蛋用種雞的體管理

李軍文

（山東省沂水縣畜牧局，山東 臨沂 276400）

蛋用種雞的體管理

李軍文

（山東省沂水縣畜牧局，山東 臨沂 276400）

以往在蛋雞品種培育過程中，通常以周齡或體重作為階段劃分和培育的標(biāo)準(zhǔn)，存在不少弊端。而現(xiàn)代優(yōu)良蛋雞品種的培育，以體形發(fā)育程度為準(zhǔn)則，把骨架作為第一限制性因素，體重成為第二限制性因素，生產(chǎn)實踐中以脛長和體重作為具體的參考指標(biāo)，這就對飼養(yǎng)管理提出了新的要求。

1 體重對蛋用種雞生產(chǎn)性能的影響

雞的骨骼和體重的生長速度并不是同步進行的，骨骼在10周齡內(nèi)生長速度快，8周齡時雛雞的骨架已經(jīng)基本成型，到12周齡就能完成全部骨架的90%以上，但是體重則要到36周齡才能達到最高點。

種用蛋雞體形發(fā)育的好壞，將直接影響其產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮。當(dāng)?shù)半u脛長達標(biāo)、體重不達標(biāo)時，產(chǎn)蛋早期蛋重小，產(chǎn)蛋率上升的速度慢；而脛長不達標(biāo)、體重超標(biāo)時，出現(xiàn)早產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋后脫肛現(xiàn)象多，死淘率也高。當(dāng)然，脛長、體重都不達標(biāo)就是失敗的育雛，可導(dǎo)致開產(chǎn)時間拖后，少則拖后1～2周，多則推遲3～4周，產(chǎn)蛋高峰達不到標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)量減少，影響既定的孵化計劃，并直接影響經(jīng)濟效益。

因此，在種用蛋雞培育過程中，要求至少每2周抽測1次體重和脛長，每次每群抽測的比例不得少于5%的雞數(shù)，監(jiān)測體形發(fā)育情況，并及時進行調(diào)整。

2 體重標(biāo)準(zhǔn)與調(diào)控目標(biāo)

種用蛋雞培育過程中，在不同的階段，工作的重心不同，要合理安排。

對于體重的管理，總的要求是：23～35周齡，種雞處在產(chǎn)蛋高峰期，這時要重點關(guān)注體重增長；到了36～45周齡，種雞處在產(chǎn)蛋中期，這時的工作重點是控制并維持適宜的體重；而從46周齡開始，一直到63周齡，種雞處在產(chǎn)蛋后期，必須嚴格控制體重增長，保持標(biāo)準(zhǔn)體重，以充分發(fā)揮蛋雞的種用性能。

種用蛋雞的體重標(biāo)準(zhǔn)隨品種不同而有差異，一般的標(biāo)準(zhǔn)是：產(chǎn)蛋高峰期維持該品種標(biāo)準(zhǔn)體重± 50g，均勻度＞80%；產(chǎn)蛋中期，維持標(biāo)準(zhǔn)體重± 100g，均勻度＞80%；產(chǎn)蛋后期，維持標(biāo)準(zhǔn)體重± 100g，均勻度＞75%。在整個產(chǎn)蛋周期內(nèi)，蛋雞的體重變化要保持平穩(wěn)，建議23～26周齡階段的平均周增長不能超過10～15g；27周齡到淘汰，平均周增長不超過3～5g。

管理工作中，要特別關(guān)注8周齡前的脛長生長和8～12周齡脛長和體重的生長，總的控制目標(biāo)是：雞群的脛長均勻度在90%以上，體重均勻度在80%以上。

3 體重管理的主要措施

3.1 實行高營養(yǎng)育雛并適時分群 雛雞生長發(fā)育迅速，代謝旺盛，但采食量小，消化差，而且經(jīng)常受到溫差變化、免疫注射、斷喙、轉(zhuǎn)群等應(yīng)激因素的影響，影響采食量和體形發(fā)育。因此，在育雛前期(0～4周齡)，要供給營養(yǎng)充足的日糧，使每千克代謝能為12.5～12.9MJ，粗蛋白質(zhì)20%～22%、蛋氨酸0.45%、含硫氨基酸0.8%、賴氨酸1.15%，并保證鈣、磷等微量元素和多種維生素的供給，以促進雛雞骨骼系統(tǒng)、羽毛的生長發(fā)育，使雛雞的脛長和體重提前達到標(biāo)準(zhǔn)。

要根據(jù)雛雞的體形發(fā)育特點和體結(jié)構(gòu)變化規(guī)律，最好在其4、8周齡和12～16周齡進行3次分群整群。對那些低于或高于平均體重10%以上的個體雞只隨時剔除，進行單獨飼養(yǎng)，以保持較高的群體均勻度。

當(dāng)8～12周齡分群管理時，應(yīng)實行分級管理。如果培育雞群的脛長達標(biāo)和超標(biāo)、體重超標(biāo)，要適當(dāng)減少喂料量，每次減5g左右，也可以改用青年雞料，把飼料的代謝能降低44kcal/kg。密閉雞舍飼養(yǎng)的集群，可實行間斷光照，開15min關(guān)45min，使雞自然減少采食量；而自動調(diào)溫雞舍，可在提高舍溫1～2℃的同時，減少喂食量2～4g，也可減少喂料次數(shù)，并在每噸飼料中添加氯化膽堿500g。

如果培育雞群的脛長達標(biāo)而體重不達標(biāo)時，可繼續(xù)飼喂育雛后期料或增加1%的粗蛋白質(zhì)，也可添加2%的脂肪，加7d停7d。

如果培育雞群的脛長低于標(biāo)準(zhǔn)而體重超標(biāo)，可用育雛后期料，適當(dāng)增加多維素，每噸飼料中添加氯化膽堿500g，代謝能降低44kcal/kg。

