王 燕
女性『吃春』最養(yǎng)生
王 燕
“吃春”,又稱“咬春”、“啃春”,是中國民間春分節(jié)令食俗。關(guān)于春分前后的飲食,漢族民間有很多流傳,中醫(yī)也有許多講究。春天是養(yǎng)生的關(guān)鍵時節(jié),對于女性來說,春分后應(yīng)該吃些什么最有利于養(yǎng)生呢?
補(bǔ)鈣健骨 女性進(jìn)入中年后,骨骼鈣質(zhì)流失漸增,易患骨質(zhì)疏松等疾病。女性可通過食用酸奶、黑芝麻、海帶等,進(jìn)行補(bǔ)鈣健骨。酸奶是較好的鈣源,黑芝麻鈣含量比牛奶高8倍,千克干海帶含鈣量是一杯牛奶的兩倍。女性平時可多吃海帶食品,有利于補(bǔ)鈣健骨。
養(yǎng)氣補(bǔ)血 春天是補(bǔ)血養(yǎng)氣最佳時期,女性可通過食用紅棗、桂圓、枸杞、動物肝臟進(jìn)行補(bǔ)血養(yǎng)氣。紅棗有健脾補(bǔ)血功效,長期食用可駐顏美容。桂圓是補(bǔ)血的佳品,長期食用能使氣血充足。用枸杞燒水泡茶能養(yǎng)肝、抗老防皺。多食動物肝臟,也能達(dá)到理想的補(bǔ)血效果。
養(yǎng)顏抗老 女性可通過食用洋蔥、蘋果、西紅柿等養(yǎng)顏抗老。洋蔥富含的硒是強(qiáng)抗氧化劑,能增強(qiáng)細(xì)胞的活力。蘋果是很受歡迎的水果,每天吃個蘋果,有助于延緩衰老。西紅柿含有豐富的番茄紅素,這種強(qiáng)氧化劑能使人體延緩衰老。睡前吃根香蕉,有助于女性入眠。蓮子能鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)中益氣,蓮芯能清理心火。另外,小米中含有豐富色氨酸,晚餐喝小米粥有利于睡眠。
減肥美發(fā) 女性可通過食用冬瓜、兔肉、燕麥、核桃等纖體食物,進(jìn)行體重控制。冬瓜脂肪的含量為零,且含有丙醇二酸,常食冬瓜能防止發(fā)胖。兔肉是“葷中之素”,常吃兔肉可強(qiáng)身瘦體。燕麥中含豐富膳食纖維,常喝燕麥粥能補(bǔ)鈣健身。核桃又稱“長壽果”,常食核桃能夠補(bǔ)腎健腦美發(fā)。多食紫菜,也有利于頭發(fā)變黑。