鄧州市花生生產(chǎn)中存在問題及應(yīng)對(duì)技術(shù)措施

鄧州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 岳冬愛 方盛田 呂英敏

鄧州市花生生產(chǎn)中存在問題及應(yīng)對(duì)技術(shù)措施

鄧州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 岳冬愛 方盛田 呂英敏

近年來，花生已由鄧州市主要的夏播油料作物轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾慕?jīng)濟(jì)作物，特別是2016年，隨著國家玉米收購政策的調(diào)整和玉米市場價(jià)格的變化，鄧州市玉米種植面積下滑，而花生種植面積迅猛增加，已由常年的2.67萬hm2增加到5.33萬hm2，成為鄧州市第三大農(nóng)作物，種植花生已成為農(nóng)民收入的主要來源。但是，由于受花生生產(chǎn)中存在的品種老化，投入不足，地下害蟲危害嚴(yán)重，重茬引起病害死苗較重，花生市場價(jià)格變化等問題影響，鄧州市花生總體產(chǎn)量和效益還不高，平均每667 m2產(chǎn)量為270 kg。調(diào)查表明，導(dǎo)致花生產(chǎn)量低而不穩(wěn)、效益不佳的主要原因是種植水平的問題。因此，分析鄧州市花生生產(chǎn)中存在的主要技術(shù)問題并提出應(yīng)對(duì)技術(shù)措施非常必要。

一、存在的主要問題

（一）部分田塊重茬嚴(yán)重

部分1年只種1茬春花生的田塊，由于缺少合適的倒茬作物，花生重茬種植，導(dǎo)致花生生長勢(shì)不強(qiáng)，病害死苗死棵嚴(yán)重，單株結(jié)果數(shù)減少，果質(zhì)量降低，從而影響產(chǎn)量。

（二）機(jī)械化程度低，耕作粗放

花生生產(chǎn)是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，由于目前我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平還不高，花生播種、耕作、管理和收獲機(jī)械普及率低，花生生產(chǎn)仍費(fèi)時(shí)、費(fèi)工，規(guī)范化栽培難度大?；ㄉ斋@機(jī)械化程度低，大型機(jī)械幾乎沒有。播種機(jī)械化程度雖然較好，但大型機(jī)械還不多，農(nóng)民大多還是使用小型機(jī)械播種，播種質(zhì)量難以保證。目前在鄧州市農(nóng)村，農(nóng)民仍主要采用旋耕機(jī)代替深耕機(jī)械犁地，常年犁地深度為14～16 cm，導(dǎo)致土壤耕層淺，既不利于土壤納雨蓄水，提高抗旱能力，也不利于花生結(jié)果和莢果膨大。此外，起壟種植和地膜覆蓋花生面積很小，部分春花生田收獲后耕翻不及時(shí)，起不到納雨保墑、曬垡晾土的作用，不利于冬季土壤凍融，促進(jìn)養(yǎng)分釋放，消滅耕層中的病蟲害。

（三）密度不合理，畝株數(shù)偏少

鄧州市花生種植品種主要是中小果型，一般春花生每667 m2收獲密度為1.6萬～1.8萬株，夏直播花生每667 m2收獲密度為1.8萬～2萬株。據(jù)調(diào)查，在鄧州市實(shí)際生產(chǎn)中，每667 m2收獲株數(shù)在1.2萬～1.5萬株，比高產(chǎn)要求少0.4萬～0.5萬株，僅此一項(xiàng)花生減產(chǎn)15%～20%。

導(dǎo)致畝株數(shù)收獲偏少的原因：一是部分春花生播種偏早，地溫偏低，種子發(fā)芽慢，捂土?xí)r間長，造成部分種子霉?fàn)€不能出苗；二是因干旱土壤墑情不好或整地質(zhì)量差出苗率低；三是播種前未進(jìn)行藥劑拌種或種子包衣，花生種受地下害蟲咬食危害或染病霉?fàn)€不能出苗，同時(shí)也導(dǎo)致花生生長期內(nèi)病害嚴(yán)重，死苗死棵較多；四是長年連作重茬，土傳病害嚴(yán)重，造成死苗缺苗。

（四）品種老化，混雜嚴(yán)重

目前，鄧州市的花生用種仍以農(nóng)戶自留種為主，群眾自發(fā)串換、收打混雜現(xiàn)象嚴(yán)重，影響了產(chǎn)量和品質(zhì)。以白沙1016、羅漢果等為主的傳統(tǒng)小花生品種在全市已種植30年，而新審定推廣的遠(yuǎn)雜9102、豫花15等品種在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用緩慢。

品種混雜對(duì)生產(chǎn)的影響：一是品種混雜后，花生大田長勢(shì)不整齊，不能發(fā)揮不同品種的種性優(yōu)勢(shì)和群體優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)量降低；二是影響花生果外觀的一致性，降低商品性能，銷售和價(jià)格受到影響；三是花生籽仁的內(nèi)在品質(zhì)變劣，出口、加工受到影響。

（五）施肥不當(dāng)，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理

一是施肥方法不當(dāng)。大多農(nóng)戶為犁地或播種時(shí)一次性底施，苗期不再追肥。而犁地時(shí)一次性施入，肥料被翻入犁底層，導(dǎo)致土壤表層養(yǎng)分含量低，使花生苗期因氮素供應(yīng)不足而長勢(shì)弱，造成株小枝少果少，影響產(chǎn)量。二是施肥量不足。多數(shù)農(nóng)戶在花生種植上存在不施肥或盲目施肥的習(xí)慣，有的農(nóng)戶每667 m2僅底施尿素25 kg或復(fù)合肥（15-15-15）30～40 kg，土壤中的養(yǎng)分總量不能滿足高產(chǎn)要求。三是施肥結(jié)構(gòu)不合理。大多農(nóng)戶只施氮磷鉀肥，不施鈣肥和微肥，很少農(nóng)民選用花生專用肥，造成養(yǎng)分不合理。

