大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

溫縣農(nóng)林局 趙小芹 王秀禮

大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

溫縣農(nóng)林局 趙小芹 王秀禮

隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，雜糧日益受到人們的青睞，尤其是大豆，它不僅是重要的糧油作物，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和油脂的主要來(lái)源，也是重要的養(yǎng)地作物。為適應(yīng)新形勢(shì)，奪取大豆豐收，創(chuàng)更大經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)就春、夏大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

一、選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種

適合溫縣種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的春大豆品種有豫豆8號(hào)、豫豆2號(hào)、日引1號(hào)和美國(guó)高蛋白大豆等，這些品種抗病、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、高產(chǎn)。夏大豆品種有豫豆25號(hào)、鄭92116、鄭9805等。

二、種子處理

選留飽滿(mǎn)種子，去除雜粒、病粒和秕粒，然后選擇晴天上午9時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行曬種，連續(xù)曬種3 d，以促進(jìn)后熟，提高發(fā)芽率。酸性土壤種植大豆，要采用鉬酸銨拌種，每千克大豆種子用鉬酸銨1～1.5 g配制1%～1.5%的鉬酸銨溶液噴在種子表面拌勻，曬干后播種。

三、精細(xì)整地、合理施肥

冬季空閑的土地，在冬前翻耕。冬季種蔬菜的旱地，在收完蔬菜之后搶晴天翻耕，之后精細(xì)整地。在整地前每667 m2施有機(jī)肥400 kg，過(guò)磷酸鈣30 kg，瘠薄土壤還需施尿素20 kg。夏大豆要合理輪作，最好選正茬，不重茬。根據(jù)前茬作物進(jìn)行伏秋翻，深度22～25 cm，作業(yè)時(shí)不起大土塊、大明條。整地后土壤水分含量播種時(shí)應(yīng)為20%。

四、播種

春大豆在5 cm土層日平均溫度達(dá)到10～12 ℃時(shí)開(kāi)始播種（強(qiáng)時(shí)早播充分利用光熱資源是保證大豆正常生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施）。一般在清明前后播種，以條播為主，密度應(yīng)根據(jù)品種特性及水肥條件而定。每667 m2播種量5～6 kg，行距45 cm等行距。對(duì)高產(chǎn)大株型品種以穴播為主，單株留苗。種肥每667 m2施腐熟有機(jī)肥200 kg， 尿素4 kg、硫酸鉀10 kg，方法是將肥料施入播種穴內(nèi)，深度為8～10 cm，肥料與種子要被土壤隔開(kāi)，以免燒種燒苗，或?qū)⒎柿吓c土雜肥堆制后作蓋籽肥，播后用短耙齒耙磨保墑。

夏大豆播期是在小麥?zhǔn)斋@后，只要墑情適宜即可播種，一般每667 m2密度為1.5萬(wàn)株，播種量為5～6 kg，播種深度一般為3～5 cm。播種時(shí)每667 m2深施大豆專(zhuān)用復(fù)合肥20～25 kg。另外，免耕覆蓋田易于滋生雜草，可于播后噴灑化學(xué)除草劑進(jìn)行土壤封閉，或大豆出苗后用化學(xué)除草劑對(duì)雜草進(jìn)行莖葉處理，消滅雜草。注意濃度、方法，避免生藥害。

五、田間管理

春大豆出苗后，查苗補(bǔ)種和大豆帶土壓水移栽，確保全苗，當(dāng)出現(xiàn)1～2片真葉時(shí)第1次淺中耕保墑增地溫，促苗健壯；中下肥力水平的土壤，苗期追肥結(jié)合第1次中耕除草時(shí)進(jìn)行，也可在雨前或雨后將氮素化肥撒施在距大豆植株4～5 cm遠(yuǎn)的行穴間，切忌肥料直接接觸大豆植株。生長(zhǎng)較弱的大豆，開(kāi)花前或始花期追施效果較好，每667 m2追施尿素25 kg。第2次中耕在苗高20 cm，搭葉未封行的時(shí)候進(jìn)行。第1次中耕宜淺，第2次稍深，結(jié)合追肥培土。注意苗小、土壤水分不足，可淺中耕促水；若植株生長(zhǎng)過(guò)旺，群體過(guò)大可適當(dāng)深中耕傷根，控制植株生長(zhǎng)。在鼓粒期，如遇高溫干旱，有灌溉條件的應(yīng)適當(dāng)灌水，以溝灌濕潤(rùn)為宜，防止大水漫灌造成土壤板結(jié)。

