畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護問題的分析

（貴州省鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心貴州遵義564200）

畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境保護問題的分析

楊璐

（貴州省鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心貴州遵義564200）

隨著我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，一些環(huán)境相關(guān)問題在畜牧業(yè)中持續(xù)出現(xiàn)，因此，畜牧養(yǎng)殖的環(huán)境保護問題也得到了相應(yīng)的關(guān)注。畜牧養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生許多污染物，不僅可以引起環(huán)境污染，而且也給人們的身體健康帶來一定的威脅。為此，必須在畜牧養(yǎng)殖過程中采用多樣化的管理手段，創(chuàng)建科學(xué)、合理以及生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖體系，在提升畜產(chǎn)品質(zhì)量的同時還要避免出現(xiàn)環(huán)境污染問題，確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康地發(fā)展。本文主要對養(yǎng)殖過程中存在的污染問題展開分析，以此為前提來研究畜牧養(yǎng)殖污染的防治方法以及環(huán)境保護措施。

1 畜牧養(yǎng)殖過程中環(huán)境保護的基本問題

1.1 糞便污染問題

在畜牧養(yǎng)殖過程中畜禽會產(chǎn)生許多糞便，極易為環(huán)境帶來較大的污染。相關(guān)資料顯示，畜禽所產(chǎn)生的糞便量是十分龐大的，只拿一頭豬來說，它在一年中至少可以產(chǎn)生2.5t糞便，一家萬頭豬場產(chǎn)生的豬糞可以達到25000t。如果養(yǎng)殖人員欠缺一定的環(huán)保意識，沒有采用科學(xué)的方法處理糞便時，則養(yǎng)殖場附近的空氣以及水源會受到污染。由于畜禽的糞便中含有許多對人體有害的微生物，其可以通過空氣和水傳播，進而威脅人體健康。同時，隨意排放的糞便污水和BOD、TN、COD以及TP等相關(guān)糞便污染物會污染地表水以及地下水，如果這些受污染的水源流入農(nóng)田中會使得植株晚熟、徒長以及倒伏，而受到污染的地下水則會影響人們飲用水的安全。

1.2 藥物殘留污染問題

隨著畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進步，在當(dāng)前的飼料以及獸藥中加入了許多激素以及抗生素類藥物，這些藥物可以有效降低牲畜的發(fā)病率，并且可以提高產(chǎn)品質(zhì)量和增加經(jīng)濟效益，但是，這些藥物也會引起農(nóng)畜產(chǎn)品藥物殘留超標等相關(guān)問題。在畜禽養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖場會定時或者不定時的對牲畜給予消毒處理，在消毒時部分藥物會被遺留于牲畜的體表以及養(yǎng)殖場內(nèi)，這些藥物在揮發(fā)的同時極易變成有害物質(zhì)，并污染周邊的空氣、土壤以及水源。這些被污染的水源、土壤又會被牲畜再次吸收，如此循環(huán)往復(fù)，牲畜的健康也會遭受十分嚴重的影響。

1.3 臭味以及臭氣污染問題

在一些養(yǎng)殖飼料當(dāng)中，蛋白質(zhì)會被代謝成為氮以及臭氣，這在畜牧養(yǎng)殖中屬于一類不可忽視的污染源。牲畜養(yǎng)殖過程所產(chǎn)生的氨以及硫化氫等氣體一般都具有強烈的刺激性，特別在畜牧養(yǎng)殖場附近，長期的臭氣會對周圍環(huán)境造成嚴重的大氣污染，并影響到人類的心理以及身體健康。

2 提高畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護問題的基本措施

2.1 提高畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護意識

加強畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護，最重要的一點是提升畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護意識。為此，必須使其轉(zhuǎn)變行業(yè)的發(fā)展思路，樹立生態(tài)養(yǎng)殖的基本觀念，通過科學(xué)發(fā)展觀的引導(dǎo)來提升畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護意識。因此，有關(guān)政府部門必須加強畜牧養(yǎng)殖環(huán)保的宣傳工作，可以從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康以及可持續(xù)發(fā)展的視角來展開，讓畜牧養(yǎng)殖人員自主地加入防治污染工作中去，從而降低畜牧養(yǎng)殖污染給人體以及生態(tài)環(huán)境所帶來的影響。

2.2 加大畜牧污染的治理強度

隨著畜禽養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖帶來的污染問題也越來越顯著，只有將畜牧污染問題的治理強度提升上來才可將各類污染問題解決到位。為此，國家政府部門要增加相應(yīng)的資金投入，建設(shè)畜牧養(yǎng)殖污染治理的相關(guān)設(shè)施，比如創(chuàng)建農(nóng)畜養(yǎng)殖無公害處理中心，建設(shè)廢棄物回收再利用處理設(shè)施等。同時，還要運用科技的手段來避免和改善畜牧養(yǎng)殖所帶來的相關(guān)環(huán)境污染問題，比如運用一些生物手段將牲畜的糞便所產(chǎn)生的污水給予凈化處理，還可以運用較為先進的科學(xué)技術(shù)來對相關(guān)污染物展開無害化處理。

2.3 創(chuàng)建健康生態(tài)的畜牧養(yǎng)殖模式

畜牧養(yǎng)殖過程中環(huán)境保護屬于一個系統(tǒng)化的工程，它與各個環(huán)節(jié)都有聯(lián)系，因此，在養(yǎng)殖的過程中必須創(chuàng)建健康生態(tài)的養(yǎng)殖模式，這樣才可以提升農(nóng)畜養(yǎng)殖的生態(tài)化程度。積極推廣以及使用相應(yīng)的綠色獸藥以及綠色飼料，可以控制動物有毒以及有害物質(zhì)的排出量，使得農(nóng)畜產(chǎn)品以綠色化的水準呈現(xiàn)出來，同時，還應(yīng)該積極地對養(yǎng)殖廢棄物增加循環(huán)利用以及凈化的力度，使得生態(tài)化以及清潔化的畜牧養(yǎng)殖模式得以實現(xiàn)。

2.4 創(chuàng)建完善的畜牧養(yǎng)殖法律制度

在畜牧養(yǎng)殖中，必須要對其產(chǎn)生的相關(guān)污染問題給予一定的法律約束，并且還要增加其法律的監(jiān)管廣度與深度。為此，國家政府必須針對我國當(dāng)前環(huán)境污染情況以及畜牧養(yǎng)殖問題來完善有關(guān)的法律法規(guī)，根據(jù)相關(guān)法律來對其展開嚴格的管理與控制，以此來保證畜牧養(yǎng)殖的安全化以及生態(tài)化水平，從而防止畜牧養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的污染問題。■

10.3969/j.issn.1008-4754.2017.04.005