行業(yè)

行業(yè)

咸味香精調(diào)味料行業(yè)在不斷發(fā)展中也面臨著“制約瓶頸”

來源：食品伙伴網(wǎng)

9月15日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“第十七屆中國方便食品大會(huì)”在北京召開。記者獲悉，2016年中國香精香料行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入共658.68億元，同比增長6.67%。行業(yè)逐漸向“細(xì)分專業(yè)、凸顯特色、深耕不同領(lǐng)域”的不同路徑發(fā)展，向“天然、味料同源、東方特征”的目標(biāo)推進(jìn)，市場(chǎng)資源正向優(yōu)勢(shì)企業(yè)傾斜。然而，咸味香精調(diào)味料行業(yè)在不斷發(fā)展中也面臨著“制約瓶頸”。

作為方便食品行業(yè)的四大板塊之一，咸味香精調(diào)味料行業(yè)發(fā)展至今，已形成基本穩(wěn)定的行業(yè)陣容和格局。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國香精香料行業(yè)在經(jīng)歷過2015年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的收縮后，已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定的發(fā)展時(shí)期。

四川“會(huì)理石榴”首次出口俄羅斯

來源：攀枝花出入境檢驗(yàn)檢疫局

9月11日，來自涼山彝族自治州的8.6噸“會(huì)理石榴”憑借“一帶一路”的東風(fēng)走出“國門”，首次在俄羅斯順利通關(guān)出境。

為保障石榴質(zhì)量安全，促進(jìn)石榴擴(kuò)大出口，攀枝花檢驗(yàn)檢疫局積極采取行動(dòng)。一是嚴(yán)格規(guī)范備案基地管理。在石榴栽培管理季節(jié)，檢驗(yàn)檢疫人員深入備案種植基地，以農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品管理和疫情疫病防控為核心，指導(dǎo)基地按照備案管理要求強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行的有效性；二是強(qiáng)化農(nóng)殘檢測(cè)監(jiān)控。嚴(yán)格按照年初食品農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃的要求，科學(xué)抽取石榴樣品，開展農(nóng)藥殘留檢測(cè)監(jiān)控；三是注重有害生物監(jiān)測(cè)。在石榴基地內(nèi)增加監(jiān)測(cè)布點(diǎn)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)實(shí)蠅種類及數(shù)量，防止外來檢疫性實(shí)蠅影響出口石榴品質(zhì)，破壞農(nóng)林業(yè)生態(tài)環(huán)境。

全球魷魚產(chǎn)量下滑，成品價(jià)格陡增

來源：中國國際漁業(yè)博覽會(huì)

加工魷魚在日本的售價(jià)提高，反映出原料價(jià)格出現(xiàn)反彈。北海道南部地區(qū)Ika-meshi（魷魚包飯）價(jià)格8月20日起從650日元提高至780日元，這是三年來由此價(jià)格提高，說明全球魷魚原料供應(yīng)短缺導(dǎo)致最終產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)。

加工魷魚在日本的售價(jià)提高，反映出原料價(jià)格出現(xiàn)反彈。北海道南部地區(qū)Ika-meshi（魷魚包飯）價(jià)格8月20日起從650日元提高至780日元，這是三年來由此價(jià)格提高，說明全球魷魚原料供應(yīng)短缺導(dǎo)致最終產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)。

2016年5月日本魷魚種群數(shù)量下滑至4萬噸，環(huán)比減少7%，阿根廷和韓國是日本主要供應(yīng)國，去年上半年對(duì)日供應(yīng)量均呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。由于原料短缺，日本部分魷魚加工廠面臨停產(chǎn)，加工商要求政府?dāng)U大進(jìn)口力度，填補(bǔ)原料缺口。

秘魯是魷魚生產(chǎn)大國，但受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，秘魯魷魚產(chǎn)量低靡，而價(jià)格驟增，2016年產(chǎn)量同比下滑超過70%。阿根廷和?？颂m群島魷魚產(chǎn)量也有不同程度的減少。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，魷魚產(chǎn)能回復(fù)至少需要2-3年時(shí)間。

