大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè) 拓寬農(nóng)民增收渠道
——以銅川市印臺區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例

王桂珍，李 燕

（陜西銅川市印臺區(qū)林業(yè)局，陜西銅川727007）

大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè) 拓寬農(nóng)民增收渠道
——以銅川市印臺區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例

王桂珍，李 燕

（陜西銅川市印臺區(qū)林業(yè)局，陜西銅川727007）

本文分析了銅川市印臺區(qū)核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀，針對該區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)中存在的品種不純、栽植與管護水平低，以及產(chǎn)業(yè)化程度不高等問題給出了技術(shù)與管理等方面的相關(guān)建議，以期通過發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)民致富增收。

核桃；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；建議

1 印臺區(qū)核桃經(jīng)濟林發(fā)展現(xiàn)狀

印臺區(qū)位于陜西中部，處于關(guān)中平原與陜北黃土高原的結(jié)合部，是關(guān)中的生態(tài)屏障，生態(tài)區(qū)位極為重要。地理類型分為土石山地、梁峁殘塬、丘陵壑溝三種地貌類型，處于陜西省核桃發(fā)展重點適生地帶，針對這種情況，印臺區(qū)政府積極響應(yīng)省、市發(fā)展干雜果經(jīng)濟林的戰(zhàn)略精神，根據(jù)區(qū)情區(qū)貌于2005年做出了在全區(qū)范圍推廣發(fā)展優(yōu)質(zhì)干雜果核桃經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署。近十幾年來，全區(qū)核桃面積已由原來的4.2萬畝發(fā)展到15.2萬畝，掛果面積達7.8萬畝，良種面積5.3萬畝，良種率達35%，年產(chǎn)核桃65萬公斤，產(chǎn)值1300萬元，部分山區(qū)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的核桃收入已占農(nóng)民收入的20%~30%，成為山區(qū)群眾收入的重要來源。隨著脫貧攻堅步伐的加快，發(fā)展核桃經(jīng)濟林已成為山區(qū)貧困戶脫貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 印臺區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

2.1 品種混雜影響經(jīng)濟效益

據(jù)調(diào)查，印臺區(qū)目前已掛果的7.8萬畝核桃經(jīng)濟林中，近6.7萬畝是原來的老品種，存在栽植分散，堅果品質(zhì)差，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益低等問題。在近幾年的后續(xù)產(chǎn)業(yè)項目實施的良種示范園中，存在一個園有3個品種以上的問題，品種的混雜勢必影響核桃園的標準化管理，進而影響農(nóng)民增收。

2.2 栽植與管護水平不高

栽植管護問題已成為當前制約印臺區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。據(jù)了解，印臺區(qū)核桃經(jīng)濟林栽植“四大一膜”技術(shù)和核桃經(jīng)濟林管理六項關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用到位的不足10%，大部分農(nóng)戶把核桃經(jīng)濟林栽植、撫育管護等同于一般林木，忽視了核桃經(jīng)濟林應(yīng)以經(jīng)濟效益為主的原則，沒有嚴格按照經(jīng)濟林生長發(fā)育的特點進行管理，導(dǎo)致樹木保存率低，長勢不良，病蟲害蔓延，有的發(fā)生早衰；在生產(chǎn)上，有些成齡園管理比較粗放，土肥水管理不到位，不施肥，也不進行澆水和病蟲害防治，從而導(dǎo)致病蟲危害嚴重，樹勢弱，產(chǎn)量低，質(zhì)量參差不齊，嚴重影響了產(chǎn)量和效益[1]，直接拉低農(nóng)民的收入，進而挫傷農(nóng)民經(jīng)營核桃的積極性，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3 缺乏技術(shù)人才，產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系不健全

隨著近年來印臺區(qū)鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)項目的帶動和全區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，以及市場需求量的逐漸增加，群眾經(jīng)營核桃經(jīng)濟林的積極性空前高漲，但由于受傳統(tǒng)觀念的影響，在核桃栽植管理上依然存在盲區(qū)。區(qū)林業(yè)工作站僅有4名技術(shù)人員，他們承擔了全區(qū)技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)管理工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎沒有相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)人員，因此在先進技術(shù)的引用、推廣和普及效果不好。

