秋延后大棚番茄高效栽培技術(shù)

馬曉紅，張素平，李艷莉

（1.新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453000；2.新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)潞王墳鄉(xiāng)政府，河南 新鄉(xiāng) 453000）

栽培秋延后番茄栽培是反季節(jié)蔬菜栽培中的一種模式，較日光溫室蔬菜栽培簡(jiǎn)單、快捷、高效、易操作，是農(nóng)民致富的最佳模式之一。在河南省北部，秋延后大棚番茄生產(chǎn)是大棚蔬菜栽培的主要茬次。該茬番茄于6月中上旬播種，國(guó)慶期間采收，11月中下旬拉秧，青果可貯至元旦上市，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益顯著。該栽培模式的主要技術(shù)措施如下。

1 品種選擇

要選擇大果、皮厚、耐貯運(yùn)、抗TYLCV（黃化曲葉病毒病）的中晚熟品種，如西農(nóng)2011、臺(tái)灣祥瑞、浙粉702、中雜12、以色列189、金棚901等品種。

2 育苗

2.1 播種

秋延后育苗常為露地播種，播種時(shí)要在床面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以起到降溫、防雨、避蚜的作用，還可有效預(yù)防病毒病發(fā)生。播種前，對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理。

2.2 種子處理

溫湯浸種后，再用10%磷酸三鈉浸種10～15 min，預(yù)防病毒病。

2.3 苗期管理

夏秋育苗適當(dāng)控制水分，整個(gè)苗期一般不再澆水，但當(dāng)發(fā)現(xiàn)苗子有輕度萎蔫時(shí)，應(yīng)于發(fā)現(xiàn)當(dāng)天傍晚前用噴壺灑水。苗齡25 d左右，定植前2～3 d全部撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)，將所有幼苗集中噴灑一次600倍百菌清溶液和10%吡蟲(chóng)啉2 500倍液，預(yù)防蚜蟲(chóng)和病毒病發(fā)生。

2.4 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

苗齡25～30 d，株高15 cm左右，4葉1心，莖粗0.5 cm左右，無(wú)病蟲(chóng)害。

3 定植

3.1 整地

田塊進(jìn)行深翻晾曬后，每667 m2施農(nóng)家肥3 000～4 000 kg，或有機(jī)質(zhì)含量大于30%的顆?；蚍蹱钣袡C(jī)肥800 kg，加氮、磷、鉀各含15%的三元復(fù)合肥50 kg。田塊做成60～70 cm寬的壟，壟上鋪地膜。有條件者可使用滴灌澆水。

3.2 預(yù)防地下病蟲(chóng)害

定植前進(jìn)行藥劑防治棚內(nèi)根結(jié)線蟲(chóng)。定植當(dāng)天，每667 m2用10%噻唑磷（福氣多）顆粒劑1.5～2 kg和細(xì)土拌勻后撒施于溝內(nèi)，藥劑和土壤混施深度需20 cm，覆土后移栽幼苗。

3.3 適期定植

河南北部定植時(shí)間一般在7月中旬，苗齡25～30 d。定植量依品種而定，南北向做成畦壟，壟上地膜覆蓋。一般寬窄行種植，行距60～70 cm，株距25～30 cm，每667 m2定植3 000～3 200株。定植時(shí)，壟上開(kāi)溝、擺苗，定植水務(wù)必澆透。