緬甸將嘗試向中國出口牛油果

來源：駐曼德勒總領(lǐng)館經(jīng)商室

緬甸《聲音報(bào)》8月30日?qǐng)?bào)道，據(jù)木姐105碼貿(mào)易區(qū)水果商表示，緬甸將于今年10月和11月嘗試向中國出口牛油果。原打算出口墨西哥牛油果和Hass牛油果兩個(gè)品種，但中國商人表示要等驗(yàn)貨后符合其標(biāo)準(zhǔn)才購買。目前只知道要求無病蟲害和能成熟，且大小要一致，顏色要美觀。商人們強(qiáng)調(diào)，如果中國市場(chǎng)能夠廣泛認(rèn)可牛油果在飲食和化妝品方面的作用，對(duì)緬甸而言這個(gè)市場(chǎng)將會(huì)很大。報(bào)道稱，2016年，中國商人也進(jìn)口了一些緬甸的牛油果，但僅僅是用于食用，所以進(jìn)口數(shù)額較小。據(jù)了解，緬甸牛油果的主要種植地在撣邦南部和欽邦的甘白力（Kanpetlet）、敏達(dá)（Mindat）等地，共種植了30多個(gè)品種。

國辦首次發(fā)文 推進(jìn)發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的意見》，明確了大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的總體要求、重點(diǎn)任務(wù)和保障措施。

據(jù)了解，這是國辦印發(fā)的糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面的第一個(gè)專門文件。國家糧食局局長張務(wù)鋒告訴記者，糧食產(chǎn)業(yè)當(dāng)前最突出的矛盾是結(jié)構(gòu)性矛盾：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、產(chǎn)能利用率低。糧食精深加工能力不足，中高端產(chǎn)品缺口較大，低端產(chǎn)能過剩，平均產(chǎn)能利用率僅為46%。因此，糧食經(jīng)濟(jì)迫切需要新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。

《意見》明確了發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)任務(wù)。一是培育壯大糧食產(chǎn)業(yè)主體，增強(qiáng)糧食企業(yè)發(fā)展活力。二是創(chuàng)新糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。三是加快糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。四是強(qiáng)化糧食科技創(chuàng)新和人才支撐，加快推動(dòng)糧食科技創(chuàng)新突破。五是夯實(shí)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。

介紹新技術(shù)，推廣新思路，提出新理念

來源：食安中國

第23屆上海國際加工包裝展覽會(huì)（ProPak China 2017）于2017年7月12～14日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會(huì)再次刷新記錄，面積達(dá)到65000m2，來自20多個(gè)國家和地區(qū)的600余家參展企業(yè)蒞臨出席，其中包括來自法國、德國、意大利、日本、韓國、北美地區(qū)和臺(tái)灣科技等國家及地區(qū)的展團(tuán)。

作為國內(nèi)加工包裝行業(yè)頂尖的國際性專業(yè)盛事之一，ProPak China 2017吸引來自世界各地超過20000位專業(yè)觀眾出席。企業(yè)買家在展會(huì)上尋求到新的包裝和加工技術(shù)，技術(shù)涉及的領(lǐng)域覆蓋了食品、飲料、乳制品、糖果及休閑食品、日化、醫(yī)藥、快速消費(fèi)品、電子及工業(yè)加工等所有行業(yè)，觀眾也通過展會(huì)了解到更多有關(guān)包裝加工行業(yè)的新技術(shù)、新思路、新理念。

隨著中國快速消費(fèi)品市場(chǎng)的迅速崛起，產(chǎn)品質(zhì)量以及食品安全成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)，因此如何提升產(chǎn)品包裝，讓產(chǎn)品更安全成了行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。ProPak China 2017參展的企業(yè)將為有著各種需求的觀眾買家提供最新的加工包裝技術(shù)，為各行業(yè)的生產(chǎn)制造商提供更多的機(jī)會(huì)。同時(shí)，除了國內(nèi)買家，海外買家也同樣希望在中國找到更高品質(zhì)、更高效率的加工包裝設(shè)備以滿足他們的生產(chǎn)需求。

