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（1甘肅省條山農(nóng)林科學(xué)研究所，景泰 730400；2甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，蘭州 730070）

中早熟藜麥品種條藜1號的選育

沈?qū)氃?李志龍1郭謀子1胡 靜1張俊蓮2張世輝1王海龍1康小華1陳霞珍1馬紹麗1袁海麗1

（1甘肅省條山農(nóng)林科學(xué)研究所，景泰 730400；2甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，蘭州 730070）

條藜1號是甘肅條山農(nóng)林科學(xué)研究所通過引種栽培馴化和系統(tǒng)選育而成的藜麥新品種。2014-2015年多點區(qū)域試驗，2年10個區(qū)試點每hm2平均折合產(chǎn)量2698.5kg，比對照增產(chǎn)11.4%。條藜1號為中早熟品種，株高152.7～218.5cm，生育期124～132d，有效分枝數(shù)因種植密度不同而表現(xiàn)差異，一般有5～28個。子粒為乳白色圓形片狀，千粒重2.85～3.45g，含粗蛋白17.04%。條藜1號田間表現(xiàn)抗倒伏，中抗霜霉病，綜合抗病能力較強，適應(yīng)性廣，并具抗寒、抗旱、耐貧瘠、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特性，適宜在甘肅省榆中、天祝、渭源、山丹、景泰等海拔1500m以上、無霜期在105d以上地區(qū)，或相似的生態(tài)區(qū)域種植。

藜麥；中早熟品種；條藜1號；系統(tǒng)選育；栽培技術(shù)

藜麥（Chenopodium quinoa Willd.）為可食用藜科食物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，已有5000～7000年種植歷史，1980年被美國宇航局用于宇航員太空食品[1]。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物，即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養(yǎng)食品，聯(lián)合國將2013年宣布為國際藜麥年，以促進人類營養(yǎng)健康和食品安全，實現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)[2]。

藜麥表現(xiàn)出突出的營養(yǎng)和功能成分，它屬于植物性食物卻含有動物才具有的完全蛋白質(zhì)，其含量高達16%～22%[3]，高于傳統(tǒng)谷物，必需和非必需氨基酸組成合理，還有較高的維生素、礦物質(zhì)、異黃酮及脂類化合物含量[4]，故藜麥具有很高的營養(yǎng)價值。我國原西藏農(nóng)牧學(xué)院1988年對從玻利維亞引進的3份藜麥材料開展引種觀察試驗[5]。20世紀(jì)90年代初，西藏開展了藜麥生物學(xué)特性評價及栽培等研究[6]。目前，山西、吉林、青海以及河北等地都有一定的種植[7]。條藜1號是甘肅條山農(nóng)林科學(xué)研究所于2012年從加拿大、美國、秘魯引進的60多份藜麥種質(zhì)資源，在景泰試種、栽培馴化，經(jīng)系統(tǒng)選育而成的中早熟優(yōu)質(zhì)藜麥新品種，2016年4月通過甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定，認(rèn)定編號為甘認(rèn)藜2016001。

1 親本來源及選育過程

1.1親本來源 中早熟藜麥新品種條藜1號原始親本材料來源于加拿大的藜麥品種Dave quinoa，2012年由甘肅條山農(nóng)林科學(xué)研究所引進并在景泰試種。

1.2選育過程 2012年在藜麥試種田中，對優(yōu)良單株進行選擇，選出18株主穗較長、分枝數(shù)較少、有效穗密度較大、穗顏色為酒紅和鐵銹紅的植株類型。以這18株單株材料進行系統(tǒng)選育，即2012-2015年（包括冬季溫室加代），經(jīng)過單株選擇→優(yōu)系比較試驗→區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗選育過程。其中2012-2015年品比和區(qū)域試驗同步進行，且2015年同時開展多點生產(chǎn)試驗，2015年育成遺傳性狀穩(wěn)定、形態(tài)特征較一致、結(jié)實率高、綜合抗性較好、產(chǎn)量高等綜合性狀優(yōu)良的中早熟藜麥新品種，該品種原試驗代碼為TQ-12-酒紅-07，定名為條藜1號。

