桑園高產(chǎn)若干問(wèn)題的探討

河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 李元洪 孟凡剛

桑園高產(chǎn)若干問(wèn)題的探討

河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 李元洪 孟凡剛

獲取桑樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須有一套先進(jìn)的技術(shù)措施，如較好的建園基礎(chǔ)，合理的群體結(jié)構(gòu)，相應(yīng)的土壤肥力，優(yōu)越的水利條件，先進(jìn)的中耕管理，認(rèn)真的病蟲防治，科學(xué)的桑葉采用等等，現(xiàn)就桑園高產(chǎn)因素問(wèn)題做一下探討。

一、高產(chǎn)桑園的建設(shè)基礎(chǔ)

桑樹根系需氧性高，要求土壤透氣透水性好，因此桑園建設(shè)應(yīng)選用沙壤土質(zhì)，不宜選用透水性差的紅黏土和沙姜黑黏土。具備桑園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)土壤的pH值以6～8為宜，土壤的pH值超過(guò)8或低于5，不僅影響桑樹本身的生育，也影響?zhàn)B分的有效性。桑園土壤有機(jī)質(zhì)含量低于1%，不利于桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此加強(qiáng)松土措施，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，這對(duì)改良土質(zhì)結(jié)構(gòu)顯得特別重要。實(shí)踐證明，栽桑前深翻50～60 cm，每667 m2施有機(jī)肥料2～3 m3，栽桑后逐年提高肥水管理水平（平均每年每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥不少于6 t），使桑園土層深厚、疏松肥沃、保水保肥、透氣透水性好，保持有機(jī)質(zhì)在2%以上，桑樹生長(zhǎng)就好，產(chǎn)葉量多，葉質(zhì)也有顯著提高。

二、高產(chǎn)桑園的群體結(jié)構(gòu)

桑樹的栽植密度、總條數(shù)、總條長(zhǎng)及葉片數(shù)和單葉質(zhì)量，是決定桑園單位面積產(chǎn)葉量的5個(gè)因素。所謂“合理密植”，就是指栽桑株數(shù)和總條數(shù)要適當(dāng)。適當(dāng)增加群體密度，以株補(bǔ)條，增加枝條數(shù)，使枝條分布均衡，充分利用空間、陽(yáng)光和地力，可以盡早達(dá)到單位面積條數(shù)和條長(zhǎng)的要求；而適當(dāng)減少群體密度，短期內(nèi)會(huì)低于前者的桑葉產(chǎn)量，但通過(guò)樹勢(shì)調(diào)整，亦能實(shí)現(xiàn)桑葉高產(chǎn)的目標(biāo)。

試驗(yàn)證明，采用株行距0．33 m×0．70 m×1．30 m窄寬行栽植，每667 m2栽桑2000株，主干高15 cm，能夠獲得速生高產(chǎn)。在每667 m2桑留條數(shù)7000～9000條范圍內(nèi)，有效條數(shù)的百分率隨留條數(shù)的增加而提高。超過(guò)9000條，有效條數(shù)的百分率隨留條數(shù)的增加而顯著下降，無(wú)效條比例增加，細(xì)微下垂枝條的比例提高15%左右。留條數(shù)在7000條以下，有效百分率雖然很高，而往往枝條過(guò)于粗壯，春葉產(chǎn)量較低。據(jù)調(diào)查，該場(chǎng)桑樹枝條基部圍度在6～7 cm，春葉產(chǎn)量最高；而圍度達(dá)到10 cm的粗壯條，秋葉產(chǎn)量最高，而春期發(fā)芽率則比一般的枝條要降低15%～20%，新梢芽葉不多，春葉產(chǎn)量低。

“矮化密植型“桑園，每667 m2栽桑2000株，株桑留條3～5條，每667 m2桑留條8000～8500條，春季總條長(zhǎng)11 000 m左右，秋期總條長(zhǎng)15 000 m左右，平均單條長(zhǎng)1．8 m以上，每條平均產(chǎn)葉100 g左右，可以達(dá)到每年每667 m2產(chǎn)桑葉2500 kg的高產(chǎn)水平。

