大棚番茄種植技術(shù)

李凱龍

（長春市朝陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，吉林長春130000）

大棚番茄種植技術(shù)

李凱龍

（長春市朝陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，吉林長春130000）

番茄是種植最廣泛的蔬菜之一，具有很高的營養(yǎng)價值，受到眾多種植者和消費(fèi)者的青睞。番茄大棚高產(chǎn)種植技術(shù)的形成和發(fā)展，為番茄的四季種植和持續(xù)供應(yīng)提供了可能性。本文圍繞大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)，從三個具體方面展開了簡要的分析。

番茄；大棚；高產(chǎn)種植技術(shù)

目前，大棚種植技術(shù)已經(jīng)發(fā)展演化成為蔬菜種植實(shí)踐過程中的基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)，源于蔬菜大棚設(shè)施本身具備較好的保溫抗寒功能，進(jìn)而在實(shí)際應(yīng)用過程中，能夠有效減緩和避免因季節(jié)因素和氣候環(huán)境因素變化對蔬菜正常生長造成的影響。從具體的技術(shù)應(yīng)用角度分析，只需切實(shí)做好蔬菜大棚內(nèi)部的水、溫度、濕度等基礎(chǔ)調(diào)控工作，才能確保大棚中種植的蔬菜在一年四季均能夠正常生長，并且隨時都能為市場供應(yīng)新鮮充足的蔬菜。番茄營養(yǎng)價值很高，包含多種維生素和微量元素，對人體健康有很多好處。番茄對溫度有很高的要求，北方大田種植番茄只能在夏季，在其他季節(jié)都無法正常生長結(jié)果。多年來，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)在番茄種植過程中的引入和應(yīng)用，新鮮的番茄果實(shí)在北方實(shí)現(xiàn)了一年四季隨時供應(yīng)，有效促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

1 番茄品種的選擇

番茄，也稱西紅柿、洋柿子，源于中美洲和南美洲，屬管狀花目茄科番茄屬。不同品種的番茄盡管在種植技術(shù)上沒有太大差別，但其口感以及植株的生長性狀與生長習(xí)性等方面均存在一定的差異。在此前提下，為有效提升大棚番茄的產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)在種植之前針對所種植的番茄品種進(jìn)行優(yōu)化選擇。大棚設(shè)施本身較容易控制水、溫度和濕度，因此在選擇大棚番茄的品種過程中，應(yīng)當(dāng)盡量選擇生長周期短、果實(shí)收獲數(shù)量多并且口感較好的番茄品種。

在大棚種植過程中，應(yīng)全面掌握蔬菜大棚種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)。蔬菜大棚中的病蟲害生長通常與棚內(nèi)溫度和濕度有直接關(guān)系，在蔬菜大棚內(nèi)部環(huán)境達(dá)到一定狀態(tài)下，會導(dǎo)致棚內(nèi)病蟲害增多。因此在選擇番茄品種時，應(yīng)當(dāng)充分考慮種植過程中的病蟲害防治問題。由于大棚種植番茄產(chǎn)量較高，因此在選擇品種時，應(yīng)選擇番茄果實(shí)具備良好的耐運(yùn)輸性和耐儲藏性的品種。

2 大棚番茄的育苗管理

育苗是大棚番茄種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好番茄的育苗工作，對于大棚番茄種植及結(jié)果收獲具有重要意義。

大棚番茄種植中育苗管理工作的重點(diǎn)是控制好番茄育苗時的光照、溫度、灌溉等基礎(chǔ)條件，有效促進(jìn)番茄幼苗的光合作用。應(yīng)適時對番茄幼苗進(jìn)行低溫練苗，從而增強(qiáng)番茄幼苗的抗逆性，使番茄幼苗健康生長。

在番茄的育苗過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制好催芽播種的技術(shù)環(huán)節(jié)，要及時檢查番茄種子是否出芽，在約2/3的番茄幼苗出芽時，及時將覆蓋的地膜撤去，以降低溫度，若此階段溫度過高易導(dǎo)致幼苗徒長。在催芽播種時期，要將番茄大棚的草簾覆蓋好，以保持大棚內(nèi)的溫度。未出苗的要將地膜覆蓋好，進(jìn)行提溫催芽。在基質(zhì)表層干燥時，應(yīng)及時補(bǔ)水。

3 大棚番茄的田間管理

田間管理主要是對大棚和番茄植株的管理。大棚的管理重點(diǎn)考慮棚內(nèi)的溫度、濕度和灌溉水源。植株的管理要重點(diǎn)考慮肥料、整枝和病蟲害預(yù)防的管理。

在大棚番茄定植后，番茄幼苗有一個快速生長時期，這時幼苗對大棚內(nèi)部的溫度、濕度要求較高，在夏、秋季節(jié)應(yīng)保持大棚內(nèi)白天溫度不高于32℃，在冬春季節(jié)大棚內(nèi)白天溫度維持在28℃左右，夜間溫度要保持在8℃以上，濕度保持在40%以內(nèi)。在番茄生長初期對水分的需求比較少，大棚內(nèi)的灌溉不宜過多，等到番茄生長到中后期時，對水分的需求量比較大，需要每天堅持灌溉。

番茄的快速生長時期對養(yǎng)分的需求量大，應(yīng)注意肥料的施用。番茄的生長對氮、鉀的需求量大，所以在施肥時，應(yīng)采取有機(jī)肥為主，復(fù)混肥及鉀肥混合的方式進(jìn)行施肥，以保證番茄植株生長時所需的養(yǎng)料。在番茄生長過程中，要及時整枝，剪掉多余的側(cè)枝，以保證主枝有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。在整枝后，要及時進(jìn)行搭架、吊線及綁蔓。

4 結(jié)語

本文通過對番茄作物品種的選擇、大棚番茄的育苗管理以及大棚番茄的田間管理三個具體方面展開了分析，以保證大棚番茄的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]鄒輝.大棚番茄無土平面栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù),2001,(07).

[2]張蠶生.大棚番茄施用高效硼肥試驗(yàn)[J].上海蔬菜, 2001,(05).

[3]薛旭初,姚永如,王毓洪.大棚番茄“合作903”引種與栽培[J].上海農(nóng)業(yè)科技,2001,(06).

[4]李淑敏,沈能展,肖同玉,蔡大鑫.寒地大棚番茄生育光溫指標(biāo)的研究[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2003,(03).

[5]劉振國,譚海燕,吳中和,周文星.昆明地區(qū)大棚番茄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技,2002,(S1).

S626；S641.2

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.14.037

李凱龍，碩士，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。