如果培育雞群的脛長和體重均低于標(biāo)準(zhǔn)，可先用育雛前期料飼喂2周，再改為育雛后期料，再按不同品種的飼養(yǎng)要求進行管理。

如果培育雞群12～16周齡時體重不符合標(biāo)準(zhǔn)，可適當(dāng)調(diào)整能量攝取量；體重超標(biāo)時，提高日糧代謝能水平，并在日糧中添加0.5%～2%的油脂。

3.2 加強光照控制 光照對性成熟的影響很大。延長光照可以使性成熟提前，而縮短光照則推遲性成熟。性成熟的調(diào)控是通過育成后期限飼并結(jié)合適當(dāng)?shù)墓庹辗桨竵韺崿F(xiàn)的。

如果體重已達標(biāo)的培育雞群，到14～16周齡可以給以最低水平的代謝能和粗蛋白質(zhì)，以防止母雞提前達到性成熟。對采用自然光照的開放式雞舍，為避免12周齡后自然光照延長，常采用 0～20周齡內(nèi)最長的日照時間作為恒定光照時間，也可結(jié)合12周齡后漸減的自然光照，以便控制雞的性成熟。但是，如果育成后期(14～20周齡)光照時間不少于13h，都有可能發(fā)生早產(chǎn)現(xiàn)象。因此應(yīng)根據(jù)具體情況適時進行光刺激：一是體重達適宜開產(chǎn)體重，二是自然產(chǎn)蛋率達5%，三是輕型蛋雞達20周齡仍未見蛋。在開始光照刺激時，要將育成料及時轉(zhuǎn)換為開產(chǎn)前期料(含2%的鈣)或高產(chǎn)蛋雞料，以適應(yīng)產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要。

3.3 產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)管理 依據(jù)雞只采食規(guī)律，滿足每只雞生產(chǎn)需要的營養(yǎng)供給。參考所飼養(yǎng)品種的日耗料標(biāo)準(zhǔn)，供給足量日糧。依據(jù)雞只的采食變化規(guī)律，將其劃分為四個階段，分別為產(chǎn)蛋前（占一日采食總量16.7%）、產(chǎn)蛋后2～3h（占一日采食總量26.4%）、中午12:00～14:00（占一日采食總量27.1%）、下午熄燈前2～3h（占一日采食總量29.8%）。每天飼喂4～5次，建議時間為5:30、8:00、11:30、13:00和16:30；每天勻料3次，建議時間為10:00、15:00點、熄燈前1h。

3.4 供給充足、衛(wèi)生的飲水 自由飲水或每天不少于 3次供水，產(chǎn)蛋后 1～2h（占一日飲水總量31.1%）， 中午 10:00～13:00 （占一日飲水總量27.2%），下午熄燈前 2～3h （占一日飲水總量41.8%）。每天查水四次，若發(fā)現(xiàn)供水不足，要檢查過濾器壓力表、檢查減壓閥壓力、檢查有無漏水、檢查飲水乳頭是否損壞。要嚴格控制飲水衛(wèi)生，選擇遠離污染的水源；每周反沖過濾器1～2次；飲水管消毒定期消毒。同時，每半月或當(dāng)過濾器出水一端的壓力表數(shù)值低于進水端壓力表時，應(yīng)沖洗過濾器。

3.5 增重管理 做好體重監(jiān)測，一般選擇在早晨喂料之前進行；稱重雞群的選擇要兼顧到雞舍的前中后和上中下各層，料線始末的個體均應(yīng)稱重，需特別強調(diào)的是稱重雞只確定后不得再更改。

抽測雞群比例應(yīng)為整棟雞群數(shù)量的1%。若群體均勻度高于80%，體重均值低于標(biāo)準(zhǔn)體重，建議增加喂料次數(shù)，喂料時增加空轉(zhuǎn)料次數(shù)2～3次，或增加勻料次數(shù)，以刺激雞只的食欲，可提高日采食量 1～2g；飼喂潮拌飼料，飼喂潮拌料或用消毒槍在料槽內(nèi)噴灑少量的清水或阿梅諾等營養(yǎng)物質(zhì)，提高適口性，可提高日采食量 3～5g；增加夜間光照：為提高雞群采食量，可采取夜間補光2h的方法。夜間補光原則為前暗區(qū)要長于后暗區(qū)，且后暗區(qū)不得小于2.5h，通過增加夜間光照可提高日采食量10～13g；提高飼料營養(yǎng)濃度，增加飼料的營養(yǎng)濃度，提高蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量，每周可平均多增加雞群體重5～30g。

若群體均勻度低于80%，體重均值高于標(biāo)準(zhǔn)體重，建議及時挑選，精細管理。

對于4周齡體重值低于平均值10%的雞，繼續(xù)飼喂育雛前期料至8周齡，其他雞可更換為育雛后期料，每千克飼料代謝能不得低于11.9MJ，含粗蛋白質(zhì)19%、蛋氨酸0.42%、賴氨酸 1.10%、其他營養(yǎng)素不變，飼喂至10周齡。

如果0～4周齡采用高營養(yǎng)育雛，一般8周齡時脛長能達標(biāo)，甚至超標(biāo)。對這樣的雞群應(yīng)立即換喂青年雞料；對體重不達標(biāo)的雞群，繼續(xù)飼喂育雛后期料至10周齡，但最晚不超過12周齡，并增加多維素用量。

S831.4

C

1673-1085（2017）01-0024-03

2016-12-22