海南臨高多文空心菜主要病蟲(chóng)害種類及防治技術(shù)

陳海燕，吉訓(xùn)聰，秦 雙，林珠鳳，王三勇

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所/海南省植物病蟲(chóng)害防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南 ?？?571100）

多文空心菜，又稱總統(tǒng)菜，因1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華期間，我國(guó)專門從?？诳者\(yùn)此菜到北京招待他而得名。其產(chǎn)地為臨高縣多文鎮(zhèn)頭神村，生長(zhǎng)于流動(dòng)的天然泉水中，在這種特殊的生長(zhǎng)環(huán)境中，多文空心菜具有獨(dú)特的天然優(yōu)勢(shì)：其稈長(zhǎng)葉少，采后3～4 d仍保持鮮綠，炒后不變色，味清香，口感好，成為海南一種名菜。近年來(lái)，地方政府非常重視多文空心菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，申請(qǐng)了地理標(biāo)志產(chǎn)品，成立了專業(yè)合作社，按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一品牌銷售，效益明顯，667 m2產(chǎn)值達(dá)萬(wàn)元以上。但在生產(chǎn)上因病蟲(chóng)害發(fā)生對(duì)產(chǎn)量造成較大影響，筆者據(jù)多年調(diào)查與研究，將其病蟲(chóng)害種類及防治技術(shù)總結(jié)如下。

1 斜紋夜蛾

1.1 為害癥狀

初孵幼蟲(chóng)群集取食，3齡前僅食葉肉，殘留上表皮及葉脈，使葉片呈枯黃、白色半透明的薄膜。2、3齡幼蟲(chóng)遇風(fēng)吹或機(jī)械觸動(dòng)會(huì)吐絲下垂，并能借風(fēng)力轉(zhuǎn)移寄主。3齡期開(kāi)始分散爬行，覓食為害。3齡以下幼蟲(chóng)食量很少，4齡時(shí)開(kāi)始增加，5齡進(jìn)入暴食期。

1.2 防治方法

1.2.1 農(nóng)業(yè)防治

鏟除雜草，將殘株落葉帶出田外處理，殺滅部分幼蟲(chóng)和蛹，減少蟲(chóng)源；摘除卵塊和人工捕殺田間低齡幼蟲(chóng)，或結(jié)合田間操作，摘除有卵塊和低齡幼蟲(chóng)的葉片；如幼蟲(chóng)已經(jīng)分散，可在產(chǎn)卵葉片的周圍噴藥，以殺滅分散的低齡幼蟲(chóng)。

1.2.2 物理防治

利用斜紋夜蛾的趨光性，采用頻振式誘蟲(chóng)燈和黑光燈誘殺成蟲(chóng)，減少田間落卵量；利用成蟲(chóng)的趨化性，以糖、醋、白酒、水3︰4︰1︰2的比例（體積比V︰V），并加總量1%～20%的90%敵百蟲(chóng)晶體，于誘蟲(chóng)盆中混勻，放在田間離地面1 m的支架上，每667 m2放3處，誘殺成蟲(chóng)；利用性誘劑誘殺，誘捕器底部距離作物頂部20 cm，每667 m2設(shè)置1個(gè)誘捕器，每個(gè)誘捕器1枚誘芯，隔30～40 d更換1次誘芯，及時(shí)清理誘捕器中的死蟲(chóng)，并進(jìn)行深埋[1]，誘芯對(duì)誘捕效果有影響，硅膠橡膠塞型誘芯對(duì)斜紋夜蛾的誘捕效果最好[2]。

1.2.3 生物防治

在2月底，田間釋放寄生性天敵臺(tái)灣甲腹繭蜂或側(cè)溝繭蜂進(jìn)行防治；發(fā)生初期用30億PIB/g核型多角體病毒SC 1 500倍液、或0.5%辣椒堿水乳劑500倍液、或1%苦皮藤素水乳劑800倍液進(jìn)行噴施。

1.2.4 化學(xué)防治

發(fā)生期選用5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑1 500倍液、或1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1 500倍液、或5%氟啶脲乳油1 000倍液、或24%氰氟蟲(chóng)腙懸浮劑1 000倍液、或20%蟲(chóng)酰肼懸浮劑800倍液、或15%茚蟲(chóng)威懸浮劑2 000倍液等藥劑輪換進(jìn)行噴霧。

2 甘薯麥蛾

2.1 為害癥狀

以幼蟲(chóng)吐絲卷葉為害，幼蟲(chóng)啃食葉片、幼芽、嫩莖、嫩梢，或把葉卷起咬成孔洞，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)僅殘留葉脈。

2.2 防治方法

秋后及時(shí)清潔田園，消滅蟲(chóng)蛹，降低田間蟲(chóng)源；開(kāi)始見(jiàn)幼蟲(chóng)卷葉為害時(shí)，要及時(shí)捕殺新卷葉中的幼蟲(chóng)或摘除新卷葉；在大面積種植田，利用成蟲(chóng)的趨光性用殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)；化學(xué)防治參照斜紋夜蛾。

3 葉甲

3.1 為害癥狀

成蟲(chóng)與幼蟲(chóng)均可為害葉片。初孵幼蟲(chóng)啃食葉肉，殘留表皮，形成細(xì)小凹斑痕，高齡幼蟲(chóng)與成蟲(chóng)咬食葉片后形成橢圓或卵圓形孔洞，各孔洞連成網(wǎng)眼狀，嚴(yán)重影響蔬菜的正常生長(zhǎng)及產(chǎn)量。

