設(shè)施青菜根腫病的發(fā)生與防控技術(shù)

孫菊華 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心惠南站 201399）

陳 建 （上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201201）

青菜是上海市民非常喜愛(ài)的蔬菜品種，素有“三天不見(jiàn)青，兩眼冒金星”之說(shuō)。但由于青菜周年種植及設(shè)施大棚種植受各種條件限制，青菜根腫病有逐年加重發(fā)生的趨勢(shì)，嚴(yán)重威脅著浦東地區(qū)的青菜生產(chǎn)。同時(shí)，該病還能危害花菜、甘藍(lán)、蘿卜等十字花科蔬菜，使十字花科蔬菜的根和莖吸收傳導(dǎo)養(yǎng)分受阻，從而導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良、萎蔫、矮化、產(chǎn)量和質(zhì)量降低，該病危害大、防治困難，也是十字花科蔬菜的主要病害之一。為有效防治該病，筆者經(jīng)過(guò)連續(xù)幾年的觀察，逐漸了解了青菜根腫病的發(fā)生特點(diǎn)，并探索出一套農(nóng)業(yè)防控技術(shù)措施?，F(xiàn)將相關(guān)調(diào)研內(nèi)容介紹如下，以供參考。

1 癥狀特點(diǎn)

青菜根腫病病原菌以休眠孢子囊在土壤中越冬或越夏，在適宜條件下，休眠孢子囊萌發(fā)生成游動(dòng)孢子侵入寄主幼根、根毛，發(fā)育成變形體，最后變形體進(jìn)入根部皮層組織和形成層細(xì)胞內(nèi)，剌激其分裂和增大，一般侵染9～10 d即可形成根腫塊，俗稱大根病。發(fā)病重的地塊,植株發(fā)病率可達(dá)50%～80%。

根腫病發(fā)病初期病株生長(zhǎng)遲緩、矮小,基部葉片常在中午萎蔫,早晚恢復(fù),后變黃、枯萎,有時(shí)整株枯死。病株根部出現(xiàn)腫瘤是本病的典型特征，白菜、甘藍(lán)等蔬菜的腫瘤多發(fā)生在主根或側(cè)根上,一般呈紡錘形、手指形或不規(guī)則形,大小不等，主根上的腫瘤大而數(shù)量少,側(cè)根上的腫瘤小但數(shù)量多；蘿卜等根菜類蔬菜則在側(cè)根上生腫瘤,主根不變形或僅根端生瘤。發(fā)病后的病根初期表面光滑,后期變成龜裂、粗糙,且易受其他病菌的侵染而腐爛。同時(shí)，由于根部形成腫瘤,嚴(yán)重影響了植株的生長(zhǎng)發(fā)育,致使地上部出現(xiàn)生長(zhǎng)不良甚至枯死的癥狀。

2 發(fā)生規(guī)律

2.1 傳播途徑

根腫病病原菌主要以休眠孢子囊的形式隨病株殘余組織遺留在田間或散落在土壤中越冬或越夏，在適宜條件下，休眠孢子囊萌發(fā)生成游動(dòng)孢子進(jìn)行侵染。同時(shí)，散落在土壤中的休眠孢子抵御逆境的能力很強(qiáng)，一般可存活6～7年，并可通過(guò)雨水、灌溉水、田間農(nóng)事操作或帶菌的土壤、病殘?bào)w及未腐熟的廄肥等傳播，成為翌年的再侵染源。

2.2 發(fā)病條件和時(shí)期

以浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)為例，設(shè)施青菜根腫病發(fā)生高峰期比露地早1個(gè)月，且發(fā)病輕重與當(dāng)年的溫濕度有很大關(guān)系。如常年3～6月、8～11月是設(shè)施青菜感染根腫病的高峰期，而露地栽培為4～6月、8～10月，且以苗期感染對(duì)青菜產(chǎn)量的影響較大；溫度在10～30 ℃之間、土壤相對(duì)濕度為60%～98%時(shí)，最適合病原菌孢子的活動(dòng)，低于或高于上述溫濕度均不易發(fā)??；早春是十字花科作物大面積播種、移栽的季節(jié)，若早春溫濕度較高，土壤中的病原菌休眠孢子通過(guò)萌發(fā)、繁殖、積累，潛伏期及病程縮短，菌源增多且入侵速度加快，則病情出現(xiàn)早而重，反之，氣溫較低、降雨量少的年份往往發(fā)病較輕。同時(shí)，青菜在地勢(shì)高且干燥及排灌方便的壤土、沙壤土上種植，其根腫病發(fā)生較輕，在土壤粘重或有機(jī)質(zhì)少、偏施化肥的田塊上種植，則發(fā)病較重。此外，根腫病病原菌殘留多的田塊發(fā)病也較為嚴(yán)重。

3 防治方法

根椐青菜根腫病的癥狀特點(diǎn)及發(fā)生規(guī)律，宜采取以農(nóng)業(yè)防治措施為主的防控策略。

3.1 合理安排茬口，實(shí)行科學(xué)輪作

在青菜根腫病盛發(fā)期避免種植易感病的十字花科作物是目前防治青菜根腫病的最好方法。同時(shí)，根據(jù)根腫病病原菌的存活期來(lái)看，青菜宜與非十字花科作物如蕃茄、辣椒、茄子、黃瓜、蔥、蒜等進(jìn)行輪作。

3.2 清除病株，減少田間菌源

在青菜收獲后或病田換茬時(shí)，要及時(shí)清除病株殘?bào)w，并帶出田外深埋或集中燒毀；在青菜生長(zhǎng)期田間發(fā)現(xiàn)病株也要及時(shí)拔除，并帶出田外深埋或集中燒毀，且病株穴要撒施生石灰消毒，以減少田間菌源。

3.3 抗旱小水勤澆

研究表明，抗旱小水勤澆有利于控制土壤濕度、減輕根腫病的發(fā)生。因此，宜采用抗旱小水勤澆法種植青菜，切忌大水漫灌，并盡量采用高畦栽培方式，多施農(nóng)家肥和磷鉀肥，且控制氮肥施用量，以適當(dāng)抑制該病害的發(fā)生。

3.4 加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)的控制和封鎖

為防止青菜根腫病大面積擴(kuò)大、蔓延，嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運(yùn)青菜種苗至無(wú)病區(qū)，并加強(qiáng)對(duì)種子、幼苗的檢查工作，以加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)病源的控制和封鎖，保護(hù)無(wú)病區(qū)。