輕工專業(yè)工程基礎(chǔ)類課程的教學(xué)探索

李大鵬

輕工專業(yè)工程基礎(chǔ)類課程的教學(xué)探索

李大鵬

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，黑龍江大慶163319）

輕工專業(yè)的工程基礎(chǔ)類課程，是該專業(yè)學(xué)生必須掌握又比較難掌握的一類課程。為了完成好該類課程的教學(xué)工作，從教與學(xué)的態(tài)度、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、革新教學(xué)方法和手段、重視課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)、加強(qiáng)與畢業(yè)設(shè)計(jì)的聯(lián)系等5個(gè)方面對(duì)這類課程的教學(xué)工作做了簡(jiǎn)要的總結(jié)，對(duì)具體的教學(xué)實(shí)踐提出了自己的看法。

工程基礎(chǔ)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

輕工類專業(yè)，如食品工程、制藥工程、紡織工程、制糖工程等，根據(jù)教育指導(dǎo)委員會(huì)關(guān)于專業(yè)培養(yǎng)方案的指導(dǎo)文件，應(yīng)當(dāng)開設(shè)一定比例的工程機(jī)械類的課程?？紤]到課程模塊的完整性，培養(yǎng)方案中還應(yīng)配套設(shè)置諸如“機(jī)械制圖”“工程力學(xué)”“機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”等基礎(chǔ)類的課程，構(gòu)成了該專業(yè)的工程基礎(chǔ)類課程模塊。工程基礎(chǔ)類課程的教學(xué)內(nèi)容，既有基礎(chǔ)理論又必須貼近生產(chǎn)實(shí)際。由于相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)較弱，加之學(xué)生對(duì)所謂的“專業(yè)”理解上的偏差，很難對(duì)工程基礎(chǔ)類課程產(chǎn)生親近感，導(dǎo)致此類課程的教與學(xué)均有較大難度。

1 態(tài)度決定了教與學(xué)的效果

一般來說，輕工類專業(yè)的學(xué)生，大多在心理上不重視“工程”，不可避免地導(dǎo)致他們無論是在心理上還是實(shí)際行為上，不注重對(duì)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，有意無意地對(duì)工程基礎(chǔ)類課程忽視或輕視。教師認(rèn)為應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行“大工程”思想的教育，充分理解“工程”在生產(chǎn)實(shí)踐中的重要性，從心理上接受工程基礎(chǔ)類課程的學(xué)習(xí)是首先要解決的問題。為此，在設(shè)置專業(yè)培養(yǎng)方案時(shí)，在學(xué)生入校的第1學(xué)期和第2學(xué)期，設(shè)置了為期各1周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和金工實(shí)習(xí)，從直觀上了解工程機(jī)械，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)機(jī)械在專業(yè)生產(chǎn)中的重要性認(rèn)識(shí)。在實(shí)習(xí)期間，指導(dǎo)教師經(jīng)常與學(xué)生探討相關(guān)機(jī)械的結(jié)構(gòu)、原理、造型，以及改進(jìn)升級(jí)等內(nèi)容，對(duì)共性的機(jī)械進(jìn)行針對(duì)性分析，甚至可以拍攝一些小視頻供上課時(shí)使用，相關(guān)素材的積累，在后面的理論課堂上，會(huì)引起大多數(shù)學(xué)生的共鳴，進(jìn)而產(chǎn)生認(rèn)同感，學(xué)習(xí)態(tài)度表現(xiàn)積極，學(xué)習(xí)效果大大提高。