三、高產(chǎn)桑園的土壤培肥

據(jù)蠶區(qū)多點(diǎn)調(diào)查，目前桑園施肥存在的主要問(wèn)題是，施肥數(shù)量普遍偏低，肥料品種單一，所施肥大多偏重于氮肥，而氮磷鉀比例不協(xié)調(diào)。調(diào)查表明，氮素過(guò)多會(huì)帶來(lái)二縮脲中毒問(wèn)題，以致出現(xiàn)枝梢徒長(zhǎng)、病蟲危害、桑葉品質(zhì)差等問(wèn)題。然而，桑樹又是喜氮樹種，如果氮肥不足，又會(huì)明顯影響產(chǎn)葉量。

目前推廣的“矮化密植型”桑園，要保證桑葉連季、連年高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，必須重視施用有機(jī)肥料，合理配合施用化肥，做到肥料三要素的合理施用。實(shí)驗(yàn)證明，桑園施用氮磷鉀三要素的比例以5：2：3為好，一般每667 m2產(chǎn)桑葉2500 kg，所需氮肥、磷肥、鉀肥的數(shù)量分別是50 kg、20 kg、30 kg。在此基礎(chǔ)上，要求一年施好四季肥。冬肥以有機(jī)肥為主，施量應(yīng)占全年總量的30%，于封凍前施入，結(jié)合冬耕，把肥料翻入地下，以收保溫抗寒之效。春肥以速效肥為主，施量應(yīng)占全年用量的10%，于3月中旬至4月初施入，促使春葉增產(chǎn)。夏肥占全年用量的50%，以速效肥為主，分2次施入，第1次于夏伐后抓緊施入，施量為全年用量的30%，以提高秋葉產(chǎn)量。第2次于7月上旬施入，施肥量占全年用量的20%。秋肥宜在8月上旬施入，施肥量占全年用量的10%，以腐熟廄肥為主，控制氮肥用量，適當(dāng)提高磷鉀比例，以便充實(shí)枝條，防止嫩梢徒長(zhǎng)，利于桑樹安全過(guò)冬。

四、高產(chǎn)桑園的水利問(wèn)題

桑樹年需水2000 mm左右，無(wú)論哪個(gè)時(shí)期干旱，均會(huì)影響桑樹的生長(zhǎng)。而桑樹因澇積水，受害也相當(dāng)嚴(yán)重。因此，抓好旱澇時(shí)期的灌溉和排水工作，是保證桑葉增產(chǎn)的重要措施。在相同的條件下，排水較好的桑園，桑葉大而厚，新梢葉有158片/kg；而排水不良的地塊，桑葉黃小薄，新梢葉有295片/kg。積水桑園的最終產(chǎn)葉量比不積水的降低15．3%，因此，在多雨時(shí)節(jié)，要重視桑園的排水問(wèn)題。

水分是桑樹生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件，如果天氣干旱，桑園缺水，桑樹就不能旺盛生長(zhǎng)，特別是夏秋季節(jié)，桑樹生長(zhǎng)快，加之氣溫高，桑樹蒸騰量大，更需要有充足的水分。根據(jù)調(diào)查，桑園在干旱情況下，灌水比不灌水的桑樹枝條要伸長(zhǎng)1/6～1/4，著生葉片增加 5～9 片，桑葉增長(zhǎng)14%～25%。

桑園灌水時(shí)期：春季連續(xù)20 d無(wú)雨，夏秋連續(xù)10～15 d無(wú)雨，桑樹枝條梢端節(jié)間開始加密而未停止生長(zhǎng)，枝條中下部葉片的含水率在70%以下時(shí)，可以進(jìn)行灌水抗旱工作?；蚴谴杭?—5月月降雨少于150 mm，6—9月月降雨少于250 mm，桑園表層5 cm土壤出現(xiàn)脫水及施肥后桑園土壤水分不足時(shí)，就要進(jìn)行灌水抗旱。灌水后要趁墑松土，防止土壤板結(jié)。

五、高產(chǎn)桑園的中耕管理

桑園的耕作，分冬、春、夏三季進(jìn)行。冬耕，應(yīng)在桑樹落葉后，土壤封凍前的11月進(jìn)行，土壤像魚鱗狀翻靠，以利土壤融雪風(fēng)化；春耕，宜在土壤解凍后，桑樹發(fā)芽前，一般在翌年春3月進(jìn)行；夏耕，應(yīng)在6月桑樹夏伐后立即進(jìn)行。春耕時(shí)土塊要隨時(shí)打碎整平，以利保墑和除草。耕作深度，按春、夏、冬季節(jié)順序，實(shí)行淺、中、深耕作，分別以10～15 cm、15～20 cm為宜。掌握幼齡桑略淺，大齡桑略深；沙土地宜淺，黏土地宜深；近桑處稍淺，行中間稍深。桑園耕翻，可以經(jīng)過(guò)凍融交替和風(fēng)化作用，改善土壤理化性能，有利于桑葉增產(chǎn)。