4 定植后田間管理

4.1 溫度

番茄定植正值夏季高溫期，前期管理應(yīng)以遮陰防曬為主。定植前要進(jìn)行高溫悶棚殺菌，在定植前5～7 d，可在大棚上覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)（450～600 μm孔徑）、薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施，四周封閉，用土壓實(shí)，利用7月份高溫天氣，不僅能有效消滅棚內(nèi)病原菌，還可通過(guò)調(diào)節(jié)不同覆蓋物起到降溫、防雨作用，也能有效減輕蚜蟲(chóng)、病毒病等病蟲(chóng)害發(fā)生及危害?？叟锴皫滋鞆臅円狗棚L(fēng)，逐漸過(guò)渡到只放頂風(fēng)，再過(guò)渡到夜間不放風(fēng)。扣棚后，一般保持白天25～28 ℃，夜間15～20 ℃，氣溫超過(guò)25 ℃時(shí)開(kāi)始放風(fēng)。由于秋延番茄定植后，外界氣溫仍然很高，必須將薄膜四周全部向上揭起，晝夜通風(fēng)，防止高溫?zé)?。雨天停止放頂風(fēng)，防止雨水淋入棚內(nèi)。據(jù)試驗(yàn)測(cè)定，懸掛遮陽(yáng)網(wǎng)比不使用遮陽(yáng)網(wǎng)溫度低5～7 ℃，也可在地面上撒一層麥草，同樣能起到降溫保墑的作用。寒露前后，注意防寒保溫，當(dāng)外界最高氣溫降到20 ℃時(shí)，白天揭起薄膜四周通風(fēng)散濕，夜間蓋好，使棚內(nèi)氣溫保持在白天25～30 ℃，夜間15～18 ℃，夜間棚內(nèi)溫度不低于8 ℃。隨著氣溫下降逐漸縮小放風(fēng)量，減少放風(fēng)時(shí)間，氣溫下降到15 ℃時(shí)放下四周棚膜，停止放風(fēng)。當(dāng)夜溫降到0 ℃或遇到寒流時(shí)，可在大棚四周圍上草苫保溫，保證番茄正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

4.2 肥水

定植后3～4 d，及時(shí)澆緩苗水，但澆水量不宜過(guò)大，以澆透壟的土壤耕層為宜，至第1穗果坐果前一般不再澆水。當(dāng)?shù)?花序果實(shí)長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，可進(jìn)行第1次追肥灌水，一般每667 m2施磷酸二銨10 kg或尿素10～20 kg。以后每一花序果坐穩(wěn)后，都應(yīng)667 m2隨水追施尿素、硫酸鉀各6～8 kg，或三元復(fù)合肥7～10 kg；也可施用蔬菜專用肥或沖施肥。進(jìn)入11月后氣溫逐漸降低，要盡量少澆或不澆水，延長(zhǎng)澆水間隔期，通常10～15 d澆1次。有條件者可使用滴灌，能有效減少棚內(nèi)濕度，防止棚內(nèi)形成低溫高濕環(huán)境，誘發(fā)早疫病、葉霉病、灰霉病的發(fā)生和植株?duì)€根。

4.3 植株調(diào)整

當(dāng)植株長(zhǎng)到30 cm高時(shí)要及時(shí)吊秧、綁蔓。采用單干整枝，3穗果打頂，同時(shí)，要結(jié)合整枝綁蔓摘除下部老葉、病葉，并進(jìn)行疏花疏果。防止落花落果，可用30～50 mg/kg的防落素噴花，或20～30 mg/L的番茄靈蘸花。

5 病蟲(chóng)防治

秋延后番茄，前期主要做好蚜蟲(chóng)、白粉虱防治及病毒病預(yù)防，種子消毒、張掛防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)都是防治的有效手段。后期注意預(yù)防番茄葉霉病、灰霉病、晚疫病、青枯病等病害的發(fā)生。

6 采收和貯藏

國(guó)慶節(jié)前大棚秋番茄開(kāi)始陸續(xù)采收上市。11月中旬初霜來(lái)臨期，要密切注意天氣變化；及時(shí)采取保溫防凍措施，當(dāng)棚內(nèi)連續(xù)出現(xiàn)5 ℃低溫時(shí)，要加速采收，到2 ℃時(shí)，要全部采收，進(jìn)行貯藏。采收的果實(shí)一般貯藏在經(jīng)過(guò)消毒的室內(nèi)或日光溫室內(nèi)。貯藏溫度要保持在10～12 ℃，相對(duì)濕度70%～80%。