2 教學(xué)內(nèi)容推陳出新

盡管科技進(jìn)步的速度逐年加快，新技術(shù)、新知識(shí)日新月異，但是作為工程基礎(chǔ)里最基本的理論在短時(shí)間內(nèi)難有大的變化。但是這并不是說課程的具體教學(xué)內(nèi)容也要一成不變，教學(xué)內(nèi)容必須不斷更新以適應(yīng)新的受眾。自媒體時(shí)代的學(xué)生，接觸到的信息十分龐雜，其中不乏熱點(diǎn)信息，課堂上基本理論不能改變，但其表現(xiàn)的載體可以與時(shí)俱進(jìn)。比如，在“工程力學(xué)”課程的教學(xué)中，“樓倒倒”為什么會(huì)倒、迪拜的帆船酒店為什么會(huì)矗立在沙灘上等熱點(diǎn)信息的力學(xué)原理是什么？這些類似的問題引入會(huì)使枯燥的理論生動(dòng)起來，接受起來也變得比較容易。再如，在“機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”課程教學(xué)中，傳統(tǒng)的實(shí)例都是單杠內(nèi)燃機(jī)、牛頭刨床，縫紉機(jī)等，這些實(shí)例盡量原理清楚、貼近生產(chǎn)生活實(shí)際、易于理解，但是畢竟遠(yuǎn)離90后的大學(xué)生。履帶玩具車的驅(qū)動(dòng)原理可能會(huì)讓玩過的學(xué)生聽起來更有興趣，雙離合離合器的原理和優(yōu)缺點(diǎn)可能會(huì)是他們將來選車時(shí)要面對(duì)的問題，會(huì)讓學(xué)生自發(fā)產(chǎn)生儲(chǔ)備知識(shí)的熱情。傳統(tǒng)知識(shí)點(diǎn)需要用最新的、最能引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的載體來體現(xiàn)，這可能是教師改革課堂教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)之所在。除此之外，工程基礎(chǔ)類課程的課堂教學(xué)，還應(yīng)適當(dāng)突破教材的框架體系，根據(jù)具體的實(shí)例重新組織課堂講授體系，鼓勵(lì)學(xué)生自學(xué)相關(guān)的知識(shí)要點(diǎn)，節(jié)省課堂教學(xué)時(shí)間，簡(jiǎn)化教學(xué)內(nèi)容，便于學(xué)生在掌握知識(shí)體系下理解掌握知識(shí)要點(diǎn)。

3 革新教學(xué)形式方法和手段

一直以來，教師都在研究和創(chuàng)新課堂教學(xué)模式，各種“新方法”、“新形式”、“新手段”不斷涌現(xiàn)。但究其實(shí)質(zhì)，都很難突破教室里“講-聽”模式。工程基礎(chǔ)課程在教學(xué)形式上，根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容的不同可以走出教室，在實(shí)驗(yàn)室里結(jié)合具體的機(jī)械結(jié)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的講授。有些內(nèi)容，教師可列出學(xué)習(xí)提綱，讓學(xué)生自己通過觀察、拆解等形式自學(xué)完成，教師根據(jù)具體情況總結(jié)；有些內(nèi)容，則可以完全由學(xué)生自由完成學(xué)習(xí)內(nèi)容或者與教師討論完成。這種教學(xué)形式的優(yōu)點(diǎn)是有助于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和分析問題解決問題的能力，學(xué)習(xí)過程直接生動(dòng)，記憶和理解比較深刻；缺點(diǎn)是時(shí)間上不能嚴(yán)格保證，需要龐大的實(shí)驗(yàn)資源，且不可避免地造成個(gè)別學(xué)生被動(dòng)觀察或者放棄學(xué)習(xí)該內(nèi)容。進(jìn)入21世紀(jì)后，多媒體技術(shù)在課堂教學(xué)中逐漸取代了以往的板書、掛圖等形式。通過各種軟件制作的圖片、三維視圖、3D動(dòng)畫以及視頻影像資料，具有色彩鮮艷、形象直觀等特點(diǎn)，極大地豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，既節(jié)省了時(shí)間又能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最大程度地提高了課堂教學(xué)效果。

多媒體輔助教學(xué)手段的教學(xué)效果，在工程基礎(chǔ)類課程的教學(xué)中的體現(xiàn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過許多課程，尤其是基礎(chǔ)課程。三維動(dòng)態(tài)資料的使用，節(jié)省了講授的時(shí)間和學(xué)生想象的時(shí)間，理解更容易；大量工程機(jī)械的工作情況以及工程現(xiàn)場(chǎng)，通過視頻的演示，可以省去很多現(xiàn)場(chǎng)觀摩的環(huán)節(jié)。