四川出臺(tái)政策推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

來源：中國網(wǎng)

2017年9月14日上證綜指報(bào)收于3371.43，日跌幅0.38%，食品飲料板塊報(bào)收于11304.85，日跌幅0.09%，行業(yè)漲跌幅排名14/28。今日食品飲料板塊以下跌為主，漲幅前三的股票分別為海南椰島、金達(dá)威、沱牌舍得，漲幅分別為10.00%、4.24%、4.02%。

四川出臺(tái)政策推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，鼓勵(lì)川酒并購重組。近日四川省人民政府辦公廳對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒企業(yè)下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》?！兑庖姟诽岢?，鼓勵(lì)企業(yè)搶抓“一帶一路”機(jī)遇，推動(dòng)組建川酒進(jìn)出口公司，推動(dòng)符合條件的白酒企業(yè)到境內(nèi)外資本市場(chǎng)上市融資;支持重點(diǎn)企業(yè)采取多種方式，兼并、收購省內(nèi)外白酒企業(yè)，支持省屬國有企業(yè)參與川酒企業(yè)培育和組建大集團(tuán)。

中國果酒品牌計(jì)劃啟動(dòng)

來源：科技日?qǐng)?bào)

9月2日，中國果酒科技峰會(huì)暨中國果酒品牌計(jì)劃啟動(dòng)儀式在京舉行。

“中國果酒品牌計(jì)劃的目的是創(chuàng)建、夯實(shí)、發(fā)展中國果酒的品牌；核心是以誠信作為基礎(chǔ)，以果酒的產(chǎn)品質(zhì)量和特色為競(jìng)爭(zhēng)力，培育消費(fèi)者的信任度和認(rèn)知度；內(nèi)容包括品牌的定位、規(guī)劃、形象、延伸等?！敝袊飘a(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友說。

科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任趙紅光說，現(xiàn)階段果酒迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，為了規(guī)范和推動(dòng)我國果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院以及相關(guān)企業(yè)，開展了發(fā)酵型果酒通用技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，制定出的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范我國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)彌補(bǔ)我國果酒通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面的空白。

陜西西安臨潼開展清真食品安全專項(xiàng)檢查

來源：西部網(wǎng)

為依法規(guī)范轄區(qū)清真食品市場(chǎng)秩序，保護(hù)和促進(jìn)清真食品行業(yè)的健康發(fā)展，維護(hù)少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益，保障清真食品消費(fèi)安全，從9月10日開始，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局在全區(qū)范圍內(nèi)采取全面排查、重點(diǎn)整治的方式，對(duì)清真食品原材料生產(chǎn)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查。

此次重點(diǎn)對(duì)清真食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型清真餐飲企業(yè)、經(jīng)營清真食品的商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)和個(gè)體攤點(diǎn)開展監(jiān)督檢查?，F(xiàn)場(chǎng)審查清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是否具備有效經(jīng)營資質(zhì)，從業(yè)人員是否持有有效健康證明；生產(chǎn)銷售的商品外包裝“清真”標(biāo)識(shí)使用是否規(guī)范；原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及銷售記錄等制度是否落實(shí)，運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范；有無清真食品與非清真食品混放、清真肉類是否存在混裝混放、銷售假冒偽劣清真食品等違法違規(guī)經(jīng)營行為。

在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員向各清真食品經(jīng)營單位宣傳《食品安全法》、《陜西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，要求其不斷強(qiáng)化自律意識(shí)，嚴(yán)格履行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范管理，誠信守法經(jīng)營，確保轄區(qū)清真食品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。

河北：首批啤酒干燥酵母粉順利出口日本

來源：中國國門時(shí)報(bào)

日前，位于河北保定蠡縣的河北朝日瑞琪生物科技有限公司首批出口的啤酒干燥酵母粉在日本順利通關(guān)。這意味著河北在食用非活性酵母粉這一新興食品產(chǎn)業(yè)中實(shí)現(xiàn)了出口零的突破。

