生長(zhǎng)而形成彎瓜。要合理溫、光、水、肥管理，改進(jìn)栽培措施，協(xié)調(diào)秧果生長(zhǎng)關(guān)系。

2.2 小頭瓜。小頭瓜瓜條基部正常、頂端瘦小。小頭瓜形成原因主要是坐瓜后瓜條膨大期間，養(yǎng)分、水分供應(yīng)不足造成的。結(jié)瓜期間加強(qiáng)溫度管理和水肥管理，加強(qiáng)病蟲害防治，維持植株長(zhǎng)勢(shì)，防止葉片早衰。

2.3 大頭瓜。大頭瓜的瓜條基部和中間正常，只是頂部比較大，多數(shù)易形成彎曲瓜，影響商品質(zhì)量。大肚瓜的形成原因：一是雌花受精不完全，只是頂部形成種子，養(yǎng)分集中供給頂部，使頂部膨大。二是光合作用受阻礙。三是澆水不當(dāng)，如瓜條膨大期間澆水過大或膨瓜后期缺水，也易形成大頭瓜。加強(qiáng)棚室管理，合理把握溫度、水肥，尤其是鉀肥的補(bǔ)充。

2.4 蜂腰瓜。蜂腰瓜的瓜條中部一處或幾處變細(xì)。縱剖瓜條，可見內(nèi)部產(chǎn)生空洞或褐色龜裂。形成原因主要是花芽分化和花芽發(fā)育中出現(xiàn)障礙引起的。一是連續(xù)高溫干燥，生長(zhǎng)勢(shì)一旦減弱，易生成蜂腰瓜。二是缺乏微量元素硼，致使細(xì)胞分裂異常，子房發(fā)育受影響，最終形成蜂腰瓜。三是營(yíng)養(yǎng)元素不平衡如多氮、缺鉀、缺鈣等因素會(huì)助長(zhǎng)此癥發(fā)生。養(yǎng)分平衡，防止偏施某一元素，基肥多施有機(jī)肥、增施硼肥。

3 肥害與棚室土壤次生鹽漬化

3.1 肥害。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)普遍存在肥料施用過量問題。施有機(jī)肥特別是雞糞及磷鉀復(fù)合肥過多，幼苗心葉黃化，生長(zhǎng)緩慢，定植后雖然植株葉色濃綠，葉片加厚，但不發(fā)棵。如果有機(jī)肥沒有完全腐熟，還會(huì)造成燒根死苗。施肥時(shí)既要掌握量，又要與土壤充分混勻。施肥量過大還可能誘發(fā)缺素癥，如缺鐵、缺硼等。

3.2 棚室土壤次生鹽漬化。多年種植蔬菜的日光溫室或大棚，由于連年大量施入化肥，棚內(nèi)地表水分蒸發(fā)量大，土壤缺乏雨水沖淋，造成土壤礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)隨毛細(xì)管水分上升累積于土壤表層，就會(huì)發(fā)生土壤次生鹽漬化。影響根系生長(zhǎng)和水分、養(yǎng)分的吸收，還會(huì)誘發(fā)缺素癥，如缺鎂、缺鈣、缺硼等，造成黃瓜根系不下扎而聚集在主根周圍，植株矮小不發(fā)棵，葉片小，葉色暗綠無(wú)光澤，開花結(jié)果少、瓜小、畸形瓜多、產(chǎn)量明顯下降，嚴(yán)重時(shí)瓜秧萎蔫，死亡。解決對(duì)策：一是更換土壤；二是深翻土壤，結(jié)合增施有機(jī)肥提高其緩沖能力；三是夏季揭膜，用大水壓鹽或雨水沖淋壓鹽；四是用黑籽南瓜嫁接黃瓜，提高耐鹽能力，減輕或避免鹽害；五是輪作倒茬，在棚室內(nèi)改種結(jié)球甘藍(lán)、茄子、番茄、芹菜等耐鹽能力較強(qiáng)的蔬菜；六是減少化肥施用量。土壤次生鹽漬化發(fā)生特別嚴(yán)重的，可改為露地種植，其鹽漬障礙會(huì)明顯減輕。