2 品種特征特性

2.1植物學(xué)特性 條藜1號屬中早熟品種，生育期124～132d。6～8d出苗，子葉狹長，真葉邊緣鋸齒狀明顯，葉色較深，顯序期頂端葉芽呈褐紫色，聚傘型花序，自花授粉，成熟時植株莖稈、葉片和穗都轉(zhuǎn)為酒紅色。株高158～182cm，主穗長39～46cm，分枝少，耐密植，成熟期較一致，子實直徑為 1.88～2.03cm，黃白粒，千粒重 2.85～3.45g，平均單株產(chǎn)量 27.24～32.16g。

2.2品質(zhì) 經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)測試中心2015年10月分析測定：條藜1號子粒含粗蛋白（干基）14.72%～17.04%，粗脂肪（干基）6.55%～7.63%，賴氨酸（干基）0.56%～0.57%，磷（干基）340～547.09mg/100g。

2.3抗逆性與適應(yīng)性 2014-2015年的多點試驗和生產(chǎn)試驗中，表現(xiàn)出耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐鹽堿，耐霜霉病，抗倒伏，平均倒伏（折）率小于2%。經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所2015年8月在各區(qū)試點進行田間鑒定：病情指數(shù)為45，對霜霉病中抗，抗性與對照品種（病情指數(shù)為48）相當(dāng)。該品種表現(xiàn)為早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗倒伏、抗病蟲害等特性。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1區(qū)域試驗 2014-2015年在蘭州市榆中區(qū)、定西市渭源縣、武威市天?？h、張掖市山丹縣、白銀市景泰縣等地對條藜1號進行的多點區(qū)域試驗，2年10個區(qū)試點均較統(tǒng)一對照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為1.9%～20.7%，每hm2平均折合產(chǎn)量 2698.5kg，比對照增產(chǎn)11.4%；最高產(chǎn)量達2911.5kg，比對照增產(chǎn)20.7%。

對產(chǎn)量進行單因素方差分析結(jié)果表明，條藜1號與對照間差異達到極顯著水平（P＜0.01），2014-2015年不同試驗點產(chǎn)量與對照間的差異，2014年在蘭州市榆中區(qū)甘草店試驗點，每hm2折合產(chǎn)量2619kg，較對照增產(chǎn)1.9%，產(chǎn)量差異不顯著；在定西市渭源縣點折合產(chǎn)量為2794.5kg，較對照增產(chǎn)11.3%，差異極顯著；在武威市天祝縣點折合產(chǎn)量為2515.5kg，較對照增產(chǎn)8.7%，產(chǎn)量差異顯著；在張掖市山丹農(nóng)場點折合產(chǎn)量為 2565kg，較對照增產(chǎn)11.2%，產(chǎn)量差異極顯著；在白銀市景泰縣條山農(nóng)場點折合產(chǎn)量為2794.5kg，較對照增產(chǎn)15.8%，產(chǎn)量差異極顯著。2015年在蘭州市榆中區(qū)甘草店點每hm2折合產(chǎn)量為2869.5kg，較對照增產(chǎn)11.7%，產(chǎn)量差異極顯著；在定西市渭源縣點折合產(chǎn)量為 2754kg，較對照增產(chǎn)9.7%，產(chǎn)量差異顯著；在武威市天祝縣點折合產(chǎn)量為2599.5kg，較對照增產(chǎn)12.4%，產(chǎn)量差異極顯著；在張掖市山丹農(nóng)場點折合產(chǎn)量為 2563.5kg，較對照增產(chǎn)11.1%，產(chǎn)量差異極顯著；在白銀市景泰縣條山農(nóng)場點折合產(chǎn)量為2911.5kg，較對照增產(chǎn)20.7%，產(chǎn)量差異極顯著。