河北朝日瑞琪生物科技有限公司引進(jìn)先進(jìn)的酵母制品生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)，采用日本朝日集團(tuán)食品株式會(huì)社成熟的酵母制品加工工藝，其產(chǎn)品目前均銷往日本市場(chǎng)。為確保首批酵母產(chǎn)品出口安全，保定檢驗(yàn)檢疫局充分發(fā)揮職能作用，全力提升產(chǎn)品質(zhì)量。一是提供信息技術(shù)服務(wù)。該局及時(shí)準(zhǔn)確地為企業(yè)提供進(jìn)口國有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求，并督促企業(yè)建立緊急應(yīng)對(duì)措施，將可能出現(xiàn)的問題消滅在萌芽狀態(tài)，主動(dòng)消除或降低出口風(fēng)險(xiǎn)，幫助企業(yè)提高有效應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易措施的能力。二是強(qiáng)化質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。該局幫助企業(yè)審查工藝流程圖紙、建立食品安全體系、指導(dǎo)體系文件編制，從生產(chǎn)試運(yùn)行，到硬件設(shè)施和軟件管理的每個(gè)環(huán)節(jié)做到了嚴(yán)格把關(guān)，積極幫扶。三是實(shí)施無紙化報(bào)檢、無紙化通關(guān)、出口直放等通關(guān)便利化措施，從而加快了通關(guān)速度，降低了企業(yè)經(jīng)濟(jì)成本，有效地促進(jìn)了酵母產(chǎn)品出口。

我國糧食產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值2.8萬億元

來源：人民日?qǐng)?bào)

記者從國家糧食局獲悉：2016年，我國納入統(tǒng)計(jì)的糧食產(chǎn)業(yè)企業(yè)已達(dá)1.8萬家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2.8萬億元，同比增長13.3%；銷售收入2.8萬億元，同比增長14.6%；利潤總額1321億元。各類企業(yè)年處理糧食能力10.4億噸，實(shí)際加工轉(zhuǎn)化糧食4.8億噸。

目前，全國糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已建立原糧基地6546萬畝，涉及1385萬農(nóng)戶，成為工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的有效載體之一。糧食企業(yè)要突出產(chǎn)品提檔這個(gè)前提，大力發(fā)展全谷物等新型營養(yǎng)健康食品，增加多元化、定制化、個(gè)性化產(chǎn)品供給。開展“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動(dòng)，推廣網(wǎng)上糧店、農(nóng)商直供等零售業(yè)態(tài)，培育糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)。

國內(nèi)白酒競(jìng)爭(zhēng)格局固化 酒企寄望海外市場(chǎng)

來源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)

9月13日瀘州老窖發(fā)布公告披露，下屬全資子公司瀘州老窖股份有限公司銷售公司擬與瀘州久泰酒類銷售有限公司在美國共同投資設(shè)立明江股份有限公司，主要從事新型中式白酒的開發(fā)，而雞尾酒或?qū)⑹菫o州老窖拓展海外市場(chǎng)的一大路徑。

據(jù)悉，在公告之前瀘州老窖審議通過的《關(guān)于子公司投資設(shè)立明江股份有限公司的議案》顯示，下屬全資子公司瀘州老窖銷售公司擬與久泰銷售公司在美國共同投資設(shè)立明江公司。明江公司注冊(cè)資本600萬美元，其中瀘州老窖銷售公司以現(xiàn)金方式出資324萬美元，占總股本的54%，為其控股股東；久泰銷售公司出資276萬美元，占總股本的46%。明江公司設(shè)立后主要從事新型中式白酒的開發(fā)、銷售等業(yè)務(wù)，將進(jìn)一步開拓海外市場(chǎng)，推動(dòng)公司國際化戰(zhàn)略加快發(fā)展。

