茶葉旅游與茶葉文化互動(dòng)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)策略

鄭開春，鄧家卉

（1.巴東縣民族職業(yè)高級(jí)中學(xué)；2.巴東縣信陵鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖北恩施444300）

茶葉旅游與茶葉文化互動(dòng)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)策略

鄭開春1，鄧家卉2

（1.巴東縣民族職業(yè)高級(jí)中學(xué)；2.巴東縣信陵鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖北恩施444300）

茶葉文化是我國(guó)重要傳統(tǒng)文化，茶葉旅游是依托茶葉文化發(fā)展起來的。將茶葉旅游與茶葉文化相結(jié)合，既為茶葉文化的傳承提供了條件，也為茶葉旅游提供了發(fā)展前景。茶葉文化與茶葉旅游融合發(fā)展存在一定優(yōu)勢(shì)，但需要國(guó)家支持和專業(yè)人才的管理經(jīng)營(yíng)，只有將二者有機(jī)結(jié)合，才能充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，使我國(guó)傳統(tǒng)文化得以傳播。

茶葉旅游；茶葉文化；互動(dòng)發(fā)展；對(duì)策

我國(guó)的茶文化歷史悠久，在民族發(fā)展中有著重要影響。隨著社會(huì)發(fā)展，茶文化與時(shí)代結(jié)合使茶文化在發(fā)展過程中呈現(xiàn)了新的發(fā)展風(fēng)格。茶葉旅游是茶文化與時(shí)代結(jié)合的一個(gè)新形態(tài)，依托茶文化正在蓬勃發(fā)展。促進(jìn)茶葉文化與茶葉旅游在發(fā)展中相互支撐對(duì)茶文化和茶旅游的發(fā)展都有重要作用。

1 茶葉旅游與茶葉文化互動(dòng)發(fā)展的基礎(chǔ)

茶葉文化建立的基礎(chǔ)是廣闊的茶葉種植基地，由于茶葉在生長(zhǎng)過程中需要充足的陽(yáng)光，所以在南方種植比較多。茶葉多種植在山區(qū)，山區(qū)的風(fēng)景怡人，決定了茶葉的種植環(huán)境適合旅游。茶葉旅游依托的是茶葉文化的物質(zhì)內(nèi)涵和精神內(nèi)涵，中國(guó)傳統(tǒng)的儒、道等形式都融入過茶文化之中，使茶文化具有強(qiáng)大生命力和文化廣度，是經(jīng)得起考驗(yàn)的優(yōu)秀文化。茶葉旅游借助的是茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境的精神內(nèi)涵，因此將茶葉旅游與茶葉文化有機(jī)結(jié)合可以使二者在各自優(yōu)勢(shì)發(fā)展的過程中，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

2 茶葉旅游與茶葉文化互動(dòng)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

2.1 與時(shí)俱進(jìn)

傳統(tǒng)茶文化主要是指人們從事茶葉生產(chǎn)方式的總和，包括茶葉生產(chǎn)的流程和茶葉產(chǎn)品對(duì)人的精神影響。我國(guó)茶葉文化不僅是喝茶，更多的是一切與茶相關(guān)的人類活動(dòng)。在茶種植過程中的勞動(dòng)也許并不美好，但是正是這些茶葉生產(chǎn)勞作形式生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)茶葉。旅游文化主要是通過到茶園旅游來觀看茶葉生產(chǎn)過程，同時(shí)進(jìn)行采茶，使游者在欣賞美景的同時(shí)也能了解茶葉文化知識(shí)和歷史，屬于一種精神旅游。茶葉旅游的發(fā)展使茶葉文化有了新的發(fā)展方向，使茶葉文化的傳統(tǒng)內(nèi)涵更加深刻。

2.2 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

茶葉旅游依托的是我國(guó)優(yōu)秀的茶葉文化，所以才別具特色。不論是茶葉景色的優(yōu)勢(shì)還是茶葉文化的優(yōu)勢(shì)，都因茶葉的田園之美、文化之美、綠色之美和生態(tài)之美而深受旅游者的喜愛。再好的風(fēng)景少了文化的底蘊(yùn)也只是自然風(fēng)光，茶葉文化則實(shí)現(xiàn)了其與旅游的互動(dòng)，使茶葉文化可以可持續(xù)不斷發(fā)展。

2.3 前途廣闊

隨著時(shí)代發(fā)展，我國(guó)茶葉要向綠色輕型產(chǎn)業(yè)發(fā)展和變革，旅游業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)，可以通過環(huán)保的形式使茶葉的文化得以傳承。我國(guó)人只有了解我國(guó)文化，才能實(shí)現(xiàn)振興，茶葉文化與茶葉旅游的有機(jī)結(jié)合可以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，使人更能感受到博大精深的我國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。

