漢陰縣設(shè)施大棚蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用技術(shù)

張利華 李成軍

（漢陰縣農(nóng)林科技服務(wù)中心 陜西 漢陰 725100）

漢陰縣設(shè)施大棚蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用技術(shù)

張利華 李成軍

（漢陰縣農(nóng)林科技服務(wù)中心 陜西 漢陰 725100）

漢陰縣設(shè)施大棚蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用技術(shù)可以增加大棚內(nèi)蔬菜生產(chǎn)的有效積溫，提高大棚內(nèi)的CO2濃度，促進(jìn)大棚蔬菜早上市，提高大棚蔬菜的產(chǎn)量和商品率，增加農(nóng)民收入。

漢陰縣；設(shè)施大棚蔬菜；秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

漢陰縣位于陜南秦巴山區(qū)，年平均氣溫15.1℃，無霜期258d，降水量782mm，日照1876h，太陽輻射總量108.05KCal/cm2，十分適宜優(yōu)質(zhì)蔬菜種植。但漢陰地處北亞熱帶大陸濕潤性季風(fēng)氣候區(qū)，春季氣溫低，易發(fā)生倒春寒，特別是春季2、3月平均氣溫、日照時(shí)數(shù)、太陽輻射總量不足，低溫寡照極易造成全縣設(shè)施大棚蔬菜早春菜育苗、移栽時(shí)間推后，移栽后苗期病害嚴(yán)重，掛果及上市時(shí)間延遲，蔬菜商品率低等問題。

2013～2016年漢陰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員為解決以上技術(shù)難題，積極在漢陰縣澗池、蒲溪、城關(guān)等鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜示范基地開展了設(shè)施大棚蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)應(yīng)用示范。現(xiàn)將該技術(shù)的應(yīng)用效果及技術(shù)要點(diǎn)簡述如下：

1 設(shè)施大棚蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)應(yīng)用效果

1.1 提高大棚內(nèi)的氣溫、地溫及CO2濃度。秸稈在分解時(shí)產(chǎn)生熱量，使栽培層的20cm地溫提高1℃～3℃，大棚氣溫提高1℃～2℃。通過分解秸稈釋放出CO2，使大棚內(nèi)CO2濃度提高到600～1200mg/kg。

1.2 節(jié)約用水、用肥、用藥。大棚耕作層鋪設(shè)秸稈后，秸稈分解后釋放有機(jī)肥料并改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了土壤通透性及保肥保水性能，大棚耕作層滲水量減少，節(jié)水節(jié)肥效果十分明顯。秸稈在微生物菌種的作用下發(fā)酵產(chǎn)生的有益菌株，對多種致病菌有抑制、殺滅作用，尤其是減少了土傳病害及地力障礙的發(fā)生，降低化學(xué)殺菌劑的使用量。

1.3 改善了大棚蔬菜品質(zhì)及周邊環(huán)境。應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)后，秸稈在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了大量有益菌株，使植株生長健壯，蔬菜味道濃郁，口味品質(zhì)改善，果形正，光澤度高，蔬菜品質(zhì)得到提升。同時(shí)，應(yīng)用該技術(shù)每667m2大棚可消耗2668m2大田的秸稈，有效解決焚燒秸稈造成的環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)了能源循環(huán)生態(tài)利用。

1.4 增加大棚蔬菜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可使大棚蔬菜提前上市6d，延晚采收10～ 15d，平均增產(chǎn)900kg。同時(shí)蔬菜提早上市，品質(zhì)提高，減少化肥和農(nóng)藥的使用量，每公斤售價(jià)可增加0.2～0.4元，每畝可增加產(chǎn)值2700元。

2 設(shè)施大棚蔬菜秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)要點(diǎn)

2.1 挖溝。大棚內(nèi)鋪設(shè)秸稈的槽溝沿大棚延長方向開挖，開挖深度25～30cm，前底角適當(dāng)深一些，便于灌水；開挖的溝槽將成為蔬菜種植畦面，溝槽寬度等于定植行寬，一般為60～70cm。

2.2 鋪秸稈。主要應(yīng)用玉米、水稻等作物秸稈。玉米秸稈用量為每畝3000～4000kg，以鋪滿槽溝、踩實(shí)為宜。畦溝兩頭的秸稈露出10～15cm，便于灌水和通氣。在秸稈上每667m2施農(nóng)家肥1000kg，以防止菌系繁殖早期與蔬菜爭肥。

2.3 噴灑菌種。采用“盧博士”液體菌種，每667m2用量1000ml，每100ml兌10kg水(1噴壺)，均勻噴灑到事先施有農(nóng)家肥的秸稈上，并用鐵鍬輕拍秸稈，使菌種與秸稈均勻接觸。

2.4 覆土。在秸稈上覆土20～25cm，經(jīng)過沉實(shí)以后形成畦面，覆土后的畦面高度18～20cm。

2.5 澆水。采取從溝槽一端進(jìn)行灌水的形式，大水一次澆透秸稈，水量以到達(dá)前底角露出秸稈潮濕為宜。澆水后若畦面不平的要調(diào)平。

2.6 打孔。澆水后及時(shí)打孔，用Φ14號(hào)鋼筋按30cm間距打孔，深度以穿透秸稈層為準(zhǔn)，以利于進(jìn)入氧氣，促進(jìn)秸稈發(fā)酵轉(zhuǎn)化CO2排出。每次澆水后也要打孔，位置可與上次錯(cuò)開。

2.7 覆膜。覆膜時(shí)間可按當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣，采取定植前覆蓋，可提高地溫棚溫。

2.8 定植。定植時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培習(xí)慣因地制宜，但應(yīng)盡量提早，一般澆水后7～15d定植。

3 應(yīng)用前景

大棚設(shè)施蔬菜“秸稈生物反應(yīng)堆”技術(shù)利用微生物菌種將農(nóng)作物廢棄秸稈分解轉(zhuǎn)化為蔬菜作物生長所需的CO2、熱量、抗病微生物孢子和有機(jī)、無機(jī)養(yǎng)料，從而提高大棚內(nèi)的地溫、棚溫，改善大棚蔬菜的風(fēng)味品質(zhì)。應(yīng)用該技術(shù)可以克服早春大棚蔬菜低溫寡照造成的栽培技術(shù)難題，促進(jìn)蔬菜提早上市，增加農(nóng)戶種植大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，該技術(shù)在安康市乃至陜南地區(qū)推廣前景十分廣闊。