對(duì)于瀘州老窖熱衷于海外市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局固化，成功開辟國際市場(chǎng)，能夠?yàn)榫破髱順I(yè)績新增長點(diǎn)。但是，瀘州老窖近幾年白酒國際化業(yè)務(wù)增長乏力，且酒文化以及品牌定位仍以白酒為基礎(chǔ)，消費(fèi)人群存在偏差，短期內(nèi)想要在海外市場(chǎng)獲得認(rèn)可的難度較大。

遼寧大連口岸迎來進(jìn)口美國水果

來源：中國國門時(shí)報(bào)

近日，經(jīng)遼寧大窯灣檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格的12柜車?yán)遄釉诖筮B口岸順利通關(guān)。該批車?yán)遄哟畛酥羞h(yuǎn)海美西線“COSCO OCEANIA”輪，歷時(shí)12天從產(chǎn)地美國經(jīng)由大連口岸入境，成為首批海運(yùn)直航至大連口岸的美國進(jìn)口水果。貨物抵港后，遼寧大窯灣檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)格查驗(yàn)，在確保貨物安全的同時(shí)，提升通關(guān)效率。

多年來，大窯灣局與企業(yè)建立良性互動(dòng)機(jī)制，既要“管得住”、又要“放的快”。貨物抵港當(dāng)天深夜，在得知詳細(xì)情況后，大窯灣局迅速做出反映，立即組成檢驗(yàn)查驗(yàn)小組，趕赴查驗(yàn)場(chǎng)地。在仔細(xì)核查集裝箱、貨物外包裝及木質(zhì)包裝情況后，開展掏箱、抽樣工作，并采用紅糖水漂浮法檢測(cè)程序?qū)悠愤M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢疫，期間檢驗(yàn)人員利用移動(dòng)快檢設(shè)備對(duì)6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化查驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行拍照上傳，并按照規(guī)范做好樣品采制。經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的緊張忙碌，該批貨物查驗(yàn)合格后，得以順利通關(guān)。

本次“試水”作業(yè)為未來大連口岸大批量進(jìn)口美國水果奠定了基礎(chǔ)。大窯灣局在優(yōu)化口岸營商環(huán)境，服務(wù)遼寧地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路上闊步前行。

太平洋紅魚首次來啦 天津市民飯桌將更加豐盛

來源：天津網(wǎng)

記者從檢驗(yàn)檢疫部門獲悉，近日，一批來自美國的凍革平鲉魚（俗稱太平洋紅魚或美國紅魚）經(jīng)查驗(yàn)合格后，順利登陸天津口岸。據(jù)悉，此種產(chǎn)品在天津口岸屬首次進(jìn)口。今后市民餐桌將更豐盛。

據(jù)了解，革平鲉，俗稱太平洋紅魚或美國紅魚，為輻鰭魚綱鲉形目鲉亞目囊頭鲉科的一種，為深海魚類，分布于北太平洋日本本州至美國加州海域，棲息深度0-825米，體長可達(dá)53厘米，棲息在巖石底層水域，卵胎生，幼魚為大洋性，為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值食用魚。

水產(chǎn)品味道鮮美且營養(yǎng)價(jià)值高，一直非常受國人喜愛，隨著消費(fèi)需求的不斷增長和貿(mào)易的便利化，越來越多的水產(chǎn)品開始進(jìn)入中國市場(chǎng)。今年以來，天津口岸首次進(jìn)口的水產(chǎn)品就有古巴和巴西的龍蝦、毛里塔尼亞的大型海螺，還有此次進(jìn)口的美國凍革平鲉魚，極大的豐富了國內(nèi)水產(chǎn)品的市場(chǎng)。天津檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)真審核產(chǎn)品證書、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)節(jié)查驗(yàn)、嚴(yán)格產(chǎn)品后續(xù)監(jiān)管，確保進(jìn)口水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓廣大消費(fèi)者吃的放心。

紫云縣：著手推進(jìn)紅芯紅薯深加工產(chǎn)業(yè)

來源：貴州日?qǐng)?bào)

目前,紫云自治縣正推動(dòng)紅芯紅薯品牌化發(fā)展,著手推進(jìn)深加工,提高產(chǎn)品附加值,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。并且，力爭(zhēng)在“十三五”期間,引進(jìn)和培育1至2家精深加工企業(yè)。

