營(yíng)口地區(qū)水稻生產(chǎn)的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

王迎賓

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 營(yíng)口 115007）

營(yíng)口地區(qū)水稻生產(chǎn)的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)

王迎賓

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 營(yíng)口 115007）

營(yíng)口地區(qū)處于北緯39°55′至40°56′，東經(jīng)121°56′至123°2′，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，具有雨熱同季、光照充足、四季分明、降水適中等主要特征，日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的持續(xù)天數(shù)每年達(dá)到180～200 d，營(yíng)口稻區(qū)內(nèi)有以大遼河為首的大、中、小河流57條，氣象條件與河流分布狀況適合水稻生產(chǎn)，現(xiàn)有水稻種植面積4.7萬(wàn)hm2左右，平均單產(chǎn)達(dá)到650 kg/667 m2，是遼寧省內(nèi)水稻主產(chǎn)區(qū)之一。與遼寧省內(nèi)其他稻區(qū)相比較，營(yíng)口地區(qū)水稻生產(chǎn)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。

1 品種選擇

因營(yíng)口地區(qū)無(wú)霜期較長(zhǎng)，所以應(yīng)選擇生育期在157～163 d的中晚熟品種，如果選擇生育期較短的品種，會(huì)因早衰導(dǎo)致減產(chǎn)，目前生產(chǎn)上適合該地區(qū)種植的品種有遼星系列、遼河系列和鹽豐47系列品種，其中以鹽豐47系列品種分布最為廣泛。水稻品種鹽豐47在營(yíng)口地區(qū)全生育期為157 d，產(chǎn)量670 kg/667 m2以上，抗稻瘟病，稻米品質(zhì)一般。

2 育苗及管理

2.1 播種時(shí)間

大部分發(fā)表的文獻(xiàn)中都提倡適時(shí)早播，盡量在4月10日前播種。本人在近幾年的水稻育苗中發(fā)現(xiàn)，水稻育苗時(shí)間早，雖然能搶得農(nóng)時(shí)，但是苗期病害程度會(huì)加大。主要原因有以下幾點(diǎn)：一是播種過早，在二葉一心期時(shí)容易遇到低溫陰雨天氣，誘發(fā)立枯病。如果是中棚或者大棚會(huì)好一些，有些農(nóng)民就采用做小床不搭架起拱的方法育苗，夜間棚內(nèi)溫度僅比棚外高1～2 ℃，誘發(fā)立枯病的風(fēng)險(xiǎn)很大；二是育苗過早，外界溫度低光照差，幼苗生長(zhǎng)纖細(xì)柔弱，放風(fēng)降溫時(shí)由于蒸發(fā)量大很容易患生理性青枯病或形成弱苗；三是外界溫度過低，土壤水分流失慢，一次澆透水后，幾天內(nèi)都處于低溫高濕環(huán)境，不利于培育壯秧。因?yàn)闋I(yíng)口地區(qū)無(wú)霜期長(zhǎng)，適當(dāng)延后育苗播種時(shí)間不會(huì)影響水稻正常成熟，所以建議在4月15日～4月20日之間播種。

2.2 苗期管理

營(yíng)口地區(qū)水稻育苗在施肥、打藥、調(diào)酸等技術(shù)環(huán)節(jié)與其他地區(qū)沒有差別，不同之處就是溫度控制和水分管理。

溫度控制。如果在4月15日～4月20日之間播種，在幼苗長(zhǎng)到一葉一心期時(shí)就要注意外界溫度，近幾年在5月1日之后，氣溫有迅速跳升的情況，外界溫度可高達(dá)25 ℃左右，此時(shí)，如果晴天無(wú)風(fēng)情況下，不開膜通風(fēng)，床內(nèi)最高溫度可達(dá)60 ℃，中午幾個(gè)小時(shí)就有可能把苗全部烤傷，在完全撤去床膜，只覆蓋無(wú)紡布的情況下，也要時(shí)刻關(guān)注苗床溫度。經(jīng)本人實(shí)驗(yàn)，在外界溫度26 ℃的晴天中午，只覆蓋無(wú)紡布（無(wú)紡布直接貼著苗），苗床溫度能達(dá)到43 ℃。所以在一葉一心期要關(guān)注床面溫度，外界溫度過高就采取大通風(fēng)的做法，同時(shí)，要注意避免幼苗受陽(yáng)光直射暴曬，如果高溫直射暴曬，有可能使幼苗干枯或者床面板結(jié)，后期生長(zhǎng)慢，方法是搭無(wú)紡布或遮陽(yáng)網(wǎng)遮光。

水分管理。在水稻育苗過程中，水分管理是培育壯秧的關(guān)鍵因素，澆水過多會(huì)導(dǎo)致地上部徒長(zhǎng)，根系發(fā)育不良。澆水過少，高溫時(shí)幼苗因缺水葉片打綹，時(shí)間過長(zhǎng)就會(huì)枯死。在水稻育苗過程中，澆水的依據(jù)主要是三看，一看幼苗葉片在晴天中午時(shí)打綹，打綹說(shuō)明已經(jīng)干旱，需要澆水；二看早晚幼苗葉片是否吐露珠，沒吐露珠說(shuō)明已經(jīng)干旱，需要澆水；三看床面是否因缺水而裂縫，出現(xiàn)裂縫說(shuō)明已經(jīng)干旱，需要澆水。澆水時(shí)需要一次性澆透水，只能噴灑不能漫灌。營(yíng)口地區(qū)因育苗晚，二葉期以后氣溫高，大通風(fēng)時(shí)床面可能隨時(shí)缺水，此時(shí)要細(xì)心觀察，增加澆水次數(shù)，可由一日1次改為一日2次，靠近苗床邊緣的幼苗更容易缺水打綹，要及時(shí)單獨(dú)補(bǔ)水。在一些特殊情況下，水分管理方式是要有變化的，比如說(shuō)，噴施丁撲合劑封閉藥的情況下，播種時(shí)土壤水分不能太大，否則因膜內(nèi)晝夜溫差大，水分上下反復(fù)浸潤(rùn)，水稻很容易受到藥害，出苗不齊，并且根系受害。當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼苗受藥害時(shí)，一定要多澆水大通風(fēng)，藥害嚴(yán)重時(shí)應(yīng)該在保持水層的情況下大通風(fēng)，這樣能洗掉除草劑并促進(jìn)新根萌發(fā)，還能防止因地上部蒸發(fā)量大枯萎死亡。受藥害的幼苗噴灑碧護(hù)等藥劑和葉面肥效果更佳。