桑園除草，宜掌握“除草、除小、除凈”的原則，抓好5個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：春除，第1次在4月中旬，即春草除于萌芽期。第2次約在5月中旬，即第2批春草開始生長(zhǎng)，夏草也開始萌芽出土，在大量采葉前進(jìn)行，以避免夏伐后發(fā)生草荒。夏除，第1次約在6月上旬桑樹夏伐后，雨季到來(lái)之前抓緊進(jìn)行。第2次夏除，雨后是雜草旺盛生長(zhǎng)季節(jié)，要搶時(shí)間突擊除草。秋除，應(yīng)在8月雜草開花結(jié)仔前，再除1次秋草，盡量減少雜草種子的遺傳和傳播，以減輕次年草情。

六、高產(chǎn)桑園的病蟲害防治

病蟲危害，是造成桑園低產(chǎn)的原因之一。桑樹病害主要有黃花型萎縮病、膏藥病、赤銹病等。主要蟲害有桑天牛、介殼蟲、桑尺蠖、桑象蟲等。目前，對(duì)桑黃花型萎縮病尚無(wú)有效藥劑根治，如發(fā)現(xiàn)病株，就要把病株徹底挖除燒毀；用5°B é的石流合劑涂刷消毒，可有效預(yù)防桑膏藥病的發(fā)生；用100萬(wàn)～150萬(wàn)單位的土霉素，對(duì)桑黑枯性細(xì)菌病連噴2～3次，防治效果好；赤銹病在發(fā)病初期使用20%萎縮靈300倍液噴灑，可控制病情發(fā)展。

桑樹蟲害防治在7—8月桑天牛羽化盛期捕捉成蟲。用“藥簽”和鐵絲針扎通蟲孔或用藥液注入孔洞，防治天牛幼蟲。抓住介殼蟲群集于枝條或樹干吸食樹汁的危害特點(diǎn)，在冬季用絲瓜絡(luò)或粗麻布抹殺，再以波美6度的石流合劑噴灑殺蟲。實(shí)行冬季重剪梢和剪去細(xì)弱枝條，可殺滅萎紋葉蟬蟲卵。對(duì)桑尺蠖的防治，于10月份將草束放在樹干叉上，引誘幼蟲潛入越冬，第2年2—3月解草殺滅；或者在春季桑芽萌動(dòng)露青時(shí)，用80%敵敵畏1000倍液噴殺。桑樹夏伐后1～2 d，若發(fā)現(xiàn)桑象蟲成蟲群集為害枝條截口下的桑芽時(shí)，就可以在早晨或傍晚噴灑藥劑防治。用80%敵敵畏500倍液噴殺金龜子成蟲。藥劑殺蟲時(shí)期，要避開養(yǎng)蠶用葉時(shí)間，嚴(yán)防蠶兒中毒。一般常用藥物（敵敵畏、氧化樂果、敵百蟲）殘效期為7 d、3 d和20 d，喂蠶時(shí)，可先行少量試驗(yàn)，以防萬(wàn)一。

七、高產(chǎn)桑園的采葉問(wèn)題

桑葉采用合理與否，直接關(guān)系到桑樹的生長(zhǎng)和產(chǎn)葉量的高低。桑葉合理采用的關(guān)鍵是從夏蠶用葉開始的，在進(jìn)行疏用芽葉時(shí)，要?jiǎng)h去細(xì)弱的枝條，促使疏芽后新梢生長(zhǎng)平衡健壯。具備前述生產(chǎn)水平的桑園，夏葉采枝條基部葉3～5片；早秋采枝條箸葉數(shù)1/2的桑葉；中秋采留葉片數(shù)為8～10片；晚秋才留葉片數(shù)為5～6片。分批采葉時(shí)，只采葉片，留下葉柄，以減少樹液消耗。這種采葉限度，可使每667 m2桑全年產(chǎn)葉量增高。如果采葉過(guò)多（夏葉每條采摘10片，早秋采去枝條4/5的桑葉，中秋采葉后每條僅留桑葉2～3片，晚秋把桑樹的葉片全部采光），桑園的產(chǎn)葉量就比正常采葉的要下降10%～25%，第2年春葉產(chǎn)量也下降10%～25%。為此，必須正確掌握采葉數(shù)量。