近年來,紫云紅芯紅薯種植規(guī)模逐年擴(kuò)大,按照規(guī)劃,到2019年,紅芯紅薯規(guī)模將達(dá)5萬畝,產(chǎn)量也將實(shí)現(xiàn)5萬噸。在紫云紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展推介大會(huì)上,與會(huì)專家表示,紫云紅芯紅薯品質(zhì)好,富含微量元素,除了賣鮮薯外,還可以延伸產(chǎn)業(yè)鏈,形成產(chǎn)業(yè)深加工體系,解決分級(jí)后賣相不好的難題。目前,紫云自治縣正推動(dòng)紅芯紅薯品牌化發(fā)展,著手推進(jìn)深加工,提高產(chǎn)品附加值,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 而深加工怎么做?做什么?中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員木泰華認(rèn)為,紫云紅芯紅薯市場(chǎng)前景廣闊?？梢詫⒓t芯紅薯加工成薯面條、薯泥等食品,還可對(duì)紅芯紅薯的營養(yǎng)成分進(jìn)行研究和提取,進(jìn)一步提高紅芯紅薯的附加值。 “現(xiàn)在還在初級(jí)階段,有很大的開發(fā)空間,未來可以逐步深入。”木泰華說,不僅是紅芯紅薯可以開發(fā),紅薯的葉子、莖葉等都可以拿來開發(fā)。

而看準(zhǔn)紅芯紅薯的市場(chǎng)前景和生態(tài)種植,深圳前海瑞聯(lián)匯(深圳)有限公司總經(jīng)理李濤對(duì)紅芯紅薯“一見鐘情”,去年就通過自有電商平臺(tái)進(jìn)行銷售,他還打算在紫云成立辦事處和農(nóng)業(yè)科技公司,投資建設(shè)紅芯紅薯精深加工廠,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)初、中、高級(jí)產(chǎn)品。

溫州空港口岸首次截獲紅蟹和花蟹

來源：中國廣播網(wǎng)

昨天，溫州空港口岸檢驗(yàn)檢疫工作人員在對(duì)一菲律賓經(jīng)香港轉(zhuǎn)機(jī)的入境旅客進(jìn)行行李查驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)1袋3.19kg冷凍生螃蟹和4袋2.51kg冷凍生蝦，其中紅蟹2只、花蟹13只。根據(jù)農(nóng)業(yè)部和質(zhì)檢總局第1712號(hào)公告規(guī)定，水生動(dòng)物產(chǎn)品為禁止攜帶進(jìn)境物品，因無法旅客提供相關(guān)審批資料，工作人員依法予以截留。這是溫州口港口岸首次截獲紅蟹和花蟹。

截至目前，溫州口港口岸今年共截獲水生生物產(chǎn)品40批143.26kg，主要包括魚頭魚肉、螃蟹、海參、鮑魚、海馬干等。溫州檢驗(yàn)檢疫局提醒廣大旅客進(jìn)出境應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，切勿攜帶《中華人民共和國禁止攜帶郵寄進(jìn)境的動(dòng)植物及其產(chǎn)品名錄》中的物品進(jìn)境，共同維護(hù)我國生態(tài)生產(chǎn)安全，同時(shí)也避免個(gè)人遭受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。如果攜帶了《名錄》中的物品入境，要及時(shí)向現(xiàn)場(chǎng)口岸檢驗(yàn)檢疫部門申報(bào)，并配合做好處理工作。同時(shí)，檢驗(yàn)檢疫部門已建立黑名單制度，對(duì)“明知故犯”和多次違法人員將予以處罰。

“月餅戰(zhàn)”提前打響 “私房月餅”受青睞

來源：齊魯晚報(bào)

