魚塘水質調控實用技術

王文彬

實用技術

魚塘水質調控實用技術

王文彬

目前水產集約化養(yǎng)殖比較普遍，養(yǎng)殖投入品越來越多，水質的調控面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。如何調控好魚塘的水質，已成為許多養(yǎng)殖者必須掌握的一項技術。

一、選擇適宜水源，奠定水質基礎

水源是魚類賴以生存的根本，是決定水質好壞和養(yǎng)殖成敗的關鍵。一般水源條件要求水源穩(wěn)定、充足、清潔、衛(wèi)生，水溫適宜，水質良好，無任何污染源，溶氧在3mg/L以上，pH值在7～8之間，CO2不超過20～25mg/L，硫化氫不超過0.2mg/L，浮游植物量在20～100mg/L，符合國家漁業(yè)水質標準，同時要求注、排水方便，且單注單排。在注、排水口處要建好攔魚網(wǎng)具，既避免敵害生物及野雜魚入池，又可防止逃魚。水源進入養(yǎng)殖池前要在蓄水池中過濾和消毒，以殺滅水源中的病原體和敵害生物，一般可用25～30g/m3生石灰或1g/m3漂白粉（含有效氯25%以上）全池潑灑；需殺滅蟲害時，還可用0.5g/m3敵百蟲（90%的晶體敵百蟲）全池潑灑。

二、進行合理施肥，搞好水質培育

肥料多寡既影響著魚的生長，又影響著水質的變化。在養(yǎng)殖時，可以通過適度培肥，使浮游生物處于良好的生長狀態(tài)，增加水體中的溶解氧和營養(yǎng)物質，從而培育出良好的水質條件，輔助魚類生長。一般5-6月份以施有機肥為主，每7～10天一次；7-9月份以施化肥以主，每4～6天施肥一次。對于養(yǎng)殖鰱、鳙等為主的池塘，應根據(jù)池水水質情況及天氣情況施肥，一般要求水質透明度在25cm左右，水色應以茶褐色為佳。同時應注意一次施肥量不宜過多，注重少施勤施。人畜糞等有機肥，每次每畝可施100～150kg；化肥每次每畝用尿素1kg或硫銨1.5kg，加過磷酸鈣1～1.5kg，但現(xiàn)在不提倡使用化肥養(yǎng)魚；也可根據(jù)水溫、水質情況，利用假單胞桿菌、枯草芽孢桿菌、硝化細菌等微生態(tài)制劑治理水質污染，降解魚類排泄物、殘存餌料、魚蝦尸體、化學藥物產生的有害物質濃度，促進水質良性循環(huán)。

三、注重科學投喂，確保水質穩(wěn)定

在目前集約化養(yǎng)殖生產實踐中，飼料投入較多，對水質影響很大，應把握科學投喂的原則，穩(wěn)定好水質，以免造成危害。在投喂時投喂量應根據(jù)天氣、水質及魚類攝食情況靈活掌握。天氣晴好，水質清新，魚類攝食旺盛時可適當多投，反之，則酌情少投或不投。精飼料以投下半小時內吃完為度；青飼料以當日吃完為準；貝類以下次投喂前吃完為宜。一般精飼料每天投喂2次，上午9-10時及下午2-3時各投喂一次；青飼料每天投喂1～2次。要嚴格控制上午魚類浮頭時投喂和夜間投喂，以免造成病害。精飼料要求營養(yǎng)全面且充足，宜采用正規(guī)廠家生產的全價配合飼料；青飼料及鮮活貝類要求適合魚類口味，無毒無害。避免投喂霉變餌料，在飼料品種上講究粗精搭配。同時要求定點投喂，有條件的地方可搭建餌料臺以方便投喂并觀察魚類吃食情況。

四、注意定期換水，實施水質調節(jié)