3 茶葉旅游與茶葉文化互動(dòng)發(fā)展的策略

3.1 加強(qiáng)政府導(dǎo)向

茶葉文化與茶葉旅游的結(jié)合不是隨意結(jié)合，而是政府宏觀調(diào)控的結(jié)果。政府調(diào)控是以旅游發(fā)展為基礎(chǔ)，以茶葉文化傳承為基調(diào)，使二者都可以朝好的方向前進(jìn)。政府在調(diào)控過程中要充分認(rèn)識(shí)到二者的優(yōu)勢(shì)，將茶葉文化的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)出來，使每一種茶葉都有自己的獨(dú)特文化。同時(shí)，當(dāng)?shù)卣M(jìn)行招商引資，在茶葉種植區(qū)域交通閉塞的地方建設(shè)道路等基礎(chǔ)設(shè)施，使自然條件達(dá)到旅游的標(biāo)準(zhǔn)，將茶葉文化旅游做到實(shí)處。政府的引導(dǎo)不僅有利于茶文化的發(fā)展，也能幫助茶葉種植地民眾脫離貧困，使茶葉旅游快速發(fā)展。湖北巴東縣政府高度重視，為此成立了神龍茶文化研究中心，把茶產(chǎn)業(yè)作為興縣強(qiáng)縣的主要產(chǎn)業(yè)。

3.2 提高創(chuàng)新意識(shí)

傳統(tǒng)旅游的概念是看山看水看風(fēng)景，但隨著人們生活水平提高，對(duì)生活質(zhì)量的追求，對(duì)精神食糧的追求也成為重要生活理念。茶葉旅游在這個(gè)背景下要依托茶葉文化進(jìn)行積極創(chuàng)新，以創(chuàng)造出茶葉衍生品。茶葉旅游表面上看是一種文化旅游，但是實(shí)際上可以多開發(fā)茶葉旅游紀(jì)念品，湖北恩施可以開發(fā)與其相關(guān)的紀(jì)念品，使茶葉旅游更具特色和辨識(shí)度。只有不斷進(jìn)行茶葉文化與茶葉旅游的創(chuàng)新，才能將二者的互動(dòng)發(fā)展落到實(shí)處。

3.3 培養(yǎng)專業(yè)人才

在茶葉旅游與茶葉文化互動(dòng)發(fā)展的過程中要注重人才的培養(yǎng)，人才指的是高于單純旅游的導(dǎo)游。人才培養(yǎng)要在完整生態(tài)鏈條基礎(chǔ)上進(jìn)行，不僅要有高級(jí)管理人才對(duì)茶葉旅游進(jìn)行策劃，還要有茶葉文化內(nèi)涵專業(yè)研究人才，將茶葉文化落到實(shí)處。不論是管理者還是研究者都要對(duì)茶葉文化和茶葉歷史精通，以做到在茶葉旅游策劃中游刃有余。此外，要加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變其小農(nóng)思想，加強(qiáng)茶葉文化的培養(yǎng)。讓他們了解自己是茶葉文化的傳播者，是弘揚(yáng)茶葉文化的重要人才。茶葉旅游屬于新型旅游形式，由于其依托的是茶葉文化的精神，在茶葉生長(zhǎng)的基地成長(zhǎng)，所以，其內(nèi)涵極為豐富。

4 結(jié)語(yǔ)

總之，隨著茶葉文化的創(chuàng)新，茶葉旅游逐漸成長(zhǎng)起來。人們物質(zhì)生活豐富，對(duì)精神需求的增加，茶葉文化旅游在強(qiáng)大市場(chǎng)生命力的引導(dǎo)下健康成長(zhǎng)。茶葉文化與茶葉旅游結(jié)合和互動(dòng)發(fā)展，可以滿足消費(fèi)者的文化旅游需求，同時(shí)，也是傳播我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要途徑。

[1]張海峰.論茶文化對(duì)當(dāng)代福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2014(11):38-41.

[2]寧曉菊,劉清榮.江西茶文化旅游開發(fā)論析[J].農(nóng)業(yè)考古,2005(04):10-18.

F590

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.24.076

鄭開春，本科學(xué)歷，特產(chǎn)高級(jí)教師，研究方向：特產(chǎn)方面等經(jīng)濟(jì)作物新技術(shù)、新品種教學(xué)及示范推廣。