3.2 防治方法

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)田間管理，清潔田園，結(jié)合秋冬漚肥積肥，鏟除菜地雜草，清除殘株落葉，消滅蟲(chóng)源，減少發(fā)生基數(shù)。

3.2.2 化學(xué)防治

可結(jié)合其他主要害蟲(chóng)的防治，施藥兼治，一般不需單獨(dú)防治。在藥劑選擇上，提倡使用高效、低毒藥劑，且將多種藥劑搭配混用，避免長(zhǎng)期使用單一藥劑。發(fā)生期可選用3%啶蟲(chóng)脒乳油1 500倍液、或80%敵百蟲(chóng)可溶粉劑800倍液、或10%氯氰菊酯乳油2 500倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍、或0.2%阿維菌素乳油1 500倍液等進(jìn)行噴霧。

4 蚜蟲(chóng)

4.1 為害癥狀

蚜蟲(chóng)繁殖力很強(qiáng)，發(fā)育快。溫暖干燥有利于蚜蟲(chóng)繁殖。蚜蟲(chóng)以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)群居于葉背、花?；蚰矍o上，吸食汁液，分泌蜜露。被害葉片變黃，蜷縮。嫩莖、花梗被害呈彎曲畸形，影響開(kāi)花結(jié)實(shí)，植株生長(zhǎng)受到抑制，甚至枯萎死亡。蚜蟲(chóng)還可傳播多種病毒病，加重病毒病發(fā)生。蚜蟲(chóng)對(duì)黃色、橙色有很強(qiáng)的趨性，而對(duì)銀灰色有負(fù)趨性。

4.2 防治方法

清除田間及其附近的雜草，減少蟲(chóng)源；利用蚜蟲(chóng)對(duì)黃色有趨性的特點(diǎn)，在田間設(shè)置黃色誘蟲(chóng)板，誘殺有翅蚜（黃色板大小1 m×0.2 m，黃色部分涂上機(jī)油，插于行間，高出植株20 cm，每667 m2放30塊）；藥劑防治：初發(fā)期用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000倍液、或3%啶蟲(chóng)脒乳油1 500倍液、25%吡蚜酮水分散粒劑1 500倍液、或75%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑5 000倍液、或50%氟啶蟲(chóng)胺腈水分散粒劑10 000倍液等交替噴霧。

5 炭疽病

5.1 病害癥狀

空心菜炭疽病主要為害葉片，莖部也可受害。葉片發(fā)病多從葉尖或葉緣開(kāi)始，半圓形或不定形，褐色，發(fā)病與健康部位界限明晰，斑面微具輪紋，并可見(jiàn)小黑點(diǎn)病癥[3]，病斑相互連合，病部易破裂或部分脫落，終致葉片枯黃，不能食用。莖部病斑近橢圓形至梭形，褐色，稍下陷。

5.2 防治方法

5.2.1 加強(qiáng)肥水管理

避免過(guò)施偏施氮肥，適時(shí)噴施葉面肥，促植株早生快發(fā)；適時(shí)采摘以改善株間通透性；水栽的宜管好水層，適時(shí)排水，旱栽的適度澆水，做到干濕適宜，增強(qiáng)植株根系活力。

5.2.2 藥劑防治

發(fā)病初期，可采用下列殺菌劑或配方進(jìn)行防治：50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 500倍液、或20%唑菌胺酯水分散粒劑1 500倍液、或5%溴菌腈可濕性粉劑500倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、25%脒鮮胺錳鹽可濕性粉劑2 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液、或25%吡唑醚菌酯水分散粒劑1 500倍液，均勻噴霧，視病情間隔7～10 d防治1次。

6 白銹病

6.1 病害癥狀

葉片表面生淡黃色褪綠斑，后漸變褐色，葉片背面相對(duì)應(yīng)的部位生有隆起的白色皰斑，近圓形或不規(guī)則形，有黏質(zhì)感。此種皰斑是病原菌的孢子囊堆，皰斑破裂后，散出白色粉末狀物（病原菌的孢子囊），成為空皰。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病葉扭曲畸形，易脫落。葉柄和嫩莖膨腫，也出現(xiàn)白色皰斑。

6.2 防治方法

空心菜生產(chǎn)周期短，宜選用持效期短、無(wú)殘留、高效低毒藥劑。發(fā)病初期開(kāi)始噴藥，可選用的常用藥劑有58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、或72.2%霜霉威水劑800倍液、或69%安克·錳鋅可濕性粉劑800倍液、或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液、或25%吡唑醚菌酯水分散粒劑1 500倍液等噴施。通常每7～10 d噴1次藥，連噴2～3次。

[1] 朱宏,秦雙,王三勇,等.海南豇豆主要鱗翅目害蟲(chóng)種類及防治技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘,2013(10):175-176.

[2] 陳海燕,林珠鳳,秦雙,等.5種斜紋夜蛾性誘劑大田誘捕效果比較[J].蔬菜,2015(7):21-24.

[3] 呂佩珂,劉文珍,段半鎖,等.中國(guó)蔬菜病蟲(chóng)原色圖譜續(xù)集[M].呼和浩特:遠(yuǎn)方出版社,2000:79.