4 重視課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)

在工程基礎(chǔ)課程模塊中，教師設(shè)置了課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。最初的課程設(shè)計(jì)題目，都是成型的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，目的是訓(xùn)練學(xué)生的設(shè)計(jì)思想，掌握設(shè)計(jì)步驟和方法，以達(dá)到綜合訓(xùn)練的目的。但是以成熟的產(chǎn)品為題，網(wǎng)絡(luò)上現(xiàn)成的資料過多，直接照搬照抄現(xiàn)象嚴(yán)重，缺少獨(dú)立的思考，不能體現(xiàn)課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的設(shè)置意圖。在此環(huán)節(jié)，首先重視選題，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自己的興趣，在能力范圍內(nèi)自主選題，只要能達(dá)到設(shè)計(jì)深度，題目越新、越偏越好。

在設(shè)計(jì)手段上，引導(dǎo)學(xué)生盡量放棄手工設(shè)計(jì)計(jì)算和繪圖，利用各種設(shè)計(jì)軟件完成設(shè)計(jì)計(jì)算，這個(gè)過程中許多學(xué)生自學(xué)了大量的課外內(nèi)容，沉浸在設(shè)計(jì)創(chuàng)造的快樂中，在完成工作的同時(shí)拓展了知識(shí)面，加深了對(duì)相關(guān)知識(shí)或工具的掌握程度，綜合運(yùn)用知識(shí)的能力極大提高。

5 加強(qiáng)與畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的聯(lián)系

輕工專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)，一般是將專業(yè)知識(shí)和工廠設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)結(jié)合在一起的過程。畢業(yè)設(shè)計(jì)的效果是工程思想的一個(gè)綜合體現(xiàn)，好的畢業(yè)設(shè)計(jì)離不開對(duì)工程基礎(chǔ)類課程知識(shí)的掌握。教師在工程基礎(chǔ)課程教學(xué)中，適當(dāng)?shù)倪x擇一些以往的畢業(yè)設(shè)計(jì)材料，結(jié)合課程內(nèi)容，指出其中的優(yōu)點(diǎn)和不足，讓學(xué)生深刻感受到工程基礎(chǔ)課程內(nèi)容對(duì)做好畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性，理解雖然獲得信息和知識(shí)的手段更加便捷，但是工程思想是要培養(yǎng)而不是需要時(shí)從網(wǎng)絡(luò)上可以輕易獲得的，從而重視工程基礎(chǔ)類課程的學(xué)習(xí)。

6 結(jié)語

通過以上5個(gè)方面的改進(jìn)，工程基礎(chǔ)類課程的教學(xué)效果較之幾年前有了較為明顯的提高。因此，教師和學(xué)生的態(tài)度同樣至關(guān)重要，好的教學(xué)心態(tài)會(huì)帶來良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，這是最深刻的一點(diǎn)認(rèn)識(shí)。教師有了積極的心態(tài)，自然會(huì)從各個(gè)方面不斷地研究能夠適應(yīng)不同受眾的教學(xué)內(nèi)容、形式、方法、手段，才能不斷地優(yōu)化培養(yǎng)方案，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，最大限度地學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

[1]李延斌，高有華，田方，等.面向培養(yǎng)卓越工程師的機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程改革[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012，29（4）：231-233.

[2]雷艷惠，賈芳云，吳珊.機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程教學(xué)方法與手段的探討[J].教育教學(xué)論壇，2016（20）：207-208.

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[4]段成燕，劉喜平，王東勝，等.基于應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)模式下機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)教學(xué)的探討[J].價(jià)值工程，2010（10）：201-202.

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engineeringbasis；teachingmethod；educationalreform

G640

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2017.04.054

1671-9646（2017）04b-0087-02

2017-03-15

李大鵬（1968—），男，碩士，副教授，研究方向?yàn)槭称窓C(jī)械基礎(chǔ)教學(xué)與研究。

TeachingExplorationoftheEngineeringBasisCourses inLightIndustrySpecialty

LIDapeng

（HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity，Daqing，Heilongjiang163319，China）