3 稻曲病發(fā)病規(guī)律及防治技術(shù)

營(yíng)口地區(qū)水稻生產(chǎn)在整地、插秧、施肥、水分管理、化學(xué)除草等方面和其他地區(qū)沒有差別，主要差別是在病害防治上。營(yíng)口地區(qū)夏季雨水多，空氣濕度大，尤其靠近渤海區(qū)域，再加之營(yíng)口稻區(qū)種植的多為緊穗型品種，所以稻曲病的發(fā)病情況較重。

稻曲病是發(fā)生在水稻穗部的一種病害，為害水稻谷粒。稻曲病侵害病粒同時(shí)還消耗穗部營(yíng)養(yǎng)，使穗部子粒不飽滿，千粒重下降，同時(shí)稻米品質(zhì)嚴(yán)重下降。感染稻曲病的病粒有毒，科學(xué)研究表明，當(dāng)?shù)厩〉牟×：窟_(dá)0.5%以上時(shí)，會(huì)引起禽畜慢性中毒，內(nèi)臟發(fā)生病變甚至死亡。

3.1 稻曲病發(fā)病規(guī)律

稻曲病病菌以附于種子上或落入土壤中菌核的厚垣孢子越冬。第二年7～8月，菌核和厚垣孢子遇到適宜條件時(shí)萌發(fā)產(chǎn)生子囊孢子及分生孢子進(jìn)行初次侵染，侵入水稻花器及幼穎，早期侵害花柱、柱頭及子房，后期侵入穎果外表皮并蔓延到胚乳中，然后迅速繁殖形成子座。外觀變化上，病菌侵染后，在穎殼合縫處形成淡黃色菌塊，然后膨大，整個(gè)穎殼變成墨綠色，最后龜裂，散出墨綠色粉末。

3.2 影響稻曲病發(fā)病的因素

3.2.1 水稻品種及種子因素 晚熟品種比早熟品種發(fā)病重；一般緊穗型品種因穗部通風(fēng)性差容易發(fā)病；穗大、矮稈、葉片較寬而直立的品種容易發(fā)?。环f殼表面粗糙無(wú)茸毛的品種容易發(fā)病。種子本身帶有稻曲病菌的容易發(fā)病。

3.2.2 氣候因素 氣候條件也是誘發(fā)稻曲病的重要因素。稻曲病菌在24～32 ℃溫度范圍內(nèi)均能發(fā)育，最適溫度是26～28 ℃。因稻曲病菌孢子借助風(fēng)雨侵染花器，抽穗揚(yáng)花期如遇降雨低溫，田間濕度大、日照少，發(fā)病就會(huì)較重。

3.2.3 栽培管理因素 插秧密度過大，施用氮肥過量，導(dǎo)致田間生長(zhǎng)茂密，通風(fēng)透光差，灌水過深，排水不良，尤其在水稻穎花分化期至始穗期，若氮肥施用過多，造成水稻貪青晚熟，劍葉含氮量偏多，發(fā)病就會(huì)較重，病穗病粒亦增多。3.3 稻曲病防治方法

3.3.1 選擇抗病品種淘汰感病品種 盡量選擇抗病性較好的散穗型品種，因地制宜地選用抗病品種和比較抗病品種。

3.3.2 消滅侵染源 在生產(chǎn)中盡量消滅初次侵染源，具體方法是耙地后插秧前，打撈菌核。透過藥劑浸種殺死種子所帶的稻曲病病菌，可以選擇的藥劑有2%～3%石灰水或50%多菌靈500倍液或強(qiáng)氯精500倍液。

3.3.3 加強(qiáng)栽培管理措施 在生產(chǎn)上應(yīng)施足基肥，早施多施分蘗肥，少施或者不施穗肥，切忌遲施、偏施氮肥，避免營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺。在水分管理上應(yīng)干干濕濕灌溉，適時(shí)適度曬田，降低田間濕度，提高水稻的抗病性。

3.3.4 化學(xué)藥劑防治 稻曲病以預(yù)防為主，至少用藥兩次，抽穗前7～10 d或全田三分之一以上莖稈劍葉全部抽出時(shí)正是病菌的初次侵染高峰期，此時(shí)用藥一次；二是破口期，一般提前3～5 d用藥。稻曲病預(yù)防藥劑主要有：每667 m2用18%多菌酮粉劑150～200 g；水稻孕穗末期14%絡(luò)氨銅水劑250 g，稻豐靈200 g；5%井岡霉素水劑100 g，施藥時(shí)可加入多菌靈或三環(huán)唑兼防穗瘟；每667 m2用50%DT可濕性粉劑100～150 g；每667 m2用40%禾枯靈可濕性粉劑60～75 g，兼治水稻葉尖枯病、紋枯病等。

■ 王迎賓

男，畢業(yè)于沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)栽培學(xué)與耕作學(xué)專業(yè)，講師，系遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)學(xué)園藝系教師，主要從事水稻栽培技術(shù)教學(xué)及科研工作。