（六）病蟲害防治不及時(shí)

近年來，鄧州市花生生產(chǎn)中病蟲害逐年加重，目前防治重點(diǎn)集中在對(duì)草害和地下害蟲的防治防除，對(duì)草害的防治成效較大，但對(duì)導(dǎo)致死苗死棵和危害葉片的病蟲害不防治或不知道如何防治。

二、應(yīng)對(duì)技術(shù)措施

（一）實(shí)施輪作倒茬，減輕重茬危害

常年種植春花生的地方應(yīng)高度重視輪作倒茬，采取有效措施緩解重茬危害。有水澆條件的平原地區(qū)可在8月下旬或9月上旬春花生收獲后，種植一季蔬菜倒茬。無水澆條件的崗坡丘陵旱薄地可采用模擬輪作的方法倒茬，即春花生收獲后，直接耙地趁墑每667 m2撒播油菜籽1 kg或小麥10～15 kg，待油菜苗或小麥苗出齊蓋住地表后，于11月下旬或12月上旬犁地翻壓，翌年春季再耙地施肥播種花生。由于后茬沒有成熟，故稱為模擬輪作。實(shí)施模擬輪作可增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，減輕病害發(fā)生，增強(qiáng)花生長勢(shì)，一般可增長15%～20%。

（二）及時(shí)整地，深耕細(xì)作

有條件的地方在花生收獲后要及時(shí)深耕，耕深20～25 cm，破除板結(jié)，加深耕層，為花生生長創(chuàng)造良好的土壤條件。春花生推廣起壟栽培和地膜覆蓋，夏花生推廣種肥一體化大型機(jī)械播種。

（三）科學(xué)全量配方施肥，滿足花生高產(chǎn)需要

花生不但需要N、P、K等大量元素，而且對(duì)Ca、B、Zn、Mu等中微量元素也比較敏感。根據(jù)花生需肥規(guī)律，要求基肥和追肥結(jié)合、有機(jī)肥和無機(jī)肥搭配，科學(xué)全量配方施肥。結(jié)合鄧州市生產(chǎn)實(shí)際，可參考使用以下施肥方法：春花生，每667 m2用45%硫酸鉀復(fù)合肥75 kg+商品有機(jī)肥25 kg或生物菌肥25 kg，或每667 m2用40%腐殖酸花生專用肥75 kg；夏花生，每667 m2用40%腐殖酸花生專用肥或45%硫酸鉀復(fù)合肥50～65 kg，或在開花結(jié)果期每667 m2追施硝酸銨鈣20～25 kg，最好種肥同播。另外，在花生初花期前，用0.2%～0.3%硼砂溶液或每667 m2用鉬酸銨15 g對(duì)水15 kg葉面噴施，可補(bǔ)充微量元素，促進(jìn)花生固氮。

（四）加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種的推廣應(yīng)用

根據(jù)鄧州市生產(chǎn)實(shí)際，要加快新品種的引進(jìn)，淘汰品質(zhì)差、產(chǎn)量低的老品種，篩選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的花生新品種。壓縮白沙1016等老品種的種植面積，擴(kuò)大種植適宜鄧州市自然條件的遠(yuǎn)雜9102、豫花14、宛8908等小果型新品種和豫花15、豫花9331等大果型新品種。根據(jù)市場要求，宣傳推廣優(yōu)質(zhì)專用型花生新品種。

（五）適期適量播種，提高播種質(zhì)量

一是確定適宜播期。根據(jù)多年考察，鄧州市春播露地花生宜在4月15—25日播種，覆膜花生可提早至4月上中旬，不能過早；夏直播花生在小麥?zhǔn)斋@后及時(shí)整地，盡早播種，力爭在6月15日前種上。二是確定適宜播量。一般花生每667 m2播種量為帶殼花生25 kg左右（折合花生仁16 kg），夏播花生應(yīng)比同品種春播花生密度增長10%～20%。具體來說，春播大花生雙粒每667 m2播種8000～9500穴；小花生雙粒每 667 m2播種 9000～10 000穴，單粒每667 m2播種14 000～15 000粒；夏直播大花生單粒每667 m2播種15 000～17 000粒，雙?；蛎?67 m2播種9500～12 000穴。三是搞好藥劑拌種。播種前要進(jìn)行曬種，增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì)，提高發(fā)芽率。播前用苗得意或種衛(wèi)士懸浮種衣劑拌種，可有效防治根腐病、莖腐病等土傳病害和蠐螬等地下害蟲。

（六）加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治病蟲害

若播前未進(jìn)行藥劑播種，出苗后，對(duì)發(fā)現(xiàn)有根腐病、莖腐病、白絹病發(fā)生，出現(xiàn)死苗死棵現(xiàn)象的發(fā)病田塊，要及時(shí)噴藥防治?？蛇x用新型廣譜、高效、低毒殺菌劑如40%異菌·氟啶胺、32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑、苯甲·丙環(huán)唑、噻呋酰胺等藥劑嚴(yán)格按使用說明書配藥進(jìn)行噴施。最好分別于初花前、盛花后3 d、收獲前20 d，用殺菌劑+葉面肥+微肥混配，葉面噴施3次，一噴多效。注意每次每667 m2用藥液量在60 kg，打勻、打透，保證效果。