夏大豆田間管理分4個(gè)時(shí)期：

（一）幼苗期

幼苗期查苗補(bǔ)種，凡斷壟30 cm以上的應(yīng)補(bǔ)種或補(bǔ)栽，30 cm以下的可在斷壟兩端留雙株；及時(shí)定苗，大豆2片子葉展開(kāi)后到第1對(duì)生單葉出現(xiàn)時(shí)及時(shí)定苗，確保合理密度；中耕滅茬，大豆出苗后及時(shí)進(jìn)行深中耕破除麥茬；病蟲(chóng)防治期病蟲(chóng)害主要是地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、豆稈蠅和霜霉病。

（二）分枝期

從播種到分枝大約25 d。此期管理主要是沖溝培土，追花莢肥。從開(kāi)花期到鼓粒期，是需肥高峰期，一般大豆開(kāi)花期每667 m2追施二銨15～20 kg，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的大豆，開(kāi)花前或始花期每667 m2追施尿素10 kg。蟲(chóng)害防治，此期主要加強(qiáng)對(duì)蚜蟲(chóng)、豆稈蠅、紅蜘蛛、豆莢螟的防治。

（三）開(kāi)花結(jié)莢期

此期管理主要是葉面噴肥，每667 m2用磷酸二氫鉀150 g、尿素1 000 g對(duì)水50 kg葉面噴灑，可減少花莢脫落。化學(xué)防控：有旺長(zhǎng)趨勢(shì)的大豆田，初花期每667 m2用15%多效唑50 g對(duì)水50 kg進(jìn)行葉面噴灑，或每667 m2用25%矮壯素水劑15 mL對(duì)水50 kg噴灑，如盛花期仍有旺長(zhǎng)，用藥量可增加20%進(jìn)行第2次控旺；為防治花莢脫落、增莢、增粒、增重可用增產(chǎn)靈進(jìn)行化控。蟲(chóng)害防治，此期主要防治食心蟲(chóng)、豆天蛾、造橋蟲(chóng)、豆莢螟等。

（四）鼓粒期

此期必須滿(mǎn)足后期生育所需要的養(yǎng)分和水分，及時(shí)防治蟲(chóng)害，遇旱澆水，及時(shí)排澇，防止肥水過(guò)多造成貪青晚熟。

六、病蟲(chóng)害防治

（一）地老虎

大豆出苗后用90%敵百蟲(chóng)800倍液噴霧保苗，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

（二）蚜蟲(chóng)

在發(fā)生初期用10%吡蟲(chóng)啉1 500～2 000倍液噴灑。

（三）豆莢螟

用90%晶體敵百蟲(chóng)700～1 000倍液噴灑防治。

（四）花葉病

選用抗病品種，早期防治蚜蟲(chóng)。

（五）霜霉病

發(fā)病初期及風(fēng)雨過(guò)后噴藥保護(hù)，每667 m2用瑞毒霉500倍液噴2次，間隔15 d噴1次。

（六）細(xì)菌性斑點(diǎn)病

發(fā)病初期或在風(fēng)雨過(guò)后及時(shí)噴灑1：1：200波爾多液。

七、收獲

9月中下旬，大豆植株變干，葉及葉柄脫落，籽粒收?qǐng)A變硬即為成熟，此時(shí)是大豆收獲的適宜期，應(yīng)在露水干后及時(shí)收獲。對(duì)小塊田人工收獲的應(yīng)在黃熟末期進(jìn)行，機(jī)收的應(yīng)在完熟期進(jìn)行。