3.2生產(chǎn)試驗 2015年在蘭州市榆中區(qū)、定西市渭源縣、武威市天祝縣、張掖市山丹縣、白銀市景泰縣5個試點的生產(chǎn)試驗中，條藜1號均較對照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度5.2%～21.6%，5點每hm2平均折合產(chǎn)量為2895.0kg，比對照增產(chǎn)9.5%，最高產(chǎn)量達3024kg。對產(chǎn)量進行方差分析顯示，條藜1號與對照間差異達到極顯著水平（P＜0.01），其中在蘭州市榆中區(qū)甘草店點每hm2折合產(chǎn)量為2842.5kg，較對照增產(chǎn)6.8%，產(chǎn)量差異顯著；在定西市渭源縣點折合產(chǎn)量為2937kg，較對照增產(chǎn)7.9%，產(chǎn)量差異顯著；在武威市天祝縣點折合產(chǎn)量為3024kg，較對照增產(chǎn)21.6%，產(chǎn)量差異極顯著；在張掖市山丹農(nóng)場點折合產(chǎn)量為2770.5kg，較對照增產(chǎn)6.9%，產(chǎn)量差異顯著；在白銀市景泰縣條山農(nóng)場點折合產(chǎn)量為2898kg，較對照增產(chǎn)5.2%，產(chǎn)量差異顯著。2016年在景泰示范區(qū)，條藜1號每hm2產(chǎn)量達到2910kg，表現(xiàn)較好的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)特性。

4 栽培技術(shù)要點

4.1土壤處理，適期播種 播種前均勻撒施底肥（腐熟農(nóng)家肥 15m3/hm2+15∶15∶15 復(fù)合肥 300kg/hm2），對土地精細(xì)旋耕，鎮(zhèn)壓和耙耱，做到土質(zhì)綿軟，墑足平整。播種時土壤必須保持好的墑情，可保全苗。播種在4月上旬至5月中旬為宜，覆膜可提前至3月下旬播種。播種深度應(yīng)在2～2.5cm，墑情較差時可適當(dāng)加深，但不宜超過4cm。在高海拔冷涼地區(qū)建議栽培密度7000～8000株/667m2；灌溉區(qū)建議栽培密度1萬株/667m2左右。

4.2水肥管理 在苗高10cm間苗灌水；在授粉灌漿時視干旱情況灌水1～2次，保證植株對水分的需求，可望獲得較好的產(chǎn)量和品質(zhì)；底肥施足，在生長期可不用再追施肥料。

4.3病蟲害防治 苗期注意防地下害蟲，生育期每667m2用阿米西達55mL噴霧，防治霜霉病和葉斑病；用甲霜·靈錳鋅800倍液和甲基托布津600倍液噴霧防治莖腐斑病。灌漿期每667m2用銳勝25g和辛硫磷100mL噴霧防治跳甲蟲；用吡蟲啉1000倍液噴霧可防治蚜蟲。

4.4適時收獲 種子進入成熟期可進行收獲，過早和過遲都會影響種子產(chǎn)量及品質(zhì)。

[1] Schlick G，Bubenheim D L. Quinoa：An emerging new crop with potential for CELSS. [R]. NASA Tech，1993

[2] Bojanic A. Quinoa：An ancient crop to contribute to world food security[R]. NASA Tech，2011

[3] Wright K H，Pike O A，F(xiàn)airbanks D J，et al. Composition of atriplex hortensis，sweet and bitter chenopodium quinoa seeds [J]. Journal of Food Science，2002，67（4）：1383-1385

[4] Vega G A，Miranda M，Vergara J，et al. Nutrition facts and functional potential of quinoa （Chenopodium quinoa Willd.），an ancient Andean grain：a review [J]. Journal of the Scicnce of Food and Agriculture，2010，90 （15）：2541-2547

[5] 貢布扎西，旺姆，張崇璽，等．南美藜在西藏的生物學(xué)特性表現(xiàn)[J]．西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，1994，7（3）：54-62

[6] 貢布扎西，旺姆．南美藜生物學(xué)特性及栽培技術(shù)[J]．西藏科技，1995，70（4）：19-22

[7] 周海濤，劉浩，么楊，等．藜麥在張家口地區(qū)試種的表現(xiàn)與評價[J]．植物遺傳資源學(xué)報，2014，15（1）：222-227

2017-07-11）

張俊蓮