距離中秋節(jié)還有一個(gè)月，但各大商家已爭(zhēng)先進(jìn)入月餅“戰(zhàn)場(chǎng)”。實(shí)體店打起月餅“大戰(zhàn)”，“戰(zhàn)場(chǎng)”也擴(kuò)大到了微信及電商平臺(tái)。記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)店的“私房月餅”雖然價(jià)高，卻很受歡迎。

昨天上午，記者走訪多家超市、蛋糕店，發(fā)現(xiàn)幾乎隨處可見月餅的身影。大部分商家都搞起了促銷活動(dòng)，買月餅送杯子或刀叉。然而有些年輕人卻并不買賬。“90后”小王說，他近日從微信朋友圈預(yù)訂了3盒月餅，有“情侶套盒”“閨蜜套盒”，“樣子漂亮，寓意非常好！”所謂的“情侶套盒”就是兩個(gè)心形的粉色冰皮月餅，配著一對(duì)漂亮的水晶杯，再配上包裝精美的禮盒。記者注意到，小王預(yù)訂月餅的店并不是專門賣月餅的，此前這名店主的朋友圈賣的都是化妝品。小王購買的月餅套盒一盒就要98元，價(jià)格比實(shí)體店貴許多，店主表示，這是專門找廚師定做的，屬于私人定制，所以價(jià)格要高一些。問及“私房月餅”是否安全時(shí)，小王表示自己并不在意。記者發(fā)現(xiàn)，如今朋友圈隨處可以看到“私房月餅”，雖然價(jià)高，卻因?yàn)闃邮?、餡料稀奇銷售火爆。業(yè)內(nèi)人士表示，“私房月餅”的銷售方式與實(shí)體店不同，有些是通過層層分銷的形式推廣，每級(jí)銷售商都有利潤，所以價(jià)格會(huì)比實(shí)體店貴一些。

2017上半年，威士忌助力美國烈酒出口額上漲10.6%

來源：中國酒業(yè)新聞網(wǎng)

美國蒸餾酒協(xié)會(huì)近日公布，隨著美國威士忌種類的不斷增加，美國烈酒出口額在今年上半年增加了10.6%，即6700萬美元，出口總額達(dá)到6.985億美元。

總的來說，美國的威士忌，包括波本威士忌、田納西威士忌和美國黑麥出口額增加了2700萬美元至4.646億美元，增長率為6.1%。美國烈酒中其它較小的類別也呈現(xiàn)強(qiáng)增長的態(tài)勢(shì)：白蘭地上漲39.4%，增長1220萬美元至4345萬美元；伏特加上漲51.2%，增長1140萬美元至3360萬美元；朗姆酒增長520萬美元至1855萬美元，增長了49.5%。美國蒸餾酒協(xié)會(huì)國際貿(mào)易的高級(jí)副總裁Christine LoCascio說，“這清楚地表明，在國外市場(chǎng)上，美國產(chǎn)的烈酒，尤其是威士忌越來越受到歡迎。而其他傳統(tǒng)烈酒，如白蘭地，伏特加和朗姆酒，也勢(shì)頭漸盛?！奔幽么笕匀皇敲绹揖频淖畲蟪隹谑袌?chǎng)，2017年1月至6月，出口額達(dá)8760萬美元。英國市場(chǎng)也呈現(xiàn)顯著增長，出口額上漲39%，達(dá)到6480萬美元。德國緊隨其后，上漲33%達(dá)到5540萬美元。法國上漲21.4%達(dá)到5180萬美元。最大的增長出現(xiàn)在巴西市場(chǎng)，盡管基數(shù)很小，但該市場(chǎng)的美國烈酒進(jìn)口額暴增313.8%，達(dá)到1020萬美元。上半年，美國烈酒表現(xiàn)強(qiáng)勁的市場(chǎng)還有意大利、波蘭、拉脫維亞和智利。

LoCascio表示，“世界各地的成年消費(fèi)者開始追捧美國烈酒，主要是因?yàn)槠淇谖?、風(fēng)格的多樣性、可調(diào)性以及可靠的來源。與美國國內(nèi)市場(chǎng)一樣，美國烈酒出口也呈現(xiàn)出高端化趨勢(shì)。