轉(zhuǎn)基因食品的危害有哪些

轉(zhuǎn)基因食品的危害有哪些

1.破壞人體營(yíng)養(yǎng)

轉(zhuǎn)基因食品中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分、微量營(yíng)養(yǎng)素以及抗?fàn)I養(yǎng)因子任意一種的細(xì)小變化，都可能降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡。

2.含有毒素

轉(zhuǎn)基因食物在進(jìn)行人工的提煉、添加等手段之后可能導(dǎo)致某些微量毒素的積聚，而這些毒素很有可能導(dǎo)致人類(lèi)食用之后出現(xiàn)慢性中毒甚至是畸形、致癌等后果。

3.出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)

轉(zhuǎn)基因食品的過(guò)敏問(wèn)題是很?chē)?yán)重的，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因技術(shù)可能會(huì)讓一種食物的基因進(jìn)入到很多種食物中，而對(duì)一種食物過(guò)敏的人就很容易對(duì)其他含有這種過(guò)敏食物的其他食物產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。

4.出現(xiàn)胃腸道問(wèn)題

轉(zhuǎn)基因食品很有可能導(dǎo)致胃腸道的問(wèn)題，因?yàn)樵炯尤氲睫D(zhuǎn)基因食品中的基因會(huì)在我們食用轉(zhuǎn)基因食品之后轉(zhuǎn)移到我們腸道細(xì)菌DNA里面去，這樣，我們的腸道就變成轉(zhuǎn)基因食品中基因的另外一個(gè)寄生地，很容易引發(fā)人體的胃腸道問(wèn)題。

5.心血管疾病

轉(zhuǎn)基因食品可能帶來(lái)心血管疾病，特別是我們很熟悉的轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆中含有大量的飽和脂肪基因，大量的飽和脂肪進(jìn)入人體之后，會(huì)增加血液的粘稠能力，讓人體很容易患上脂肪肝、高血脂等心血管疾病。

6.可能帶來(lái)新疾病

轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能會(huì)將具有耐抗菌素的基因通過(guò)食用而進(jìn)入人體，而身體對(duì)于這種突變基因的接受能力是未知的，很有可能給人體帶來(lái)不可預(yù)知的疾病。且因?yàn)榧?xì)菌又是通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)培植出來(lái)的，誰(shuí)都不知道，這樣的細(xì)菌進(jìn)入會(huì)不會(huì)演變成為難以消滅的超級(jí)細(xì)菌。