水質調節(jié)是培養(yǎng)良好水質條件的根本途徑。常用調節(jié)方法有：①定期加注新水。在高密度養(yǎng)殖情況下，魚塘中殘餌、污物較多，厭氧發(fā)酵產生氨氮、硫化氫等有害物質，使水體惡化，尤其是夏天高溫季節(jié)，水質變化更快，定期注水是調節(jié)水質最常用的也是最經濟適用的方法之一。一般每7～10天加注新水一次，每次加水15～20cm。在池水惡化比較嚴重時，宜采用換水措施，保持良好的水質條件。以養(yǎng)鰱、鳙魚為主的池塘，水色應保持草綠色或茶褐色，透明度為20～30cm；以養(yǎng)草、鯉魚為主的池塘，水色較鰱、鳙魚池塘水色淡些，每7～10天左右應灌注新水一次，每次宜提高水位15～20cm。整個夏季魚塘應盡量保持最高水位。②定期攪動底泥。攪動底泥可促進底質不斷分解，一般每10～15天攪動一次，每次攪動面積不少于水體面積的1/3，且以晴天中午攪動效果最好，但悶熱、氣壓低的天氣時勿攪動。③使用增氧機。精養(yǎng)池塘應配備專門的增氧機，一般可在晴天的中午2-3時開機增氧，有浮頭危險時也可開機增氧。④藥物增氧?？捎蒙叶ㄆ谡{節(jié)水質，一般每半月按每畝用生石灰15～20kg化水全池潑灑一次。在魚類發(fā)生浮頭時，亦可選用增氧劑等相關藥物予以增氧。⑤嚴格預防缺氧。應及時清除池塘或飼料臺上的殘餌、污物，防止水質污染。

五、嚴格防治病害，做好水質保護

一般魚類的生長季節(jié)，也是最易感染病害的時期，一旦魚病發(fā)生，傳染極快，污染水質，造成損失。首先要堅持定期防?。好吭掠蒙蚁境厮淮?，水深1m/畝用生石灰10～20kg，或畝用硫酸銅300g和硫酸亞鐵125g兌水全池潑灑。對于食臺及岸邊也應消毒，可每半月用二氧化氯兌水潑灑消毒一次。其次要防止浮頭發(fā)生。魚類常因水質過肥、天氣悶熱而缺氧浮頭，極易造成死魚現(xiàn)象。要加強預防，一般每天巡塘三次以上，重點時期在黎明、中午、黃昏，嚴格檢查吃食情況和有無浮頭之兆。要及時勤除池塘及飼料臺殘餌、污物，清除池周雜草。發(fā)現(xiàn)浮頭預兆，應停止施肥并控制投餌量，并立即采取增氧措施。發(fā)現(xiàn)池中有死魚，應及時撈出，檢查死因，對癥治療，同時對病魚要作遠離深埋處理，以免敗壞水質、誘發(fā)魚病或使魚病蔓延。

六、采用生物方法，搞好水質控制

利用生物的方法，可以調整魚塘養(yǎng)殖系統(tǒng)的結構與功能，從而達到改良水質的目的。一方面，可以合理移植水生植物調控水質。水生植物作為水體初級生產力，可以控制魚塘藻類等生長，起到很好的凈水作用。各養(yǎng)殖者可根據(jù)魚塘實際情況，因地制宜，科學規(guī)劃，在水體中合理引進移植輪葉黑藻、魚腥草、水葫蘆、浮萍等水生植物，調節(jié)水體水質。但注意不可盲目引進，以免造成二次污染。另一方面，可以適當移植水生動物調控水質。水生動物是水體中的“消費者”，適當移植可促進水體生態(tài)系統(tǒng)平衡，達到調節(jié)水質的作用。如套養(yǎng)鯉魚、鯽魚可充分利用水體中殘余的有機物，大大減少水體底部有機物的腐化分解，減少污染發(fā)生的機率；套養(yǎng)青魚可以抑制水體中的螺螄等生物對水體各營養(yǎng)物質和氧氣的消耗；套養(yǎng)鰱魚可以充分利用水體中的浮游生物等天然餌料資源，控制水體肥度，從而達到調節(jié)水質的作用；套養(yǎng)鳙魚可以抑制水體中的輪蟲；套養(yǎng)草、鳊、魴魚可以保證水體溶氧充足，凈化養(yǎng)殖環(huán)境；套養(yǎng)黃顙魚可以抑制水體中的錨頭鳋，減輕寄生蟲危害；套養(yǎng)鱖魚、烏鱧、鱸魚等可以有效控制水體中野雜魚蝦的生長繁殖，減少與主養(yǎng)魚爭食爭氧的競爭壓力。

（通聯(lián)：438700，湖北省英山縣水產局）