2.4 產(chǎn)業(yè)化程度不高

印臺區(qū)核桃經(jīng)營仍為農(nóng)戶分散種植、自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)模式，各戶自行采收和處理的堅果質(zhì)量差異較大，商品率不高，全區(qū)僅有的7家核桃專業(yè)合作社多是從事種苗生產(chǎn)或只重視產(chǎn)后贏利，沒有發(fā)揮其應(yīng)有的作用和功能。

3 發(fā)展建議

3.1 建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推廣良種精品化

印臺區(qū)現(xiàn)有耕地面積19.6萬畝，需要退耕的低產(chǎn)耕地面積8.5萬畝，宜林地面積7.0萬畝，其中立地條件較好的宜林地面積5.0萬畝，有良好的發(fā)展核桃精品園的土地資源。結(jié)合十八大精神和印臺區(qū)土地利用現(xiàn)狀規(guī)劃，依托相關(guān)項目，本著“區(qū)域化布局，集中連片”的原則，建設(shè)一些高標準，高規(guī)格的核桃精品園，同時對于現(xiàn)有的核桃低產(chǎn)林，今后的重點是加強園地管理，純化品種，提質(zhì)增效，從而加快印臺區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)化步伐，促進農(nóng)民增收。

3.2 選擇優(yōu)良品種，提高核桃品質(zhì)

經(jīng)過近幾年的生產(chǎn)實踐，魯光、清香品種在當?shù)卦灾渤苫盥矢?，抗旱、抗寒能力強，耐瘠薄，樹勢旺、果型個大、美觀。因此，按照“一園一品”的思路，純化品種，推廣魯光和清香兩個主導(dǎo)品種，建設(shè)精品示范園。對原有的適于改造的劣質(zhì)樹進行有計劃、有步驟地逐片改造，逐步改變品種混雜、良莠不齊的現(xiàn)狀，是提高核桃總體品質(zhì)的快速有效途徑[2]。

3.3 加強培訓(xùn)，完善服務(wù)體系化

培訓(xùn)是傳播和轉(zhuǎn)化技術(shù)成果的有效途徑，培訓(xùn)應(yīng)目標明確，有側(cè)重點，對果農(nóng)培訓(xùn)的重點是實用技術(shù)的應(yīng)用，以現(xiàn)場講解和技術(shù)示范為主，要從根本上解決農(nóng)民思想認識問題，引導(dǎo)他們科學管理，同時要在栽植戶中培育一批鄉(xiāng)土人才，使他們成為科學技術(shù)推廣的生力軍，起到典型引領(lǐng)、示范帶動的作用。此外，要建立鎮(zhèn)、村兩級服務(wù)隊，完善縣、鄉(xiāng)、村三級服務(wù)體系，要常態(tài)化層層開展科技培訓(xùn)，解決農(nóng)村技術(shù)缺乏的難題，以促進核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[3]。

3.4 集約經(jīng)營，加快產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?/p>

針對一些村上因勞動力外出務(wù)工，林地荒蕪的現(xiàn)狀，村上應(yīng)采取積極有效的措施鼓勵農(nóng)戶流轉(zhuǎn)經(jīng)營，按照依法自愿有償原則，允許農(nóng)戶以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓等形式將原屬一家一戶的林木承包給善于經(jīng)營、有能力經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，走集約化的路子，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)戶收入。

3.5 建立專業(yè)合作組織，加快產(chǎn)業(yè)市場化

對生產(chǎn)方便，積極性較高的村組，積極組織和引導(dǎo)廣大農(nóng)戶進行戶間聯(lián)合，組建規(guī)范化的經(jīng)濟合作組織，把分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來，充分發(fā)揮專業(yè)合作社引領(lǐng)作用，進行規(guī)模生產(chǎn)，培育優(yōu)勢產(chǎn)品，尋找和開發(fā)市場，以經(jīng)濟組織形式應(yīng)對復(fù)雜、多變、激烈競爭的市場。

[1]李冰,樊金栓,李紅娟.我國核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對策[J].防護林科技,2012(01):76-78.

[2]翟梅枝,胥躍平,高邵棠.關(guān)于發(fā)展陜西核桃產(chǎn)業(yè)的幾點思考[J].陜西林業(yè)科技,1999,(03):30-33．

[3]卿厚明.宜君核桃[M].陜西:西北農(nóng)林科技大學出版社, 2015.

S664.1

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.037

王桂珍，本科學歷，退耕還林辦辦公室主任，研究方向：林業(yè)。